De multe ori uităm că aceleași sărbători pot fi sărbătorite în mod diferit în întreaga lume, iar Crăciunul este una dintre aceste sărbători. Fiecare țară are propriile versiuni ale tradițiilor de Crăciun bine-cunoscute, dar și unele unice, iar Germania nu face excepție.

Iată zece tradiții de Crăciun pe care germanii le așteaptă tot anul.

1. Calendare de Advent

Să începem cu una cunoscută. Multe țări din lume, în special cele de sorginte protestantă, au adoptat calendarele de advent ca mijloc de a ține evidența zilelor care preced Crăciunul.

Deoarece protestantismul își are originea în Germania, calendarele de advent au fost folosite inițial de luteranii germani la începutul secolului al XIX-lea și constau în mod obișnuit din carton sau ardezie din lemn, unele dintre ele în formă de casă sau de pom de Crăciun, cu mici clape sau uși care pot fi deschise.

Fiecare deschizătură mică reprezintă o zi, iar familiile aprind o lumânare în interior sau marchează ușile cu cretă. Mai nou, a început o tradiție în care mici cadouri sunt plasate în interiorul ușilor, astfel încât în fiecare zi, o nouă surpriză așteaptă pe cel care le deschide.

2. Noaptea Krampus

Acesta este un pic diferit, deoarece pare să combine cele mai bune dintre Halloween cu Crăciun festivități.

Krampus este o creatură cu coarne din folclorul german care terorizează copiii care nu s-au comportat cum trebuie în timpul anului. Se spune că Krampus și Sfântul Nicolae (Moș Crăciun) vin împreună, dar Noaptea lui Krampus are loc în noaptea dinaintea celei de Sfântul Nicolae.

Conform calendarului european, sărbătoarea Sfântului Nicolae are loc pe 6 decembrie, dată la care se obișnuiește să se pună lumânări, calendare de advent și ciorapi.

Pe 5 decembrie, conform tradiției germane, oamenii ies pe străzi, costumați în Krampus. La fel ca de Halloween, este o noapte în care se poate întâmpla orice, mai ales că unele persoane îmbrăcate în costume de diavol umblă să ofere Schnapps Krampus , un coniac tare de casă, pentru oricine îl va accepta.

3. Băuturi speciale

Apropo de băuturile tipice pentru perioada Crăciunului, Germania are destul de multe.

În timp ce Schnapps Krampus este servit rece pe străzi, familiile se adună înăuntru, în jurul focului sau al bradului de Crăciun, și beau fierbinte. Glühwein , un fel de vin, din căni ceramice tipice. În afară de struguri, are condimente, zahăr și coji de portocale, astfel că gustul său este foarte special. Este apreciat și pentru a ține de cald în mijlocul iernii și pentru a răspândi fericirea de Crăciun.

O altă băutură alcoolică populară este așa-numita Feuerzangenbowle (din limba germană Feuer , care înseamnă foc). Practic, este un rom cu un nivel enorm de alcool, căruia i se dă uneori foc, fie singur, fie amestecat cu Glühwein .

4. Alimente

Dar, bineînțeles, cine poate ține pasul cu băutura pe stomacul gol? În Germania se gătesc mai multe rețete tradiționale pentru Crăciun, în special prăjituri și alte delicatese dulci.

Cea mai populară dintre ele este, fără îndoială, cea de Stollen , care este făcută din făină de grâu și are bucățele mici de fructe uscate, tocate, precum și nuci și condimente. The Stollen se coace în interiorul unui cuptor, iar după ce s-a format crusta, se scoate și se acoperă cu zahăr pudră și coajă.

Locuitorii din Dresda sunt deosebit de pasionați de Stollen , și au chiar un întreg festival centrat pe tort.

Lebkuchen este o altă prăjitură germană specială de Crăciun. Pe lângă nuci și mirodenii, conține miere, iar textura sa seamănă cu cea a turtei de ghimbir.

5. Îngeri de Crăciun

Pomii de Crăciun sunt cam la fel în întreaga lume. Pe de altă parte, ornamentele variază de la o cultură la alta, iar unul dintre cele mai îndrăgite ornamente din Germania sunt îngerii de Crăciun.

