Sončnice, ki so najbolj prepoznavne po svetlih zlatih cvetnih listih in rjavih glavah, na vrtu vzbujajo pozornost s svojo barvo, eleganco in karizmo. Tukaj je vse, kar morate vedeti o sončnicah, zakaj so tako posebne, ter njihov zgodovinski pomen, simbolika in praktična uporaba danes.

O sončnicah

Sončnice, ki izvirajo iz Amerike, spadajo med Helianthus rod Asteraceae Botanično ime izhaja iz grških izrazov helios to pomeni. sonce in anthos ki se prevede v cvetje Kot sestavljene rastline so sestavljene iz žarkastih cvetov in diskastih cvetov, ki jih najdemo v sredini glavice.

Čeprav so najbolj znane po sončno rumenih cvetnih listih, lahko sončnice vidimo tudi v globokih bordo odtenkih, čokoladno rjavi, oranžni in beli barvi, pa tudi v dvobarvnih in črtastih sortah. Na primer sončnica "Helios Flame" ima rdečkasto rjave in zlate cvetove, medtem ko se sončnica "Moulin Rouge" ponaša s čokoladno barvo cvetov. Tudi sončnica "Coconut Ice" je priljubljena zaradi svojih belih cvetnih listov in temno rjave barve.glave.

Odvisno od sorte lahko sončnice zrastejo v višino od 3 do 15 m. Nekatere so videti čudovite v vazah, medtem ko so velikanske najboljše za vrtove in mejice. Navadna sončnica je najbolj prepoznavna po grobih listih in dlakavem steblu. V večini regij jo gojijo kot okrasno rastlino na vrtovih in kot vir hrane.

• Zanimivost: Ali ste vedeli, da glave teh cvetov ves dan sledijo soncu od vzhoda proti zahodu, od tod tudi ime sončnice ? francoski izraz za cvetenje je tournesol , kar pomeni, da obrnjeno sonce Ponoči se počasi obračajo proti vzhodu, tako da so zjutraj vedno obrnjeni proti soncu. V znanosti se njihovo gibanje imenuje heliotropizem .

Sončnice v grški mitologiji

Ste kdaj pomislili, da je bila sončnica nekoč lepo dekle? Tako so stari Grki razlagali njen izvor.

Grška vodna nimfa Clytie se je zaljubila v Apollo Vedno je strmela v nebo, da bi ga zagledala, in upala, da ji bo vrnil ljubezen.

Žal je bil Apolon zaljubljen v nekoga drugega in se za Klitijo ni zanimal. Nimfa je bila dolgo časa depresivna in ni hotela jesti in piti. Bila je lepa, imela je velike rjave oči in zlate lase, vendar se je sčasoma spremenila v čudovito rožo.

Nekatere različice mita pravijo, da so drugi grški bogovi videli njeno žalost in brezup, zato so se odločili, da bodo nimfo spremenili v sončnico, da bo lahko vedno brez bolečine gledala Apolona. druge pravijo, da je bog sonca postal nestrpen do Klitie, zato jo je spremenil v sončnico.

Pomen in simbolika sončnice

Sončnice so v zgodovini pridobile več pomenov. Tukaj jih je nekaj:

• Predanost in zvestoba - Zaradi zvestega sledenja soncu so sončnice povezane z globoko zvestobo in predanostjo. Španski raziskovalec Francisco Pizarro je leta 1532 izjavil, da je videl, kako so Inki v Peruju častili ogromne sončnice. Azteške duhovnice so jih nosile v rokah in nosile sončnične krone.

• Mir in upanje -Sončnice so imele veliko vlogo pri odpravljanju posledic jedrskih nesreč, saj so jih uporabljali za pridobivanje radioaktivnih snovi. Zato so te rože postale simbol sveta brez jedrskega orožja. Pred černobilsko nesrečo leta 1986 je imela Ukrajina arzenal jedrskega orožja, vendar so ga po tragediji vse odstranili. Leta 1996 je postala država brez jedrskega orožja inUkrajinski ministri so posadili semena sončnic kot simbol miru in upanja, Obrnite se proti soncu in sence bodo padle za vami.

• Ambicija in navdih - Ti cvetovi na splošno predstavljajo čiste in vzvišene misli. V nekaterih starodavnih religijah so simbolizirali tudi duhovne dosežke. Velja tudi prepričanje, da bo sončnica izpolnila vaše želje, če boste ob sončnem zahodu med izpolnjevanjem želje odrezali njeno steblo.

• Moč in ponos - Sončnice so zaradi svojega kraljevskega videza in nagnjenosti k izstopanju med drugimi cvetovi povezane s ponosom in močjo. Corona in . Kraljica enoletnic .

• Zdravljenje in moč - Sončnice so povezane z vitalnostjo zaradi starega vraževerja, da ogrlica iz sončničnih semen ščiti uporabnika pred ošpicami. Mnogi verjamejo, da je cesarska družina na Kitajskem jedla sončnice v upanju, da bo pridobila nesmrtnost.

• Drugi pomeni - V nekaterih kontekstih sončnice simbolizirajo tudi srečo. Vendar pa imajo tudi nekatere negativne asociacije, kot so nesrečna ljubezen, vzvišenost in lažen videz ali bogastvo.

Tukaj so posebni pomeni sončnice glede na njeno sorto:

• Velikanska sončnica ( Helianthus giganteus ) - Včasih se imenuje Visoka sončnica ta sorta simbolizira sijaj, intelektualno veličino ter čiste in vzvišene misli. povezujejo jih z modrostjo in željami. v nekaterih kulturah verjamejo, da imajo magično moč zdravja, plodnosti in sreče.

