द्राक्षांची गोड आणि तिखट चव कोणाला आवडत नाही? द्राक्षे दरवर्षी उत्पादित होणाऱ्या टनांच्या संदर्भात जगातील सर्वाधिक उत्पादित फळ म्हणून विक्रम करतात. 6,500 बीसीई पर्यंतच्या इतिहासासह, द्राक्षे निओलिथिक युगात मानवाने त्यांची लागवड करण्यास सुरुवात केली तेव्हापासूनच आहे. या फळाचा वैचित्र्यपूर्ण इतिहास आणि कालातीत दिसणारे अपील हे एक अत्यंत लोकप्रिय प्रतीक बनले आहे, ज्याचे अनेक अर्थ वर्षानुवर्षे समोर येत आहेत.

द्राक्षांचा संक्षिप्त इतिहास

द्राक्षे आजूबाजूला आहेत अनादी काळापासून. पुरातत्व अभ्यास दर्शविते की 4थ्या, 17व्या आणि 18व्या इजिप्शियन राजवंशांच्या प्राचीन चित्रलिपीमध्ये लवकर द्राक्षाची लागवड करण्यात आली होती. बायबलमध्ये द्राक्षांचा उल्लेख असंख्य उदाहरणांमध्ये आढळतो, होमरच्या काळात ग्रीक लोकांमध्ये ही एक नियमित वस्तू मानली जात होती. हे सर्व संदर्भ द्राक्ष संस्कृती तितकीच जुनी संस्कृती म्हणून ओळखतात.

अमेरिकेत, मिशनरी आणि संशोधकांनी नोंदवले की स्थानिक लोक द्राक्षे येण्याच्या खूप आधीपासून लागवड करत होते. उत्तर अमेरिकेतील सर्वात जुनी द्राक्षाची वेल 400 वर्षे जुनी आहे जी मदरविन म्हणून ओळखली जाते. . उत्तर कॅरोलिना येथे स्थित, या विस्तीर्ण वनस्पतीचे राज्य आणि तेथील लोकांच्या इतिहासात नेहमीच एक विशेष स्थान होते.

द्राक्षे ताजी किंवा वाळलेल्या मनुका म्हणून दिली जात असली तरी, या बेरीचा वापर प्रामुख्याने वाइन उत्पादनासाठी केला जातो. इतिहास अन्न इतिहासकारफ्रॅन्साइन सेगन यांनी प्राचीन काळी पाण्यापेक्षा वाईनला प्राधान्य कसे दिले होते याचा उल्लेख केला आहे कारण नंतरचे पेय नेहमीच सुरक्षित नव्हते. चांगल्या आरोग्यासाठी अत्यावश्यक मानल्या जाणार्‍या, द्राक्षांपासून बनवलेल्या वाईनने ट्राय केलेले आणि टेस्ट केलेले सुपरफूड म्हणून त्याची प्रतिष्ठा फार पूर्वीपासून कायम ठेवली आहे.

द्राक्षांचे प्रतीकवाद

एक प्राचीन फळ म्हणून, द्राक्षांनी कालांतराने विविध प्रतीकात्मक अर्थ प्राप्त केले आहेत. ते विशिष्ट देवांचे प्रतीक म्हणून वापरले गेले आहेत, जसे की ग्रीक पौराणिक कथा मध्ये डायोनिसस , आणि त्यांच्या प्रतीकात्मक अर्थामुळे साहित्य आणि कलांमध्ये दिसतात. येथे द्राक्षे सर्वात लोकप्रिय व्याख्या काही आहेत. वाईन द्राक्षापासून बनलेली असल्यामुळे, वाईनचे बरेचसे प्रतीक द्राक्षांमध्ये देखील हस्तांतरित केले जाते.

साधारणपणे, द्राक्षे हे प्रतीक असू शकतात:

• आनंद
• प्रजननक्षमता
• विपुलता
• संयम
• सण
• आनंद

धर्मात द्राक्षे

अनेक धर्मांमध्ये द्राक्षे नेहमीच लोकप्रिय प्रतीक आहेत. प्राचीन ग्रीक पौराणिक कथांमध्ये, वाइन आणि प्रजननक्षमतेचा देव डायोनिसस, बहुतेक शिल्पे आणि द्राक्षे धरलेल्या पुतळ्यांमध्ये चित्रित केले आहे. यामुळे विपुलता आणि प्रजननक्षमता, तसेच लबाडी आणि नशा या फळांचे अर्थ प्राप्त झाले आहेत.

