ប្រទេសឥណ្ឌាគឺជាទឹកដីនៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ដ៏សំបូរបែប ដែលមានប្រវត្តិរាប់សិបពាន់ឆ្នាំ។ វាជាកន្លែងដើមកំណើតនៃសាសនា និងទស្សនវិជ្ជាដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនរបស់ពិភពលោក (គិតថា ពុទ្ធសាសនា ហិណ្ឌូ និងសាសនាស៊ីក) ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារភាពចម្រុះនៃវប្បធម៌ ឧស្សាហកម្មភាពយន្ត ចំនួនប្រជាជនច្រើន អាហារ ចំណង់ចំណូលចិត្តសម្រាប់កីឡា cricket និងពិធីបុណ្យចម្រុះពណ៌។

ជាមួយទាំងអស់នេះ មាននិមិត្តសញ្ញាផ្លូវការ និងក្រៅផ្លូវការជាតិជាច្រើនដែលតំណាងឱ្យប្រទេសឥណ្ឌា។ នេះជាការមើលមួយចំនួនដែលពេញនិយមបំផុត។

• ទិវាជាតិ៖ ថ្ងៃទី 15 ខែសីហា – ទិវាបុណ្យឯករាជ្យជាតិឥណ្ឌា
• ភ្លេងជាតិ៖ Jana Gana Mana
• រូបិយប័ណ្ណជាតិ៖ ប្រាក់រូពីឥណ្ឌា
• ពណ៌ជាតិ៖ បៃតង ស ផ្កាឈូករ័ត្ន ទឹកក្រូច និងខៀវ
• ដើមឈើជាតិ៖ ដើមចេកឥណ្ឌា
• ផ្កាជាតិ៖ ផ្កាឈូក
• សត្វជាតិ៖ ខ្លាបេងហ្គាល់
• បក្សីជាតិ៖ សត្វក្ងោកឥណ្ឌា
• ម្ហូបជាតិ៖ ឃីឌី
• ផ្អែមជាតិ៖ ចាឡេប៊ី

ទង់ជាតិនៃប្រទេសឥណ្ឌា

ទង់ជាតិនៃប្រទេសឥណ្ឌាគឺជាការរចនាបីពណ៌ផ្ដេក ចតុកោណជាមួយនឹងពណ៌ស្វាយនៅលើកំពូល ពណ៌សនៅកណ្តាល និងពណ៌បៃតងនៅខាងក្រោម និង dharma wheel (dharmachakra) in the center.

• The saffron-colored band បង្ហាញពីភាពក្លាហាន និងកម្លាំងរបស់ប្រទេស។
• The ក្រុមពណ៌ស ជាមួយអសោកចក្រា - ពណ៌ខៀវទឹកសមុទ្រ បង្ហាញពីសេចក្តីពិត និងសន្តិភាព។
• កង់ព្រះធម៌ អាចរកបាននៅក្នុងសាសនាឥណ្ឌាដ៏សំខាន់បំផុត។ កង់នីមួយៗតំណាងឱ្យគោលការណ៍មួយក្នុងជីវិត ហើយរួមគ្នាជានិមិត្តរូបនៃ 24 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា 'កង់នៃពេលវេលា'។
• ក្រុមតន្រ្តីពណ៌បៃតង មានន័យថា ភាពរុងរឿងនៃទឹកដី ក៏ដូចជាការមានកូន និងការលូតលាស់។

ទង់ជាតិត្រូវបានជ្រើសរើសក្នុងទម្រង់បច្ចុប្បន្នរបស់វាក្នុងអំឡុងពេលកិច្ចប្រជុំសភាធម្មនុញ្ញក្នុងឆ្នាំ 1947 ហើយចាប់តាំងពីពេលនោះមក វាគឺជាទង់ជាតិនៃការគ្រប់គ្រងនៃប្រទេសឥណ្ឌា។ តាមច្បាប់ វាគួរតែធ្វើពីក្រណាត់ដៃពិសេសហៅថា 'ខាឌី' ឬសូត្រដែលពេញនិយមដោយមហាត្មៈគន្ធី។ វាតែងតែហោះហើរជាមួយក្រុម saffron នៅលើកំពូល។ ទង់ជាតិមិនដែលត្រូវបានបង្ហោះនៅពាក់កណ្ដាលដើមនៅថ្ងៃឯករាជ្យ ទិវាសាធារណរដ្ឋ ឬខួបនៃការបង្កើតរដ្ឋឡើយ ព្រោះវាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការប្រមាថដល់ប្រទេសជាតិ និងប្រទេសជាតិ។

