មនុស្សម្នាក់តែងតែភ្លេចថាថ្ងៃបុណ្យដូចគ្នាអាចត្រូវបានប្រារព្ធខុសគ្នាជុំវិញពិភពលោក ហើយបុណ្យណូអែលគឺជាពិធីបុណ្យមួយ។ ប្រទេសនីមួយៗមានកំណែផ្ទាល់ខ្លួននៃប្រពៃណីបុណ្យណូអែលដ៏ល្បី ហើយប្រទេសមួយចំនួន និងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ក៏មិនមានករណីលើកលែងដែរ។

នេះគឺជាប្រពៃណីបុណ្យណូអែលចំនួន 10 ដែលប្រជាជនអាល្លឺម៉ង់រង់ចាំពេញមួយឆ្នាំ។

1. ប្រតិទិនវត្តមាន

អនុញ្ញាតឱ្យយើងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអ្វីដែលធ្លាប់ស្គាល់។ ប្រទេសជាច្រើនក្នុងពិភពលោក ជាពិសេសអ្នកដែលមានប្រវត្តិប្រូតេស្តង់ បានយកប្រតិទិននៃការមកដល់ជាមធ្យោបាយនៃការតាមដានថ្ងៃដែលឈានទៅដល់បុណ្យណូអែល។

ខណៈដែលសាសនាប្រូតេស្តង់មានដើមកំណើតនៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ ប្រតិទិនវត្តមានត្រូវបានប្រើប្រាស់ដំបូងដោយជនជាតិអាល្លឺម៉ង់ Lutherans នៅដើមសតវត្សទី 19 ហើយជាទូទៅមានក្រដាសកាតុងធ្វើកេស ឬបន្ទះឈើ ដែលខ្លះមានរាងដូចផ្ទះ ឬដើមឈើណូអែល ជាមួយនឹងលឺផ្លឹបៗ ឬ ទ្វារដែលអាចបើកបាន។

ការបើកតូចៗនីមួយៗតំណាងឱ្យថ្ងៃមួយ ហើយក្រុមគ្រួសារបំភ្លឺទៀននៅខាងក្នុង ឬសម្គាល់ទ្វារដោយដីស។ ថ្មីៗនេះ ប្រពៃណីមួយបានចាប់ផ្តើមដែលអំណោយតូចៗត្រូវបានដាក់នៅខាងក្នុងទ្វារ ដូច្នេះជារៀងរាល់ថ្ងៃ ការភ្ញាក់ផ្អើលថ្មីមួយកំពុងរង់ចាំអ្នកណាដែលបើកវា។

2. Krampus Night

នេះ​គឺ​ខុស​គ្នា​បន្តិច ដោយ​វា​ហាក់​ដូច​ជា​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​នូវ​ការ​ល្អ​បំផុត​នៃ Halloween ជាមួយ​នឹង​ពិធីបុណ្យ Christmas ។

Krampus គឺជាសត្វមានស្នែង មកពីរឿងព្រេងអាឡឺម៉ង់ ដែលបំភ័យកុមារដែលប្រព្រឹត្តមិនត្រឹមត្រូវក្នុងអំឡុងឆ្នាំ។ វាត្រូវបានគេនិយាយថា Krampus និង St. Nicholas (Santa Claus) មកជាមួយគ្នា ប៉ុន្តែរាត្រីនៃ Krampus កើតឡើងនៅយប់មុន St. Nicholas ។

យោងតាមប្រតិទិនអ៊ឺរ៉ុប ពិធីបុណ្យ St. Nicholas ធ្វើឡើងនៅថ្ងៃទី 6 ខែធ្នូ ដែលជាកាលបរិច្ឆេទដែលវាជាទម្លាប់ក្នុងការរៀបចំទៀន ប្រតិទិនវត្តមាន និងស្តុក។

