Dažnai pamirštama, kad tos pačios šventės visame pasaulyje gali būti švenčiamos labai skirtingai, ir Kalėdos yra viena iš tokių švenčių. Kiekviena šalis turi savo gerai žinomų Kalėdų tradicijų versijas ir kai kurias unikalias, o Vokietija - ne išimtis.

Štai dešimt kalėdinių tradicijų, kurių vokiečiai laukia visus metus.

1. Advento kalendoriai

Pradėkime nuo pažįstamo: daugelyje pasaulio šalių, ypač protestantiškose, advento kalendoriai naudojami kaip priemonė, padedanti stebėti iki Kalėdų likusias dienas.

Kadangi protestantizmas atsirado Vokietijoje, XIX a. pradžioje vokiečių liuteronai iš pradžių naudojo advento kalendorius, kuriuos paprastai sudarydavo kartoniniai arba mediniai lapeliai, kai kurie iš jų būdavo namo arba eglutės formos, su mažais atvartais arba durelėmis, kurias galima atidaryti.

Kiekviena nedidelė anga reiškia vieną dieną, o šeimos durelėse uždega žvakę arba jas pažymi kreida. Pastaruoju metu pradėta tradicija, pagal kurią į dureles dedamos mažos dovanėlės, todėl kiekvieną dieną atidariusiųjų laukia nauja staigmena.

2. Krampuso naktis

Tai šiek tiek skiriasi, nes atrodo, kad jis sujungia geriausius Helovinas su Kalėdos šventės.

Krampusas yra raguota būtybė iš vokiečių folkloro, kuris terorizuoja vaikus, per metus netinkamai besielgiančius. Sakoma, kad Krampusas ir šventasis Mikalojus (Kalėdų Senelis) būna kartu, tačiau Krampuso naktis būna naktį prieš šv.

Pagal Europos kalendorių šventojo Mikalojaus šventė vyksta gruodžio 6 d., t. y. tą dieną, kai įprasta nešioti žvakes, advento kalendorius ir kojines.

Gruodžio 5 d. pagal vokiečių tradiciją žmonės išeina į gatves persirengę Krampusais. Panašiai kaip ir Helovino naktį, šią naktį gali nutikti visko, ypač todėl, kad kai kurie žmonės, apsirengę velnio kostiumais, eina siūlydami Krampus šnapsas , stiprų naminį brendį tam, kas jį priims.

3. Specialūs gėrimai

Kalbant apie tipiškus Kalėdų sezono gėrimus, Vokietijoje jų yra nemažai.

Nors Krampus šnapsas gatvėse patiekiami šalti, šeimos renkasi viduje, prie laužo ar kalėdinės eglutės, ir geria karštą garuojantį gėrimą. Glühwein , vyno rūšis, iš tipiškų keraminių puodelių. be vynuogių, jame yra prieskonių, cukraus ir apelsinų žievelių, todėl jo skonis labai ypatingas. jis taip pat vertinamas už tai, kad sušildo vidury žiemos ir skleidžia laimę per Kalėdas.

Kitas populiarus alkoholinis gėrimas yra vadinamasis Feuerzangenbowle (iš vokiečių kalbos Feuer , reiškiantis ugnį). iš esmės tai romas su didžiuliu alkoholio kiekiu, kuris kartais padegamas vienas arba sumaišomas su Glühwein .

4. Maistas

Tačiau, žinoma, kas gali suspėti gerti tuščiu skrandžiu? Vokietijoje Kalėdoms ruošiami keli tradiciniai receptai, ypač pyragai ir kiti saldūs skanėstai.

Populiariausias iš jų, be abejo, yra Stollen , kuris gaminamas iš kvietinių miltų ir turi mažų gabalėlių smulkintų džiovintų vaisių, taip pat riešutų ir prieskonių. Stollen kepamas orkaitėje, o kai susiformuoja pluta, jis išimamas ir apibarstomas cukraus pudra bei žievele.

Drezdeno gyventojai ypač mėgsta Stollen , ir jie netgi rengia visą pyragui skirtą festivalį.

Lebkuchen tai dar vienas ypatingas vokiškas kalėdinis pyragas. Be riešutų ir prieskonių, jame yra medaus, o jo tekstūra primena imbierinius meduolius.

