Slnečnice, ktoré sú najznámejšie pre svoje žiarivo zlaté okvetné lístky a hnedé hlavičky, pútajú v záhrade pozornosť svojou farbou, eleganciou a charizmou. Tu je to, čo potrebujete vedieť o slnečniciach, čo ich robí takými výnimočnými, spolu s ich historickým významom, symbolikou a praktickým využitím v súčasnosti.

O slnečniciach

Slnečnice pochádzajúce z Ameriky patria medzi Helianthus rodu Asteraceae botanický názov pochádza z gréckeho termínu helios to znamená. slnko a anthos čo znamená, že kvetina Ako zložené rastliny sa skladajú z lúčovitých a diskovitých kvetov, ktoré sa nachádzajú v strede hlavičky kvetu.

Slnečnice sú síce najznámejšie svojimi slnečnými žltými okvetnými lístkami, ale možno ich vidieť aj v tmavých bordových odtieňoch, čokoládovo hnedej, oranžovej a bielej farbe, ako aj v dvojfarebných a pruhovaných odrodách. Napríklad slnečnica "Helios Flame" má červenohnedé a zlaté kvety, zatiaľ čo "Moulin Rouge" sa pýši čokoládovo sfarbenými kvetmi. Aj slnečnica "Coconut Ice" je obľúbená pre svoje biele okvetné lístky a tmavohnedú farbu.hlavy.

V závislosti od odrody môžu slnečnice dorásť do výšky od 3 do 15 m. Niektoré z nich vyzerajú rozkošne vo vázach, zatiaľ čo gigantické sa najlepšie hodia do záhrad a na záhony. Slnečnica obyčajná je najviac rozpoznateľná pre svoje hrubé listy a chlpatú stonku. Vo väčšine regiónov sa pestuje ako okrasná rastlina v záhradách, ako aj ako zdroj potravy.

• Zaujímavý fakt: Vedeli ste, že hlavičky týchto kvetov nasledujú slnko počas celého dňa od východu na západ, a preto sa nazývajú slnečnica ? francúzsky výraz pre kvet je tournesol , čo znamená, že obrátil slnko Počas noci sa pomaly otáčajú na východ, aby ráno mohli vždy smerovať k slnku. Vo vede sa ich pohyb nazýva heliotropizmus .

Slnečnice v gréckej mytológii

Napadlo vám niekedy, že slnečnica bola kedysi krásna dievčina? Takto vysvetľovali jej pôvod starí Gréci.

Grécka vodná nymfa menom Clytie sa zamilovala do Apollo , mladého boha slnka. Vždy sa pozerala na oblohu, aby ho mohla zahliadnuť, a dúfala, že jej lásku opätuje.

Nanešťastie, Apolón bol zamilovaný do niekoho iného a o Clytie neprejavil záujem. Nymfa dlho trpela depresiami a odmietala jesť a piť. Bola krásna, mala veľké hnedé oči a zlaté vlasy, ale nakoniec sa premenila na krásny kvet.

Niektoré varianty mýtu hovoria, že ostatní grécki bohovia videli jej smútok a beznádej, preto sa rozhodli premeniť nymfu na slnečnicu, aby sa mohla vždy bez bolesti pozerať na Apolóna. Iné hovoria, že boh slnka začal byť s Klytiou netrpezlivý, preto ju premenil na slnečnicu.

Význam a symbolika slnečnice

Slnečnice získali v histórii niekoľko významov. Tu sú niektoré z nich:

• Oddanosť a vernosť - Slnečnice sa vďaka vernému nasledovaniu slnka spájajú s hlbokou vernosťou a oddanosťou. V roku 1532 španielsky cestovateľ Francisco Pizarro uviedol, že videl Inkov v Peru uctievať obrovské slnečnice. Aztécke kňažky ich nosili v rukách a nosili slnečnicové koruny.

