ತಮ್ಮ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚಿನ್ನದ ದಳಗಳು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ತಲೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣ, ಸೊಬಗು ಮತ್ತು ವರ್ಚಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಅದರ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಮಹತ್ವ, ಸಾಂಕೇತಿಕತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಬಳಕೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಹೆಲಿಯಾಂತಸ್ ಆಸ್ಟರೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಕುಲ. ಇದರ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹೆಸರು ಗ್ರೀಕ್ ಪದಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ helios ಅಂದರೆ ಸೂರ್ಯ , ಮತ್ತು anthos ಅಂದರೆ ಹೂ . ಸಂಯೋಜಿತ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿ, ಅವು ಕಿರಣದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಕ್ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಹೂವಿನ ತಲೆಯ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಬಿಸಿಲಿನ ಹಳದಿ ದಳಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ಸಹ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆಳವಾದ ಬರ್ಗಂಡಿ ವರ್ಣಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಂದು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ, ಹಾಗೆಯೇ ದ್ವಿವರ್ಣ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 'ಹೀಲಿಯೋಸ್ ಫ್ಲೇಮ್' ಕೆಂಪು ಕಂದು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ 'ಮೌಲಿನ್ ರೂಜ್' ತನ್ನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಣ್ಣದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅದರ ಬಿಳಿ ದಳಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ತಲೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ವಿವಿಧವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು 3 ರಿಂದ 15 ಅಡಿ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದೈತ್ಯಾಕಾರದವು ಉದ್ಯಾನಗಳು ಮತ್ತು ಗಡಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅದರ ಒರಟು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲುಳ್ಳ ಕಾಂಡಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರದ ಮೂಲ.

• ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿ: ಈ ಹೂವುಗಳ ತಲೆಗಳು ದಿನವಿಡೀ ಪೂರ್ವದಿಂದ ಪಶ್ಚಿಮಕ್ಕೆ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ , ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಸರು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ? ಅರಳುವಿಕೆಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪದವು ಟೂರ್ನೆಸೋಲ್ , ಅಂದರೆ ತಿರುಗಿದ ಸೂರ್ಯ . ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ, ಅವರ ಚಲನೆಯನ್ನು heliotropism ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಪುರಾಣದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸುಂದರ ಹುಡುಗಿ ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಅದರ ಮೂಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿವರಿಸಿದರು.

ಕ್ಲೈಟಿ ಎಂಬ ಗ್ರೀಕ್ ನೀರಿನ ಅಪ್ಸರೆಯು ಯುವ ಸೂರ್ಯ ದೇವರು ಅಪೊಲೊ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದಳು. ಅವಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವನ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆಕಾಶದತ್ತ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಳು, ಅವನು ತನ್ನ ಬೆನ್ನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಆಶಿಸುತ್ತಾಳೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಪೊಲೊ ಬೇರೊಬ್ಬರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲೈಟಿಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅಪ್ಸರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಯಿತು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ನಿರಾಕರಿಸಿತು. ಅವಳು ಸುಂದರವಾಗಿದ್ದಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಂದು ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕೂದಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಳು, ಆದರೆ ಅವಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಹೂವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಳು.

ಇತರ ಗ್ರೀಕ್ ದೇವರುಗಳು ಅವಳ ದುಃಖ ಮತ್ತು ಹತಾಶತೆಯನ್ನು ಕಂಡರು ಎಂದು ಪುರಾಣದ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯಾಗಿ ಅಪ್ಸರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನೋವು ಇಲ್ಲದೆ ಅಪೊಲೊವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಸೂರ್ಯ ದೇವರು ಕ್ಲೈಟಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಹನೆ ಹೊಂದಿದ್ದನು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ಅವಳನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದನು ಎಂದು ಇತರರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಅರ್ಥ ಮತ್ತು ಸಾಂಕೇತಿಕತೆಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ಇತಿಹಾಸದುದ್ದಕ್ಕೂ ಹಲವಾರು ಅರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಭಕ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಠೆ – ಸೂರ್ಯನ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಅನುಸರಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ಆಳವಾದ ನಿಷ್ಠೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. 1532 ರಲ್ಲಿ, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪರಿಶೋಧಕ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೊ ​​​​ಪಿಜಾರೊ ಅವರು ಪೆರುವಿನ ಇಂಕಾಗಳು ದೈತ್ಯ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳನ್ನು ಪೂಜಿಸುವುದನ್ನು ನೋಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಅಜ್ಟೆಕ್ ಪುರೋಹಿತರು ತಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಂಡು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕಿರೀಟಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿದ್ದರು.

