Recunoscute mai ales pentru petalele lor aurii strălucitoare și capetele maro, florile-soarelui impun atenția în grădină prin culoarea, eleganța și carisma lor. Iată ce trebuie să știți despre florile-soarelui, ce le face atât de speciale, împreună cu semnificația istorică, simbolismul și utilizările practice din zilele noastre.

Despre Floarea-soarelui

Originară din cele două Americi, floarea-soarelui face parte din grupa Helianthus genul de Asteraceae Numele său botanic provine din termenii greci helios ceea ce înseamnă soare , și anthos care se traduce prin floare Ca plante compozite, sunt alcătuite din flori de raze și flori de disc, care se găsesc în centrul capitulului floral.

Deși sunt cunoscute mai ales pentru petalele lor galbene însorite, floarea-soarelui poate fi văzută și în nuanțe de burgundia profundă, maro ciocolatiu, portocaliu și alb, precum și în varietăți bicolore și dungate. De exemplu, "Helios Flame" are flori maro-roșcate și aurii, în timp ce "Moulin Rouge" se mândrește cu florile sale de culoarea ciocolatei. De asemenea, floarea-soarelui de gheață de cocos este îndrăgită pentru petalele sale albe și maro închiscapete.

În funcție de soi, floarea-soarelui poate crește între 3 și 15 metri înălțime. Unele dintre ele arată adorabil în vaze, în timp ce cele gigantice sunt cele mai bune pentru grădini și borduri. Floarea-soarelui comună este recunoscută mai ales pentru frunzele sale aspre și tulpina păroasă. În cele mai multe regiuni, sunt cultivate ca plante ornamentale în grădini, precum și ca sursă de hrană.

• Fapt interesant: Știați că capetele acestor flori urmăresc soarele pe tot parcursul zilei, de la est la vest, de unde și numele de floarea-soarelui ? Termenul francez pentru înflorire este tournesol , ceea ce înseamnă că a devenit soare În timpul nopții, ele se întorc încet spre est, astfel încât să poată fi mereu cu fața spre soare dimineața. În știință, mișcarea lor se numește heliotropism .

Floarea-soarelui în mitologia greacă

V-ați gândit vreodată că floarea-soarelui a fost cândva o fată frumoasă? Așa explicau grecii antici originile sale.

O nimfă de apă grecească pe nume Clytie s-a îndrăgostit de Apollo Mereu privea spre cer pentru a-l vedea, sperând că el o va iubi la rândul lui.

Din nefericire, Apollo era îndrăgostit de altcineva și nu s-a arătat interesat de Clytie. Nimfa a devenit deprimată pentru o lungă perioadă de timp și a refuzat să mănânce și să bea. Era drăguță, avea ochi mari și căprui și părul auriu, dar în cele din urmă s-a transformat într-o floare frumoasă.

O variantă a mitului spune că ceilalți zei greci i-au văzut tristețea și lipsa de speranță, așa că au decis să o transforme pe nimfă într-o floarea-soarelui, pentru ca ea să-l poată privi mereu pe Apollo fără să sufere. Alții spun că zeul soarelui a devenit nerăbdător cu Clytie, așa că a transformat-o într-o floarea-soarelui.

Semnificația și simbolismul florii-soarelui

Floarea-soarelui a căpătat mai multe semnificații de-a lungul istoriei. Iată câteva dintre ele:

• Devotament și loialitate - Datorită faptului că urmăresc cu loialitate soarele, floarea-soarelui este asociată cu loialitate și devotament profund. În 1532, exploratorul spaniol Francisco Pizarro a declarat că i-a văzut pe incașii din Peru venerând floarea-soarelui uriașă. Preotesele aztece le purtau în mâini și purtau coroane de floarea-soarelui.