Aceste figurine mici, înaripate și dolofane, sunt adesea reprezentate cântând la harpă sau la un alt instrument. Sunt de obicei realizate din lemn și niciun brad de Crăciun german nu ar fi complet fără una sau mai multe dintre ele atârnând de ramurile sale.

6. Ciorapi plini

După trauma considerabilă care a fost Noaptea lui Krampus, copiii își vor pune ciorapii în noaptea de Sfântul Nicolae, care cade pe 6 decembrie, pentru ca sfântul binevoitor să îi umple cu daruri.

Când se vor trezi în dimineața zilei de 7, se vor repezi în sufragerie pentru a afla ce anume le-a adus anul acesta Sfântul Nicolae.

7. Ajunul Crăciunului

După ziua Sfântului Nicolae, copiii din Germania vor deschide cu răbdare portița zilnică a calendarelor de advent, numărând zilele până la Ajunul Crăciunului, pe 24 decembrie....

În această zi, cea mai importantă sarcină pe care trebuie să o îndeplinească este decorarea bradului de Crăciun, precum și ajutorarea în bucătărie.

Își vor petrece noaptea în sufragerie, în jurul bradului, cântând cântece vesele și împărtășind timp de calitate cu familiile lor, iar în jurul miezului nopții, va sosi cel mai așteptat eveniment al sezonului.

În Germania, nu Moș Crăciun este cel care aduce cadourile, ci Pruncul Iisus ( Christkind ), și face acest lucru în timp ce copiii așteaptă în fața camerelor lor. După ce Pruncul Iisus a împachetat cadourile, va suna un clopoțel pentru a le spune copiilor că pot intra în cameră și deschide cadourile.

8. Pomul de Crăciun

Spre deosebire de alte culturi în care bradul de Crăciun se instalează pe 8 decembrie (ziua Fecioarei Maria), în Germania, bradul se instalează abia pe 24.

Cu mare nerăbdare, familiile se ocupă de această sarcină. După ce au decorat întreaga casă la începutul lunii, păstrează pentru final cea mai importantă instalație de Crăciun. În sfârșit, pe 24, pot completa bradul de Crăciun cu ornamente agățate, îngeri , și de multe ori: o stea în partea de sus.

9. Piețe de Crăciun

Deși orice scuză este valabilă pentru comerț, în cazul piețelor de Crăciun, este vorba despre o tradiție care își are originea cu mult înainte de Revoluția Industrială, în Evul Mediu, și care există și astăzi.) Se montează tarabe pentru a vinde Lebkuchen și Glühwein, precum și crenvurști obișnuiți.

Aceste piețe sunt organizate de obicei în piața principală a satului, dar mai des în jurul patinoarului.

Germania este renumită pentru piețele sale de Crăciun. De fapt, cea mai mare piață de Crăciun din lume se află în micul oraș german Dresda. Această piață are peste 250 de standuri și este una dintre cele mai vechi, cu o istorie care datează din 1434.

10. Coroniță de Advent

Mult timp după Evul Mediu, când credința luterană a început să câștige adepți în Germania, a fost inventată o nouă tradiție - aceea de a avea coronițe de advent în jurul casei.

În mod obișnuit, coroana ar fi împodobită cu ornamente și conuri de pin , precum și fructe de pădure și nuci. În plus, coroana conține de obicei patru lumânări, care sunt aprinse pe rând, în fiecare duminică din lună. Ultima, de obicei o alb lumânare, este aprinsă de copiii din casă pe 25 decembrie.

Încheiere

Crăciunul este un eveniment foarte așteptat în fiecare țară în care este sărbătorit, iar Germania nu face excepție. Deși majoritatea tradițiilor germane de Crăciun sunt aceleași ca și în alte părți ale lumii, acestea au partea lor de rituri și obiceiuri autohtone.

Cel mai adesea, este vorba de mâncăruri și băuturi locale care merită explorate de cei care nu au crescut într-o familie germană.