Hvem elsker ikke den søte og syrlige smaken av druer? Druer har rekorden som verdens mest produserte frukt, målt i tonn produsert hvert år. Med en historie som går så langt tilbake som 6500 f.Kr., har druer eksistert siden mennesker begynte å dyrke dem i den neolitiske epoken. Denne fruktens spennende historie og tilsynelatende tidløse appell gjør den til et ekstremt populært symbol, med mange tolkninger av den dukket opp gjennom årene.

A Brief History of Grapes

Druer har eksistert siden uminnelige tider. Arkeologiske studier viser at tidlig druedyrking ble fanget i eldgamle hieroglyfer fra det 4., 17. og 18. egyptiske dynastier. Druer er nevnt i Bibelen i mange tilfeller, ble ansett som en vanlig vare blant grekere på Homers tid. Alle disse referansene forklarer at druekulturen er like gammel som sivilisasjonen selv.

I USA rapporterte misjonærer og oppdagelsesreisende at urfolk hadde dyrket druer lenge før de ankom. Den eldste vinranken i Nord-Amerika er en 400 år gammel vinranke kjent som Mothervine. . Ligger i North Carolina, har denne viltvoksende planten alltid hatt en spesiell plass i historien til staten og dets folk.

Selv om druer også serveres ferske eller som tørkede rosiner, har dette bæret primært blitt brukt til vinproduksjon gjennom hele tiden. historie. MathistorikerFrancine Segan har nevnt hvordan vin ble foretrukket fremfor vann i antikken fordi sistnevnte ikke alltid var trygt å drikke. Ansett som essensielt for god helse, har vin fra druer lenge opprettholdt sitt rykte som en velprøvd supermat.

Druenes symbolikk

Som en eldgammel frukt har druer fått ulike symbolske betydninger over tid. De har blitt brukt som symboler for visse guder, som Dionysos i gresk mytologi , og vises i litteratur og kunst på grunn av deres symbolske betydning. Her er noen av de mest populære tolkningene av druer. Fordi vin er laget av druer, overføres mye av symbolikken til vin også til druer.

Generelt kan druer symbolisere:

• Glede
• Fruktbarhet
• Overflod
• Tålmodighet
• Festligheter
• Merriment

Druer i religion

Druer har alltid vært et populært symbol i mange religioner. I gammel gresk mytologi er Dionysos, guden for vin og fruktbarhet, avbildet i de fleste skulpturer og statuer som holder druer. Dette har fått fruktkonnotasjonene overflod og fruktbarhet, så vel som utskeielser og rus.

Druer er et viktig symbol i kristendommen. I kristne gudstjenester spiller vin også en ekstremt viktig rolle. Det symboliserer Kristi blod, og minner kristne om hvordan Jesus ofret seg selv for å sonefor deres synder. Den brukes også til å minnes det siste måltid, da Jesus selv omtalte vin som sitt blod og usyret brød som sitt kjøtt under sitt siste måltid med disiplene.

I den jødiske religionen er vin et fokuspunkt i mest religiøse feiringer. Dens innflytelse sees i Kiddush, en rite utført under sabbaten. Under denne seremonien holder personen som ber bønnen vanligvis et sølvbeger med vin, tar en slurk av det og sender det rundt bordet.

Druer i kunst og litteratur

Druer har også blitt brukt som emblemer i en rekke kunstverk. Noen sier at dette var sterkt påvirket av den gamle egyptiske troen på at hvis man ble begravet med kunstneriske gjengivelser av moden frukt, kunne man oppnå belønninger i etterlivet. Andre ganger har vin fra druer også representert utskeielser, slik det er avbildet i festscener i malerier som Pierre Auguste-Renoirs berømte Båtfestens lunsj.

Druer har også blitt brukt som metaforiske symboler i litteraturen. En berømt referanse finnes i Aesops fabel Reven og druene , som ble antatt å være opphavet til det idiomatiske uttrykket sure druer . I denne historien kunne ikke en stolt rev få tak i en drueklase, så i stedet for å innrømme sitt nederlag, sier han at druene er sjeldne sure uansett og at han ikke vil ha dem. Frasen gjennom vinranken midler å motta sladder eller uoffisiell informasjon.

