स्वयंपाकासाठी, हर्बल चहासाठी आणि नकारात्मक ऊर्जा शुद्ध करण्यासाठी वापरली जाणारी एक लोकप्रिय औषधी वनस्पती, ऋषींना प्राचीन काळापासून महत्त्व दिले जाते. औषधी वनस्पती देखील खोल प्रतीकात्मकता धारण करते. याचा अर्थ असा आहे.

ऋषी औषधी वनस्पतींची उत्पत्ती

साल्व्हिया, ज्याला ऋषी म्हणून ओळखले जाते, त्यात सुगंधी पाने असलेली ट्यूबुलर-आकाराची फुले आहेत. हे 1,000 हून अधिक बारमाही किंवा वार्षिक औषधी वनस्पती आणि झुडूपांच्या वंशाशी संबंधित आहे आणि लॅमियासी कुटुंबातील सर्वात मोठ्या वंशाचा भाग आहे. त्याचे नाव लॅटिन शब्द साल्वेरे वरून आले आहे, ज्याचा अनुवाद बरे करणे आणि निरोगी होण्यासाठी होतो.

ऋषीला राखाडी-हिरवी अंडाकृती पाने आहेत , ज्यात एक अस्पष्ट आणि सुती पोत आहे आणि वृक्षाच्छादित देठ. ऋषींचे विविध प्रकार उपलब्ध आहेत, परंतु सर्वात सामान्य प्रकाराचा वापर पदार्थांमध्ये एक अनोखा चव जोडण्यासाठी केला जातो.

स्वयंपाकघरात वापरल्या जाणाऱ्या ऋषींच्या सर्वात जुन्या नोंदी प्राचीन इजिप्त पासून येतात, जिथे याचा उपयोग महिलांमध्ये प्रजनन क्षमता वाढवण्यासाठी केला जात असे. नंतर ते रोमला आणले गेले, जिथे ते उच्च वर्गातील लोकांमध्ये लोकप्रिय झाले. एक समारंभ देखील होता जेथे विशेष साधने वापरली जात होती आणि ऋषी निवडताना स्वच्छ कपडे घातले जात होते. रोमन लोक त्याच्या औषधी गुणधर्मांसाठी देखील त्याचे मूल्यवान आहेत, ते पचनास मदत करण्यासाठी आणि जखमा, घसा खवखवणे आणि अगदी अल्सरवर उपचार करण्यासाठी वापरतात.

सेज फ्रान्समध्ये लोकप्रिय होते, जिथे ते हर्बल चहा म्हणून वापरले जात होते. चिनी लोक ऋषींना देखील महत्त्व देतात आणि त्यांच्यासाठी मोठ्या प्रमाणात चायनीज चहाचा व्यापार करत असल्याचे पुरावे आहेत. ऋषी होतेअनेकांना एक महत्त्वाचे पीक मानले जाते कारण त्यात मजबूत औषधी गुणधर्म आहेत.

ऋषीचा अर्थ आणि प्रतीकवाद

ऋषी त्याच्या लोकप्रियतेच्या वाढीमुळे विविध संकल्पनांचे प्रतीक बनले आहे. वेगवेगळ्या संस्कृतींनी ते वेगवेगळ्या प्रकारे वापरले, म्हणून त्यांनी या आश्चर्यकारक औषधी वनस्पतीला विविध अर्थ दिले. येथे सामान्य ऋषींचे काही सामान्य अर्थ आहेत.

आध्यात्मिक पवित्रता

मुनी अनेकांना सर्वांगीण आरोग्य वाढवणारे म्हणून ओळखले जात असताना, प्राचीन संस्कृतींनी देखील आध्यात्मिक पावित्र्याचे रक्षण करण्यासाठी ते महत्त्वाचे मानले जाते. त्यांचा असा विश्वास होता की ऋषी दुष्ट आत्म्यांना दूर ठेवू शकतात. सर्पदंशावर उपचार करण्यासाठी त्यांनी ऋषींचा वापर केला कारण त्यात मजबूत पूतिनाशक गुणधर्म होते. आजही, मूर्तिपूजक अभ्यासक नकारात्मक ऊर्जा शुद्ध करण्यासाठी ऋषी झाडू वापरतात.

शहाणपणा आणि अमरता

सेल्टिक विद्यामध्ये, ऋषी शहाणपण आणि अमरत्वाचे प्रतिनिधित्व करतात. ऋषी हे एक लोकप्रिय शहाणपणाचे प्रतीक बनले, स्मरणशक्ती सुधारते आणि शहाणपण देते. ऋषी या शब्दाचा अर्थ ज्ञानी असा होतो. एक अंधश्रद्धा अशी देखील होती की जेव्हा सर्व काही ठीक होते तेव्हा ऋषींची भरभराट होते, परंतु जेव्हा परिस्थिती वाईट होते तेव्हा ते कोमेजायला लागतात.

