Բովանդակություն
Ո՞վ չի սիրում խաղողի քաղցր և կծու համը: Խաղողը ռեկորդակիր է որպես աշխարհում ամենաշատ արտադրվող միրգ՝ ամեն տարի արտադրվող տոննաներով։ Մ.թ.ա. 6500-ական թվականների պատմություն ունեցող խաղողը գոյություն ունի այն պահից, երբ մարդիկ սկսել են այն մշակել նեոլիթյան դարաշրջանում: Այս մրգի ինտրիգային պատմությունը և անժամկետ թվացող գրավչությունը դարձնում են այն չափազանց հայտնի խորհրդանիշ, քանի որ դրա բազմաթիվ մեկնաբանություններ են հայտնվում տարիների ընթացքում:
Խաղողի համառոտ պատմությունը
Խաղողը եղել է շուրջը: անհիշելի ժամանակներից: Հնագիտական ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ վաղ խաղողի մշակումը նկատվել է եգիպտական 4-րդ, 17-րդ և 18-րդ դինաստիաների հնագույն հիերոգլիֆներում: Խաղողը հիշատակվում է Աստվածաշնչում բազմաթիվ դեպքերում, Հոմերոսի օրոք համարվում էր սովորական ապրանք հույների շրջանում։ Այս բոլոր հղումները ցույց են տալիս, որ խաղողի մշակույթը նույնքան հին է, որքան ինքը՝ քաղաքակրթությունը:
ԱՄՆ-ում միսիոներներն ու հետախույզները հայտնել են, որ բնիկ ժողովուրդները խաղող են մշակել խաղողից շատ առաջ: Հյուսիսային Ամերիկայի ամենահին որթատունկը 400 տարվա վաղեմության որթատունկ է, որը հայտնի է Մայրենի անունով: ։ Գտնվելով Հյուսիսային Կարոլինայում՝ այս տարածված բույսը միշտ առանձնահատուկ տեղ է ունեցել նահանգի և նրա ժողովրդի պատմության մեջ:
Չնայած խաղողը մատուցվում է նաև թարմ կամ չորացրած չամիչի տեսքով, այս հատապտուղը հիմնականում օգտագործվել է գինու արտադրության համար: պատմությունը։ Սննդի պատմաբանՖրենսին Սեգանը նշել է, որ հին ժամանակներում գինին նախընտրում էին ջրի փոխարեն, քանի որ վերջինս միշտ չէ, որ անվտանգ է խմել: Առողջության համար էական համարվող՝ խաղողի գինին երկար ժամանակ պահպանել է փորձված և փորձարկված սուպերմթերքի իր համբավը:
Խաղողի սիմվոլիկան
Որպես հնագույն միրգ խաղողը ժամանակի ընթացքում ձեռք է բերել տարբեր խորհրդանշական իմաստներ: Դրանք օգտագործվել են որպես որոշ աստվածների խորհրդանիշներ, ինչպիսիք են Դիոնիսոսը հունական դիցաբանության մեջ , և հայտնվում են գրականության և արվեստում իրենց խորհրդանշական նշանակության պատճառով: Ահա խաղողի ամենատարածված մեկնաբանություններից մի քանիսը: Քանի որ գինին պատրաստված է խաղողից, գինու սիմվոլիզմի մեծ մասը փոխանցվում է նաև խաղողին:
Ընդհանուր առմամբ, խաղողը կարող է խորհրդանշել՝
- Ուրախություն
- Պտղաբերություն
- Առատություն
- Համբերություն
- Տոնակատարություններ
- Ուրախություն
Խաղողը կրոնում
Խաղողը միշտ եղել է հայտնի խորհրդանիշ շատ կրոններում: Հին հունական դիցաբանության մեջ Դիոնիսոսը՝ գինու և պտղաբերության աստվածը, պատկերված է քանդակների և արձանների մեծ մասում՝ խաղող ձեռքին: Սա ստացել է առատության և պտղաբերության, ինչպես նաև անառակության և հարբեցողության մրգային ենթատեքստեր:
