Najbardziej rozpoznawalne dzięki swoim jasnym złotym płatkom i brązowym głowom, słoneczniki przykuwają uwagę w ogrodzie swoim kolorem, elegancją i charyzmą. Oto co musisz wiedzieć o słonecznikach, co czyni je tak wyjątkowymi, wraz z ich historycznym znaczeniem, symboliką i praktycznymi zastosowaniami w dzisiejszych czasach.

O słonecznikach

Pochodzące z obu Ameryk słoneczniki należą do Helianthus rodzaj Asteraceae Jego nazwa botaniczna pochodzi od greckich terminów helios to znaczy słońce oraz antos co przekłada się na kwiat Jako rośliny złożone, składają się z kwiatów promienistych i dyskowych, które można znaleźć w centrum główki kwiatu.

Choć najbardziej znane są ze swoich słonecznie żółtych płatków, słoneczniki można również zobaczyć w głębokich odcieniach burgundu, czekoladowych brązów, pomarańczy i bieli, a także w odmianach dwukolorowych i pasiastych. Na przykład, 'Helios Flame' ma czerwonobrązowe i złote kwiaty, podczas gdy 'Moulin Rouge' może pochwalić się kwiatami w kolorze czekolady. Również słonecznik kokosowy jest uwielbiany za swoje białe płatki i ciemnobrązowegłowy.

W zależności od odmiany, słoneczniki mogą rosnąć od 3 do 15 stóp wysokości. Niektóre z nich wyglądają uroczo w wazonach, podczas gdy gigantyczne są najlepsze do ogrodów i granic. Słonecznik pospolity jest najbardziej rozpoznawalny ze względu na swoje szorstkie liście i owłosione łodygi. W większości regionów są one uprawiane jako rośliny ozdobne w ogrodach, a także jako źródło pożywienia.

• Ciekawostka: Czy wiesz, że główki tych kwiatów podążają za słońcem przez cały dzień ze wschodu na zachód, stąd nazwa słonecznik Francuski termin na rozkwit to. tournesol , co oznacza. obrócone słońce Podczas nocy, powoli obracają się na wschód, więc zawsze mogą stanąć twarzą w twarz ze słońcem rano. W nauce, ich ruch nazywa się heliotropizm .

Słoneczniki w mitologii greckiej

Czy kiedykolwiek pomyślałeś, że słonecznik był kiedyś piękną dziewczyną? Tak starożytni Grecy tłumaczyli jego pochodzenie.

Grecka nimfa wodna o imieniu Clytie zakochała się w Apollo Zawsze wpatrywała się w niebo, żeby go dostrzec, mając nadzieję, że on też ją pokocha.

Niestety Apollo był zakochany w kimś innym i nie wykazywał zainteresowania Clytie.Nimfa popadła w depresję na długi czas i odmawiała jedzenia i picia.Była urocza i miała duże brązowe oczy i złote włosy, ale w końcu zamieniła się w piękny kwiat.

Pewna odmiana mitu mówi, że inni greccy bogowie widzieli jej smutek i beznadzieję, więc postanowili zamienić nimfę w słonecznik, by zawsze mogła bez bólu patrzeć na Apolla. Inna mówi, że bóg słońca zniecierpliwił się na Klitę, więc zamienił ją w słonecznik.

Znaczenie i symbolika słonecznika

Słoneczniki na przestrzeni dziejów zyskały kilka znaczeń, oto niektóre z nich:

• Oddanie i lojalność -. Ze względu na wierność słońcu, słoneczniki kojarzą się z głęboką lojalnością i oddaniem. W 1532 roku hiszpański odkrywca Francisco Pizarro stwierdził, że widział Inków z Peru czczących gigantyczne słoneczniki. Azteckie kapłanki nosiły je w rękach i nosiły korony ze słoneczników.

