En af de sjoveste dele af at arrangere og organisere et bryllup er at smage og vælge kagen. Mange par venter spændt på kageskæringsceremonien, enten for at smøre noget creme i ansigtet på deres partner eller for blot at nyde glæden ved at spise sammen med deres familie. Bryllupskager findes i en række forskellige smagsvarianter, former, farver og designs, hvilket giver parret masser af muligheder at vælge imellem.at have en bryllupskage er ikke bare en smagsoplevelse, det er en historisk tradition fyldt med symbolske betydninger.

I denne artikel udforsker vi bryllupskagens oprindelse, dens religiøse betydning, de forskellige symbolske betydninger forbundet med bryllupskager og de forskellige typer kager.

Bryllupskagens oprindelse

Det gamle Rom Bygbrød

Traditionen med en bryllupskage kan spores helt tilbage til det gamle Rom, men skikken var ... skal vi sige ... anderledes end den, vi er vant til i dag.

I romersk tid tog brudgommen et brød af bygbrød og brød det over brudens hoved. Brødet var et symbol på brudens renhed og jomfruelighed. Ved at bryde brødet meddelte brudgommen, at hun fremover ville være under hans beskyttelse og ville være en del af hans liv både følelsesmæssigt og fysisk. Det var også et symbol på frugtbarhed. Gæsterne forsøgte at samle krummer op.af brødet for at få del i heldet.

Brudetærte fra det 16. århundrede

I det 16. århundredes Europa blev der ved bryllupper serveret en brudtærte, en velsmagende ret. Tærten bestod af en kombination af sødt wienerbrød og kød - herunder østers, hakket kød, brystbryst med mere. Brudtærten blev betragtet som et symbol på held og lykke, og alle gæsterne forventedes at spise den som et udtryk for deres velsignelse af parret. Det var almindeligt at gemme en ring i tærten, og den, der fandt ringen, skullei deres stykke tærte ville være den næste, der skulle giftes (ligesom den skik, der bruges i dag til at kaste buket).

Middelalderlige stablede boller

I middelalderen var det almindeligt at lave en stak krydderboller, der balancerede oven på hinanden for at skabe en høj bunke. Parret forventedes at kysse over denne bunke af boller, og hvis det lykkedes dem uden at vælte bolletårnet, var det et tegn på, at deres ægteskab ville blive langt og frugtbart.

Kage med brud fra det 18. århundrede

I den victorianske æra blev salte kager erstattet af frugt- og blommekager. Frugtkager var et symbol på frugtbarhed, og de blev enormt populære, fordi det victorianske samfund mente, at et velstående par skulle have mange børn. Dette var også den tid, hvor hvid glasur var ønsket som et symbol på brudens renhed og hendes sociale status. Selv i dag er dette en traditionel mulighed og gives vedbryllupper rundt om i verden.

Bryllupskagen var ikke kun vigtig for brudeparret, men også for de besøgende piger. Traditionen foreskrev, at pigerne skulle gemme et stykke bryllupskage under deres hovedpude. Denne handling skulle bringe drømme til pigen om hendes kommende mand.

Symbolsk betydning af bryllupskager

Bryllupskager har fået mange symbolske betydninger gennem tiderne. Nogle af de mest betydningsfulde er følgende:

• Et symbol på lykke

At skære bryllupskagen er blevet et symbol på fuldkommenhed, perfektion og lykke. Det er en af de første ting, som parret gør sammen, og det er et tegn på, at de er blevet forenet.

• Et symbol på rigdom

Bryllupskager var et symbol på rigdom i den victorianske æra. Jo flere lag en kage havde, jo rigere blev familien anset for at være. Glasur var også et sjældent og dyrt element, og de velhavende familier sørgede for, at kagerne blev nedsænket i den. Selv i dag symboliserer store og udførlige bryllupskager rigdom og velstand.