द्राक्षे ख्रिश्चन धर्मातील एक महत्त्वाचे प्रतीक आहेत. ख्रिश्चन धार्मिक सेवांमध्ये, वाइन देखील अत्यंत महत्वाची भूमिका बजावते. हे ख्रिस्ताच्या रक्ताचे प्रतीक आहे, ख्रिस्ती लोकांना येशूने प्रायश्चितासाठी स्वतःचे बलिदान कसे दिले याची आठवण करून देतेत्यांच्या पापांसाठी. शेवटच्या जेवणाच्या स्मरणार्थ देखील याचा वापर केला जातो, कारण येशूने स्वतः वाइनला त्याचे रक्त म्हणून आणि बेखमीर भाकरीचा त्याच्या शिष्यांसोबतच्या शेवटच्या जेवणाच्या वेळी त्याचे मांस म्हणून उल्लेख केला होता.

ज्यू धर्मात, वाइन हा एक केंद्रबिंदू आहे सर्वात धार्मिक उत्सव. त्याचा प्रभाव शब्बाथ दरम्यान केल्या जाणाऱ्या किद्दुशमध्ये दिसून येतो. या समारंभात, प्रार्थनेचे पठण करणारी व्यक्ती सहसा वाइनसह चांदीचा गोबलेट ठेवते, त्यातून एक घोट घेते आणि ते टेबलाभोवती टाकते.

कला आणि साहित्यातील द्राक्षे

असंख्य कलाकृतींमध्ये द्राक्षे देखील प्रतीक म्हणून वापरली गेली आहेत. काहींचे म्हणणे आहे की प्राचीन इजिप्शियन श्रद्धेचा यावर खूप प्रभाव होता की जर एखाद्याला पिकलेल्या फळांच्या कलात्मक प्रस्तुतीकरणासह दफन केले गेले तर एखाद्याला नंतरच्या जीवनात बक्षिसे मिळू शकतात. इतर वेळी, द्राक्षापासून मिळणारी वाइन देखील भ्रष्टतेचे प्रतिनिधित्व करते, कारण ती पियरे ऑगस्टे-रेनोईर यांच्या प्रसिद्ध लंच ऑफ द बोटिंग पार्टीसारख्या चित्रांमध्ये उत्सवाच्या दृश्यांमध्ये चित्रित केली गेली आहे.

द्राक्षे देखील वापरली जातात. साहित्यातील रूपक चिन्हे. एक प्रसिद्ध संदर्भ इसोपच्या दंतकथेत आढळतो द फॉक्स अँड द ग्रेप्स , ज्याला मुहावरी अभिव्यक्ती आंबट द्राक्षे असे मानले जात होते. या कथेत, एका गर्विष्ठ कोल्ह्याला द्राक्षांच्या गुच्छावर हात लावता आला नाही, म्हणून त्याचा पराभव मान्य करण्याऐवजी, तो म्हणतो की द्राक्षे दुर्मिळ असली तरी ती आंबट आहेत आणि त्याला ती नको आहेत. वाक्यांश द्राक्षवेलीद्वारे म्हणजे गप्पाटप्पा किंवा अनौपचारिक माहिती प्राप्त करणे.

स्वप्नातील द्राक्षे

द्राक्षांशी संबंधित इतर अर्थ स्वप्नांच्या अर्थाने उद्भवलेले असू शकतात. एक लोकप्रिय व्याख्या म्हणते की जेव्हा आपण आपल्या स्वप्नात द्राक्षे खातात, तेव्हा याचा अर्थ असा होऊ शकतो की आपल्या जीवनात अनपेक्षित परंतु आनंददायी बदल होतील. इतर म्हणतात की याचा अर्थ संपत्ती आणि समृद्धीचा संदर्भ असू शकतो. द्राक्षे हे विपुलतेचे प्रतीक आहेत या प्राचीन समजुतीतून या व्याख्येची उत्पत्ती होऊ शकते.

मजेची गोष्ट म्हणजे, तुमच्या स्वप्नातील द्राक्षांचा रंग, संख्या आणि अगदी स्थिती देखील अनन्य व्याख्यांशी संबंधित आहे. उदाहरणार्थ, काही जण म्हणतात की काळ्या द्राक्षांचा अर्थ दुर्दैवी असू शकतो आणि तुमचे पैसे संपणार असल्याचे लक्षण असू शकते. दरम्यान, इतरांचा असा विश्वास आहे की लाल द्राक्षांचा अर्थ असा असू शकतो की तुम्ही आरोग्याकडे परत येत आहात, जे इस्लामी संदेष्टा नोहा हे फळ खाल्ल्यानंतर क्षयरोगातून कसे बरे झाले यावरून प्रेरित होते.

