فہرست کا خانہ
انگوروں کا میٹھا اور میٹھا ذائقہ کس کو پسند نہیں؟ انگور ہر سال پیدا ہونے والے ٹن کے لحاظ سے دنیا کے سب سے زیادہ پیدا ہونے والے پھل کا ریکارڈ رکھتے ہیں۔ ایک تاریخ کے ساتھ جو کہ 6,500 قبل مسیح تک جاتی ہے، انگور اس وقت سے موجود ہیں جب سے انسانوں نے انہیں نوولتھک دور میں کاشت کرنا شروع کیا۔ اس پھل کی دلچسپ تاریخ اور بظاہر لازوال اپیل اسے ایک انتہائی مقبول علامت بناتی ہے، جس کی متعدد تشریحات برسوں کے دوران سامنے آ رہی ہیں۔
انگور کی مختصر تاریخ
انگوروں کا زمانہ قدیم سے. آثار قدیمہ کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ انگور کی ابتدائی کاشت 4ویں، 17ویں اور 18ویں مصری سلطنتوں کی قدیم ہیروگلیفکس میں پکڑی گئی تھی۔ انگوروں کا تذکرہ بائبل میں متعدد مثالوں میں کیا گیا ہے، ہومر کے زمانے میں یونانیوں کے درمیان اسے ایک باقاعدہ شے سمجھا جاتا تھا۔ یہ تمام حوالہ جات انگور کی ثقافت کے بارے میں بتاتے ہیں جتنا کہ خود تہذیب۔ شمالی امریکہ کی سب سے قدیم انگور کی بیل 400 سال پرانی بیل ہے جسے مدر وائن کے نام سے جانا جاتا ہے۔ ۔ شمالی کیرولائنا میں واقع، یہ وسیع و عریض پودا ہمیشہ ریاست اور اس کے لوگوں کی تاریخ میں ایک خاص مقام رکھتا ہے۔
اگرچہ انگور کو تازہ یا خشک کشمش کے طور پر بھی پیش کیا جاتا ہے، لیکن یہ بیری بنیادی طور پر شراب کی پیداوار کے لیے استعمال ہوتی رہی ہے۔ تاریخ. فوڈ مورخفرانسین سیگن نے اس بات کا ذکر کیا ہے کہ قدیم زمانے میں شراب کو پانی پر کس طرح ترجیح دی جاتی تھی کیونکہ مؤخر الذکر پینے کے لئے ہمیشہ محفوظ نہیں تھا۔ اچھی صحت کے لیے ضروری سمجھے جانے والے، انگوروں کی شراب نے طویل عرصے سے آزمائشی اور آزمودہ سپر فوڈ کے طور پر اپنی ساکھ برقرار رکھی ہے۔
انگور کی علامت
ایک قدیم پھل کے طور پر، انگور نے وقت کے ساتھ ساتھ مختلف علامتی معنی حاصل کیے ہیں۔ انہیں بعض معبودوں کی علامت کے طور پر استعمال کیا گیا ہے، جیسے کہ Dionysus یونانی افسانوں میں، اور اپنے علامتی معنی کی وجہ سے ادب اور فنون میں ظاہر ہوتے ہیں۔ یہاں انگور کی کچھ مشہور ترین تشریحات ہیں۔ چونکہ شراب انگوروں سے بنتی ہے، اس لیے شراب کی زیادہ تر علامت انگوروں میں بھی منتقل ہوتی ہے۔
عام طور پر، انگور اس کی علامت ہو سکتے ہیں:
- خوشی
- زرخیزی
- کثرت
- صبر
- تہوار
- خوشی
مذہب میں انگور
بہت سے مذاہب میں انگور ہمیشہ سے ایک مقبول علامت رہے ہیں۔ قدیم یونانی افسانوں میں، شراب اور زرخیزی کے دیوتا، Dionysus کو زیادہ تر مجسموں اور مجسموں میں انگور پکڑے ہوئے دکھایا گیا ہے۔ اس نے پھلوں کی فراوانی اور زرخیزی کے ساتھ ساتھ بے حیائی اور نشہ بھی حاصل کیا ہے۔