អាវធំនៃប្រទេសឥណ្ឌា

អាវធំរបស់ឥណ្ឌាមានតោបួន (ជានិមិត្តរូបនៃមោទនភាព និងរាជវង្ស) ឈរនៅលើជើងទម្រដែលមានអសោកចក្រានៅសងខាងទាំងបួនរបស់វា។ នៅក្នុងទិដ្ឋភាព 2D នៃនិមិត្តសញ្ញា មានតែក្បាលតោចំនួន 3 ប៉ុណ្ណោះដែលអាចមើលឃើញ ចាប់តាំងពីក្បាលទី 4 ត្រូវបានលាក់ពីទិដ្ឋភាព។

ចក្រាបានមកពីព្រះពុទ្ធសាសនា ដែលតំណាងឱ្យភាពស្មោះត្រង់ និងសច្ចភាព។ នៅផ្នែកម្ខាងនៃចក្រានីមួយៗមានសេះ និងគោដែលតំណាងឱ្យភាពរឹងមាំរបស់ប្រជាជនឥណ្ឌា។

នៅក្រោមនិមិត្តសញ្ញានេះគឺជាខគម្ពីរដ៏ពេញនិយមមួយដែលត្រូវបានសរសេរជាភាសាសំស្ក្រឹតមានន័យថា: សេចក្តីពិតតែមួយគត់គឺជ័យជំនះ . វាពិពណ៌នាអំពីអំណាចនៃសេចក្តីពិត និងភាពស្មោះត្រង់ក្នុងសាសនា និងសង្គម។

និមិត្តសញ្ញានេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអធិរាជឥណ្ឌា Ashoka ក្នុងឆ្នាំ 250 មុនគ. វាត្រូវបានអនុម័តជាអាវធំនៅថ្ងៃទី 26 ខែមករា ឆ្នាំ 1950 ដែលជាថ្ងៃដែលឥណ្ឌាក្លាយជាសាធារណៈរដ្ឋ ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់លើឯកសារផ្លូវការគ្រប់ប្រភេទ រួមទាំងលិខិតឆ្លងដែន ក៏ដូចជានៅលើកាក់ និងក្រដាសប្រាក់ឥណ្ឌាផងដែរ។

ខ្លា Bengal

មានដើមកំណើតនៅអនុទ្វីបនៃប្រទេសឥណ្ឌា ខ្លា Bengal ដ៏អស្ចារ្យត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ក្នុងចំណោមសត្វឆ្មាព្រៃដ៏ធំបំផុតនៅលើពិភពលោកនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ វាជាសត្វជាតិរបស់ប្រទេសឥណ្ឌា ហើយដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌ឥណ្ឌា។

ពេញមួយប្រវត្តិសាស្ត្រ សត្វខ្លា Bengal គឺជានិមិត្តសញ្ញានៃអំណាច ភាពអស្ចារ្យ ភាពស្រស់ស្អាត និងភាពកាចសាហាវ ខណៈពេលដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភាពក្លាហាន និងភាពក្លាហានផងដែរ។ យោងទៅតាមទេវកថាហិណ្ឌូ វាគឺជាយានរបស់ Goddess Durga ដែលជាធម្មតាត្រូវបានបង្ហាញនៅលើខ្នងរបស់សត្វ។ កាលពីមុន ការបរបាញ់សត្វខ្លាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាទង្វើនៃភាពក្លាហានខ្ពស់បំផុតដោយពួកអភិជន និងស្តេច ប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាត្រូវបានចាត់ទុកថាខុសច្បាប់។

ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា 'Royal' Bengal Tiger កាលពីអតីតកាល សត្វដ៏អស្ចារ្យនេះកំពុងប្រឈមមុខនឹងការ ការគំរាមកំហែងនៃការផុតពូជដោយសារតែការប្រម៉ាញ់ ការបំបែក និងការបាត់បង់ទីជម្រក។ ជាប្រវត្តិសាស្ត្រ ពួកគេត្រូវបានប្រម៉ាញ់សម្រាប់រោមរបស់ពួកគេ ដែលសូម្បីតែសព្វថ្ងៃនេះត្រូវបានលក់ដោយខុសច្បាប់នៅក្នុងផ្នែកមួយចំនួននៃពិភពលោក។

Dhoti

Dhoti ដែលត្រូវបានគេហៅថា panche, dhuti ឬ mardani,គឺ​ជា​ផ្នែក​ទាប​នៃ​សំលៀកបំពាក់​ជាតិ​ដែល​បុរស​ក្នុង​ប្រទេស​ឥណ្ឌា​ពាក់។ វា​ជា​ប្រភេទ​សារុង ដែល​ជា​ក្រណាត់​ប្រវែង​មួយ​រុំ​ជុំវិញ​ចង្កេះ ហើយ​មាន​ប៉ាក់​នៅ​ខាង​មុខ ដែល​ជា​ទូទៅ​ពាក់​ដោយ​ជនជាតិ​ឥណ្ឌា អាស៊ីអាគ្នេយ៍ និង​ស្រីលង្កា។ នៅពេលពាក់បានត្រឹមត្រូវ វាមើលទៅស្រដៀងទៅនឹងខោដែលវែង និងគ្មានរូបរាងបន្តិច។

dhoti ត្រូវបានផលិតចេញពីក្រណាត់ចតុកោណកែងដែលមិនមានដេរប្រវែងប្រហែល 4.5 ម៉ែត្រ។ វាអាចត្រូវបានប៉ាក់នៅខាងមុខ ឬខាងក្រោយ ហើយមានពណ៌រឹង ឬពណ៌ធម្មតា។ Dhotis ធ្វើពីសូត្រដែលមានព្រំប្រទល់ប៉ាក់ពិសេស ជាទូទៅត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ជាផ្លូវការ។

Dhoti ជាធម្មតាត្រូវបានពាក់នៅលើ langot ឬ kaupinam ដែលទាំងពីរប្រភេទនេះជាប្រភេទខោអាវទ្រនាប់ និងក្រណាត់ទេសឯក។ ហេតុផលសម្រាប់សម្លៀកបំពាក់មិនត្រូវបានដេរគឺដោយសារតែអ្នកខ្លះជឿថាវាធន់នឹងការបំពុលច្រើនជាងក្រណាត់ផ្សេងទៀត ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមបំផុតក្នុងការស្លៀកពាក់សម្រាប់ពិធីសាសនា។ នេះហើយជាមូលហេតុដែល dhoti ត្រូវបានគេពាក់ជាទូទៅនៅពេលទៅទស្សនាប្រាសាទសម្រាប់ 'puja'។

ដំរីឥណ្ឌា

ដំរីឥណ្ឌាគឺជានិមិត្តសញ្ញាក្រៅផ្លូវការមួយផ្សេងទៀតរបស់ប្រទេសឥណ្ឌា ដែលមានឥទ្ធិពលខ្លាំង និងសំខាន់។ និមិត្តសញ្ញានៅក្នុងសាសនាហិណ្ឌូ។ ដំរី​ត្រូវ​បាន​គេ​មើល​ឃើញ​ជា​ញឹក​ញាប់​ជា​យាន​របស់​អាទិទេព​ហិណ្ឌូ។ មួយក្នុងចំនោមអាទិទេពដែលស្រលាញ់ និងពេញនិយមបំផុត Ganesha ត្រូវបានបង្ហាញក្នុងទម្រង់ជាដំរី និង Lakshmi ដែលជាទេពធីតានៃភាពបរិបូរណ៍ជាធម្មតាត្រូវបានបង្ហាញជាមួយនឹងដំរីចំនួនបួន ដែលជានិមិត្តរូបនៃភាពរុងរឿង និងរាជវង្ស។

