ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೂಲಿಕೆ, ಋಷಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಿಕೆಯು ಆಳವಾದ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಅರ್ಥ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಋಷಿ ಮೂಲಿಕೆಯ ಮೂಲಗಳು

ಸಾಲ್ವಿಯಾ, ಋಷಿ ಎಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು 1,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಅಥವಾ ವಾರ್ಷಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಲ್ಯಾಮಿಯಾಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕುಲದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹೆಸರು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಪದ ಸಲ್ವಾರೆ ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಋಷಿಯು ಬೂದು-ಹಸಿರು ಅಂಡಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. , ಇದು ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಮರದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಋಷಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ವಿಧವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಋಷಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಮೊದಲಿನ ದಾಖಲೆಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್ ನಿಂದ ಬಂದಿವೆ. ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೋಮ್‌ಗೆ ತರಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಉನ್ನತ ವರ್ಗದವರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ವಿಶೇಷ ಪರಿಕರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ ಸಮಾರಂಭವೂ ಇತ್ತು, ಮತ್ತು ಋಷಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಶುದ್ಧವಾದ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ರೋಮನ್ನರು ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳು, ಗಂಟಲು ನೋವು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಋಷಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಚೀನಿಯರು ಸಹ ಋಷಿಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೀನೀ ಚಹಾವನ್ನು ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಋಷಿ ಆಗಿತ್ತುಬಲವಾದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣ ಅನೇಕರು ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಋಷಿಯ ಅರ್ಥ ಮತ್ತು ಸಾಂಕೇತಿಕತೆ

ಋಷಿಯು ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮೂಲಿಕೆಗೆ ವಿವಿಧ ಅರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಿದರು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಋಷಿಯ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಪವಿತ್ರತೆ

ಋಷಿಯು ಅನೇಕರಿಗೆ ಸರ್ವಾಂಗೀಣ ಆರೋಗ್ಯ ವರ್ಧಕ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೂ, ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳೂ ಸಹ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಪವಿತ್ರತೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಮುಖ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಋಷಿಯು ದುಷ್ಟಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ದೂರವಿಡಬಲ್ಲನೆಂದು ಅವರು ನಂಬಿದ್ದರು. ಹಾವಿನ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅವರು ಋಷಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬಲವಾದ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಂದಿಗೂ ಸಹ, ಪೇಗನ್ ವೈದ್ಯರು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಋಷಿ ಪೊರಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಮರತ್ವ

ಸೆಲ್ಟಿಕ್ ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ, ಋಷಿಯು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಮರತ್ವವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತಾನೆ. ಋಷಿಯು ಜನಪ್ರಿಯ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ಸಂಕೇತವಾಯಿತು , ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಋಷಿ ಎಂಬ ಪದಕ್ಕೆ ಬುದ್ಧಿವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿ ಎಂದರ್ಥ. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಿಯಾಗಿ ನಡೆದಾಗ ಋಷಿಯು ಪ್ರವರ್ಧಮಾನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋದಾಗ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂಬ ಮೂಢನಂಬಿಕೆಯೂ ಇತ್ತು.

ಋಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಮರತ್ವವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಎಂದು ಪ್ರಾಚೀನರು ನಂಬಿದ್ದರು, ಬಹುಶಃ ಈ ನಂಬಿಕೆಯು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ. ಋಷಿ ವಿವಿಧ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ಇದು ಮಧ್ಯಯುಗದ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾತುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ: “ಒಬ್ಬ ಮನುಷ್ಯ ಹೇಗೆ ಸಾಯಬಹುದುಅವನ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಋಷಿ ಇದೆಯಾ?”

ವೈಸ್ ಮತ್ತು ಸದ್ಗುಣ

ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮನ್ನರು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕರು ಋಷಿಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿರೋಧಾತ್ಮಕ ನಂಬಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಅವರು ಗುರುಗ್ರಹದೊಂದಿಗೆ ಋಷಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದರು, ಇದು ದೇಶೀಯ ಸದ್ಗುಣವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಿದ್ದರು. ಋಷಿಯು ವ್ಯಭಿಚಾರ ಮತ್ತು ಕುಡಿತವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪೌರಾಣಿಕ ಅರ್ಧ-ಮೇಕೆ, ಅರ್ಧ-ಪುರುಷರ ಕ್ಷೇತ್ರವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆಯೂ ಇತ್ತು. ಈ ಸಂಘಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಋಷಿಯು ದುರ್ಗುಣ ಮತ್ತು ಸದ್ಗುಣಗಳೆರಡರ ವಿರೋಧಾತ್ಮಕ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ.

ಋಷಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಹಕ್ಕುತ್ಯಾಗ

ಕ್ರಿ.ಶ. 812 ರಲ್ಲಿ, ಫ್ರಾಂಕ್ಸ್‌ನ ಮಾಜಿ ರಾಜ ಚಾರ್ಲೆಮ್ಯಾಗ್ನೆ, ಜರ್ಮನ್ ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಆದೇಶಿಸಿದ ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಋಷಿಯು ಒಂದಾಯಿತು. ಇದು ಋಷಿಯು ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಪಯೋಗಗಳಿಗೂ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು.

ಇಂದು, ಋಷಿಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಋಷಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿಂತಕರ ಚಹಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಲ್ಝೈಮರ್ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಒಸಡು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಿತವಾದ ಬಾಯಿ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವರು ಋಷಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಹಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯ. ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಋಷಿಯು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸುಕ್ಕುಗಳು. ಮುಖದ ಟೋನರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಇದು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಹ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮನೆಮದ್ದುಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಹ ಋಷಿಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ. ಇದು ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಔಷಧಿಯಾದ ಮೆಟ್‌ಫಾರ್ಮಿನ್‌ನಂತೆ ಋಷಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೇಜ್ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಪಾದಿತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆಯೇ, ವೈದ್ಯರ ಭೇಟಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಋಷಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸಬಾರದು.

ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು

ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದಾಗಿ ಅಥವಾ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಋಷಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ , ಮಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳ, ಈ ಮೂಲಿಕೆ ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಾಂಕೇತಿಕತೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಇತಿಹಾಸವು ಋಷಿಯನ್ನು ಮೂಲಿಕೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೇವಲ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.