একটি জনপ্রিয় ভেষজ যা রান্নায় ব্যবহৃত হয়, ভেষজ চায়ের জন্য এবং নেতিবাচক শক্তিকে পরিষ্কার করার জন্য, প্রাচীনকাল থেকেই ঋষিকে মূল্য দেওয়া হয়েছে। ভেষজটি গভীর প্রতীকও ধারণ করে। এখানে এর অর্থ কী।

ঋষি হার্বের উৎপত্তি

সালভিয়া, ঋষি নামে পরিচিত, সুগন্ধযুক্ত পাতা সহ নলাকার আকৃতির ফুল রয়েছে। এটি 1,000 টিরও বেশি বহুবর্ষজীবী বা বার্ষিক ভেষজ এবং গুল্মগুলির একটি বংশের অন্তর্গত এবং এটি Lamiaceae পরিবারের বৃহত্তম গণের অংশ। এর নামটি ল্যাটিন শব্দ সালভার থেকে নেওয়া হয়েছে, যা অনুবাদ করে নিরাময় এবং সুস্থ হতে।

ঋষির ধূসর-সবুজ ডিম্বাকৃতি পাতা রয়েছে , যা একটি অস্পষ্ট এবং তুলো জমিন, এবং কাঠের কান্ড আছে। বিভিন্ন ধরণের ঋষি পাওয়া যায়, তবে সবচেয়ে সাধারণ জাতটি খাবারে একটি অনন্য স্বাদ যোগ করতে ব্যবহৃত হয়।

রান্নাঘরে ব্যবহৃত ঋষিদের প্রাচীনতম রেকর্ডগুলি এসেছে প্রাচীন মিশর থেকে, যেখানে এটি মহিলাদের উর্বরতা বাড়াতে ব্যবহৃত হত। তারপরে এটি রোমে আনা হয়েছিল, যেখানে এটি উচ্চ শ্রেণীর লোকদের মধ্যে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। এমনকি একটি অনুষ্ঠান ছিল যেখানে বিশেষ সরঞ্জাম ব্যবহার করা হয়েছিল এবং ঋষি বাছাই করার সময় পরিষ্কার কাপড় পরিধান করা হয়েছিল। রোমানরা এর ঔষধি গুণাবলীর জন্যও এটিকে মূল্যবান বলে, এটি হজমে সাহায্য করতে এবং ক্ষত, গলা ব্যথা এবং এমনকি আলসারের চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করে।

সেজ ফ্রান্সে জনপ্রিয় ছিল, যেখানে এটি ভেষজ চা হিসেবে ব্যবহৃত হত। চীনারাও ঋষিদের মূল্য দেয় এবং প্রমাণ রয়েছে যে তারা এর জন্য প্রচুর পরিমাণে চাইনিজ চায়ের ব্যবসা করেছে। ঋষি ছিলেনঅনেকের কাছে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসল হিসাবে বিবেচিত কারণ এর শক্তিশালী ঔষধি গুণ রয়েছে।

ঋষির অর্থ এবং প্রতীকীতা

ঋষি এর জনপ্রিয়তা বৃদ্ধির কারণে বিভিন্ন ধারণার প্রতীক হয়ে উঠেছে। বিভিন্ন সংস্কৃতি এটিকে বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করেছে, তাই তারা এই বিস্ময়কর ভেষজটির বিভিন্ন অর্থ নির্ধারণ করেছে। এখানে সাধারণ ঋষির সবচেয়ে সাধারণ কিছু অর্থ রয়েছে।

আধ্যাত্মিক পবিত্রতা

যদিও ঋষি অনেকের কাছে সর্বজনীন স্বাস্থ্য বৃদ্ধিকারী হিসাবে পরিচিত ছিলেন, প্রাচীন সংস্কৃতিও আধ্যাত্মিক পবিত্রতা রক্ষার জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়। তারা বিশ্বাস করত যে ঋষি অশুভ আত্মাকে দূরে রাখতে পারে। তারা সাপের কামড়ের চিকিৎসার জন্য ঋষি ব্যবহার করত কারণ এর শক্তিশালী অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য ছিল। আজও, পৌত্তলিক অনুশীলনকারীরা নেতিবাচক শক্তি পরিষ্কার করতে ঋষি ঝাড়ু ব্যবহার করে।

জ্ঞান এবং অমরত্ব

সেল্টিক বিদ্যায়, ঋষি জ্ঞান এবং অমরত্বের প্রতিনিধিত্ব করেন। ঋষি একটি জনপ্রিয় জ্ঞানের প্রতীক হয়ে ওঠে, যা মনে করা হয় স্মৃতিশক্তি উন্নত করে এবং জ্ঞান দেয়। ঋষি শব্দের অর্থই জ্ঞানী। এমন একটি কুসংস্কারও ছিল যে ঋষিরা যখন সব ঠিকঠাক চলছিল তখন উন্নতি করতেন, কিন্তু যখন পরিস্থিতি খারাপ হতে থাকে তখন ঋষিরা ম্লান হতে শুরু করে।