ពេញមួយប្រវត្តិសាស្ត្រ ដំរីត្រូវបានហ្វឹកហាត់ និងប្រើប្រាស់ក្នុងការប្រយុទ្ធ ដោយសារថាមពលដ៏មហិមា និងកម្លាំងដើម្បីកម្ចាត់ឧបសគ្គទាំងឡាយ។ នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា និងបណ្តាប្រទេសអាស៊ីមួយចំនួនដូចជាស្រីលង្កា ការមានរូបភាពសត្វដំរីនៅក្នុងផ្ទះនាំមកនូវសំណាងល្អ និងសំណាងល្អ ខណៈពេលដែលដាក់វានៅច្រកចូលផ្ទះ ឬអគារនោះ ទាក់ទាញថាមពលវិជ្ជមាននេះ។

ដំរីឥណ្ឌាត្រូវបាន ត្រូវបានចុះបញ្ជីថាជា "ជិតផុតពូជ" ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1986 ក្នុងបញ្ជីក្រហមរបស់ IUCN ហើយចំនួនប្រជាជនរបស់វាបានធ្លាក់ចុះ 50% ។ បច្ចុប្បន្នមានគម្រោងអភិរក្សជាច្រើនដែលកំពុងត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីការពារសត្វជិតផុតពូជនេះ ហើយការបរបាញ់សត្វទាំងនោះគឺខុសច្បាប់ ទោះបីជាវានៅតែកើតឡើងនៅក្នុងតំបន់មួយចំនួននៃប្រទេសក៏ដោយ។

The Veena

Veena គឺ​ជា​ភ្លេង​ដែល​មាន​លក្ខណៈ​ស្រើបស្រាល​ដោយ​មាន​ជួរ​បី​តួ ដែល​មាន​ការ​ពេញ​និយម និង​សំខាន់​ខ្លាំង​ក្នុង​តន្ត្រី Carnatic បុរាណ​នៃ​ប្រទេស​ឥណ្ឌា​ខាង​ត្បូង។ ប្រភពដើមនៃឧបករណ៍នេះអាចត្រូវបានតាមដានត្រឡប់ទៅ yazh ដែលស្រដៀងទៅនឹងពិណក្រិក និងឧបករណ៍ភ្លេងឥណ្ឌាដ៏ចំណាស់បំផុតមួយរបស់វា។

វល្លិ៍ឥណ្ឌាខាងជើង និងខាងត្បូងមានភាពខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចពីគ្នាទៅវិញទៅមកនៅក្នុង ការរចនាប៉ុន្តែលេងស្ទើរតែដូចគ្នា។ ការរចនាទាំងពីរនេះមានកវែង និងប្រហោង ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានលម្អ legato និងផលប៉ះពាល់ portamento ដែលត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងតន្ត្រីបុរាណឥណ្ឌា។

veena គឺជានិមិត្តសញ្ញាដ៏សំខាន់មួយដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងទេពធីតាហិណ្ឌូ Saraswati ដែលជាទេពធីតានៃ ការរៀននិងសិល្បៈ។ វាជាការពិត,និមិត្តសញ្ញាដ៏ល្បីល្បាញបំផុតរបស់នាង ហើយជាទូទៅនាងត្រូវបានពិពណ៌នាថាកាន់វា ដែលជានិមិត្តរូបនៃការបញ្ចេញចំណេះដឹងដែលបង្កើតភាពសុខដុមរមនា។ ជនជាតិហិណ្ឌូជឿថាការលេង veena មានន័យថា មនុស្សម្នាក់គួរតែសម្រួលចិត្ត និងបញ្ញា ដើម្បីរស់នៅដោយសុខដុមរមនា និងទទួលបានការយល់ដឹងកាន់តែស៊ីជម្រៅអំពីជីវិតរបស់ពួកគេ។