• Pokój i Nadzieja -Kwiaty słoneczne odegrały ogromną rolę w następstwie katastrof nuklearnych, gdzie były wykorzystywane do ekstrakcji czynników radioaktywnych.W rezultacie kwiaty te stały się symbolem świata wolnego od broni jądrowej.Przed katastrofą w Czarnobylu w 1986 roku Ukraina posiadała arsenał broni jądrowej, ale po tragedii wszystkie zostały zdemontowane.W 1996 roku stała się krajem wolnym od broni jądrowej iUkraińscy ministrowie zasadzili nasiona słonecznika jako symbol pokoju i nadziei. Jak mówi stare maoryskie przysłowie, Zwróć się twarzą w stronę słońca, a cienie zapadną za tobą.

• Ambicja i inspiracja -. Kwiaty te reprezentują czyste i wzniosłe myśli, a w niektórych starożytnych religiach symbolizują również osiągnięcia duchowe. Uważa się również, że słonecznik spełni Twoje życzenia, jeśli podczas zachodu słońca przetniesz jego łodygę, wypowiadając jednocześnie życzenie.

• Władza i duma - Ze względu na swój królewski wygląd i tendencję do wyróżniania się wśród innych kwiatów, słoneczniki są kojarzone z dumą i siłą. Są czasami nazywane Corona oraz Królowa roślin jednorocznych .

• Uzdrowienie i siła -. Słoneczniki kojarzone są z witalnością ze względu na stary przesąd, że naszyjnik z nasion słonecznika ochroni noszącego przed ospą. Wielu wierzy, że rodzina cesarska w Chinach jadła słoneczniki w nadziei na uzyskanie nieśmiertelności.

• Inne znaczenia - W niektórych kontekstach słoneczniki symbolizują również szczęście, ale mają również pewne negatywne skojarzenia, takie jak nieszczęśliwa miłość, wyniosłość i fałszywy wygląd lub bogactwo.

Oto specjalne znaczenia słonecznika w zależności od jego odmiany:

• Słonecznik olbrzymi ( Helianthus giganteus ) - Czasami określane jako. Słonecznik wysoki , odmiana ta symbolizuje splendor, wielkość intelektualną, a także czyste i wzniosłe myśli. Kojarzone są z mądrością i życzeniami. W niektórych kulturach uważa się, że mają magiczną moc zdrowia, płodności i szczęścia.

• Karczochy jerozolimskie ( Helianthus tuberosus ) - Ta odmiana słonecznika reprezentuje optymistyczne spojrzenie na życie i była używana w rytuałach leczniczych. Nie jest jednak związana z miastem Jerozolima. Uważa się, że pierwsi osadnicy w obu Amerykach przenieśli korzenie tego kwiatu do nasadzeń i uznali Nowy Świat za swój Nowa Jerozolima W niektórych regionach nazywa się je również Sunroot , Ziemia Jabłko oraz Sunchoke .

Zastosowanie słonecznika w historii

Słoneczniki są czymś więcej niż tylko roślinami ozdobnymi, ponieważ od wieków były wykorzystywane do produkcji żywności, oleju, barwników i leków.

• W ogrodnictwie i zastosowaniach przemysłowych

Płatki słonecznika są powszechnym źródłem żółtego barwnika, natomiast z nasion uzyskuje się czarny lub niebieski barwnik. Oleje słonecznikowe są wykorzystywane jako środek smarujący w farbach i mydłach. W niektórych regionach niektóre odmiany są nawet wykorzystywane do produkcji alkoholu i fruktozy.

Czy wiesz, że słoneczniki są naturalnym środkiem odkażającym środowisko? Mogą wyeliminować ołów, uran, arsen i inne toksyczne metale ciężkie z zanieczyszczonych terenów, a także oczyścić powietrze i sprawić, że zasoby wody będą znów bezpieczne.

Według ekspertów, roślina po prostu wchłania radioaktywne zanieczyszczenia, ponieważ naśladują one niektóre składniki odżywcze, których potrzebuje, takie jak wapń i potas. Jak wspomniano powyżej, słoneczniki zostały wykorzystane do nasiąkania promieniowaniem z miejsc wypadków jądrowych, zwłaszcza w Czarnobylu na Ukrainie i Fukushimie w Japonii.