• topinambur ( Helianthus tuberosus ) - Ta sorta sončnic predstavlja optimističen pogled na življenje in se je uporabljala v zdravilnih obredih. Vendar ni povezana z mestom Jeruzalem. Domneva se, da so prvi naseljenci v Ameriki prenesli korenine te rože v rastlino in da so imeli Novi svet za svoj Novi Jeruzalem V nekaterih regijah se imenujejo tudi Sunroot , Zemeljsko jabolko in . Sunchoke .

Uporaba sončnice v zgodovini

Sončnice so več kot le okrasne rastline, saj jih že stoletja uporabljajo za hrano, olje, barvila in zdravila.

• V vrtnarstvu in industrijski uporabi

Cvetni listi sončnic so pogost vir rumenega barvila, semena pa črnega ali modrega barvila. Sončnična olja se uporabljajo kot mazivo v barvah in milih. V nekaterih regijah se nekatere sorte uporabljajo celo za proizvodnjo alkohola in fruktoze.

Ali ste vedeli, da so sončnice naravni dekontaminator okolja? Iz onesnaženih tal lahko odstranijo svinec, uran, arzen in druge strupene težke kovine ter očistijo zrak in poskrbijo za ponovno varnost vodnih virov.

Po mnenju strokovnjakov rastlina preprosto absorbira radioaktivna onesnaževala, ker ta posnemajo nekatera hranila, ki jih potrebuje, kot sta kalcij in kalij. Kot smo že omenili, so sončnice uporabljali za absorbiranje sevanja z območij jedrskih nesreč, zlasti v Černobilu v Ukrajini in Fukušimi na Japonskem.

• V gastronomiji

Prvi ameriški staroselci so sončnice gojili kot vir hrane, zlasti topinambur zaradi užitnih gomoljev, ki jih lahko jemo surove, popečene ali pečene. Cvetne liste sončnic pogosto dodajajo v sendviče, solate in testenine. V nekaterih regijah celo glavo sončnice spečejo na žaru in jo jedo kot koruzo na kolobarju!

Sončnična semena so odličen nadomestek za oreščke, zlasti za alergike. Pogosto jih najdemo kot preliv za sladoled, torte, pa tudi kot sestavine peciva, namazov, juh in slanih jedi. Sončnično olje vsebuje vitamine A, D in E ter železo, kalij in kalcij. Za namizno uporabo je enakovredno mandljevemu ali olivnemu olju in je ena najbolj priljubljenih vrst.kuhinjskih olj.

• V medicini

Izjava o omejitvi odgovornosti

Tonik iz sončničnih cvetnih listov se lahko uporablja za zdravljenje prehlada, kašlja, astme in bronhitisa, semena pa na splošno pomagajo krepiti imunski sistem. Imajo tudi analgetični in protivnetni učinek, zato so naravno sredstvo za zdravljenje artritisa.

• V poglavju Magija in vraževerja

V nekaterih kulturah naj bi prinašale srečo, uresničevale želje in zagotavljale zaščito. Nekateri jih sadijo na vrtu in jedo njihova semena v upanju na večjo plodnost. Obstaja tudi prepričanje, da boste, če boste spali s sončnicami pod blazino, spoznali resnico, ki jo iščete v sanjah.

V magiji želja si mora dekle na hrbet položiti tri sončnična semena, da se bo lahko poročila s prvim fantom, ki ga bo srečala. Pri obredih se ti cvetovi običajno postavijo na oltar, da bi razširili občutek integritete. Indijanci imajo tradicijo, da na grobove svojih bližnjih v znak spoštovanja položijo sklede s sončničnimi semeni.

Sončnica v današnji uporabi

Sončnice Vincenta van Gogha

Ker sončnice sledijo soncu, jih je najbolje saditi na sončnih območjih kot vrtne obrobe. Te rože so tudi odlični cvetlični okraski. Bodite ustvarjalni in jih postavite v starinske kozarce ali pa sončno temo dopolnite s citrusi.

Za poletne priložnosti bodo sončnice prinesle brizg živahnih barv, zato so idealne za cvetlične aranžmaje in šopke. Čeprav se morda zdijo drzna izbira za ženitne poze, jih je mogoče vključiti v poročno dekoracijo in središča, zlasti če so vaše poročne barve rumeni in zemeljski toni. Na boemskih porokah bodo v paru z drugimi divjimi cvetlicami videti eterično.

Kdaj podariti sončnice

Ker so sončnice povezane z zdravljenjem in močjo, so odlično darilo za hitro okrevanje. V drugih kulturah naj bi sončnice prinašale srečo, zato so idealno darilo za spodbujanje tistih, ki začenjajo nov posel ali kariero.

Kot veselo cvetje so odlična izbira za rojstne dneve, diplome in praznovanja otrok. Sončnične šopke lahko podarite vsem, ki jih v življenju občudujete, saj njihova simbolika ustreza večini priložnosti in prejemnikov. Ne glede na priložnost bo cvet zagotovo izžareval veselje in pozitivne vibracije.

Na kratko

V zgodovini so bile sončnice znane po tem, da so polepšale zapuščene prizore. Danes sončnice ne bodo le dodale zdravega odmerka poletnega sonca vaši pokrajini, temveč bodo v vaše življenje prinesle tudi srečo in pozitivnost.