Bhangra

Bhangra គឺជារបាំប្រពៃណីមួយក្នុងចំណោមរបាំប្រពៃណីជាច្រើនរបស់ប្រទេសឥណ្ឌាដែលមានដើមកំណើតជារបាំប្រជាប្រិយនៅក្នុងរដ្ឋ Punjab ។ វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹង Baisakhi ដែលជាពិធីបុណ្យប្រមូលផលនិទាឃរដូវ និងពាក់ព័ន្ធនឹងការទាត់យ៉ាងខ្លាំងក្លា លោត និងពត់រាងកាយនៃបទចម្រៀង Punjabi ខ្លីៗ និងទៅនឹងការវាយរបស់ 'dhol' ដែលជាស្គរក្បាលពីរ។

Bhangra គឺខ្លាំងណាស់ ពេញនិយមក្នុងចំណោមកសិករដែលបានអនុវត្តវានៅពេលធ្វើសកម្មភាពកសិកម្មផ្សេងៗរបស់ពួកគេ។ វាជាវិធីរបស់ពួកគេក្នុងការធ្វើឱ្យការងារកាន់តែរីករាយ។ របាំនេះបានផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវអារម្មណ៍នៃសមិទ្ធិផល និងដើម្បីស្វាគមន៍រដូវកាលប្រមូលផលថ្មី។

ទម្រង់ និងរចនាប័ទ្មបច្ចុប្បន្នរបស់ Bhangra ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាលើកដំបូងនៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1940 ហើយចាប់តាំងពីពេលនោះមកវាបានវិវត្តយ៉ាងខ្លាំង។ ឧស្សាហកម្មភាពយន្តបូលីវូដបានចាប់ផ្តើមបង្ហាញការរាំនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តរបស់ខ្លួន ហើយជាលទ្ធផល របាំ និងតន្ត្រីរបស់វាឥឡូវនេះកំពុងពេញនិយមមិនត្រឹមតែទូទាំងប្រទេសឥណ្ឌាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែនៅទូទាំងពិភពលោក។

King Cobra

ពស់វែក (Ophiophagus hanna) គឺជាពស់វែកដែលមានពិសធំជាងគេ ដែលអាចមានប្រវែងដល់ទៅ 3m ជាមួយនឹងសមត្ថភាពចាក់ថ្នាំពិសបានដល់ទៅ 6ml ក្នុងមួយខាំ។ វារស់នៅនៅក្នុងព្រៃក្រាស់និងព្រៃក្រាស់។ ថ្វីត្បិតតែវាជាសត្វដ៏គ្រោះថ្នាក់បែបនេះក៏ដោយ ក៏វាមានភាពអៀនខ្មាស និងកម្របានឃើញផងដែរ។

ពស់វែកត្រូវបានគោរពយ៉ាងពិសេសដោយទាំងពុទ្ធសាសនិក និងហិណ្ឌូ ដែលនេះជាមូលហេតុដែលវាជាសត្វល្មូនជាតិរបស់ប្រទេសឥណ្ឌា។ អ្នកកាន់សាសនាហិណ្ឌូជឿថាការស្រក់ស្បែករបស់វាធ្វើឱ្យពស់ជាអមតៈ ហើយរូបភាពនៃ ពស់ស៊ីកន្ទុយ គឺជានិមិត្តរូបនៃភាពអស់កល្បជានិច្ច។ អាទិទេពឥណ្ឌាដ៏ល្បីល្បាញ និងជាទីគោរពស្រលាញ់ខ្លាំង ព្រះវិស្ណុ ជាធម្មតាត្រូវបានពណ៌នានៅលើពស់វែកដែលមានក្បាលមួយពាន់ ដែលត្រូវបានគេនិយាយផងដែរថាតំណាងឱ្យភាពអស់កល្បជានិច្ច។

នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា ពស់វែកត្រូវបានគោរពបូជាពេញទីជិត និងទី ពិធីបុណ្យ Nag-Panchami ដ៏ល្បីល្បាញ ពាក់ព័ន្ធនឹងការថ្វាយបង្គំពស់វែក ហើយមនុស្សជាច្រើនធ្វើពិធីសាសនា ដើម្បីស្វែងរកឆន្ទៈ និងការការពារពស់វែក។ មានរឿងជាច្រើនជុំវិញសត្វល្មូនក្នុងព្រះពុទ្ធសាសនា ដែលល្បីល្បាញជាងគេគឺពស់វែកធំមួយក្បាលបានការពារព្រះពុទ្ធពីភ្លៀង និងព្រះអាទិត្យពេលគាត់កំពុងដេក។

