สารบัญ
เสจเป็นสมุนไพรที่นิยมใช้ในการปรุงอาหาร ชาสมุนไพร และเพื่อชำระล้างพลังด้านลบ Sage มีคุณค่ามาตั้งแต่สมัยโบราณ สมุนไพรยังมีสัญลักษณ์ที่ลึกซึ้ง นี่คือความหมาย
ต้นกำเนิดของสมุนไพรปราชญ์
ซัลเวียหรือที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในชื่อเสจ มีดอกรูปทรงท่อและใบมีกลิ่นหอม อยู่ในสกุลไม้ยืนต้นหรือไม้พุ่มมากกว่า 1,000 ชนิด และเป็นส่วนหนึ่งของสกุลที่ใหญ่ที่สุดในวงศ์ Lamiaceae ชื่อของมันมาจากคำภาษาละติน salvare ซึ่งแปลว่า รักษา และ เพื่อสุขภาพที่ดี
เสจมีใบรูปไข่สีเขียวอมเทา ซึ่งมีเนื้อสัมผัสเป็นฝอยและคล้ายสำลี และมีลำต้นเป็นไม้ มีเซจหลากหลายชนิดให้เลือก แต่เซจที่ใช้กันทั่วไปส่วนใหญ่ใช้เพื่อเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหาร
บันทึกแรกสุดของเซจที่ใช้ในครัวมาจาก อียิปต์โบราณ โดยที่ ใช้เพื่อเพิ่มภาวะเจริญพันธุ์ในสตรี จากนั้นถูกนำไปยังกรุงโรมซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ชนชั้นสูง มีแม้แต่พิธีที่มีการใช้เครื่องมือพิเศษและสวมเสื้อผ้าที่สะอาดเมื่อเก็บปราชญ์ ชาวโรมันยังให้คุณค่ากับคุณสมบัติทางยาของมัน โดยใช้เพื่อช่วยในการย่อยอาหาร และรักษาบาดแผล เจ็บคอ และแม้แต่แผลพุพอง
Sage เป็นที่นิยมในฝรั่งเศส ซึ่งใช้เป็นชาสมุนไพร ชาวจีนยังให้ความสำคัญกับนักปราชญ์และมีหลักฐานว่าพวกเขาซื้อขายชาจีนจำนวนมากเพื่อซื้อชาจีน ปราชญ์เป็นหลายคนถือว่าเป็นพืชที่สำคัญเพราะมีสรรพคุณทางยาที่แข็งแกร่ง
ความหมายและสัญลักษณ์ของ Sage
Sage ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของแนวคิดต่าง ๆ เนื่องจากความนิยมที่เพิ่มขึ้น วัฒนธรรมที่แตกต่างกันใช้มันในรูปแบบที่แตกต่างกัน ดังนั้นพวกเขาจึงลงเอยด้วยการกำหนดความหมายที่หลากหลายให้กับสมุนไพรมหัศจรรย์นี้ ต่อไปนี้คือความหมายที่พบบ่อยที่สุดของนักปราชญ์ทั่วไป
ความศักดิ์สิทธิ์ทางจิตวิญญาณ
ในขณะที่หลายคนรู้จักนักปราชญ์ในฐานะผู้ส่งเสริมสุขภาพรอบด้าน วัฒนธรรมโบราณก็เช่นกัน ถือว่าเป็นสิ่งสำคัญในการปกป้องความศักดิ์สิทธิ์ทางจิตวิญญาณ พวกเขาเชื่อว่าปราชญ์สามารถป้องกันวิญญาณชั่วร้ายได้ พวกเขายังใช้เสจในการรักษางูกัดเพราะมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อที่รุนแรง แม้แต่ทุกวันนี้ ผู้นับถือศาสนานอกรีตยังใช้ไม้กวาดปราชญ์เพื่อชำระล้างพลังงานด้านลบ
ปัญญาและความเป็นอมตะ
ในตำนานเซลติก นักปราชญ์เป็นตัวแทนของปัญญาและความเป็นอมตะ Sage กลายเป็น สัญลักษณ์แห่งปัญญา ที่เป็นที่นิยม ซึ่งเชื่อกันว่าช่วยเพิ่มความจำและมอบสติปัญญา คำว่า ปราชญ์ แปลว่า ผู้ฉลาด. นอกจากนี้ยังมีความเชื่อทางไสยศาสตร์ว่านักปราชญ์จะเจริญรุ่งเรืองเมื่อทุกอย่างเป็นไปด้วยดี แต่จะเริ่มร่วงโรยเมื่อสิ่งต่างๆ เลวร้าย
คนโบราณยังเชื่ออีกว่าการกินปราชญ์จะทำให้บุคคลนั้นเป็นอมตะ ซึ่งเป็นความเชื่อที่อาจเกิดจาก ความจริงที่ว่าปราชญ์มีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย นี่เป็นหลักฐานในคำพูดที่เป็นที่นิยมในยุคกลาง: “ผู้ชายจะตายได้อย่างไรมีนักปราชญ์อยู่ในสวนของเขาหรือไม่"
