Auringonkukat tunnetaan parhaiten kirkkaista kultaisista terälehdistään ja ruskeista päistään, ja ne herättävät huomiota puutarhassa värillään, eleganssillaan ja karismaattisuudellaan. Tässä kerrotaan, mitä sinun on tiedettävä auringonkukista, mikä tekee niistä niin erikoisia, sekä niiden historiallinen merkitys, symboliikka ja käytännön käyttötarkoitukset nykyään.

Tietoa auringonkukista

Auringonkukat ovat kotoisin Amerikasta, ja ne kuuluvat luokkaan Helianthus suvun Asteraceae Sen kasvitieteellinen nimi tulee kreikan kielen termeistä. helios se tarkoittaa aurinko ja anthos joka tarkoittaa kukka . Yhdistelmäkasveina ne koostuvat sädekukista ja levykukista, jotka sijaitsevat kukan pään keskellä.

Vaikka auringonkukat tunnetaan parhaiten aurinkokeltaisista terälehdistään, niitä voi nähdä myös syvän viininpunaisen, suklaanruskean, oranssin ja valkoisen sävyisinä sekä kaksivärisinä ja raidallisina lajikkeina. Esimerkiksi 'Helios Flame' -lajikkeella on punaruskeat ja kultaiset kukat, kun taas 'Moulin Rouge' -lajike ylpeilee suklaanvärisillä kukillaan. Myös kookosjääaurinkokukkaa rakastetaan valkoisista terälehdistä ja tummanruskeista terälehdistä.päät.

Lajikkeesta riippuen auringonkukat voivat kasvaa 3-15 metriä korkeiksi. Jotkut niistä näyttävät ihastuttavilta maljakoissa, kun taas jättimäiset ovat parhaita puutarhoihin ja reunustuksiin. Tavallisen auringonkukan tunnistaa karheista lehdistä ja karvaisesta varresta. Useimmilla alueilla niitä viljellään puutarhojen koristekasveina sekä ravinnonlähteenä.

• Mielenkiintoinen fakta: Tiesitkö, että näiden kukkien päät seuraavat aurinkoa koko päivän ajan idästä länteen, mistä nimi johtuu. auringonkukka ? Ranskalainen termi kukinta on tournesol , mikä tarkoittaa kääntynyt aurinko Yön aikana ne kääntyvät hitaasti itään, jotta ne voivat aina kääntyä aamulla aurinkoon päin. Tieteessä niiden liikettä sanotaan heliotropismi .

Auringonkukat kreikkalaisessa mytologiassa

Oletko koskaan ajatellut, että auringonkukka oli joskus kaunis tyttö? Näin muinaiset kreikkalaiset selittivät sen alkuperän.

Kreikkalainen vesinymfi nimeltä Clytie rakastui - Apollo Hän tuijotti aina taivaalle saadakseen vilauksen miehestä ja toivoi, että tämä rakastaisi häntä takaisin.

Valitettavasti Apollo oli rakastunut johonkin toiseen eikä osoittanut kiinnostusta Clytietä kohtaan. Nymfi masentui pitkäksi aikaa ja kieltäytyi syömästä ja juomasta. Hän oli ihastuttava, hänellä oli suuret ruskeat silmät ja kultaiset hiukset, mutta lopulta hän muuttui kauniiksi kukaksi.

Eräässä myytin muunnelmassa sanotaan, että muut kreikkalaiset jumalat näkivät nymfin surullisuuden ja toivottomuuden, joten he päättivät muuttaa nymfin auringonkukaksi, jotta hän voisi aina katsoa Apolloa ilman tuskaa. Toisessa taas sanotaan, että auringonjumala tuli kärsimättömäksi Klyytin kanssa, joten hän muutti hänet auringonkukaksi.

Auringonkukan merkitys ja symboliikka

Auringonkukilla on historian saatossa ollut useita merkityksiä, joista tässä on muutamia:

• Omistautuminen ja uskollisuus - Koska auringonkukat seuraavat uskollisesti aurinkoa, ne yhdistetään syvään uskollisuuteen ja antaumukseen. Vuonna 1532 espanjalainen tutkimusmatkailija Francisco Pizarro totesi nähneensä Perun inkojen palvovan jättimäisiä auringonkukkia. Atsteekkien papittaret kantoivat niitä käsissään ja käyttivät auringonkukkakruunuja.