Խաղողը կարևոր խորհրդանիշ է քրիստոնեության մեջ: Քրիստոնեական կրոնական ծառայություններում գինին նույնպես չափազանց կարևոր դեր է կատարում։ Այն խորհրդանշում է Քրիստոսի արյունը՝ հիշեցնելով քրիստոնյաներին, թե ինչպես Հիսուսը զոհաբերեց իրեն՝ քավելու համարիրենց մեղքերի համար։ Այն նաև օգտագործվում է վերջին ընթրիքի հիշատակման համար, քանի որ Հիսուսն ինքն իր աշակերտների հետ վերջին ընթրիքի ժամանակ գինին անվանեց իր արյունը, իսկ բաղարջ հացը որպես միս:
Հրեական կրոնում գինին առանցքային կետ է: ամենաշատ կրոնական տոնակատարությունները: Դրա ազդեցությունը երևում է Կիդուշում, ծես, որը կատարվում է շաբաթ օրը: Այս արարողության ժամանակ աղոթք ասողը սովորաբար գինիով արծաթյա գավաթ է վերցնում, դրանից մի կում խմում և անցնում սեղանի շուրջը:
Խաղողը արվեստի և գրականության մեջ
Խաղողը նաև օգտագործվել է որպես խորհրդանիշ արվեստի բազմաթիվ նմուշներում: Ոմանք ասում են, որ դրա վրա մեծ ազդեցություն է ունեցել հին եգիպտական համոզմունքը, որ եթե մեկը թաղվի հասած մրգերի գեղարվեստական մատուցմամբ, ապա կարող է պարգևներ ստանալ հետագա կյանքում: Այլ ժամանակներում խաղողից ստացված գինին նույնպես անառակություն է ներկայացրել, քանի որ այն պատկերված է տոնական տեսարաններում այնպիսի նկարներում, ինչպիսին է Պիեռ Օգյուստ-Ռենուարի հայտնի Նավով շրջելու ճաշը:
Խաղողը նույնպես օգտագործվել է որպես փոխաբերական նշաններ գրականության մեջ. Մեկ հայտնի հիշատակում կարելի է գտնել Եզոպոսի Աղվեսն ու խաղողը առակում, որը համարվում էր թթու խաղող բառակապակցության սկզբնաղբյուր: Այս պատմության մեջ հպարտ աղվեսը չկարողացավ ձեռքը բռնել խաղողի ողկույզի վրա, ուստի իր պարտությունը ընդունելու փոխարեն ասում է, որ խաղողը, այնուամենայնիվ, հազվադեպ է թթու, և որ ինքը չի ուզում: Արտահայտությունը խաղողի որթի միջոցով նշանակում է բամբասանքներ կամ ոչ պաշտոնական տեղեկություններ ստանալ:
Խաղողը երազներում
Խաղողի հետ կապված այլ իմաստներ կարող են ծագել երազների մեկնաբանություններից: Տարածված մեկնաբանությունն ասում է, որ երբ երազում խաղող եք ուտում, դա կարող է նշանակել, որ ձեր կյանքում անսպասելի, բայց հաճելի փոփոխություններ կլինեն: Մյուսներն ասում են, որ դա կարող է վերաբերել հարստությանը և բարգավաճմանը։ Այս մեկնաբանությունները կարող են բխել հին հավատքից, որ խաղողը առատության խորհրդանիշ է:
Հետաքրքիր է, որ ձեր երազներում խաղողի գույնը, թիվը և նույնիսկ վիճակը նույնպես կապված են յուրահատուկ մեկնաբանությունների հետ: Օրինակ, ոմանք ասում են, որ սև խաղողը կարող է նշանակել անհաջողություն և կարող է նշան լինել, որ ձեր գումարը սպառվելու է: Մինչդեռ, մյուսները կարծում են, որ կարմիր խաղողը կարող է նշանակել, որ դուք վերադառնում եք ձեր առողջությունը, ինչը ներշնչված է նրանով, թե ինչպես է Նոյ մարգարեն ապաքինվել տուբերկուլյոզից պտուղն ուտելուց հետո:
Խաղողի համն ու վիճակը երազներում նույնպես կարող է լինել: նշանակում է տարբեր բաներ. Եթե ձեր երազում դրանք թթու համ ունեն, դա կարող է նշանակել, որ դուք զգում եք բացասական զգացմունքներ, ինչպիսիք են խանդը կամ ափսոսանքը: Մյուս կողմից, հասած խաղողը համեմատելի է քրտնաջան աշխատանքի և դրանից բխող առատության հետ։ Վերջապես, փտած խաղողը կարող է նշանակել, որ դուք ֆինանսական խնդիրներ կունենաք:
Խաղող ուտելու առողջական առավելությունները
