Salvei on populaarne ravimtaim, mida kasutatakse toiduvalmistamisel, taimeteede valmistamisel ja negatiivsete energiate puhastamiseks, ning seda on hinnatud juba ammustest aegadest. See ravimtaim omab ka sügavat sümboolikat. Siin on selle tähendus.

Salveirohu päritolu

Salvia, rahva seas tuntud kui salvei, millel on torukujulised õied ja aromaatsed lehed. Ta kuulub enam kui 1000 mitmeaastast või üheaastast rohttaime ja põõsast hõlmavasse sugukonda ja kuulub suurimasse perekonda Lamiaceae. Tema nimi tuleneb ladinakeelsest sõnast salvare , mis tähendab, et tervendada ja olla terve.

Salvei on hallikasroheliste ovaalsete lehtedega, mis on uduse ja vildaka tekstuuriga, ning puisevate varrega. Salvei on saadaval erinevates sortides, kuid kõige levinum sort on kasutusel, et lisada roogadele ainulaadset maitset.

Varaseimad andmed salvei kasutamise kohta köögis pärinevad aastast Vana-Egiptus Seejärel toodi ta Rooma, kus ta sai populaarseks kõrgemate klasside seas. Seal oli isegi tseremoonia, kus salvei korjamisel kasutati spetsiaalseid tööriistu ja kanti puhtaid riideid. Roomlased hindasid seda ka selle raviomaduste tõttu, kasutades seda seedimise parandamiseks ning haavade, kurguvalu ja isegi haavandite raviks.

Salvei oli populaarne Prantsusmaal, kus seda kasutati taimeteena. Ka hiinlased hindasid salvei ja on tõendeid, et nad kauplesid selle eest suurtes kogustes Hiina teega. Paljud pidasid salveid oluliseks põllukultuuriks, sest neil on tugevad raviomadused.

Salvei tähendus ja sümboolika

Salvei on muutunud erinevate mõistete sümboliks, sest selle populaarsus on kasvanud. Erinevad kultuurid kasutasid seda erinevalt, mistõttu nad omistasid sellele imelisele maitsetaimele lõpuks erinevaid tähendusi. Siin on mõned kõige levinumad tähendused tavalise salvei kohta.

Vaimne pühadus

Kuigi salvei oli paljudele tuntud kui igakülgne tervise edendaja, pidasid iidsed kultuurid seda oluliseks ka vaimse pühaduse kaitsmisel. Nad uskusid, et salvei suudab hoida kurjad vaimud eemal. Samuti kasutasid nad salveid madu hammustuste raviks, sest tal olid tugevad antiseptilised omadused. Isegi tänapäeval kasutavad paganlikud praktikud salvei luude puhastamiseks negatiivsetest energiatest.

Tarkus ja surematus

Keldi pärimuses esindas salvei tarkust ja surematust. Salvei sai populaarseks tarkuse sümbol , usuti, et see parandab mälu ja annab tarkust. Sõna salvei ise tähendab tarka meest. Oli ka ebausk, et salvei õitseb, kui kõik läheb hästi, kuid hakkab närbuma, kui asjad lähevad halvasti.

Vanad inimesed uskusid ka, et salvei söömine võib anda inimesele surematuse, mis tõenäoliselt tulenes sellest, et salvei omab mitmesuguseid raviomadusi. Sellest annab tunnistust keskajast pärit populaarne ütlus: "Kuidas saab surra mees, kelle aias on salvei?"

Pahe ja voorus

Muistsetel roomlastel ja kreeklastel olid salvei tähtsuse kohta vastuolulised uskumused. Nad seostasid salvei Jupiteriga, uskudes, et see esindab kodust voorust. Samuti arvati, et salvei oli satüüri, müütilise poolkitse ja poolmehe pärusmaa, kes armastas liiderdamist ja joomist. Nende assotsiatsioonide tõttu omandas salvei nii pahe kui ka vooruse vastuolulise sümboolika.

Salvei kulinaarne ja meditsiiniline kasutamine

Vastutusnõue

812. aastal pKr. sai harilik salvei üheks tähtsaimaks põllukultuuriks, mille kasvatamist Saksa keisririigi taludes käskis endise frankide kuninga Karl Suur alustada. See suurendas salvei populaarsust mitte ainult selle raviomaduste, vaid ka selle mitmesuguste kulinaarsete kasutusviiside poolest.

Tänapäeval kasutatakse salveid loodusliku säilitusaine ja antiseptikuna. Salveilehtedest valmistatud teed nimetatakse sageli mõtleja tee , mis arvatakse leevendavat Alzheimeri tõve ja depressiooni sümptomeid.

Salvei sobib suurepäraselt igemehaiguste raviks ja suuhaavade leevendamiseks, mõned inimesed kasutavad salveid ka hammaste tervise parandamiseks. Mõned uuringud näitavad, et salvei on suurepärane ka nahale ja võib aidata võidelda tavaliste vananemismärkide, näiteks kortsude vastu. Samuti võib see kontrollida rasvast nahka, kui seda kasutada näotoonikuna.

Traditsiooniliselt diabeedi koduravimina kasutatav salvei on ka uuringutes tõestanud, et see võib aidata vähendada veresuhkru taset. 1. tüüpi diabeediga inimestel võib see aidata edendada insuliinitundlikkust, 2. tüüpi diabeediga inimestel aga reguleerida veresuhkru taset. See näitab, et salvei võib toimida nagu metformiin, mis on veresuhkru taset reguleeriv ravim.

Salveitee joomine võib vähendada ka halba kolesterooli, mis koguneb arteritesse ja on üks olulisemaid südamehaiguste riskitegureid. Siiski, hoolimata kõigist neist väidetavast kasust, ei tohiks salveid kunagi kasutada arsti visiidi asendajana.

Kokkuvõtteks

Olenemata sellest, kas armastate salvei kasutada selle suurepärase tervisliku mõju või ainulaadse, maheda maitse tõttu, on see ravimtaim suurepärane täiendus teie aeda. Selle sümboolika ja rikas ajalugu teevad salveist ürdi, mis mitte ainult ei näe välja ja maitse suurepäraselt, vaid lisab ka teie elule mõtet.