انگور عیسائیت میں ایک اہم علامت ہیں۔ عیسائی مذہبی خدمات میں، شراب بھی ایک انتہائی اہم کردار ادا کرتی ہے۔ یہ مسیح کے خون کی علامت ہے، مسیحیوں کو یاد دلاتا ہے کہ کس طرح یسوع نے اپنے آپ کو کفارہ کے لیے قربان کیا۔ان کے گناہوں کے لیے. اس کا استعمال آخری عشائیہ کی یاد میں بھی کیا جاتا ہے، جیسا کہ خود یسوع نے اپنے شاگردوں کے ساتھ اپنے آخری کھانے کے دوران شراب کو اپنا خون اور بے خمیری روٹی کو اپنا گوشت کہا۔ زیادہ تر مذہبی تقریبات اس کا اثر کدوش میں دیکھا جاتا ہے، جو سبت کے دن ادا کی جانے والی رسم ہے۔ اس تقریب کے دوران، نماز پڑھنے والا شخص عام طور پر شراب کے ساتھ چاندی کا پیالہ اپنے پاس رکھتا ہے، اس میں سے ایک گھونٹ لیتا ہے، اور اسے میز کے ارد گرد منتقل کرتا ہے۔
آرٹ اینڈ لٹریچر میں انگور
انگور کو آرٹ کے متعدد ٹکڑوں میں بطور نشان بھی استعمال کیا گیا ہے۔ کچھ کہتے ہیں کہ یہ قدیم مصری عقیدے سے بہت زیادہ متاثر ہوا کہ اگر کسی کو پکے ہوئے پھلوں کی فنکارانہ پیش کش کے ساتھ دفن کیا جائے تو وہ بعد کی زندگی میں انعامات حاصل کرسکتا ہے۔ دوسری بار، انگوروں سے حاصل ہونے والی شراب بھی بے حیائی کی نمائندگی کرتی ہے، جیسا کہ پینٹنگز میں جشن منانے کے مناظر میں دکھایا گیا ہے جیسے پیئر آگسٹ-رینوئیر کی مشہور بوٹنگ پارٹی کا لنچ۔
انگوروں کو بھی استعمال کیا گیا ادب میں استعاراتی علامتیں ایک مشہور حوالہ ایسوپ کے افسانے The Fox and the Grapes میں پایا جاتا ہے، جس کے بارے میں خیال کیا جاتا تھا کہ یہ محاوراتی اظہار کھٹے انگور کی اصل ہے۔ اس کہانی میں، ایک مغرور لومڑی انگوروں کے ایک گچھے پر ہاتھ نہیں لگا سکی، اس لیے اپنی شکست تسلیم کرنے کے بجائے، وہ کہتا ہے کہ انگور ویسے بھی کھٹے ہوتے ہیں اور وہ اسے نہیں چاہتے۔ جملہ7 ایک مشہور تعبیر کہتی ہے کہ جب آپ خواب میں انگور کھاتے ہیں تو اس کا مطلب یہ ہوسکتا ہے کہ آپ کی زندگی میں غیر متوقع لیکن خوشگوار تبدیلیاں آئیں گی۔ دوسرے کہتے ہیں کہ یہ دولت اور خوشحالی کا حوالہ دے سکتا ہے۔ یہ تعبیریں اس قدیم عقیدے سے جنم لے سکتی ہیں کہ انگور کثرت کی علامت ہیں۔
دلچسپ بات یہ ہے کہ آپ کے خوابوں میں انگوروں کا رنگ، تعداد اور یہاں تک کہ حالت بھی منفرد تعبیروں سے وابستہ ہے۔ مثال کے طور پر، کچھ کہتے ہیں کہ کالے انگور کا مطلب بدقسمتی ہو سکتا ہے اور یہ اس بات کی علامت ہو سکتی ہے کہ آپ کا پیسہ ختم ہونے والا ہے۔ دریں اثنا، دوسروں کا خیال ہے کہ سرخ انگور کا مطلب یہ ہو سکتا ہے کہ آپ صحت کی طرف لوٹ رہے ہیں، جو اس بات سے متاثر ہے کہ کس طرح اسلامی نبی نوح پھل کھانے کے بعد تپ دق سے صحت یاب ہوئے تھے۔
خواب میں انگور کا ذائقہ اور حالت بھی ہو سکتی ہے۔ مختلف چیزوں کا مطلب ہے. اگر ان کا ذائقہ آپ کے خواب میں کھٹا ہے تو یہ اس بات کی نشاندہی کر سکتا ہے کہ آپ حسد یا ندامت جیسے منفی احساسات کا سامنا کر رہے ہیں۔ دوسری طرف، پکے ہوئے انگور محنت کی ادائیگی اور اس سے حاصل ہونے والی کثرت کے مقابلے ہیں۔ آخر میں، بوسیدہ انگور کا مطلب یہ ہو سکتا ہے کہ آپ مالی مسائل کا سامنا کرنے والے ہیں۔
انگور کھانے کے صحت سے متعلق فوائد
اعلانیہ