Հրաժարում
Thesymbolsage.com-ի բժշկական տեղեկատվությունը տրամադրվում է միայն ընդհանուր կրթական նպատակներով: Այս տեղեկատվությունը ոչ մի կերպ չպետք է օգտագործվի որպես մասնագետի բժշկական խորհրդատվության փոխարինում:Հին քաղաքակրթությունները միշտ էլ ծանոթ են եղել խաղող ուտելու և գինի խմելու առավելություններին: Ժամանակ առ ժամանակ ապացուցվել է, որ այս հիանալի միրգը մեծ քանակությամբ առողջարար օգուտներ է տալիս՝ շնորհիվ իր բարձր հակաօքսիդանտների և սննդարար նյութերի: Ահա խաղող ուտելու առողջության երեք առավելությունները:
Հագեցած էական սննդանյութերով
Յուրաքանչյուր բաժակ խաղող պարունակում է մի շարք կարևոր սննդանյութեր՝ վիտամին C, վիտամին K: , վիտամին B6-ը և թիամինը դրանցից ընդամենը մի քանիսն են: Չնայած խաղողի վիտամին C-ն կարող է բարձրացնել իմունիտետը և բարելավել հյուսվածքների առողջությունը, վիտամին K-ն հիանալի է առողջ ոսկորների և արյան նորմալ մակարդման համար: Ավելին, վիտամին B6-ը կարող է կարգավորել ձեր տրամադրությունը և ներքին ժամացույցը, իսկ թիամինը բարելավում է կենտրոնացումը և հիշողությունը: Այս բոլոր սննդանյութերը միասին կարող են բարելավել ձեր ընդհանուր առողջությունը:
Կանխում է քրոնիկ հիվանդությունները
Քանի որ խաղողը բարձր հակաօքսիդանտ պարունակությամբ է, հայտնի է, որ դրանք շատ արդյունավետ են վերականգնում մարմնում ազատ ռադիկալների հետևանքով առաջացած վնասը. Այս վնասակար մոլեկուլները ժամանակի ընթացքում կուտակվում են՝ առաջացնելով օքսիդատիվ սթրես, որը կարող է հանգեցնել քրոնիկ հիվանդությունների, ինչպիսիք են քաղցկեղը, շաքարախտը և սրտանոթային հիվանդությունները:
Գիտական հետազոտությունների հիման վրա կարմիր խաղողը կարծես թեպարունակում են ամենաշատ հակաօքսիդանտներ՝ իրենց մաշկի մեջ անտոցիանինների կոնցենտրացիայի պատճառով: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս նաև, որ կարմիր գինին պարունակում է այս միացություններից շատերը՝ ապացուցելով, որ խմորման գործընթացը չի փոխում խաղողի մեջ առկա հակաօքսիդանտների քանակը:
Բարելավում է սրտի առողջությունը
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ խաղողի օգտագործումը օգտակար է սրտի համար, քանի որ այն կարող է օգնել նվազեցնել խոլեստերինը և նվազեցնել արյան ճնշումը: Ապացուցված է, որ այն նվազեցնում է խոլեստերինի կլանումը, քանի որ մեկ ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ կարմիր խաղողի օգտագործումը կարող է նվազեցնել ընդհանուր և LDL խոլեստերինը: Բացի այդ, խաղողը նվազեցնում է արյան ճնշումը, քանի որ այն հագեցած է կալիումով, հանքանյութ, որն անհրաժեշտ է սրտի հիվանդությունների և ինսուլտի ռիսկերը նվազեցնելու համար:
Փաթաթում
Խաղողը գործնական, օգտակար և օգտակար է: խորհրդանշական պտուղ. Դա կարող է նշանակել լավ բաներ, ինչպիսիք են առատությունը, պտղաբերությունը և հաջողությունը, բայց դա կարող է լինել նաև սպեկտրի մյուս կողմում՝ խորհրդանշելով տառապանքը, անառակությունը կամ վատ բախտը: Ինչ նշանակություն էլ որ տրվի այս համեղ հատապտուղներին, դա չի փոխում այն փաստը, որ այն աշխարհի ամենապահանջված մրգերից մեկն է:
