Სარჩევი
პოპულარული ბალახი, რომელიც გამოიყენება კულინარიაში, მცენარეული ჩაის დასამზადებლად და უარყოფითი ენერგიების გასაწმენდად, სალბი უძველესი დროიდან ფასობდა. ბალახს ასევე აქვს ღრმა სიმბოლიზმი. აი რას ნიშნავს ეს.
Sage ბალახის წარმოშობა
Salvia, რომელიც ცნობილია როგორც სალბი, აქვს მილის ფორმის ყვავილები არომატული ფოთლებით. ის მიეკუთვნება 1000-ზე მეტ მრავალწლიან ან ერთწლიან ბალახს და ბუჩქის გვარს და არის Lamiaceae ოჯახის უდიდესი გვარის ნაწილი. მისი სახელწოდება მომდინარეობს ლათინური სიტყვიდან salvare , რაც ითარგმნება როგორც მკურნალი და ჯანსაღი.
სალბს აქვს ნაცრისფერ-მწვანე ოვალური ფოთლები. , რომლებსაც აქვთ ბუნდოვანი და ბამბის ტექსტურა და ხის ღეროები. სალბის სხვადასხვა სახეობაა ხელმისაწვდომი, მაგრამ ყველაზე გავრცელებული ჯიში გამოიყენება კერძებს უნიკალური გემოს დასამატებლად.
სამზარეულოში გამოყენებული სალბის ყველაზე ადრეული ჩანაწერები ძველი ეგვიპტედან მოდის. მას იყენებდნენ ქალებში ნაყოფიერების გასაძლიერებლად. შემდეგ მიიტანეს რომში, სადაც პოპულარული გახდა მაღალ კლასებში. იყო ცერემონიაც კი, სადაც იყენებდნენ სპეციალურ იარაღებს და სუფთა ტანსაცმელს ატარებდნენ სალბის კრეფისას. რომაელები მას ასევე აფასებდნენ მისი სამკურნალო თვისებების გამო, იყენებდნენ მას საჭმლის მონელების დასახმარებლად და ჭრილობების, ყელის ტკივილისა და წყლულების სამკურნალოდ.
სალბი პოპულარული იყო საფრანგეთში, სადაც მას იყენებდნენ როგორც მცენარეულ ჩაის. ჩინელები ასევე აფასებდნენ სალბს და არსებობს მტკიცებულება იმისა, რომ ისინი დიდი რაოდენობით ყიდულობენ მასში ჩინურ ჩაის. საჯი იყობევრი მიიჩნევს მნიშვნელოვან კულტურად, რადგან მას აქვს ძლიერი სამკურნალო თვისებები.
სალბის მნიშვნელობა და სიმბოლიკა
სალბი გახდა სხვადასხვა კონცეფციის სიმბოლო მისი პოპულარობის ზრდის გამო. სხვადასხვა კულტურა იყენებდა მას სხვადასხვა გზით, ასე რომ, მათ დაასრულეს სხვადასხვა მნიშვნელობა ამ გასაოცარ ბალახს. აქ არის ჩვეულებრივი ბრძენის რამდენიმე ყველაზე გავრცელებული მნიშვნელობა.
სულიერი სიწმინდე
მიუხედავად იმისა, რომ ბრძენი ბევრისთვის ცნობილი იყო, როგორც ჯანმრთელობის ყოვლისმომცველი გამაძლიერებელი, უძველესი კულტურებიც მნიშვნელოვნად მიაჩნდა სულიერი სიწმინდის დასაცავად. მათ სჯეროდათ, რომ ბრძენს შეეძლო ბოროტი სულებისგან თავის დაღწევა. ისინი ასევე იყენებდნენ სალბიას გველის ნაკბენის სამკურნალოდ, რადგან მას ძლიერი ანტისეპტიკური თვისებები ჰქონდა. დღესაც წარმართი პრაქტიკოსები იყენებენ სალბის ცოცხებს ნეგატიური ენერგიების გასაწმენდად.
სიბრძნე და უკვდავება
კელტურ ენაში ბრძენი წარმოადგენდა სიბრძნეს და უკვდავებას. Sage გახდა პოპულარული სიბრძნის სიმბოლო , რომელიც აუმჯობესებს მეხსიერებას და ანიჭებს სიბრძნეს. თავად სიტყვა ბრძენი ნიშნავს ბრძენს. ასევე არსებობდა ცრურწმენა, რომ ბრძენი აყვავდებოდა, როცა ყველაფერი კარგად მიდიოდა, მაგრამ იწყებდა ჭკნობას, როცა საქმე ცუდად მიდიოდა.
ძველები ასევე თვლიდნენ, რომ სალბის ჭამას შეუძლია ადამიანს უკვდავება მისცეს, რწმენა, რომელიც, ალბათ, გამომდინარეობდა. ის, რომ სალბს სხვადასხვა სამკურნალო თვისება ჰქონდა. ამას მოწმობს შუა საუკუნეების პოპულარული გამონათქვამი: „როგორ შეიძლება მოკვდეს ადამიანი, ვინცაქვს სალბი თავის ბაღში?”
მანკიერი და სათნოება
ძველ რომაელებსა და ბერძნებს ჰქონდათ ურთიერთგამომრიცხავი შეხედულებები სალბის მნიშვნელობის შესახებ. ისინი ბრძენს უკავშირებდნენ იუპიტერს, თვლიდნენ, რომ ის შინაურ სათნოებას წარმოადგენდა. ასევე არსებობდა რწმენა, რომ ბრძენი იყო სატირების, მითიური ნახევრად თხის, ნახევრად ადამიანების სამფლობელო, რომლებსაც უყვარდათ გარყვნილება და სასმელი. ამ ასოციაციების გამო, საჯმა შეიძინა როგორც მანკიერების, ისე სათნოების ურთიერთგამომრიცხავი სიმბოლიკა.
Sage-ის კულინარიული და სამკურნალო გამოყენება
უარი პასუხისმგებლობის შესახებ
სამედიცინო ინფორმაცია symbolsage.com-ზე მოცემულია ზოგადისთვის. მხოლოდ საგანმანათლებლო მიზნებისთვის. ეს ინფორმაცია არავითარ შემთხვევაში არ უნდა იქნას გამოყენებული პროფესიონალის სამედიცინო რჩევის შემცვლელად.812 წელს, ჩვეულებრივი სალბი გახდა ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი მოსავალი, რომლის გაშენებაც კარლოს დიდმა, ფრანკების ყოფილმა მეფემ, უბრძანა გერმანიის იმპერიულ მეურნეობებს დაეწყოთ. ამან სალბის პოპულარობა მოიპოვა არა მხოლოდ მისი სამკურნალო თვისებების, არამედ მისი სხვადასხვა კულინარიული გამოყენების თვალსაზრისით.
დღეს სალბი გამოიყენება როგორც ბუნებრივი კონსერვანტი და ანტისეპტიკური. სალბის ფოთლების ჩაის ხშირად უწოდებენ მოაზროვნის ჩაის , რომელიც ითვლება ალცჰეიმერის და დეპრესიის სიმპტომებს.
იდეალურია ღრძილების დაავადებების სამკურნალოდ და პირის ღრუს წყლულების სამკურნალოდ, ზოგიერთი ადამიანი ასევე იყენებს სალბს თავის სამკურნალოდ. სტომატოლოგიური ჯანმრთელობა. ზოგიერთი კვლევა აჩვენებს, რომ სალბი ასევე შესანიშნავია კანისთვის და შეუძლია დაეხმაროს დაბერების საერთო ნიშნებსროგორიცაა ნაოჭები. მას ასევე შეუძლია გააკონტროლოს ცხიმიანი კანი სახის ტონერად გამოყენებისას.
ტრადიციულად გამოიყენება როგორც დიაბეტის სამკურნალო საშუალება, კვლევებმა ასევე დაადასტურა, რომ სალბი ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის შემცირებას. მიუხედავად იმისა, რომ მას შეუძლია ხელი შეუწყოს ინსულინის მგრძნობელობას 1 ტიპის დიაბეტის მქონე ადამიანებში, მას შეუძლია მართოს სისხლში შაქრის დონე 2 ტიპის დიაბეტის მქონე პაციენტებში. ეს იმაზე მეტყველებს, რომ სალბი შეიძლება მოქმედებდეს მეტფორმინის მსგავსად, წამალი, რომელიც არეგულირებს სისხლში შაქარს.
სალბის ჩაის დალევა ასევე ამცირებს ცუდი ქოლესტერინის დონეს, რომელიც გროვდება არტერიებში და წარმოადგენს გულის დაავადების ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან რისკ-ფაქტორს. თუმცა, მიუხედავად ყველა ამ სავარაუდო სარგებელისა, სალბი არასოდეს უნდა იქნას გამოყენებული ექიმთან ვიზიტის შემცვლელად.
შეფუთვა
გიყვართ თუ არა სალბის გამოყენება მისი შესანიშნავი ჯანმრთელობისთვის თუ მისი უნიკალური თვისებების გამო. , მიწიერი არომატით, ეს ბალახი შესანიშნავი დამატება იქნება თქვენი ბაღისთვის. მისი სიმბოლიზმი და მდიდარი ისტორია სალბიას აქცევს ბალახს, რომელიც არა მხოლოდ შესანიშნავად გამოიყურება და გემოთია, არამედ გარკვეულ მნიშვნელობას ანიჭებს თქვენს ცხოვრებას.
