Eitt af því skemmtilegasta við að skipuleggja og skipuleggja brúðkaup er að smakka og velja kökuna. Mörg pör bíða spennt eftir kökuskurðarathöfninni, annað hvort til að smyrja kremi á andlit maka síns eða einfaldlega láta undan gleðinni yfir að borða með fjölskyldunni. Brúðkaupstertur koma í ýmsum bragði, formum, litum og hönnun, sem býður hjónunum upp á marga möguleika til að velja úr. En að hafa brúðkaupstertu er ekki bara bragðgóð skemmtun, þetta er söguleg hefð hlaðin táknrænum merkingum.

Í þessari grein munum við kanna uppruna brúðkaupstertunnar, trúarlega þýðingu hennar, hinar ýmsu táknrænu merkingar sem tengjast brúðartertum, og mismunandi gerðir af kökum.

Uppruni brúðkaupskökunnar

Forn Róm byggbrauð

Siðin að hafa brúðkaupstertu má rekja allt aftur til Rómar til forna, en venjan var … eigum við að segja… öðruvísi en við eigum að venjast í dag.

Á tímum Rómverja var Brúðguminn tók byggbrauð og braut það yfir höfuð brúðarinnar. Brauðið stóð sem tákn um hreinleika og meydóm brúðarinnar. Með því að brjóta brauðið var brúðguminn að tilkynna að hún yrði héðan í frá undir verndarvæng hans og yrði hluti af lífi hans bæði tilfinningalega og líkamlega. Það var líka tákn um frjósemi. Gestir myndu reyna að tína upp mola af brauðinu til að deila ígangi þér vel.

16th Century Bride Pie

Í Evrópu á 16. öld var brúðarbaka, bragðmikill réttur, borinn fram í brúðkaupum. Bakan var sambland af sætu sætabrauði og kjöti - þar á meðal ostrur, hakk, sætabrauð og fleira. Brúðartertan þótti gæfumerki og var búist við að allir gestir borðuðu hana til að lýsa blessun sinni í garð hjónanna. Algengt var að fela hring í tertunni og sá sem fann hringinn í bökusneiðinni sinni var næstur til að giftast (líkt og venjan að kasta vöndum í dag).

Miðaldir staflað bollur

Á miðöldum var algengt að búa til bunka af krydduðum bollum sem jafnuðust ofan á aðra til að búa til háan haug. Búist var við að þau hjón kysstu þessa bollubunka og ef þeim tækist þetta með góðum árangri, án þess að velta bolluturninum niður, var það merki um að hjónaband þeirra yrði langt og farsælt.

18. Century Bride Cake

Á Viktoríutímanum var bragðmiklar kökur skipt út fyrir ávaxta- og plómukökur. Ávaxtakökur voru tákn frjósemi og urðu gríðarlega vinsælar vegna þess að viktorískt samfélag taldi að velmegandi hjón ættu mörg börn. Þetta var líka tíminn þegar hvítt krem ​​var óskað sem tákn um hreinleika brúðarinnar og félagslega stöðu hennar. Enn í dag er þetta hefðbundinn valkostur og gefinn í brúðkaupum um allan heim.

TheBrúðkaupsterta var mikilvæg, ekki aðeins fyrir brúðhjónin, heldur einnig fyrir heimsóknarmeyjar. Hefðin vígði meyjar til að geyma bita af brúðartertu undir koddanum sínum. Þessi athöfn var sögð koma draumum til mey tilvonandi eiginmanns síns.

Táknræn merking brúðkaupskaka

Brúðkaupstertur hafa öðlast margar táknrænar merkingar í gegnum aldirnar. Sumir af þeim mikilvægustu eru sem hér segir:

• Tákn hamingju

Að skera brúðkaupstertuna er orðið tákn um fullkomnun, fullkomnun og hamingju. Það er eitt af fyrstu verkunum sem hjónin vinna saman og táknar samband sitt sem eitt.

• Tákn auðs

Brúðkaupstertur voru tákn auðs á Viktoríutímanum. Því fleiri stigum sem kaka hafði, því ríkari var fjölskyldan talin vera. Kökukrem var líka sjaldgæfur og dýr þáttur og efnuðu fjölskyldurnar sáu til þess að kökunum væri sökkt ofan í þær. Enn í dag tákna stórar og vandaðar brúðkaupstertur auð og velmegun.

• Tákn hreinleika

Í upphafi 18. aldar, hvítur varð vinsæll kostur fyrir brúðkaup, sérstaklega eftir trúlofun Viktoríu drottningar við Albert prins. Héðan í frá voru brúðartertur frostaðar og ísaðar í hvítu, til að endurspegla meydóm og hreinleika brúðarinnar. Hvítar brúðkaupstertur eru almennt ákjósanlegar sem áhersla á hreina og andlega sameiningu milli þeirrabrúðhjón.