อบายมุขและคุณธรรม
ชาวโรมันและกรีกโบราณมีความเชื่อที่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับความสำคัญของนักปราชญ์ พวกเขาเกี่ยวข้องกับปราชญ์กับดาวพฤหัสบดีโดยเชื่อว่าเป็นตัวแทนของคุณธรรมในบ้าน นอกจากนี้ยังมีความเชื่อที่ว่านักปราชญ์เป็นดินแดนของเทพารักษ์ ครึ่งแพะในตำนาน ครึ่งมนุษย์ที่รักการมึนเมาและการดื่มสุรา เนื่องจากความสัมพันธ์เหล่านี้ Sage จึงได้รับสัญลักษณ์ที่ขัดแย้งกันของทั้งความชั่วร้ายและคุณธรรม
การใช้ Sage ในการทำอาหารและยา
ข้อจำกัดความรับผิดชอบ
ข้อมูลทางการแพทย์บน symbolsage.com มีไว้สำหรับทั่วไป วัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาเท่านั้น ข้อมูลนี้ไม่ควรใช้แทนคำแนะนำทางการแพทย์จากผู้เชี่ยวชาญในปี ค.ศ. 812 นักปราชญ์ทั่วไปกลายเป็นพืชผลที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่งที่ชาร์ลมาญ อดีตกษัตริย์แห่งแฟรงก์ สั่งให้ฟาร์มของจักรวรรดิเยอรมันเริ่มเพาะปลูก สิ่งนี้ทำให้เซจได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น ไม่เพียงแต่ในแง่ของคุณสมบัติทางยาเท่านั้น แต่ยังใช้ในการประกอบอาหารต่างๆ ด้วย
ปัจจุบัน เซจถูกใช้เป็นสารกันบูดตามธรรมชาติและน้ำยาฆ่าเชื้อ ชาจากใบเซจมักถูกเรียกว่า ชาของนักคิด ซึ่งเชื่อกันว่าช่วยบรรเทาอาการอัลไซเมอร์และอาการซึมเศร้าได้
เหมาะสำหรับรักษาโรคเหงือกและบรรเทาอาการเจ็บปาก บางคนยังใช้เซจสำหรับ สุขภาพฟัน การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าเซจยังดีต่อผิวและสามารถช่วยต่อสู้กับสัญญาณแห่งวัยเช่น ริ้วรอย นอกจากนี้ยังสามารถควบคุมความมันของผิวเมื่อใช้เป็นโทนเนอร์บำรุงผิวหน้า
ตามธรรมเนียมแล้วใช้เป็นยารักษาโรคเบาหวานที่บ้าน การศึกษายังพิสูจน์ด้วยว่าเซจอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ แม้ว่าจะช่วยส่งเสริมความไวของอินซูลินในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 1 แต่ก็สามารถจัดการระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ สิ่งนี้บ่งชี้ว่าเซจอาจออกฤทธิ์เหมือนเมตฟอร์มิน ซึ่งเป็นยาที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
การดื่มชาเซจอาจลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีซึ่งสะสมในหลอดเลือดแดงและเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งสำหรับโรคหัวใจ อย่างไรก็ตาม โดยไม่คำนึงถึงประโยชน์ที่ถูกกล่าวหาเหล่านี้ คุณไม่ควรใช้เซจแทนการไปพบแพทย์
สรุปข้อมูล
ไม่ว่าคุณจะชอบใช้เซจเพราะมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดีเยี่ยมหรือมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสเหมือนดิน สมุนไพรนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีในสวนของคุณ สัญลักษณ์และประวัติศาสตร์อันยาวนานทำให้เสจเป็นสมุนไพรที่ไม่เพียงแต่มีรูปลักษณ์และรสชาติที่ดีเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความหมายให้กับชีวิตของคุณอีกด้วย