প্রাচীনরাও বিশ্বাস করতেন যে ঋষি খাওয়া একজন ব্যক্তিকে অমরত্ব দিতে পারে, এমন একটি বিশ্বাস যা সম্ভবত থেকে উদ্ভূত হয়েছিল সত্য যে ঋষি বিভিন্ন ঔষধি গুণাবলী ছিল. মধ্যযুগের জনপ্রিয় উক্তি থেকে এর প্রমাণ পাওয়া যায়: “কীভাবে একজন মানুষ মারা যায়তার বাগানে ঋষি আছে?”

ভাইস অ্যান্ড ভার্চু

প্রাচীন রোমান এবং গ্রীকদের ঋষির গুরুত্ব সম্পর্কে পরস্পরবিরোধী বিশ্বাস ছিল। তারা ঋষিকে বৃহস্পতির সাথে যুক্ত করে, বিশ্বাস করে যে এটি গার্হস্থ্য পুণ্যের প্রতিনিধিত্ব করে। এমনও বিশ্বাস ছিল যে ঋষি ছিলেন স্যাটারদের ডোমেইন, পৌরাণিক অর্ধ-ছাগল, অর্ধ-পুরুষ যারা অশ্লীলতা এবং মদ্যপান পছন্দ করতেন। এই সংসর্গগুলির কারণে, ঋষি অসৎ ও গুণ উভয়েরই বিরোধী প্রতীকতা অর্জন করেছেন।

ঋষির রন্ধনসম্পর্কীয় এবং ঔষধি ব্যবহার

অস্বীকৃতি

812 খ্রিস্টাব্দে, সাধারণ ঋষি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ফসলগুলির মধ্যে একটি হয়ে ওঠে যা ফ্রাঙ্কদের প্রাক্তন রাজা শার্লেমেন, জার্মান ইম্পেরিয়াল ফার্মগুলিকে চাষ শুরু করার নির্দেশ দিয়েছিলেন। এর ফলে ঋষি শুধু এর ঔষধি গুণের জন্যই নয় বরং এর বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কিত ব্যবহারেও জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি করেছে।

আজ, ঋষি একটি প্রাকৃতিক সংরক্ষণকারী এবং অ্যান্টিসেপটিক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। ঋষি পাতার চাকে প্রায়ই চিন্তার চা বলা হয়, যা আলঝেইমার এবং বিষণ্নতার উপসর্গগুলি উপশম করে বলে বিশ্বাস করা হয়।

মাড়ির রোগ এবং মুখের ঘা প্রশমিত করার জন্য নিখুঁত, কিছু লোক তাদের জন্য ঋষি ব্যবহার করে দাঁতের স্বাস্থ্য. কিছু গবেষণা দেখায় যে ঋষি ত্বকের জন্যও দুর্দান্ত এবং বার্ধক্যজনিত সাধারণ লক্ষণগুলির সাথে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারেযেমন wrinkles. ফেসিয়াল টোনার হিসেবে ব্যবহার করলে এটি তৈলাক্ত ত্বককেও নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।

প্রথাগতভাবে ডায়াবেটিসের ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে ব্যবহৃত, গবেষণায়ও প্রমাণিত হয়েছে যে ঋষি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। যদিও এটি টাইপ 1 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে, এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। এটি ইঙ্গিত দেয় যে ঋষি মেটফর্মিনের মতো কাজ করতে পারে, একটি ওষুধ যা রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করে৷

ঋষি চা পান করলে খারাপ কোলেস্টেরলও কম হতে পারে, যা ধমনীতে তৈরি হয় এবং হৃদরোগের জন্য সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য ঝুঁকির কারণগুলির মধ্যে একটি৷ যাইহোক, এই সমস্ত কথিত উপকারিতা যাই হোক না কেন, ঋষিকে কখনই ডাক্তারের কাছে যাওয়ার বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা উচিত নয়।

র্যাপিং আপ

আপনি ঋষি ব্যবহার করতে পছন্দ করেন কারণ এর চমৎকার স্বাস্থ্য উপকারিতা বা এর অনন্য , মাটির গন্ধ, এই ঔষধি আপনার বাগান একটি মহান সংযোজন হবে. এর প্রতীকবাদ এবং সমৃদ্ধ ইতিহাস ঋষিকে এমন একটি ভেষজ করে তোলে যা শুধুমাত্র দেখতে এবং স্বাদই নয়, আপনার জীবনে কিছু অর্থ যোগ করে।