पुराण लोकांचा असाही विश्वास होता की ऋषी खाल्ल्याने एखाद्या व्यक्तीला अमरत्व मिळू शकते, ही श्रद्धा कदाचित यातून निर्माण झाली असेल. ऋषीमध्ये विविध औषधी गुणधर्म होते हे तथ्य. याचा पुरावा मध्ययुगातील प्रचलित म्हणीमध्ये आहे: “मनुष्य कसा मरू शकतोत्याच्या बागेत ऋषी आहेत?”

वाईस आणि सद्गुण

प्राचीन रोमन आणि ग्रीक लोकांच्या ऋषींच्या महत्त्वाबद्दल परस्परविरोधी समजुती होत्या. त्यांनी ऋषींना बृहस्पतिशी जोडले, असा विश्वास आहे की ते घरगुती सद्गुणांचे प्रतिनिधित्व करते. असा विश्वास देखील होता की ऋषी हे सत्यवादी, पौराणिक अर्ध-बकरा, अर्ध-पुरुषांचे डोमेन होते ज्यांना व्यभिचार आणि मद्यपान आवडते. या संघटनांमुळे, ऋषींनी दुर्गुण आणि सद्गुण या दोन्हींचे परस्परविरोधी प्रतीकत्व प्राप्त केले आहे.

ऋषीचे पाक आणि औषधी उपयोग

अस्वीकरण

812 AD मध्ये, सामान्य ऋषी हे सर्वात महत्वाचे पीक बनले जे फ्रँक्सचे माजी राजा शारलेमेन यांनी जर्मन शाही शेतांना लागवड करण्यास सुरवात केली. यामुळे ऋषी केवळ त्याच्या औषधी गुणधर्मांच्या दृष्टीनेच नव्हे तर त्याच्या विविध पाककृतींच्या वापरामुळे लोकप्रिय झाले.

आज, ऋषीचा वापर नैसर्गिक संरक्षक आणि जंतुनाशक म्हणून केला जातो. ऋषीच्या पानांच्या चहाला बहुतेक वेळा विचारक चहा असे म्हणतात, जे अल्झायमर आणि नैराश्याची लक्षणे दूर करते असे मानले जाते.

हिरड्यांचे आजार आणि तोंडाच्या फोडांवर उपचार करण्यासाठी योग्य, काही लोक त्यांच्यासाठी ऋषीचा वापर करतात. दंत आरोग्य. काही अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की ऋषी त्वचेसाठी देखील उत्तम आहे आणि वृद्धत्वाच्या सामान्य लक्षणांशी लढण्यास मदत करू शकतेजसे की सुरकुत्या. चेहर्याचा टोनर म्हणून वापरल्यास ते तेलकट त्वचेवर नियंत्रण ठेवू शकते.

पारंपारिकपणे मधुमेहासाठी घरगुती उपाय म्हणून वापरला जातो, अभ्यासाने हे देखील सिद्ध केले आहे की ऋषी रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास मदत करू शकतात. हे टाइप 1 मधुमेह असलेल्या लोकांमध्ये इंसुलिनच्या संवेदनशीलतेला चालना देण्यास मदत करू शकते, परंतु ते टाइप 2 मधुमेह असलेल्या लोकांमध्ये रक्तातील साखरेची पातळी व्यवस्थापित करू शकते. हे सूचित करते की ऋषी हे रक्तातील साखरेचे नियमन करणारे औषध मेटफॉर्मिन सारखे कार्य करू शकते.

ऋषी चहा प्यायल्याने खराब कोलेस्टेरॉल देखील कमी होऊ शकते, जे रक्तवाहिन्यांमध्ये तयार होते आणि हृदयरोगासाठी सर्वात लक्षणीय जोखीम घटकांपैकी एक आहे. तथापि, या सर्व कथित फायद्यांची पर्वा न करता, ऋषी कधीही डॉक्टरांच्या भेटीसाठी पर्याय म्हणून वापरू नये.

रॅपिंग अप

तुम्हाला ऋषी वापरणे आवडते कारण त्याच्या उत्कृष्ट आरोग्य फायद्यांमुळे किंवा त्याच्या अद्वितीय , मातीची चव, ही औषधी वनस्पती तुमच्या बागेत एक उत्तम जोड असेल. त्याचे प्रतीकात्मकता आणि समृद्ध इतिहास ऋषींना एक औषधी वनस्पती बनवते जी केवळ दिसायला आणि चवदारच नाही तर तुमच्या जीवनात काही अर्थही जोडते.