• Rauhaa ja toivoa -Auringonkukilla on ollut suuri merkitys ydinkatastrofien jälkimainingeissa, joissa niitä on käytetty radioaktiivisten aineiden talteenottoon. Tämän seurauksena näistä kukista on tullut ydinaseettoman maailman symboli. Ennen Tšernobylin onnettomuutta vuonna 1986 Ukrainassa oli ydinasearsenaali, mutta tragedian jälkeen kaikki ydinaseet purettiin. Ukrainasta tuli ydinaseeton maa vuonna 1996, ja se on nyt ydinaseeton maa.Ukrainan ministerit istuttivat auringonkukan siemeniä rauhan ja toivon symbolina. Kuten vanha maorilainen sananlasku sanoo, Käännä kasvosi kohti aurinkoa, niin varjot laskeutuvat taaksesi.

• Kunnianhimo ja inspiraatio - Nämä kukinnot edustavat yleensä puhtaita ja yleviä ajatuksia. Tietyissä muinaisissa uskonnoissa ne symboloivat myös henkistä saavuttamista. Auringonkukan uskotaan myös täyttävän toiveesi, kun leikkaat sen varren auringonlaskun aikaan ja toivot toivomuksen.

• Valta ja ylpeys - Kuninkaallisen ulkonäkönsä ja taipumuksensa erottua muista kukista vuoksi auringonkukat yhdistetään ylpeyteen ja valtaan. Niitä kutsutaan joskus myös Corona ja Vuosikasvien kuningatar .

• Parantuminen ja voima - Auringonkukat yhdistetään elinvoimaisuuteen, sillä vanhan taikauskon mukaan auringonkukansiemenistä koottu kaulakoru suojaa kantajaa isorokolta. Monet uskovat, että Kiinan keisarillinen perhe söi auringonkukkia kuolemattomuuden toivossa.

• Muut merkitykset - Joissakin yhteyksissä auringonkukat symboloivat myös hyvää onnea, mutta niillä on myös kielteisiä mielleyhtymiä, kuten onneton rakkaus, ylimielisyys ja valheellinen ulkonäkö tai rikkaus.

Tässä ovat auringonkukan erityiset merkitykset lajikkeen mukaan:

• Jättiauringonkukka ( Helianthus giganteus ) - Joskus käytetään nimitystä Pitkä auringonkukka , tämä lajike symboloi loistoa, älyllistä suuruutta sekä puhtaita ja yleviä ajatuksia. Ne liittyvät viisauteen ja toiveisiin. Joissakin kulttuureissa niillä uskotaan olevan maagisia voimia, jotka edistävät terveyttä, hedelmällisyyttä ja onnea.

• Jerusalem-artisokka ( Helianthus tuberosus ) - Tämä auringonkukkien lajike edustaa optimistista elämänkatsomusta, ja sitä on käytetty parantavissa rituaaleissa. Ne eivät kuitenkaan liity Jerusalemin kaupunkiin. Uskotaan, että Amerikan ensimmäiset uudisasukkaat kantoivat kukan juuria istutettavaksi ja pitivät Uutta maailmaa omanaan. Uusi Jerusalem Joillakin alueilla niitä kutsutaan myös nimellä Auringonjuuri , Maan omena ja Sunchoke .

Auringonkukan käyttö kautta historian

Auringonkukat ovat muutakin kuin koristekasveja, sillä niitä on käytetty vuosisatojen ajan elintarvikkeena, öljynä, väriaineena ja lääkkeinä.

• Puutarhanhoidossa ja teollisessa käytössä

Auringonkukan terälehdet ovat olleet yleinen keltaisen väriaineen lähde, kun taas siemenistä saadaan mustaa tai sinistä väriainetta. Auringonkukkaöljyjä käytetään voiteluaineena maaleissa ja saippuoissa. Joillakin alueilla tiettyjä lajikkeita käytetään jopa alkoholin ja fruktoosin tuotantoon.

Tiesitkö, että auringonkukat ovat ympäristön luonnollinen puhdistaja? Ne voivat poistaa lyijyä, uraania, arseenia ja muita myrkyllisiä raskasmetalleja saastuneista maista sekä puhdistaa ilmaa ja tehdä vesivarastoista jälleen turvallisia.

Asiantuntijoiden mukaan kasvi yksinkertaisesti imee radioaktiivisia epäpuhtauksia, koska ne jäljittelevät joitakin sen tarvitsemia ravintoaineita, kuten kalsiumia ja kaliumia. Kuten edellä mainittiin, auringonkukkia on käytetty imemään säteilyä ydinonnettomuuspaikoilta, erityisesti Tshernobylin onnettomuuspaikalta Ukrainassa ja Fukushiman onnettomuuspaikalta Japanissa.