5. Kalėdų angelai

Kalėdų eglutės visame pasaulyje yra labai panašios. Kita vertus, įvairiose kultūrose papuošalai skiriasi, o Vokietijoje vieni mėgstamiausių papuošalų yra kalėdiniai angelai.

Šios mažos sparnuotos ir putlios figūrėlės dažnai vaizduojamos grojančios arfa ar kitu instrumentu. Jos dažniausiai gaminamos iš medžio, ir nė viena vokiška Kalėdų eglutė nebūtų pilna be vienos ar kelių jų, kabančių ant šakų.

6. Užpildytos kojinės

Po didelės traumos, kurią sukėlė Krampuso naktis, gruodžio 6 d., per Mikalojaus naktį, kad geranoriškas šventasis galėtų pripildyti kojines dovanomis, vaikai jas kabins.

Atsibudę 7-osios rytą jie skubės į kambarį sužinoti, ką šiais metais jiems atnešė šventasis Mikalojus.

7. Kalėdų išvakarės

Po Mikalojaus dienos vaikai Vokietijoje kasdien kantriai atveria mažąsias advento kalendoriaus dureles ir skaičiuoja dienas iki Kalėdų išvakarių, gruodžio 24-osios.

Šią dieną svarbiausia užduotis, kurią jie turi atlikti, yra papuošti Kalėdų eglutę ir padėti virtuvėje.

Naktį jie praleis svetainėje, aplink eglutę, dainuodami linksmas dainas ir leisdami laiką su savo šeimomis, o apie vidurnaktį ateis laukiamiausias sezono įvykis.

Vokietijoje dovanas atneša ne Kalėdų Senelis, o Kūdikėlis Kristus ( Christkind ), ir jis tai daro, kol vaikai laukia prie savo kambarių. Kai Kūdikėlis Kristus supakuoja dovanas, jis paskambina varpeliu, kad vaikai žinotų, jog gali įeiti į kambarį ir atidaryti dovanas.

8. Kalėdų eglutė

Kitaip nei kitose kultūrose, kuriose Kalėdų eglutė statoma gruodžio 8-ąją (Mergelės Marijos dieną), Vokietijoje eglutė statoma tik gruodžio 24-ąją.

Šeimos su dideliu nekantrumu imasi šios užduoties. Mėnesio pradžioje papuošę visus namus, svarbiausią kalėdinį įrenginį jie pasilieka paskutiniam. 24 d. jie pagaliau gali užbaigti Kalėdų eglutę su kabinamais papuošalais, angelai , ir dažnai: žvaigždė ant viršaus.

9. Kalėdų mugės

Nors prekybai tinka bet kokia dingstis, Kalėdų mugių atveju tai tradicija, atsiradusi dar prieš pramonės revoliuciją, viduramžiais, ir tebeegzistuojanti iki šiol). Stendai statomi pardavinėti Lebkuchen ir Glühwein, taip pat įprastas dešreles.

Šie turgūs paprastai vyksta pagrindinėje miestelio aikštėje, dažniau - aplink čiuožyklą.

Vokietija garsėja savo kalėdinėmis mugėmis. Tiesą sakant, didžiausia pasaulyje kalėdinė mugė yra mažame Vokietijos mieste Drezdene. Šioje mugėje yra daugiau kaip 250 prekystalių ir ji yra viena seniausių - jos istorija siekia 1434 m.

10. Advento vainikas

Ilgai netrukus po viduramžių, kai Vokietijoje ėmė daugėti liuteronų tikėjimo pasekėjų, buvo sugalvota nauja tradicija - namuose pinti advento vainikus.

Paprastai vainikas puošiamas ornamentais ir pušų kauliukai , taip pat uogų ir riešutų. Be to, vainike paprastai būna keturios žvakės, kurios uždegamos po vieną kiekvieną mėnesio sekmadienį. Paskutinė, paprastai balta žvakę gruodžio 25 d. uždega namų vaikai.

Apibendrinimas

Kalėdos yra labai laukiamas įvykis kiekvienoje šalyje, kurioje jos švenčiamos, ir Vokietija nėra išimtis. Nors dauguma Vokietijos Kalėdų tradicijų yra tokios pačios kaip ir kitose pasaulio šalyse, jos turi nemažai vietinių apeigų ir papročių.

Dažniausiai tai yra vietinis maistas ir gėrimai, kuriuos verta pažinti tiems, kurie neaugo vokiečių šeimoje.