• ಶಾಂತಿ ಮತ್ತು ಭರವಸೆ –ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ಪರಮಾಣು ವಿಪತ್ತುಗಳ ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಿವೆ. ವಿಕಿರಣಶೀಲ ಏಜೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈ ಹೂವುಗಳು ಪರಮಾಣು ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತ ಪ್ರಪಂಚದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. 1986 ರಲ್ಲಿ ಚೆರ್ನೋಬಿಲ್ ದುರಂತದ ಮೊದಲು, ಉಕ್ರೇನ್ ಪರಮಾಣು ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರಗಳ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಆದರೆ ದುರಂತದ ನಂತರ, ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಿತ್ತುಹಾಕಲಾಯಿತು. ಇದು 1996 ರಲ್ಲಿ ಪರಮಾಣು ಮುಕ್ತ ದೇಶವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಮಂತ್ರಿಗಳು ಶಾಂತಿ ಮತ್ತು ಭರವಸೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟರು. ಹಳೆಯ ಮಾವೋರಿ ಗಾದೆ ಹೇಳುವಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಸೂರ್ಯನ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆರಳುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹಿಂದೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೂವುಗಳು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಾಚೀನ ಧರ್ಮಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಸಾಧನೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ಅಧಿಕಾರ ಮತ್ತು ಹೆಮ್ಮೆ - ಅವರ ರಾಜಪ್ರಭುತ್ವದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿನೋಟ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೂವುಗಳ ನಡುವೆ ಎದ್ದು ಕಾಣುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ಹೆಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕರೋನಾ ಮತ್ತು ವಾರ್ಷಿಕ ರಾಣಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ – ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ಚೈತನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ನೆಕ್ಲೇಸ್ ಧರಿಸಿದವರನ್ನು ಸಿಡುಬಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಹಳೆಯ ಮೂಢನಂಬಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿನ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ ಕುಟುಂಬವು ಅಮರತ್ವವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಭರವಸೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

• ಇತರ ಅರ್ಥಗಳು - ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಅತೃಪ್ತಿ ಪ್ರೀತಿ, ಅಹಂಕಾರ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ನೋಟ ಅಥವಾ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯಂತಹ ಕೆಲವು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅದರ ವಿಶೇಷ ಅರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ದೈತ್ಯ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ( Helianthus giganteus ) – ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಟಾಲ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ವೈಭವ, ಬೌದ್ಧಿಕ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಆಲೋಚನೆಗಳು. ಅವರು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಶಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಆರೋಗ್ಯ, ಫಲವತ್ತತೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

• ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ( ಹೆಲಿಯಾಂತಸ್ ಟ್ಯುಬೆರೋಸಸ್ ) – <9 ಈ ವಿಧದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಶಾವಾದಿ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಜೆರುಸಲೆಮ್ ನಗರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕ ವಸಾಹತುಗಾರರು ಇದನ್ನು ಸಾಗಿಸಿದರು ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆಹೂವಿನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ಅವರ ಹೊಸ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು Sunroot , Arth Apple ಮತ್ತು Sunchoke ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಇತಿಹಾಸದಾದ್ಯಂತ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬಳಕೆಗಳು

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ಕೇವಲ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ, ಎಣ್ಣೆ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಔಷಧಕ್ಕಾಗಿ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ.

• ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬಳಕೆಗಳಲ್ಲಿ

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳ ದಳಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಬೂನುಗಳಲ್ಲಿ ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಅವರು ಕಲುಷಿತ ಭೂಮಿಯಿಂದ ಸೀಸ, ಯುರೇನಿಯಂ, ಆರ್ಸೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಕಾರಿ ಭಾರ ಲೋಹಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಸಸ್ಯವು ವಿಕಿರಣಶೀಲ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್. ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದಂತೆ, ಪರಮಾಣು ಅಪಘಾತಗಳ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ವಿಕಿರಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಕ್ರೇನ್‌ನ ಚೆರ್ನೋಬಿಲ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್‌ನ ಫುಕುಶಿಮಾದಲ್ಲಿ.

• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋನಮಿ

ಆರಂಭಿಕ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಮೂಲವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಿದರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಅದರ ಖಾದ್ಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು.ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳ ದಳಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ತಲೆಯನ್ನು ಹುರಿದು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯಿರುವ ಜನರಿಗೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ನೋಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ ಮತ್ತು ಇ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ ಬಳಕೆಗೆ, ಇದು ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

• ಔಷಧಿಯಲ್ಲಿ

ಹಕ್ಕು ನಿರಾಕರಣೆ

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ದಳಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನಾದವನ್ನು ನೆಗಡಿ, ಕೆಮ್ಮು, ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೀಜವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು, ಅವರು ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ, ಆಸೆಗಳನ್ನು ಈಡೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ನೆಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಭರವಸೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ ಮಲಗುವುದು ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆಯೂ ಇದೆನಿಮ್ಮ ದಿಂಬಿನ ಕೆಳಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕನಸುಗಳ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಸತ್ಯವನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಚ್ಛೆಯ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ನಲ್ಲಿ, ಹುಡುಗಿ ತನ್ನ ಬೆನ್ನಿನ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವಳು ಮದುವೆಯಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಅವಳು ಭೇಟಿಯಾದ ಮೊದಲ ಹುಡುಗ. ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬರ ಸಮಗ್ರತೆಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಈ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಲಿಪೀಠದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಸಮಾಧಿಯ ಮೇಲೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಇರಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಇಂದು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ

ವಿನ್ಸೆಂಟ್ ವ್ಯಾನ್ ಗಾಗ್ ಅವರಿಂದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ

ಅವರು ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಾನದ ಗಡಿಯಾಗಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹೂವುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹೂವಿನ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಪುರಾತನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಲಿನ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ.

ಬೇಸಿಗೆ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ರೋಮಾಂಚಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೂವಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂಗುಚ್ಛಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ವಧುವಿನ ಪೋಸಿಗೆ ಅವರು ದಪ್ಪ ಆಯ್ಕೆಯಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮದುವೆಯ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ-ಟೋನ್ ವರ್ಣಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮದುವೆಯ ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿದ್ದರೆ. ಬೋಹೀಮಿಯನ್ ವಿವಾಹಗಳಲ್ಲಿ, ಇತರ ವೈಲ್ಡ್‌ಪ್ಲವರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿದಾಗ ಅವು ಅಲೌಕಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಕೊಡಬೇಕು

ಹೂವು ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದವುಗಳನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲಿಯೇ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇತರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಒಂದುಹೊಸ ವ್ಯಾಪಾರ ಅಥವಾ ವೃತ್ತಿಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರಿಗೆ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿ.

ಉಲ್ಲಾಸಭರಿತ ಹೂವುಗಳಂತೆ, ಅವು ಜನ್ಮದಿನಗಳು, ಪದವಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಬಿ ಶವರ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೆಚ್ಚುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ನೀಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಸಂಕೇತವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕರಿಸುವವರಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೂವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಧನಾತ್ಮಕ ವೈಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ

ಇತಿಹಾಸದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ವಿನಾಶದ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಭೂದೃಶ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಿಸಿಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.