• Pace și speranță -Floarea-soarelui a jucat un rol imens în urma dezastrelor nucleare, unde a fost folosită pentru a extrage agenții radioactivi. Ca urmare, aceste flori au devenit un simbol al unei lumi fără arme nucleare. Înainte de dezastrul de la Cernobîl din 1986, Ucraina avea un arsenal de arme nucleare, dar după tragedie, toate acestea au fost dezmembrate. A devenit o țară liberă de arme nucleare în 1996, iarMiniștrii ucraineni au plantat semințe de floarea-soarelui ca simbol al păcii și al speranței. Așa cum spune un vechi proverb maori, Întoarce-ți fața spre soare și umbrele vor cădea în spatele tău.

• Ambiție și inspirație - Aceste flori reprezintă în general gânduri pure și înalte. În anumite religii străvechi, ele simbolizau, de asemenea, realizarea spirituală. De asemenea, se crede că floarea-soarelui îți va îndeplini dorințele atunci când îi tai tulpina în timpul apusului de soare, în timp ce îți pui o dorință.

• Putere și mândrie - Datorită aspectului lor regal și tendinței de a ieși în evidență printre alte flori, floarea-soarelui este asociată cu mândria și puterea. Uneori sunt numite Corona și Regina de anuale .

• Vindecare și putere - Floarea-soarelui este asociată cu vitalitatea datorită vechii superstiții conform căreia un colier cu semințe de floarea-soarelui ar proteja purtătorul împotriva variolei. Mulți cred că familia imperială din China mânca floarea-soarelui în speranța de a dobândi nemurirea.

• Alte semnificații - În unele contexte, floarea-soarelui simbolizează și norocul, dar are și unele asocieri negative, cum ar fi dragostea nefericită, aroganța și falsa aparență sau bogăția.

Iată care sunt semnificațiile speciale ale florii-soarelui în funcție de soiul său:

• Floarea-soarelui gigant ( Helianthus giganteus ) - Uneori se face referire la Floarea-soarelui înaltă , acest soi simbolizează splendoarea, măreția intelectuală, precum și gândurile pure și înalte. Sunt asociate cu înțelepciunea și dorințele. În unele culturi, se crede că au puteri magice de sănătate, fertilitate și fericire.

• Anghinare de Ierusalim ( Helianthus tuberosus ) - Această varietate de floarea-soarelui reprezintă o perspectivă optimistă asupra vieții și a fost folosită în ritualuri de vindecare. Cu toate acestea, nu sunt legate de orașul Ierusalim. Se crede că primii coloniști din America au purtat rădăcinile florii pentru a o planta și au considerat Lumea Nouă ca fiind a lor Noul Ierusalim În unele regiuni, se mai numesc și Sunroot , Pământ Apple și Sunchoke .

Utilizări de floarea-soarelui de-a lungul istoriei

Floarea-soarelui este mai mult decât o simplă plantă decorativă, fiind folosită de secole pentru alimente, ulei, coloranți și medicamente.

• În grădinărit și utilizări industriale

Petalele de floarea-soarelui au fost o sursă comună de colorant galben, în timp ce semințele produc colorant negru sau albastru. Uleiurile de floarea-soarelui sunt utilizate ca lubrifiant în vopsele și săpunuri. În unele regiuni, anumite soiuri sunt folosite chiar și pentru a produce alcool și fructoză.

Știați că floarea-soarelui este un decontaminator natural în mediul înconjurător? Ele pot elimina plumbul, uraniul, arsenicul și alte metale grele toxice din terenurile poluate, precum și purifica aerul și face ca rezervele de apă să fie din nou sigure.

Potrivit experților, planta absoarbe pur și simplu contaminanții radioactivi, deoarece aceștia imită unii dintre nutrienții de care are nevoie, cum ar fi calciul și potasiul. După cum s-a menționat mai sus, floarea-soarelui a fost folosită pentru a absorbi radiațiile de la locurile unde au avut loc accidente nucleare, în special la Cernobîl, în Ucraina, și la Fukushima, în Japonia.