• Et symbol på renhed

I begyndelsen af det 18. århundrede blev hvidt et populært valg til bryllupper, især efter dronning Victorias forlovelse med prins Albert. Fra nu af blev brudekager glaseret og glaseret i hvidt for at afspejle brudens jomfruelighed og renhed. Hvide bryllupskager foretrækkes generelt som en understregning af den rene og åndelige forening mellem bruden og gommen.

• Et symbol på pagten

Mange kristne mener, at det at spise kage til hinanden er et tegn på parrets forpligtelse over for hinanden og deres ægteskab. Det betragtes som en aftale om at overholde lovene i den hellige ægteskabspagt.

• Et symbol på held og lykke

Bryllupskagen var et symbol på held og lykke for både parret og gæsterne. For parret symboliserede den et langt, lykkeligt og fredeligt ægteskab. For gæsterne skulle det bringe held og lykke at spise den lykkebringende kage og hjælpe dem med at få opfyldt deres hjertes ønsker.

• Et symbol på afkom

I det 17. og 18. århundrede skar bruden bryllupskagen som en erklæring om, at hun var parat til at give afkald på sin renhed og føde sin ægtefælles børn. Den øverste del af bryllupskagen blev gemt til det kommende barns dåb.

• Et symbol på venskab

I moderne tider afspejler en bryllupskage kærlighed, partnerskab og fællesskab. Brudeparret holder kniven sammen for at symbolisere deres støtte og engagement over for hinanden. Parret fodrer hinanden med kagen som et udtryk for omsorg og samhørighed.

Typer af bryllupskager

Selv om charmen og skønheden ved traditionelle bryllupskager aldrig kan erstattes, vælger brudeparret i dag designs, der afspejler deres egen stil og personlighed.

Store kager

• Høje bryllupskager har flere niveauer og er sofistikerede og majestætiske at kigge på.
• Disse kager er et perfekt valg til et bryllup med mange gæster.

Mini kager

• Minikager er kager med forskellige smagsvarianter, som gives til de enkelte gæster.
• De er den bedste løsning for brudeparret, der ikke ønsker at holde sig til én smag, eller som ikke vil have besværet med at skære kagen i individuelle stykker.

Blomster bryllupskager

• Blomsterkager er den mest populære type bryllupskage og er rigt dekoreret med en række forskellige blomster.
• Blomsterdesignet kan supplere ethvert bryllupstema og er den bedste løsning for dem, der ønsker en elegant kage til en overkommelig pris.

Nyhed bryllupskager

• Bryllupskager er unikke kager eller bagværk. De mest foretrukne bagværk er doughnuts, makroner og skumfiduser.
• Disse typer kager er ønsket af par, der har en unik og særpræget smag.

Malede bryllupskager

• Malede bryllupskager er det perfekte valg for par, der ønsker at personliggøre deres bryllupskage på en kunstnerisk måde.
• Håndmalede kager kan laves for at passe til et temabryllup eller vise brudeparrets unikke stil.

Chokolade bryllupskager

• Chokoladekager er ideelle til dem, der foretrækker kager fyldt med blød, fløjlsblød chokolade.
• For dem, der stadig ønsker at bevare traditionen med en hvid bryllupskage, kan de vælge hvide chokoladekager.

Nøgne bryllupskager

• Nøgne bryllupskager er dekoreret med friske frugter og lyse blomster og er det perfekte valg til et bryllup med sommertema.
• De er også ønsket af dem, der foretrækker frisk frugt frem for sukker og fløde.

Metallic kager

• Metallic-kager er glaseret med guld, sølv eller bronze, og disse glimtende kager ser kraftfulde og majestætiske ud.
• De er et godt valg til både temabryllupper og traditionelle bryllupper.

Kort fortalt

Kager har altid været et vigtigt og betydningsfuldt element i bryllupper siden oldtiden, og selv om bryllupskagens betydning har ændret sig fra et symbol på renhed og frugtbarhed til et symbol på forening og lykke, er den stadig lige så vigtig og en integreret del af bryllupper som altid.