នៅថ្ងៃទី 5 ខែធ្នូ តាមទំនៀមទម្លាប់របស់អាឡឺម៉ង់ មនុស្សម្នានាំគ្នាទៅតាមផ្លូវដោយស្លៀកពាក់ជា Krampus ។ ដូចជាថ្ងៃបុណ្យ Halloween វាជារាត្រីដែលអ្វីៗអាចកើតឡើង ជាពិសេសចាប់តាំងពីមនុស្សមួយចំនួនស្លៀកពាក់សំលៀកបំពាក់អារក្សចូលទៅផ្តល់ជូននូវ Krampus Schnapps ដែលជាម៉ាកយីហោផលិតក្នុងស្រុកដ៏រឹងមាំ ដល់អ្នកដែលនឹងទទួលយកវា។

3. ភេសជ្ជៈពិសេស

បើនិយាយអំពីភេសជ្ជៈរដូវបុណ្យណូអែលធម្មតា ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់មានមួយចំនួន។

ខណៈពេលដែល Krampus Schnapps ត្រូវបានបម្រើត្រជាក់នៅតាមដងផ្លូវ ក្រុមគ្រួសារប្រមូលផ្តុំគ្នានៅខាងក្នុងជុំវិញភ្លើង ឬដើមណូអែល ហើយផឹកចំហុយក្តៅ Glühwein ដែលជាស្រាមួយប្រភេទ ពីកែវសេរ៉ាមិចធម្មតា។ ក្រៅពីទំពាំងបាយជូ វាមានគ្រឿងទេស ស្ករ និងសំបកក្រូច ដូច្នេះរសជាតិរបស់វាគឺពិសេសណាស់។ វាក៏មានតម្លៃផងដែរសម្រាប់ការរក្សាភាពកក់ក្តៅនៅពាក់កណ្តាលរដូវរងា និងចែកចាយសុភមង្គលនៅបុណ្យណូអែល។

ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដ៏ពេញនិយមមួយទៀតត្រូវបានគេហៅថា Feuerzangenbowle (មកពីភាសាអាឡឺម៉ង់ Feuer មានន័យថាភ្លើង)។ ជាទូទៅវាគឺជា rum ដែលមានកម្រិតជាតិអាល់កុលដ៏ធំសម្បើម ដែលជួនកាលត្រូវបានដុត ទាំងតែម្នាក់ឯង ឬលាយជាមួយ Glühwein ។

4. អាហារ

ប៉ុន្តែ ជាការពិត តើអ្នកណាអាចបន្តការផឹកនៅពេលពោះទទេ? រូបមន្តប្រពៃណីជាច្រើនត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់បុណ្យណូអែលនៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ ជាពិសេសនំខេក និងអាហារឆ្ងាញ់ផ្សេងៗទៀត។

ការពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមពួកគេគឺ Stollen ដែលត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅស្រូវសាលី និងមានបំណែកតូចៗនៃផ្លែឈើស្ងួត ក៏ដូចជាគ្រាប់ និងគ្រឿងទេសផងដែរ។ Stollen ត្រូវ​បាន​ដុតនំ​នៅ​ក្នុង​ឡ​មួយ ហើយ​បន្ទាប់​ពី​សំបក​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង វា​ត្រូវ​បាន​យក​ចេញ​ហើយ​លាប​ជាមួយ​ម្សៅ​ស្ករ​និង​ម្សៅ។

ប្រជាជនមកពីទីក្រុង Dresden ជាពិសេសចូលចិត្ត Stollen ហើយពួកគេថែមទាំងមានពិធីបុណ្យទាំងមូលផ្តោតលើនំខេកទៀតផង។

Lebkuchen គឺជានំបុណ្យណូអែលពិសេសមួយទៀតរបស់អាល្លឺម៉ង់។ បន្ថែមពីលើគ្រាប់ និងគ្រឿងទេស វាមានទឹកឃ្មុំ ហើយវាយនភាពរបស់វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងនំប៉័ងខ្ញី។

5. Christmas Angels

ដើមឈើណូអែលគឺដូចគ្នាបេះបិទជុំវិញពិភពលោក។ ម្យ៉ាងវិញទៀត គ្រឿងតុបតែងលម្អ មានភាពខុសប្លែកគ្នាពីវប្បធម៌មួយទៅវប្បធម៌មួយ ហើយគ្រឿងតុបតែងលម្អដែលជាទីស្រឡាញ់បំផុតរបស់អាឡឺម៉ង់គឺ ទេវតាបុណ្យណូអែល។