• In Gastronomia

Varhaiset intiaanit viljelivät auringonkukkia ruoanlähteenä, erityisesti maa-artisokkaa sen syötävien mukuloiden vuoksi, joita voidaan syödä raakana, paahdettuna tai paistettuna. Auringonkukan terälehdet käytetään usein voileipien, salaattien ja pastan raaka-aineena. Joillakin alueilla kokonainen auringonkukan pää grillataan ja syödään kuin maissinpää!

Auringonkukansiemenet ovat erinomainen pähkinöiden korvike erityisesti allergikoille. Niitä käytetään yleisesti jäätelön ja kakkujen täytteenä sekä leivonnaisten, levitteiden, keittojen ja suolaisten ruokien ainesosina. Auringonkukkaöljy sisältää A-, D- ja E-vitamiineja sekä rautaa, kaliumia ja kalsiumia. Pöytäravinnoksi sitä pidetään yhtä hyvänä kuin manteliöljyä tai oliiviöljyä, ja se on yksi suosituimmista lajikkeista.ruokaöljyt.

• Lääketieteessä

Vastuuvapauslauseke

Auringonkukan terälehdistä valmistettua tonicia voidaan käyttää vilustumisen, yskän, astman ja keuhkoputkentulehduksen hoitoon, ja siemen auttaa yleisesti vahvistamaan immuunijärjestelmää. Sillä uskotaan olevan myös kipua lievittävä ja tulehdusta ehkäisevä vaikutus, mikä tekee siitä luonnollisen lääkkeen niveltulehdukseen.

• Taikuudessa ja taikauskossa

Joissakin kulttuureissa niiden uskotaan tuovan onnea, toteuttavan toiveita ja antavan suojaa. Jotkut istuttavat kukkia puutarhaansa ja syövät niiden siemeniä hedelmällisyyden toivossa. Uskotaan myös, että jos nukut tyynyn alla auringonkukkia, saat unissasi selville totuuden, jota etsit.

Toiveiden taikuudessa tytön on asetettava kolme auringonkukansiementä selkäänsä, jotta hän voi mennä naimisiin ensimmäisen tapaamansa pojan kanssa. Rituaaleissa nämä kukinnot asetetaan yleisesti alttarille laajentamaan ihmisen eheyden tunnetta. Amerikkalaisilla alkuperäisasukkailla on perinne asettaa kulhollinen auringonkukansiemeniä rakkaidensa haudoille kunnianosoituksena.

Auringonkukka käytössä nykyään

Vincent van Goghin auringonkukat

Koska auringonkukat seuraavat aurinkoa, ne istutetaan parhaiten aurinkoisille paikoille puutarhan reunoille. Näistä kukista saa myös erinomaisen kukka-asetelman. Ole vain luova ja aseta kukinnot antiikkipurkkeihin tai täydennä aurinkoista teemaa sitrushedelmillä.

Kesäisissä tilaisuuksissa auringonkukat tuovat eloisaa väriä, joten ne sopivat erinomaisesti kukka-asetelmiin ja kukkakimppuihin. Vaikka ne saattavat tuntua rohkealta valinnalta morsiuskimppuun, ne voidaan sisällyttää hääkoristeisiin ja keskiaiheisiin, varsinkin jos keltainen ja maanläheiset sävyt ovat häävärisi. Boheemeissa häissä ne näyttävät eteerisiltä, kun ne yhdistetään muiden luonnonkukkien kanssa.

Milloin antaa auringonkukkia

Koska auringonkukka yhdistetään parantumiseen ja voimaan, se on täydellinen parane pian -lahja. Muissa kulttuureissa auringonkukan ajatellaan tuovan onnea, joten se on ihanteellinen lahja kannustamaan uuden yrityksen tai uran aloittajia.

Piristävinä kukkina ne ovat loistava valinta syntymäpäiville, valmistujaisiin ja vauvajuhliin. Auringonkukkakimppuja voi antaa kenelle tahansa, jota ihailet elämässäsi, sillä niiden symboliikka sopii useimpiin tilaisuuksiin ja vastaanottajiin. Oli tilaisuus mikä tahansa, kukka säteilee varmasti iloa ja positiivista tunnelmaa.

Lyhyesti

Kautta historian auringonkukat ovat olleet tunnettuja siitä, että ne ovat piristäneet lohduttomia maisemia. Nykyään auringonkukat tuovat maisemaasi terveen annoksen kesäaurinkoa ja tuovat myös onnellisuutta ja positiivisuutta elämääsi.