День благодарения - американский федеральный праздник, отмечаемый в последний четверг ноября. Он начался как осенний праздник урожая, организованный английскими колонистами из Плимута (известными также как пилигримы).

Сначала этот праздник проводился как способ поблагодарить Бога за урожай, но со временем он стал светским. Однако основная традиция этого праздника - обед в День благодарения - оставалась неизменной на протяжении долгого времени.

Путешествие пилигримов

К началу XVII века преследование религиозных диссидентов заставило группу пуритан-сепаратистов бежать из Англии в Голландию, в Нидерланды.

Пуритане были христианскими протестантами, заинтересованными в "очищении" церкви Англии от традиций, напоминающих традиции католической церкви, в то время как сепаратисты выступали за более радикальные изменения. Они считали, что их общины должны быть автономны от влияния государственной церкви Англии.

Ведомые поиском религиозной автономии, 102 английских сепаратиста, как мужчины, так и женщины, пересекли Атлантику на корабле "Мэйфлауэр", чтобы поселиться на восточном побережье Новой Англии в 1620 году.

Пилигримы прибыли к месту назначения 11 ноября, но решили провести зиму на борту корабля, поскольку у них не было достаточно времени, чтобы построить подходящие поселения для предстоящих холодов. К тому времени, когда снег растаял, по меньшей мере половина пилигримов умерла, в основном из-за облучения и цинги.

Союз с коренными американцами

В 1621 году пилигримы основали колонию Плимут, но задача обустройства оказалась гораздо сложнее, чем они ожидали. К счастью для английских поселенцев, в самый трудный момент они встретились с Тисквантумом, известным также как Скванто. Коренной американец из племени патуксет, чья помощь оказалась крайне необходимой для новоприбывших. Скванто был последним выжившим патуксет, так как все остальные индейцы патуксет умерли из-за вспышки болезни, принесенной Европейское и английское вторжения .

В прошлом Скванто общался с англичанами. Он был увезен в Европу английским исследователем Томасом Хантом. Там он был продан в рабство, но сумел выучить английский язык и в итоге вернулся на родину. Затем он узнал, что его племя было уничтожено эпидемией (вероятно, оспой). По сообщениям, Скванто отправился жить к вампаноагам, другим коренным американцам.племя.

Скванто научил пилигримов, как и что выращивать на американской земле. Он также взял на себя роль связного между английскими поселенцами и Массасоитом, вождем вампаноагов.

Благодаря этому посредничеству колонисты Плимута смогли установить хорошие отношения с местными племенами. В конечном итоге, именно возможность торговать товарами (такими как еда и лекарства) с вампаноагами позволила пилигримам выжить.

Когда был отпразднован первый День благодарения?

В октябре 1621 года пилигримы отпраздновали осенний праздник урожая, чтобы поблагодарить Бога за свое выживание. Это мероприятие длилось три дня, в нем приняли участие 90 вампаноагов и 53 пилигрима. Считающийся первым американским Днем благодарения, этот праздник положил начало традиции, которая сохранилась до наших дней.

Для многих исследователей приглашение присоединиться к "первому американскому пиру в честь Дня благодарения", сделанное вампаноагам, является проявлением доброй воли, которую пилигримы питали к своим коренным союзникам. Точно так же и в настоящее время День благодарения по-прежнему рассматривается американцами как время для обмена опытом, отставления разногласий и примирения.

Однако, хотя это та версия событий, с которой знакомо большинство, нет никаких доказательств что такое приглашение было направлено туземцам. Некоторые историки утверждают, что Вампаноаги явились без приглашения. так как услышали звуки выстрелов со стороны празднующих пилигримов. Как Кристин Нобисс говорится в этой статье на сайте Bustle:

"Одна из самых известных мифологий - праздник Дня благодарения, который с 1621 года считается взаимно санкционированным собранием "индейцев" и пилигримов. Правда далека от мифов народного воображения. Реальная история такова, что дружинники поселенцев непреклонно вторглись в родные места коренных американцев и навязали местным жителям беспокойное собрание".

Всегда ли существовал только один День благодарения?

Нет. В истории было много праздников благодарения.

Согласно историческим записям, выделение дней для благодарности Богу за благословения было распространенной традицией среди европейских религиозных общин, прибывших на Американский континент. Более того, первые церемонии благодарения, отмечавшиеся на территории, которая в настоящее время считается территорией США, были проведены испанцами.

К тому времени, когда пилигримы обосновались в Плимуте, колонисты Джеймстауна (первого постоянного английского поселения в Новой Англии) уже более десяти лет праздновали День благодарения.