• W Gastronomii

Pierwsi rdzenni Amerykanie uprawiali słonecznik jako źródło pożywienia, a szczególnie topinambur ze względu na jego jadalne bulwy, które można jeść na surowo, opiekać lub piec. Płatki słonecznika są często dodawane do kanapek, sałatek i makaronów. W niektórych regionach cała główka słonecznika jest grillowana i jedzona jak kukurydza na kolbie!

Nasiona słonecznika są doskonałym zamiennikiem orzechów, zwłaszcza dla alergików. Są powszechnie stosowane jako dodatek do lodów, ciast, a także jako składnik ciastek, past, zup i dań wytrawnych. Olej słonecznikowy zawiera witaminy A, D i E, a także żelazo, potas i wapń. W zastosowaniach stołowych jest uważany za równy olejowi migdałowemu lub oliwie z oliwek i jest jedną z najpopularniejszych odmian.olejów spożywczych.

• W medycynie

Oświadczenie

Tonik z płatków słonecznika może być stosowany w leczeniu przeziębienia, kaszlu, astmy i zapalenia oskrzeli, a nasiona w ogóle pomagają wzmocnić system odpornościowy. Uważa się również, że ma działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne, co czyni go naturalnym środkiem na zapalenie stawów.

• W magii i przesądach

W niektórych kulturach uważa się, że przynoszą szczęście, spełniają życzenia i zapewniają ochronę. Niektórzy sadzą kwiaty w swoich ogrodach i jedzą ich nasiona w nadziei na zwiększenie płodności. Istnieje również przekonanie, że spanie ze słonecznikami pod poduszką pozwoli ci poznać prawdę, której szukasz poprzez swoje sny.

W magii życzeń, dziewczyna musi umieścić trzy nasiona słonecznika na plecach, dzięki czemu będzie mogła poślubić pierwszego napotkanego chłopca. W rytuałach, kwiaty te są powszechnie umieszczane na ołtarzu, aby rozszerzyć swoje poczucie integralności. Rdzenni Amerykanie mają tradycję umieszczania misek z nasionami słonecznika na grobach swoich bliskich jako hołd.

Słonecznik w użyciu dzisiaj

Słoneczniki Vincenta van Gogha

Ponieważ słoneczniki podążają za słońcem, najlepiej sadzić je w miejscach nasłonecznionych, jako obwódki ogrodowe. Kwiaty te stanowią również doskonałe kompozycje kwiatowe. Wystarczy wykazać się kreatywnością i umieścić te kwiaty w zabytkowych słojach, a nawet uzupełnić słoneczny motyw owocami cytrusowymi.

Na letnie okazje, słoneczniki przyniosą bryzgę żywego koloru, co czyni je idealnymi w aranżacjach kwiatowych i bukietach. Chociaż mogą wydawać się odważnym wyborem dla ślubnej posy, mogą być włączone do dekoracji ślubnych i centerpieces, zwłaszcza jeśli żółte i ziemiste odcienie są twoimi kolorami ślubnymi. W ślubach w stylu bohemy, będą wyglądać eterycznie, gdy będą połączone z innymi dzikimi kwiatami.

Kiedy podarować słoneczniki

Ponieważ kwiat kojarzy się z uzdrowieniem i siłą, słonecznik jest idealnym prezentem na szybkie wyzdrowienie. W innych kulturach uważa się, że słonecznik przynosi szczęście, więc jest idealnym prezentem dla osób rozpoczynających nowy biznes lub karierę.

Jako radosne kwiaty, są one doskonałym wyborem na urodziny, zakończenie studiów i baby shower. Bukiety słoneczników można podarować każdemu, kogo podziwiasz w swoim życiu, ponieważ ich symbolika pasuje do większości okazji i odbiorców. Niezależnie od okazji, kwiaty z pewnością będą promieniować radością i pozytywnymi wibracjami.

W skrócie

W całej historii słoneczniki były znane z rozjaśniania sceny spustoszenia. W dzisiejszych czasach słoneczniki nie tylko dodadzą zdrową dawkę letniego słońca do Twojego krajobrazu, ale także wniosą szczęście i pozytywność do Twojego życia.