រូបចម្លាក់តូចៗទាំងនេះមានស្លាប និងរាងពងក្រពើ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេបង្ហាញការលេងពិណ ឬឧបករណ៍ផ្សេងទៀត។ ពួកវាជាទូទៅត្រូវបានផលិតចេញពីឈើ ហើយគ្មានដើមឈើណូអែលរបស់អាឡឺម៉ង់ណានឹងបញ្ចប់ដោយគ្មានដើមឈើមួយឬច្រើនព្យួរពីមែករបស់វា។

6. Filled Stockings

បន្ទាប់ពីរបួសដ៏សន្ធឹកសន្ធាប់ដែលជា Krampus Night កុមារនឹងដាក់stockings នៅយប់នៃ St. Nicholas ដែលត្រូវនឹងថ្ងៃទី 6 ខែធ្នូដូច្នេះពួកបរិសុទ្ធសប្បុរសអាចបំពេញវាជាមួយនឹងអំណោយ។

នៅពេលដែលពួកគេក្រោកពីដំណេកនៅព្រឹកថ្ងៃទី 7 ពួកគេនឹងប្រញាប់ប្រញាល់ទៅកាន់បន្ទប់ទទួលភ្ញៀវដើម្បីស្វែងរកអ្វីដែលពិតប្រាកដដែល St. Nicholas បាននាំពួកគេនៅឆ្នាំនេះ។

7. បុណ្យណូអែល

បន្ទាប់ពីថ្ងៃ St. Nicholas កុមារនៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់នឹងបើកទ្វារតូចប្រចាំថ្ងៃនៃប្រតិទិននៃការមកដល់របស់ពួកគេដោយអត់ធ្មត់ ដោយរាប់ថ្ងៃរហូតដល់ថ្ងៃបុណ្យណូអែល នៅថ្ងៃទី 24 ខែធ្នូ។.

នៅ​ថ្ងៃ​នេះ កិច្ចការ​សំខាន់​បំផុត​ដែល​ពួកគេ​ត្រូវ​បំពេញ​គឺ​ការ​តុបតែង​ដើម​ណូអែល ព្រម​ទាំង​ជួយ​ក្នុង​ផ្ទះបាយ។

ពួកគេនឹងចំណាយពេលមួយយប់នៅក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ ជុំវិញដើមឈើ ច្រៀងចម្រៀងដ៏រីករាយ និងចែករំលែកពេលវេលាប្រកបដោយគុណភាពជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់ពួកគេ ហើយប្រហែលពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ ព្រឹត្តិការណ៍ដែលរំពឹងទុកបំផុតនៃរដូវកាលនេះនឹងមកដល់។

នៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ មិនមែនជាសាន់តាទេដែលនាំយកអំណោយនោះទេ ប៉ុន្តែជាកូនព្រះគ្រីស្ទ ( គ្រីស្ទីន ) ហើយគាត់ធ្វើបែបនេះពេលក្មេងៗរង់ចាំនៅខាងក្រៅបន្ទប់របស់ពួកគេ។ បន្ទាប់​ពី​ព្រះគ្រីស្ទ​កុមារ​បាន​រុំ​អំណោយ​ហើយ គាត់​នឹង​បន្លឺ​កណ្ដឹង​ដើម្បី​ឱ្យ​កុមារ​ដឹង​ថា​ពួកគេ​អាច​ចូល​ទៅ​ក្នុង​បន្ទប់ ហើយ​បើក​អំណោយ​នោះ​បាន។

8. ដើមឈើណូអែល

មិនដូចវប្បធម៌ផ្សេងទៀតដែលដើមឈើណូអែលត្រូវបានដាក់នៅថ្ងៃទី 8 ខែធ្នូ (Virgin Mary's Day) នៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ ដើមឈើនេះត្រូវបានដាក់នៅថ្ងៃទី 24 ប៉ុណ្ណោះ។

