Salah satu bagian yang paling menyenangkan dalam mengatur dan menyelenggarakan pernikahan adalah mencicipi dan memilih kue. Banyak pasangan yang menanti-nanti upacara pemotongan kue, baik untuk mengoleskan krim pada wajah pasangan mereka, atau untuk sekadar menikmati kegembiraan makan bersama keluarga mereka. Kue pernikahan tersedia dalam berbagai rasa, bentuk, warna, dan desain, menawarkan banyak pilihan kepada pasangan untuk dipilih.Memiliki kue pengantin bukan hanya sekedar hiburan yang lezat, tetapi juga merupakan tradisi historis yang sarat dengan makna simbolis.

Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi asal-usul kue pengantin, makna religiusnya, berbagai makna simbolis yang terkait dengan kue pengantin, dan berbagai jenis kue yang berbeda.

Asal-usul Kue Pengantin

Roti Barley Roma Kuno

Tradisi memiliki kue pengantin dapat ditelusuri hingga ke Roma kuno, tetapi kebiasaan itu ... harus kita katakan ... berbeda dengan apa yang biasa kita lakukan saat ini.

Pada zaman Romawi, pengantin pria akan mengambil sepotong roti jelai dan memecahkannya di atas kepala pengantin wanita. Roti itu berdiri sebagai simbol kemurnian dan keperawanan pengantin wanita. Dengan memecahkan roti, pengantin pria mengumumkan bahwa dia selanjutnya akan berada di bawah perlindungannya dan akan menjadi bagian dari hidupnya baik secara emosional maupun fisik. Itu juga merupakan simbol kesuburan. Para tamu akan mencoba mengambil remah-remahroti untuk berbagi keberuntungan.

Pai Pengantin Abad ke-16

Pada abad ke-16 di Eropa, pai pengantin wanita, hidangan gurih, disajikan di pesta pernikahan. Pai tersebut memiliki kombinasi kue manis dan daging - termasuk tiram, daging cincang, roti manis, dan banyak lagi. Pai pengantin wanita dianggap sebagai lambang keberuntungan, dan semua tamu diharapkan untuk memakannya sebagai ungkapan restu mereka terhadap pasangan tersebut.dalam potongan kue mereka akan menjadi yang berikutnya untuk menikah (seperti kebiasaan melempar buket hari ini).

Roti Tumpuk Abad Pertengahan

Selama Abad Pertengahan, adalah hal yang umum untuk membuat setumpuk roti berbumbu yang diseimbangkan di atas satu sama lain untuk membuat tumpukan yang tinggi. Pasangan diharapkan untuk berciuman di atas tumpukan roti ini, dan jika mereka berhasil melakukannya, tanpa menjatuhkan menara roti ke bawah, itu adalah pertanda bahwa pernikahan mereka akan panjang dan berbuah.

Kue Pengantin Abad ke-18

Di Era Victoria, kue gurih diganti dengan kue buah dan plum. Kue buah adalah simbol kesuburan, dan menjadi sangat populer karena masyarakat Victoria menganggap bahwa pasangan yang makmur harus memiliki banyak anak. Ini juga merupakan waktu ketika lapisan gula putih diinginkan sebagai simbol kemurnian pengantin wanita dan status sosialnya. Bahkan hari ini, ini adalah pilihan tradisional dan diberikan pada saatpernikahan di seluruh dunia.

Kue pengantin tidak hanya penting bagi kedua mempelai, tetapi juga bagi para gadis yang berkunjung. Tradisi menahbiskan para gadis untuk menyimpan sepotong kue pengantin di bawah bantal mereka. Tindakan ini dikatakan dapat membawa mimpi bagi gadis tentang calon suaminya.

Makna Simbolis Kue Pernikahan

Kue pernikahan telah memperoleh banyak makna simbolis selama berabad-abad. Beberapa yang paling signifikan adalah sebagai berikut:

• Simbol Kebahagiaan

Memotong kue pengantin telah menjadi simbol penyelesaian, kesempurnaan dan kebahagiaan. Ini adalah salah satu tugas pertama yang dilakukan pasangan bersama-sama dan menandakan persatuan mereka sebagai satu kesatuan.

• Simbol Kekayaan

Kue pernikahan adalah simbol kekayaan di era Victoria. Semakin banyak tingkatan yang dimiliki sebuah kue, semakin kaya keluarga tersebut. Icing juga merupakan elemen langka dan mahal, dan keluarga kaya memastikan bahwa kue-kue tersebut dibenamkan di dalamnya. Bahkan saat ini, kue pernikahan yang besar dan rumit melambangkan kekayaan dan kemakmuran.