स्वप्नात द्राक्षाची चव आणि स्थिती देखील असू शकते वेगवेगळ्या गोष्टींचा अर्थ. जर ते तुमच्या स्वप्नात आंबट दिसले तर ते सूचित करू शकते की तुम्हाला मत्सर किंवा पश्चात्ताप यासारख्या नकारात्मक भावना येत आहेत. याउलट, पिकलेली द्राक्षे, मेहनतीचे मोबदला आणि त्यातून मिळणारी विपुलता यांच्याशी तुलना करता येते. शेवटी, कुजलेल्या द्राक्षांचा अर्थ असा असू शकतो की तुम्हाला आर्थिक समस्या येत आहेत.

द्राक्षे खाण्याचे आरोग्य फायदे

अस्वीकरण

प्राचीन सभ्यता नेहमीच द्राक्षे खाणे आणि वाइन पिण्याचे फायदे जाणून घेतात. वेळोवेळी, हे उत्कृष्ट फळ उच्च अँटिऑक्सिडेंट आणि पौष्टिक सामग्रीमुळे आरोग्य फायदे प्रदान करते हे सिद्ध झाले आहे. येथे द्राक्षे खाण्याचे प्रमुख तीन आरोग्य फायदे आहेत.

आवश्यक पोषक तत्वांनी भरलेले

द्राक्षांच्या प्रत्येक कपमध्ये अनेक महत्त्वाचे पोषक घटक असतात – व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के , व्हिटॅमिन बी 6 आणि थायमिन हे त्यापैकी काही आहेत. द्राक्षातील व्हिटॅमिन सी रोग प्रतिकारशक्ती वाढवू शकते आणि ऊतींचे आरोग्य सुधारू शकते, तर व्हिटॅमिन के निरोगी हाडे आणि सामान्य रक्त गोठण्यास प्रोत्साहन देण्यासाठी उत्तम आहे. शिवाय, व्हिटॅमिन बी 6 तुमचा मूड आणि तुमचे अंतर्गत घड्याळ नियंत्रित करू शकते आणि थायमिन एकाग्रता आणि स्मरणशक्ती सुधारते. हे सर्व पोषक घटक मिळून तुमचे एकंदर आरोग्य सुधारू शकतात.

दीर्घकालीन आजारांपासून बचाव करते

द्राक्षांमध्ये अँटिऑक्सिडंटचे प्रमाण जास्त असल्याने ते द्राक्षे दुरुस्त करण्यासाठी अत्यंत प्रभावी म्हणून ओळखले जातात. शरीरातील मुक्त रॅडिकल्समुळे होणारे नुकसान. हे हानिकारक रेणू कालांतराने तयार होतात, ज्यामुळे ऑक्सिडेटिव्ह तणाव निर्माण होतो ज्यामुळे कर्करोग, मधुमेह आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांसारखे जुनाट आजार होऊ शकतात.

वैज्ञानिक संशोधनावर आधारित, लाल द्राक्षेत्यांच्या त्वचेमध्ये अँथोसायनिन्सच्या एकाग्रतेमुळे सर्वात जास्त प्रमाणात अँटिऑक्सिडंट्स असतात. अभ्यासातून असेही दिसून आले आहे की रेड वाईनमध्ये या संयुगे भरपूर असतात, हे सिद्ध करते की किण्वन प्रक्रियेमुळे द्राक्षांमध्ये असलेल्या अँटिऑक्सिडंट्सच्या संख्येत बदल होत नाही.

हृदयाचे आरोग्य सुधारते

अभ्यास दर्शविते की द्राक्षे खाणे हृदयासाठी चांगले आहे कारण ते कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास आणि रक्तदाब कमी करण्यास मदत करू शकतात. लाल द्राक्षे खाल्ल्याने एकूण आणि एलडीएल कोलेस्टेरॉल कमी होऊ शकते असे एका अभ्यासातून सिद्ध झाले आहे. याव्यतिरिक्त, द्राक्षे रक्तदाब कमी करतात कारण ते पोटॅशियमने भरलेले असते, एक खनिज जे हृदयरोग आणि स्ट्रोकचे धोके कमी करण्यासाठी आवश्यक आहे.

रॅपिंग अप

द्राक्षे एक व्यावहारिक, उपयुक्त आणि प्रतीकात्मक फळ. याचा अर्थ विपुलता, प्रजननक्षमता आणि नशीब यासारख्या चांगल्या गोष्टी असू शकतात, परंतु ते स्पेक्ट्रमच्या दुसर्‍या बाजूला देखील असू शकते, जे दुःख, भ्रष्टता किंवा दुर्दैवाचे प्रतीक आहे. या मधुर बेरींचा अर्थ काहीही असला तरी ते जगातील सर्वाधिक मागणी असलेल्या फळांपैकी एक आहे हे तथ्य बदलत नाही.