វាមានការទន្ទឹងរង់ចាំខ្ពស់ដែលក្រុមគ្រួសារចូលរួមជាមួយនេះ។ភារកិច្ច។ បន្ទាប់ពីតុបតែងផ្ទះទាំងមូលនៅដើមខែនោះ ពួកគេរក្សាទុកការដំឡើងបុណ្យណូអែលដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់ចុងក្រោយ។ ទីបំផុតនៅថ្ងៃទី 24 ពួកគេអាចបញ្ចប់ដើមឈើណូអែលជាមួយនឹងគ្រឿងតុបតែងលម្អ ទេវតា ហើយជារឿយៗ៖ ផ្កាយមួយ នៅលើកំពូល។

9. ទីផ្សារបុណ្យណូអែល

ទោះបីជាលេសណាមួយមានសុពលភាពសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្មក៏ដោយ ក្នុងករណីទីផ្សារបុណ្យណូអែល វាជាប្រពៃណីដែលមានដើមកំណើតមុនបដិវត្តន៍ឧស្សាហកម្ម ក្នុងយុគសម័យកណ្តាល ហើយនៅតែមានរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។) តូបត្រូវបានដាក់រហូតដល់ លក់ Lebkuchen និង Glühwein ក៏ដូចជា hotdogs ធម្មតា។

ទីផ្សារទាំងនេះត្រូវបានប្រារព្ធឡើងជាទូទៅនៅទីលានសំខាន់នៃភូមិ ដែលជាញឹកញាប់ជាងនេះនៅជុំវិញកន្លែងជិះស្គីលើទឹកកក។

ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់មានភាពល្បីល្បាញដោយសារទីផ្សារបុណ្យណូអែលរបស់ខ្លួន។ តាមពិតទៅ ទីផ្សារបុណ្យណូអែលដ៏ធំបំផុតក្នុងពិភពលោក មានទីតាំងនៅទីក្រុង Dresden នៃប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ ទីផ្សារពិសេសនេះមានតូបជាង 250 តូប និងជាផ្សារចាស់បំផុតមួយដែលមានប្រវត្តិតាំងពីឆ្នាំ 1434 ។

10 ។ កម្រងផ្កាវត្តមាន

ជាយូរមកហើយបន្ទាប់ពីមជ្ឈិមសម័យ នៅពេលដែលជំនឿ Lutheran ចាប់ផ្តើមមានអ្នកដើរតាមនៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ ប្រពៃណីថ្មីមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង ពោលគឺការមានកម្រងផ្កាជុំវិញផ្ទះ។

ជាធម្មតា កម្រងផ្កានឹងត្រូវបានតុបតែងដោយលម្អ និង ម្នាស់ ក៏ដូចជាផ្លែប៊ឺរី និងគ្រាប់។ លើស​ពី​នេះ​ទៀត កម្រង​ផ្កា​ជា​ធម្មតា​កាន់​ទៀន​ចំនួន​៤ ដែល​ត្រូវ​អុជ​ម្តង​មួយ​នៅ​រាល់​ថ្ងៃ​អាទិត្យ​នៃ​ខែ។ ចុងក្រោយ ជាធម្មតា ទៀន ពណ៌ស ,ត្រូវបានបំភ្លឺដោយកុមារនៃផ្ទះនៅថ្ងៃទី 25 ខែធ្នូ។

ការបញ្ចប់

បុណ្យណូអែលគឺជាព្រឹត្តិការណ៍ដែលទន្ទឹងរង់ចាំជាខ្លាំងនៅគ្រប់ប្រទេសដែលវាត្រូវបានប្រារព្ធ ហើយអាល្លឺម៉ង់ក៏មិនមានករណីលើកលែងដែរ។ ខណៈពេលដែលទំនៀមទម្លាប់បុណ្យណូអែលរបស់អាឡឺម៉ង់ភាគច្រើនគឺដូចគ្នាទៅនឹងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃពិភពលោក ពួកគេមានចំណែកត្រឹមត្រូវនៃពិធីប្រពៃណី និងទំនៀមទម្លាប់ប្រពៃណីរបស់ពួកគេ។

ញឹកញាប់ជាងនេះទៅទៀត ទាំងនេះគឺជាអាហារ និងភេសជ្ជៈក្នុងស្រុក ដែលមានតម្លៃគួរស្វែងយល់សម្រាប់អ្នកដែលមិនបានធំធាត់នៅក្នុងគ្រួសារអាល្លឺម៉ង់។