• Simbol Kemurnian

Pada awal abad ke-18, warna putih menjadi pilihan populer untuk pernikahan, terutama setelah pertunangan Ratu Victoria dengan Pangeran Albert. Untuk selanjutnya, kue pengantin dibekukan dan diberi es putih, untuk mencerminkan keperawanan dan kemurnian mempelai wanita. Kue pengantin putih umumnya lebih disukai sebagai penekanan persatuan yang murni dan spiritual antara pengantin wanita dan pria.

• Simbol Perjanjian

Banyak orang Kristen percaya bahwa tindakan saling menyuapi kue menandakan komitmen pasangan terhadap satu sama lain dan pernikahan mereka. Hal ini dipandang sebagai perjanjian untuk mematuhi hukum perjanjian suci pernikahan.

• Simbol Keberuntungan

Kue pengantin adalah simbol keberuntungan baik bagi pasangan maupun para tamu. Bagi pasangan, kue ini melambangkan persatuan yang panjang, bahagia, dan damai. Bagi para tamu, memakan kue keberuntungan dikatakan membawa keberuntungan dan membantu mereka memenuhi keinginan hati mereka.

• Simbol Keturunan

Pada abad ke-17 dan ke-18, pengantin wanita memotong kue pengantin sebagai pernyataan bahwa dia siap untuk melepaskan kesuciannya dan melahirkan anak-anak dari pasangannya. Tingkat teratas dari kue pengantin disimpan untuk pembaptisan anak di masa depan.

• Simbol Persahabatan

Di zaman sekarang, kue pengantin mencerminkan cinta, kemitraan, dan persahabatan. Pengantin wanita dan pria memegang pisau bersama-sama untuk melambangkan dukungan dan komitmen mereka terhadap satu sama lain. Pasangan ini saling menyuapi satu sama lain sebagai ungkapan kepedulian dan kebersamaan.

Jenis-jenis Kue Pernikahan

Meskipun pesona dan keindahan kue pernikahan tradisional tidak akan pernah bisa digantikan, namun saat ini para pengantin memilih desain yang mencerminkan gaya dan kepribadian mereka sendiri.

Kue Tinggi

• Kue pengantin yang tinggi memiliki beberapa tingkatan dan canggih serta megah untuk dipandang.
• Kue-kue ini adalah pilihan sempurna untuk pernikahan yang memiliki banyak tamu.

Kue Mini

• Kue mini adalah kue dengan rasa yang berbeda yang diberikan kepada tamu individu.
• Mereka adalah pilihan terbaik untuk pengantin yang tidak ingin terpaku pada satu rasa atau yang tidak ingin repot-repot memotong kue menjadi potongan-potongan individual.

Kue Pernikahan Berbunga

• Kue bunga adalah jenis kue pengantin yang paling populer dan dihiasi dengan berbagai macam bunga.
• Desain bunga dapat melengkapi tema pernikahan apa pun dan merupakan pilihan terbaik bagi mereka yang menginginkan kue yang elegan dengan harga terjangkau.

Kue Pernikahan Baru

• Kue pengantin baru adalah gaya kue atau kue kering yang unik. Kue kering yang umum disukai adalah donat, makaroni, dan marshmallow.
• Jenis kue ini diinginkan oleh pasangan yang memiliki selera unik dan berbeda.

Kue Pernikahan yang Dilukis

• Kue pengantin yang dilukis adalah pilihan sempurna bagi pasangan yang ingin mempersonalisasi kue pengantin mereka dengan cara yang artistik.
• Kue yang dilukis dengan tangan dapat dibuat sesuai dengan pernikahan bertema atau menunjukkan gaya unik pengantin.

Kue Pernikahan Cokelat

• Kue cokelat ideal bagi mereka yang lebih menyukai kue yang diisi dengan cokelat lembut dan lembut.
• Bagi mereka yang masih ingin mempertahankan tradisi memiliki kue pengantin putih, mereka dapat memilih kue cokelat putih.

Kue Pernikahan Telanjang

• Kue pengantin telanjang dihiasi dengan buah-buahan segar dan bunga-bunga cerah, pilihan sempurna untuk pernikahan bertema musim panas.
• Mereka juga diinginkan oleh mereka yang lebih menyukai buah-buahan segar daripada gula dan krim.

Kue Metalik

• Kue metalik dilapisi dengan emas, perak, atau perunggu. Kue yang berkilauan ini terlihat kuat dan megah.
• Mereka adalah pilihan yang bagus untuk pernikahan bertema dan pernikahan tradisional.

Secara Singkat

Sebuah pernikahan tidak pernah lengkap tanpa kue yang lezat dan indah. Kue selalu menjadi elemen penting dan signifikan dalam pernikahan sejak zaman kuno, dan sementara makna kue pengantin telah berubah dari simbol kemurnian dan kesuburan menjadi simbol persatuan dan kebahagiaan, kue ini tetap sama pentingnya dan merupakan bagian integral dari pernikahan seperti sebelumnya.