Тем не менее, ни один из предыдущих праздников благодарения не стал таким знаковым, как тот, который устроили пилигримы.

Различные даты празднования Дня благодарения в разные времена

После первого Дня благодарения, отпразднованного в 1621 году пилигримами, и в течение последующих двух столетий церемонии благодарения проводились в разные дни на всей территории США.

• В 1789 По требованию Конгресса США президент Джордж Вашингтон объявил 26 ноября "Днем общественного благодарения". Однако президент Томас Джефферсон предпочел не отмечать этот праздник. Последующие президенты восстановили День благодарения в качестве национального праздника, но дата его празднования менялась.

• Только после 1863 президент Авраам Линкольн принял закон о том, чтобы День благодарения стал праздником, который отмечается в последний четверг ноября.

• В 1870 Президент Улисс С. Грант подписал закон о том, чтобы сделать День благодарения федеральным праздником. Это действие помогло распространить традицию благодарения среди различных общин иммигрантов, разбросанных по США, особенно тех, которые прибыли в конце XIX - начале XX века.

• В 1939 Однако президент Франклин Рузвельт принял постановление о праздновании Дня благодарения на неделю раньше. Праздник отмечался в эту дату в течение двух лет, после чего он окончательно вернулся к прежней дате из-за разногласий, которые вызвало это изменение среди населения США.

• В конечном итоге, по акту Конгресса, от 1942 В дальнейшем День благодарения отмечался в четвертый четверг ноября. В настоящее время изменение даты этого праздника больше не является прерогативой президента.

Мероприятия, связанные с Днем благодарения

Главное событие этого праздника - ужин в честь Дня благодарения. Каждый год миллионы американцев собираются за столом, чтобы съесть традиционное блюдо - жареную индейку, а также провести время с семьей и друзьями.

Другие же предпочитают в День благодарения посвятить себя облегчению бремени менее удачливых. Благотворительная деятельность в этот праздник может включать в себя волонтерство в общественных приютах, помощь в раздаче еды бедным и раздачу подержанной одежды.

Парады также входят в число традиционных мероприятий в День благодарения. Каждый год в разных городах США проводятся парады в честь первого Дня благодарения. Парад в Нью-Йорке, собравший более двух миллионов зрителей, безусловно, самый известный из всех.

Еще одной известной традицией Дня благодарения является помилование индейки. Каждый год президент США "помилует" по крайней мере одну индейку и отправляет ее на ферму для престарелых. Этот акт можно рассматривать как символ прощения и его необходимости.

Традиционные блюда на День благодарения

Помимо всеми любимой жареной индейки, на традиционном обеде в День благодарения могут присутствовать следующие продукты:

• Картофельное пюре
• Соус
• Сладкая картофельная запеканка
• Зеленая фасоль
• Начинка из индейки
• Кукуруза
• Тыквенный пирог

Несмотря на то, что индейка, как правило, является центральным блюдом каждого обеда в День благодарения, другие птицы, такие как утка, гусь, фазан, страус или куропатка, также являются вариантами для употребления.

Что касается сладких блюд, то список традиционных десертов на День благодарения обычно состоит из:

• Кексы
• Морковный торт
• Чизкейк
• Шоколадное печенье
• Мороженое
• Яблочный пирог
• Желе
• Помадка
• Обеденные булочки

В то время как сегодня на обеденных столах в День благодарения присутствует большинство из перечисленных выше продуктов, на первый обед в честь Дня благодарения Не было ни картофеля (картофель еще не был завезен из Южной Америки), ни соуса (не было мельниц для производства муки), ни запеканки из сладкого картофеля (корни клубней еще не были завезены с Карибских островов).

Вероятно, здесь было много диких птиц, таких как индейка, гуси, утки и лебеди, а также олени и рыба. Среди овощей были лук, шпинат, морковь, капуста, тыква и кукуруза.

Заключение

День благодарения - американский федеральный праздник, отмечаемый в четвертый четверг ноября. Этот праздник отмечается в честь первого осеннего праздника урожая, организованного пилигримами в 1621 году - события, во время которого английские колонисты из Плимута благодарили Бога за все дарованные им блага.

В XVII веке и даже раньше церемонии благодарения были популярны среди религиозных европейских общин, прибывших в Америку.

Несмотря на то, что День благодарения начинался как религиозная традиция, с течением времени он постепенно приобрел светский характер. Сегодня этот праздник считается временем, когда нужно отбросить разногласия и провести время с друзьями и членами семьи.