Om

ព្យាង្គ 'អូម' ឬ 'អុំ' គឺជានិមិត្តសញ្ញាដ៏ពិសិដ្ឋមួយដែលត្រូវបានគេនិយាយថាតំណាងឱ្យព្រះនៅក្នុងទិដ្ឋភាពបីផ្សេងគ្នានៃព្រះវិស្ណុ (អ្នកថែរក្សា) ព្រះព្រហ្ម (អ្នកបង្កើត) និងព្រះសិវៈ (អ្នកបំផ្លាញ)។ ព្យាង្គគឺជាអក្សរសំស្រ្កឹតដែលត្រូវបានរកឃើញដំបូងនៅក្នុងសំស្រ្កឹតសាសនាបុរាណដែលគេស្គាល់ថាជា 'Vedas'។

សំឡេង 'Om' គឺជាការរំញ័រនៃធាតុដែលផ្គូផ្គងយើងជាមួយនឹងធម្មជាតិពិតរបស់យើង ហើយពួកហិណ្ឌូជឿថាទាំងអស់ ការបង្កើត និងទម្រង់កើតចេញពីការរំញ័រនេះ។Mantra ក៏​ជា​ឧបករណ៍​ដ៏​មាន​ឥទ្ធិពល​ដែល​ប្រើ​ដើម្បី​ផ្ដោត និង​បន្ធូរ​អារម្មណ៍​ក្នុង​យូហ្គា និង​សមាធិ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានសូត្រដោយខ្លួនឯង ឬមុនការសូត្រខាងវិញ្ញាណនៅក្នុងសាសនាហិណ្ឌូ សាសនាជិន និងពុទ្ធសាសនា។

Khichdi

Khichdi ដែលជាម្ហូបជាតិរបស់ប្រទេសឥណ្ឌា មកពីម្ហូបអាស៊ីខាងត្បូង ហើយត្រូវបានផលិតឡើង។ អង្ករនិងសណ្តែក (dhal) ។ មានបំរែបំរួលផ្សេងទៀតនៃម្ហូបជាមួយ bajra និង mung dal kchri ប៉ុន្តែការពេញនិយមបំផុតគឺកំណែមូលដ្ឋាន។ នៅក្នុងវប្បធម៌ឥណ្ឌា ម្ហូបនេះច្រើនតែជាអាហាររឹងដំបូងបង្អស់ដែលផ្តល់ដល់ទារក។

Khichdi មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅទូទាំងឧបទ្វីបឥណ្ឌា ដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើន។ អ្នកខ្លះបន្ថែមបន្លែដូចជាដំឡូងបារាំង សណ្តែកបៃតង និងផ្កាខាត់ណាខៀវទៅវា ហើយនៅឆ្នេរសមុទ្រ Maharasthtra ពួកគេក៏បន្ថែមបង្គាផងដែរ។ វា​ជា​អាហារ​សម្រន់​ដ៏​ល្អ​មួយ​ដែល​ជា​ការ​ពេញ​ចិត្ត​របស់​មនុស្ស​ជា​ពិសេស​ព្រោះ​វា​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ហើយ​ត្រូវការ​តែ​ឆ្នាំង​មួយ​ប៉ុណ្ណោះ។ នៅតំបន់ខ្លះ ឃីឈីឌី ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាមួយ kadhi (ជាទឹកប្រៃ ម្សៅក្រាមក្រាស់) និង pappadum។

ការរុំឡើង

បញ្ជីខាងលើគឺមិនមានន័យទេ ហត់នឿយមួយ ព្រោះមាននិមិត្តសញ្ញាជាច្រើនដែលតំណាងឱ្យប្រទេសឥណ្ឌា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាចាប់យកឥទ្ធិពលចម្រុះរបស់ប្រទេសឥណ្ឌាពីអាហាររហូតដល់ការរាំ ទស្សនវិជ្ជា ដល់ជីវចម្រុះ។