Druer i drømmer

Andre betydninger knyttet til druer kan ha stammet fra drømmetydninger. En populær tolkning sier at når du spiser druer i drømmen din, kan det bety at det vil være uventede, men hyggelige endringer i livet ditt. Andre sier at det kan referere til rikdom og velstand. Disse tolkningene kan stamme fra den eldgamle troen på at druer er et symbol på overflod.

Interessant nok har fargen, antallet og til og med tilstanden til druer i drømmene dine også vært assosiert med unike tolkninger. Noen sier for eksempel at sorte druer kan bety uflaks og kan være et tegn på at pengene dine er i ferd med å ta slutt. I mellomtiden tror andre at røde druer kan bety at du vender tilbake til helsen, noe som var inspirert av hvordan den islamske profeten Noah ble frisk fra tuberkulose etter å ha spist frukten.

Smaken og tilstanden til druer i drømmer kan også betyr forskjellige ting. Hvis de smaker surt i drømmen din, kan det bety at du opplever negative følelser som sjalusi eller anger. Modne druer, derimot, kan sammenlignes med hardt arbeid som gir resultater og overfloden som kommer av det. Til slutt kan råtne druer bety at du er i ferd med å oppleve økonomiske problemer.

Helsefordeler ved å spise druer

Ansvarsfraskrivelse

Gamle sivilisasjoner har alltid vært kjent med fordelene ved å spise druer og drikke vin. Gang på gang har denne utmerkede frukten vist seg å tilby et vell av helsefordeler på grunn av dens høye antioksidant- og næringsinnhold. Her er de tre beste helsefordelene ved å spise druer.

Spakket med essensielle næringsstoffer

Hver kopp med druer kommer med en rekke viktige næringsstoffer – vitamin C, vitamin K , Vitamin B6 og tiamin er bare noen av dem. Mens vitamin C fra druer kan øke immuniteten og forbedre vevshelsen, er vitamin K flott for å fremme sunne bein og normal blodpropp. Vitamin B6 kan dessuten regulere humøret og den indre klokken din, og tiamin forbedrer konsentrasjonen og hukommelsen. Sammen kan alle disse næringsstoffene forbedre din generelle helse.

Forhindrer kroniske sykdommer

Siden druer har høyt innhold av antioksidanter, er de kjent for å være svært effektive i å reparere skade forårsaket av frie radikaler i kroppen. Disse skadelige molekylene bygges opp over tid, og forårsaker oksidativt stress som kan resultere i kroniske sykdommer som kreft, diabetes og hjerte- og karsykdommer.

Basert på vitenskapelig forskning ser det ut til at røde druerinneholder det høyeste antallet antioksidanter på grunn av konsentrasjonen av antocyaniner i huden. Studier viser også at rødvin inneholder mange av disse forbindelsene, noe som beviser at gjæringsprosessen ikke endrer antallet antioksidanter som finnes i druer.

Forbedrer hjertehelsen

Studier viser at å spise druer er bra for hjertet fordi de kan bidra til å redusere kolesterolet og senke blodtrykket. Det har vist seg å redusere kolesterolabsorpsjonen, med en studie som viser at å spise røde druer kan senke total- og LDL-kolesterol. I tillegg senker druer blodtrykket fordi det er fullpakket med kalium, et mineral som er essensielt for å redusere risikoen for hjertesykdom og hjerneslag.

Innpakning

Druer er en praktisk, nyttig og symbolsk frukt. Det kan bety gode ting som overflod, fruktbarhet og lykke, men det kan også være på den andre siden av spekteret, som symboliserer lidelse, utskeielser eller uflaks. Uansett betydningen tildelt disse deilige bærene, endrer det ikke det faktum at det er en av verdens mest ettertraktede frukter.