• Tákn sáttmálans

Margir kristnir trúa því að sú athöfn að gefa hverjum og einum köku annað táknar skuldbindingu hjónanna við hvort annað og hjónaband þeirra. Það er litið á það sem samkomulag um að fara að lögum hins heilaga hjónabandssáttmála.

• Tákn um gæfu

Brúðkaupstertan var tákn um gæfu bæði hjónanna og gestanna. Fyrir hjónin táknaði það langt, hamingjusamt og friðsælt samband. Fyrir gestina var að borða hina veglegu köku sögð vekja lukku og hjálpa þeim að uppfylla óskir sínar.

• Tákn afkvæma

Á 17. og 18. öld skar brúðurin brúðkaupstertuna sem yfirlýsingu um að hún væri tilbúin að sleppa hreinleika hennar og ala börn maka síns. Efsta þrep brúðkaupstertunnar var vistað fyrir skírn verðandi barns.

• Tákn félagsskapar

Í samtímanum, brúðkaupsterta endurspeglar ást, samstarf og félagsskap. Brúðhjónin halda hnífnum saman til að tákna stuðning þeirra og skuldbindingu gagnvart hvort öðru. Hjónin gefa hvort öðru það í tjáningu umhyggju og samveru.

Tegundir brúðkaupsterta

Þó að sjarma og fegurð hefðbundinna brúðkaupsterta komi aldrei í stað, eru brúðhjónin nú á dögum velja hönnun sem endurspeglar þeirra eigin stíl ogpersónuleika.

Háar kökur

• Háar brúðkaupstertur eru með nokkrum hæðum og eru fágaðar og glæsilegar að horfa á.
• Þessar kökur eru fullkominn kostur fyrir brúðkaup sem hefur marga gesti.

Minikökur

• Minikökur eru mismunandi bragðbættar kökur sem gefnar eru einstökum gestum.
• Þær eru besti kosturinn fyrir brúðhjónin sem vilja ekki halda sig við eina bragðtegund eða sem vilja ekki vesenið með að skera kökuna í einstaka bita.

Blómabrúðkaupstertur

• Blómatertur eru vinsælustu tegundin af brúðkaupstertum og eru ríkulega skreyttar með fjölbreyttum blómum.
• Blómahönnunin getur bætt við hvaða brúðkaupsþema sem er og er besti kosturinn fyrir þeir sem vilja glæsilega köku á viðráðanlegu verði.

Novelty Wedding Cakes

• Novelty brúðkaupstertur eru einstakir stílar af kökum eða bakkelsi. Algengt ákjósanlegt sætabrauð eru kleinuhringir, makrónur og marshmallows.
• Þessar gerðir af kökum eru eftirsóttar af pörum sem hafa einstakt og sérstakt bragð.

Malaðar brúðkaupstertur

• Málaðar brúðartertur eru fullkominn kostur fyrir pör sem vilja sérsníða brúðkaupstertuna sína á listrænan hátt.
• Hægt er að búa til handmálaðar kökur sem henta þemabrúðkaupi eða sýna einstakan stíl brúðhjónanna.

SúkkulaðibrúðkaupKökur

• Súkkulaðikökur eru tilvalnar fyrir þá sem vilja helst að kökur séu fylltar með mjúku, flauelsmjúku súkkulaði.
• Fyrir þá sem enn vilja halda í þá hefð að hafa hvítt súkkulaði. brúðkaupstertu, þeir geta valið um hvítar súkkulaðitertur.

Naktar brúðkaupstertur

• Naktar brúðartertur eru skreyttar með ferskum ávöxtum og björt blóm, hið fullkomna val fyrir brúðkaup með sumarþema.
• Þeir eru líka eftirsóttir af þeim sem vilja ferska ávexti en sykur og rjóma.

Málkökur

• Málkökur eru gljáðar með gulli, silfri eða bronsi. Þessar glitrandi kökur líta kröftugar og tignarlegar út.
• Þær eru frábær valkostur fyrir þemabrúðkaup jafnt sem hefðbundin brúðkaup.

Í stuttu máli

Brúðkaup er aldrei alveg fullkomið án ljúffengrar og fallegrar köku. Kökur hafa alltaf verið mikilvægur og mikilvægur þáttur í brúðkaupum frá fornu fari og þótt merking brúðkaupstertunnar hafi breyst úr tákni hreinleika og frjósemi í tákn um sameiningu og hamingju, er hún enn jafn mikilvæg og óaðskiljanlegur hluti af brúðkaup eins og alltaf.