Perlysieuyn poblogaidd a ddefnyddiwyd ar gyfer coginio, te llysieuol, ac i lanhau egni negyddol, mae saets wedi cael ei werthfawrogi ers yr hen amser. Mae'r llysieuyn hefyd yn dal symbolaeth ddwfn. Dyma beth mae'n ei olygu.

Gwreiddiau'r Llysieuyn Sage

Mae gan Salvia, a adwaenir yn boblogaidd fel saets, flodau siâp tiwbaidd gyda dail aromatig. Mae'n perthyn i genws o dros 1,000 o berlysiau a llwyni lluosflwydd neu flynyddol ac mae'n rhan o'r genws mwyaf yn y teulu Lamiaceae . Daw ei enw o'r gair Lladin salvare , sy'n cyfieithu i iachau a i fod yn iach.

Mae gan Sage ddail hirgrwn llwydwyrdd , sydd â gwead niwlog a chotwm, a choesynnau prennaidd. Mae gwahanol fathau o saets ar gael, ond defnyddir yr amrywiaeth mwyaf cyffredin i ychwanegu blas unigryw at seigiau.

Daw'r cofnodion cynharaf o saets a ddefnyddir yn y gegin o yr hen Aifft , lle fe'i defnyddiwyd i hybu ffrwythlondeb menywod. Yna daethpwyd ag ef i Rufain, lle daeth yn boblogaidd ymhlith y rhai mewn dosbarthiadau uwch. Roedd yna hyd yn oed seremoni lle roedd offer arbennig yn cael eu defnyddio, a dillad glân yn cael eu gwisgo wrth bigo saets. Roedd y Rhufeiniaid hefyd yn ei werthfawrogi am ei rinweddau meddyginiaethol, gan ei ddefnyddio i gynorthwyo treuliad a thrin clwyfau, dolur gwddf, a hyd yn oed wlserau.

Roedd Sage yn boblogaidd yn Ffrainc, lle cafodd ei ddefnyddio fel te llysieuol. Roedd y Tsieineaid hefyd yn gwerthfawrogi saets ac mae tystiolaeth eu bod yn masnachu llawer iawn o de Tsieineaidd ar ei gyfer. Sage oeddyn cael ei ystyried gan lawer fel cnwd pwysig oherwydd bod ganddo briodweddau meddyginiaethol cryf.

Ystyr a Symbolaeth Sage

Mae saets wedi dod yn symbol o gysyniadau amrywiol oherwydd y twf yn ei phoblogrwydd. Roedd diwylliannau gwahanol yn ei ddefnyddio mewn gwahanol ffyrdd, felly fe wnaethon nhw roi gwahanol ystyron i'r llysieuyn rhyfeddol hwn. Dyma rai o ystyron mwyaf cyffredin y doeth gyffredin.

Sancteiddrwydd Ysbrydol

Er bod llawer yn adnabod saets fel hwb iechyd cyffredinol, roedd diwylliannau hynafol hefyd ei fod yn bwysig ar gyfer amddiffyn sancteiddrwydd ysbrydol. Roedden nhw'n credu y gallai doeth gadw ysbrydion drwg draw. Roeddent hefyd yn defnyddio saets i drin brathiadau nadroedd oherwydd bod ganddo briodweddau antiseptig cryf. Hyd yn oed heddiw, mae ymarferwyr Paganaidd yn defnyddio ysgubau doeth i lanhau egni negyddol.

Doethineb ac Anfarwoldeb

Yn llên y Celtiaid, roedd doethineb yn cynrychioli doethineb ac anfarwoldeb. Daeth Sage yn symbol doethineb poblogaidd, y credir ei fod yn gwella cof ac yn rhoi doethineb. Ystyr yr union air saets yw dyn doeth. Roedd yna hefyd ofergoeliaeth bod saets yn ffynnu pan fyddai popeth yn mynd yn iawn, ond byddai'n dechrau gwywo pan fyddai pethau'n mynd yn wael.

Roedd yr henuriaid hefyd yn credu y gallai bwyta doeth roi anfarwoldeb i berson, cred a oedd yn deillio o hynny mae'n debyg. y ffaith fod gan saets wahanol briodweddau meddyginiaethol. Ceir tystiolaeth o hyn yn y dywediad poblogaidd o'r Oesoedd Canol: “Sut y gall dyn farw pwyâ doeth yn ei ardd?”

Is a Rhinwedd

Roedd gan yr hen Rufeiniaid a Groegiaid gredoau croes am bwysigrwydd doeth. Roeddent yn cysylltu doeth ag Iau, gan gredu ei fod yn cynrychioli rhinwedd domestig. Roedd yna hefyd y gred bod saets yn barth satyrs, hanner-gafr chwedlonol, hanner-gwŷr a oedd yn hoff o ddi-bauchery ac yfed. Oherwydd y cysylltiadau hyn, mae saets wedi ennill symbolaeth groes a rhinwedd.

Defnyddiau Coginio a Meddyginiaethol o Sage

Ymwadiad

Yn 812 OC, daeth saets gyffredin yn un o'r cnydau pwysicaf y gorchmynnodd Charlemagne, cyn Frenin y Ffranciaid, i ffermydd Ymerodrol yr Almaen ddechrau ei drin. Roedd hyn yn gwneud i saets dyfu mewn poblogrwydd nid yn unig o ran ei briodweddau meddyginiaethol ond hefyd ei ddefnyddiau coginio amrywiol.

Heddiw, defnyddir saets fel cadwolyn naturiol ac antiseptig. Yn aml, gelwir te o ddail saets yn de meddyliwr , a chredir ei fod yn lleddfu symptomau Alzheimer ac iselder. iechyd deintyddol. Mae rhai astudiaethau'n dangos bod saets hefyd yn wych i'r croen a gall helpu i frwydro yn erbyn arwyddion cyffredin heneiddiomegis crychau. Gall hefyd reoli croen olewog pan gaiff ei ddefnyddio fel arlliw wyneb.

Yn cael ei ddefnyddio'n draddodiadol fel meddyginiaeth gartref ar gyfer diabetes, mae astudiaethau hefyd wedi profi y gall saets helpu i ostwng lefelau siwgr yn y gwaed. Er y gall helpu i hyrwyddo sensitifrwydd inswlin mewn pobl â diabetes math 1, gall reoli lefelau siwgr yn y gwaed yn y rhai â diabetes math 2. Mae hyn yn dangos y gall saets ymddwyn fel metformin, cyffur sy'n rheoli siwgr gwaed.

Gall yfed te saets hefyd ostwng colesterol drwg, sy'n cronni mewn rhydwelïau ac mae'n un o'r ffactorau risg mwyaf arwyddocaol ar gyfer clefyd y galon. Fodd bynnag, waeth beth fo'r holl fuddion honedig hyn, ni ddylid byth defnyddio saets yn lle ymweliad meddyg.

Amlapio

P'un a ydych chi'n caru defnyddio saets oherwydd ei fanteision iechyd rhagorol neu ei fod yn unigryw. , blas priddlyd, bydd y perlysiau hwn yn ychwanegiad gwych i'ch gardd. Mae ei symbolaeth a'i hanes cyfoethog yn gwneud saets yn berlysiau sydd nid yn unig yn edrych ac yn blasu'n wych, ond sydd hefyd yn ychwanegu rhywfaint o ystyr i'ch bywyd.