• În Gastronomie

Primii amerindieni cultivau floarea-soarelui ca sursă de hrană, în special topinamburul pentru tuberculii săi comestibili, care pot fi consumați cruzi, prăjiți sau copți. Petalele de floarea-soarelui sunt adesea încorporate în sandvișuri, salate și paste. În unele regiuni, întregul cap de floarea-soarelui este prăjit și consumat ca o știulea de porumb!

Semințele de floarea-soarelui sunt un substitut excelent pentru nuci, în special pentru persoanele cu alergii. Sunt frecvent întâlnite ca topping pentru înghețată, prăjituri, precum și ca ingrediente în produse de patiserie, creme tartinabile, supe și mâncăruri sărate. Uleiul de floarea-soarelui conține vitaminele A, D și E, precum și fier, potasiu și calciu. Pentru uzul de masă, este considerat egal cu uleiul de migdale sau de măsline și este unul dintre cele mai populare soiuride uleiuri de gătit.

• În medicină

Disclaimer

Un tonic preparat din petale de floarea-soarelui poate fi folosit pentru a trata răceala, tusea, astmul și bronșita, în timp ce semințele în general ajută la stimularea sistemului imunitar. De asemenea, se crede că are efect analgezic și antiinflamator, ceea ce îl face un remediu natural pentru artrită.

• În Magie și superstiții

În unele culturi, se crede că acestea aduc noroc, îndeplinesc dorințele și oferă protecție. Unii plantează florile în grădina lor și le mănâncă semințele în speranța de a spori fertilitatea. Există, de asemenea, credința că dormitul cu floarea-soarelui sub pernă îți va permite să afli adevărul pe care îl cauți prin vise.

În magia dorințelor, o fată trebuie să își pună trei semințe de floarea-soarelui pe spate, pentru a se putea căsători cu primul băiat pe care îl întâlnește. În ritualuri, aceste flori sunt plasate în mod obișnuit pe altar pentru a extinde simțul integrității. Nativii americani au tradiția de a pune boluri cu semințe de floarea-soarelui pe mormintele celor dragi, în semn de omagiu.

Floarea-soarelui în uz astăzi

Floarea-soarelui de Vincent van Gogh

Deoarece urmăresc soarele, floarea-soarelui se plantează cel mai bine în zone însorite, ca margini de grădină. Aceste flori constituie, de asemenea, centre florale excelente. Trebuie doar să fii creativ și să așezi aceste flori în borcane vechi sau chiar să completezi tema însorită cu citrice.

Pentru ocaziile de vară, florile soarelui vor aduce un strop de culoare vibrantă, ceea ce le face ideale în aranjamentele florale și buchete. Deși ar putea părea o alegere îndrăzneață pentru un buchet de mireasă, pot fi încorporate în decorațiunile de nuntă și în centrele de masă, mai ales dacă galbenul și nuanțele pământii sunt culorile nunții tale. La nunțile boeme, vor arăta eterice atunci când sunt asociate cu alte flori sălbatice.

Când să dai floarea-soarelui

Deoarece floarea este asociată cu vindecarea și puterea, floarea-soarelui este cadoul perfect pentru însănătoșire grabnică. În alte culturi, se crede că floarea-soarelui aduce noroc, așa că este un cadou ideal pentru a-i încuraja pe cei care încep o nouă afacere sau carieră.

Ca flori vesele, sunt o alegere excelentă pentru zile de naștere, absolviri și petreceri pentru copii. Buchetele de floarea-soarelui pot fi dăruite oricărei persoane pe care o admiri în viața ta, deoarece simbolismul lor tinde să se potrivească cu majoritatea ocaziilor și destinatarilor. Indiferent de ocazie, floarea va radia cu siguranță bucurie și vibrații pozitive.

Pe scurt

De-a lungul istoriei, floarea-soarelui a fost cunoscută pentru că a înveselit o scenă de pustietate. În zilele noastre, floarea-soarelui nu numai că va adăuga o doză sănătoasă de soare de vară în peisajul dvs., dar va aduce și fericire și pozitivitate în viața dvs.