symbolsage.com پر طبی معلومات صرف عام تعلیمی مقاصد کے لیے فراہم کی جاتی ہیں۔ اس معلومات کو کسی بھی طرح سے کسی پیشہ ور کے طبی مشورے کے متبادل کے طور پر استعمال نہیں کیا جانا چاہیے۔قدیم تہذیبیں ہمیشہ انگور کھانے اور شراب پینے کے فوائد سے واقف رہی ہیں۔ بار بار، یہ بہترین پھل اپنے اعلیٰ اینٹی آکسیڈینٹ اور غذائی اجزاء کی وجہ سے صحت کے فوائد کی دولت پیش کرتا ہے۔ یہ ہیں انگور کھانے کے صحت سے متعلق تین اہم فوائد۔
ضروری غذائی اجزاء سے بھرے
انگور کا ہر کپ بہت سے اہم غذائی اجزاء کے ساتھ آتا ہے - وٹامن سی، وٹامن کے ، وٹامن بی 6، اور تھامین ان میں سے چند ایک ہیں۔ اگرچہ انگور سے وٹامن سی قوت مدافعت کو بڑھا سکتا ہے اور بافتوں کی صحت کو بڑھا سکتا ہے، وٹامن K صحت مند ہڈیوں اور خون کے جمنے کو عام کرنے کے لیے بہت اچھا ہے۔ مزید یہ کہ، وٹامن بی 6 آپ کے مزاج اور آپ کی اندرونی گھڑی کو کنٹرول کر سکتا ہے، اور تھامین حراستی اور یادداشت کو بہتر بناتا ہے۔ یہ تمام غذائی اجزاء ایک ساتھ مل کر آپ کی مجموعی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔
دائمی بیماریوں سے بچاتا ہے
چونکہ انگور میں اینٹی آکسیڈنٹ کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، اس لیے یہ صحت کو بہتر بنانے کے لیے انتہائی موثر مانے جاتے ہیں۔ جسم میں آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے نقصان۔ یہ نقصان دہ مالیکیول وقت کے ساتھ ساتھ بنتے ہیں، جس سے آکسیڈیٹیو تناؤ پیدا ہوتا ہے جس کے نتیجے میں کینسر، ذیابیطس اور دل کی بیماری جیسی دائمی بیماریاں ہو سکتی ہیں۔
سائنسی تحقیق کی بنیاد پر، سرخ انگور لگتا ہےان کی جلد میں اینتھوسیانین کی ارتکاز کی وجہ سے اینٹی آکسیڈنٹس کی سب سے زیادہ تعداد ہوتی ہے۔ مطالعے سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ ریڈ وائن میں ان مرکبات کی ایک بڑی تعداد ہوتی ہے، جس سے ثابت ہوتا ہے کہ ابال کا عمل انگور میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس کی تعداد کو تبدیل نہیں کرتا۔
دل کی صحت کو بہتر بناتا ہے
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ انگور کھانا دل کے لیے اچھا ہے کیونکہ یہ کولیسٹرول کو کم کرنے اور بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ یہ کولیسٹرول کے جذب کو کم کرنے کے لیے ثابت ہوا ہے، ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ سرخ انگور کھانے سے کل اور ایل ڈی ایل کولیسٹرول کم ہو سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، انگور بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے کیونکہ یہ پوٹاشیم سے بھرا ہوا ہے، ایک معدنیات جو دل کی بیماری اور فالج کے خطرات کو کم کرنے کے لیے ضروری ہے۔
ریپنگ اپ
انگور ایک عملی، مفید اور علامتی پھل. اس کا مطلب اچھی چیزیں ہو سکتی ہیں جیسے کثرت، زرخیزی، اور اچھی قسمت، لیکن یہ سپیکٹرم کے دوسری طرف بھی ہو سکتی ہے، جو مصائب، بدکاری، یا بد قسمتی کی علامت ہے۔ ان لذیذ بیریوں کو جو بھی معنی دیا گیا ہے، اس سے یہ حقیقت تبدیل نہیں ہوتی کہ یہ دنیا کے سب سے زیادہ مطلوب پھلوں میں سے ایک ہے۔
