Однією з найцікавіших частин організації та проведення весілля є дегустація та вибір торта. Багато пар з нетерпінням чекають церемонії розрізання торта, щоб намазати кремом обличчя партнера або просто віддатися радості їжі в колі сім'ї. Весільні торти бувають різних смаків, форм, кольорів та дизайну, пропонуючи парі безліч варіантів на вибір. АлеПоїдання весільного торта - це не просто смачна розвага, це історична традиція, наповнена символічним змістом.

У цій статті ми розглянемо походження весільного торта, його релігійне значення, різні символічні значення, пов'язані з весільними тортами, а також різні види тортів.

Походження весільного торта

Ячмінний хліб Стародавнього Риму

Традиція весільного торта простежується ще з часів Стародавнього Риму, але звичай був... скажімо так... відмінним від того, до якого ми звикли сьогодні.

У римські часи наречений брав буханець ячмінного хліба і розламував його над головою нареченої. Хліб був символом чистоти і незайманості нареченої. Розламуючи хліб, наречений оголошував, що відтепер вона буде під його захистом і стане частиною його життя як емоційно, так і фізично. Це також був символ родючості. Гості намагалися підібрати крихти.хліба, щоб розділити удачу.

Пиріг нареченої 16 століття

У Європі 16 століття на весіллях подавали пиріг нареченої - несолодку страву, яка мала поєднання солодкого тіста та м'яса - з устрицями, фаршем, солодкими хлібцями тощо. Пиріг нареченої вважався символом удачі, і всі гості повинні були з'їсти його як вираз свого благословення молодятам. Було прийнято ховати в пиріг обручку, і той, хто знаходив обручку, отримував її на руки.На їхньому шматку пирога мав би одружитися наступний (подібно до сьогоднішнього звичаю підкидання букетів).

Середньовічні булочки укладені в стопку

У Середньовіччі було прийнято складати стопку булочок з прянощами, балансуючи одна на одній, щоб створити високу купу. Молодята повинні були поцілуватися над цією купою булочок, і якщо їм вдавалося це зробити успішно, не перекинувши вежу з булочок донизу, це було знаком того, що їхній шлюб буде довгим і плідним.

Торт нареченої 18 століття

У вікторіанську епоху несолодкі торти були замінені на фруктові та сливові. Фруктові торти були символом родючості, і вони стали надзвичайно популярними, оскільки вікторіанське суспільство вважало, що благополучна пара повинна мати багато дітей. Це також був час, коли біла глазур була бажаною як символ чистоти нареченої та її соціального статусу. Навіть сьогодні це традиційний варіант і дарується навесілля по всьому світу.

Весільний коровай мав велике значення не тільки для нареченого і нареченої, а й для дівчат, які приїжджали на весілля. Традиція наказувала дівчатам тримати шматочок весільного короваю під подушкою. Вважалося, що цей вчинок приносить дівчині сни про її майбутнього чоловіка.

Символічне значення весільних тортів

Весільні короваї протягом століть набули багато символічних значень, серед яких найбільш значущими є наступні:

• Символ щастя

Розрізання весільного торта стало символом завершення, досконалості та щастя. Це одна з перших справ, яку молодята виконують разом і яка означає їхнє єднання в одне ціле.

• Символ багатства

Весільні торти були символом багатства у вікторіанську епоху. Чим більше ярусів мав торт, тим заможнішою вважалася сім'я. Глазур також була рідкісним і дорогим елементом, і заможні сім'ї дбали про те, щоб торти були занурені в неї. Навіть сьогодні великі і складні весільні торти символізують багатство і процвітання.

• Символ чистоти

До початку 18 століття білий колір став популярним вибором для весіль, особливо після заручин королеви Вікторії з принцом Альбертом. Відтепер весільні торти покривали глазур'ю і льодом білого кольору, щоб відобразити незайманість і чистоту нареченої. Білим весільним тортам, як правило, віддається перевага як підкреслення чистого і духовного союзу між нареченим і нареченою.

• Символ Угоди

Багато християн вірять, що акт годування короваєм один одного означає відданість подружжя один одному і своєму шлюбу. Це розглядається як згода дотримуватися законів святого заповіту шлюбу.

• Символ удачі

Весільний коровай був символом удачі як для молодят, так і для гостей. Для молодят він символізував довгий, щасливий і мирний союз, а для гостей, за повір'ям, поїдання короваю приносило удачу і сприяло здійсненню їхніх сердечних бажань.

• Символ нащадків

У 17-18 століттях наречена розрізала весільний торт як заяву про те, що вона готова відмовитися від своєї чистоти і виносити дітей свого чоловіка. Верхній ярус весільного торта зберігався для хрещення майбутньої дитини.

• Символ дружби

У сучасному світі весільний торт відображає любов, партнерство та дружбу. Наречений і наречена тримають ніж разом, що символізує їхню підтримку та прихильність один до одного. Пара годує його один одному, висловлюючи турботу та єдність.

Види весільних тортів

Хоча чарівність і красу традиційних весільних тортів ніколи не замінити, сьогодні наречені обирають дизайни, які відображають їхній власний стиль та індивідуальність.

Високі торти

• Високі весільні торти мають кілька ярусів і виглядають вишукано та велично.
• Ці торти - ідеальний вибір для весілля, на якому буде багато гостей.

Міні-тортики

• Міні-торти - це різні ароматизовані тістечка, які дарують окремим гостям.
• Вони є найкращим варіантом для наречених, які не бажають дотримуватися одного смаку або не хочуть клопоту з розрізанням торта на окремі шматочки.

Квіткові весільні торти

• Квіткові торти є найпопулярнішим видом весільних тортів і багато прикрашаються різноманітними квітами.
• Квіткове оформлення може доповнити будь-яку весільну тематику і є оптимальним варіантом для тих, хто хоче отримати вишуканий торт за доступною ціною.

Новинки весільних тортів

• Весільні торти-новинки - це унікальні стилі тортів або тістечок. Зазвичай перевага надається пончикам, макарунам та зефіру.
• Ці види тортів бажані для пар, які мають унікальний та виразний смак.

Розписні весільні торти

• Розписні весільні торти - ідеальний вибір для пар, які хочуть персоналізувати свій весільний торт в художній манері.
• Торти з ручним розписом можуть бути виконані під тематичне весілля або показати унікальний стиль нареченого і нареченої.

Шоколадні весільні торти

• Шоколадні тістечка ідеально підійдуть для тих, хто віддає перевагу тістечкам з начинкою з м'якого, оксамитового шоколаду.
• Для тих, хто все ж таки хоче зберегти традицію білого весільного торта, можна зупинити свій вибір на білих шоколадних тортах.

Голі весільні торти

• Оголені весільні торти прикрашені свіжими фруктами та яскравими квітами, ідеальний вибір для літнього тематичного весілля.
• Їх також бажають ті, хто віддає перевагу свіжим фруктам перед цукром і вершками.

Металеві торти

• Металізовані торти глазуровані золотом, сріблом або бронзою. Ці мерехтливі торти виглядають потужно і велично.
• Вони є чудовим варіантом як для тематичних весіль, так і для традиційних.

Коротко про головне

Весілля ніколи не буває повноцінним без смачного і красивого торта. Торти завжди були важливим і значущим елементом весіль з давніх часів, і хоча значення весільного торта змінювалося від символу чистоти і родючості до символу союзу і щастя, він залишається таким же важливим і невід'ємним елементом весіль, як і раніше.