• Mier a nádej -Slnečnice zohrávajú veľkú úlohu pri odstraňovaní následkov jadrových katastrof, kde sa používajú na extrakciu rádioaktívnych látok. Tieto kvety sa tak stali symbolom sveta bez jadrových zbraní. Pred černobyľskou katastrofou v roku 1986 mala Ukrajina arzenál jadrových zbraní, ale po tragédii boli všetky demontované. V roku 1996 sa stala krajinou bez jadrových zbraní aUkrajinskí ministri zasadili semienka slnečnice ako symbol mieru a nádeje. Ako hovorí staré maorské príslovie, Otočte sa tvárou k slnku a tiene sa za vami stiahnu.

• Ambície a inšpirácia - Tieto kvety vo všeobecnosti predstavujú čisté a vznešené myšlienky. V niektorých starovekých náboženstvách symbolizovali aj duchovné dosiahnutie. Tiež sa predpokladá, že slnečnica splní vaše želania, keď jej stonku počas západu slnka odrežete a zároveň si niečo želáte.

• Moc a hrdosť - Vďaka svojmu kráľovskému vzhľadu a tendencii vyniknúť medzi ostatnými kvetmi sa slnečnice spájajú s hrdosťou a mocou. Corona a Kráľovná letničiek .

• Liečenie a sila - Slnečnice sa spájajú s vitalitou vďaka starej povere, že náhrdelník zo slnečnicových semien ochráni nositeľa pred kiahňami. Mnohí veria, že cisárska rodina v Číne jedla slnečnice v nádeji, že získa nesmrteľnosť.

• Ďalšie významy - V niektorých súvislostiach slnečnice symbolizujú aj šťastie. Majú však aj niektoré negatívne asociácie, napríklad nešťastnú lásku, povýšenosť a falošné vystupovanie či bohatstvo.

Tu sú uvedené špeciálne významy slnečnice podľa jej odrody:

• Obrovská slnečnica ( Helianthus giganteus ) - Niekedy sa označuje ako Vysoká slnečnica , táto odroda symbolizuje nádheru, intelektuálnu veľkosť, ako aj čisté a vznešené myšlienky. Sú spájané s múdrosťou a želaniami. V niektorých kultúrach sa verí, že majú magickú moc zdravia, plodnosti a šťastia.

• Topinambur ( Helianthus tuberosus ) - Táto odroda slnečnice predstavuje optimistický pohľad na život a používala sa pri liečebných rituáloch. Nesúvisí však s mestom Jeruzalem. Predpokladá sa, že prví osadníci v Amerike si odniesli korene tejto kvetiny na výsadbu a Nový svet považovali za svoj Nový Jeruzalem V niektorých regiónoch sa nazývajú aj Sunroot , Zemské jablko a Sunčoke .

Využitie slnečnice v histórii

Slnečnice sú viac než len dekoratívne rastliny, pretože sa už stáročia používajú na výrobu potravín, oleja, farbív a liekov.

• V záhradníctve a na priemyselné účely

Okvetné lístky slnečnice sú bežným zdrojom žltého farbiva, zatiaľ čo zo semien sa vyrába čierne alebo modré farbivo. Slnečnicový olej sa využíva ako mazadlo do farieb a mydiel. V niektorých regiónoch sa niektoré odrody používajú dokonca na výrobu alkoholu a fruktózy.

Vedeli ste, že slnečnice sú prirodzeným dekontaminátorom životného prostredia? Dokážu odstrániť olovo, urán, arzén a iné toxické ťažké kovy zo znečistenej pôdy, ako aj vyčistiť vzduch a znovu zabezpečiť bezpečnosť vodných zdrojov.

Podľa odborníkov rastlina jednoducho absorbuje rádioaktívne kontaminanty, pretože napodobňujú niektoré živiny, ktoré potrebuje, ako napríklad vápnik a draslík. Ako už bolo spomenuté, slnečnice sa používali na absorbovanie radiácie z miest jadrových havárií, najmä v Černobyle na Ukrajine a vo Fukušime v Japonsku.

• V oblasti gastronómie

Prví indiáni pestovali slnečnice ako zdroj potravy, najmä topinambur pre jeho jedlé hľuzy, ktoré sa dajú jesť surové, opečené alebo pečené. Okvetné lístky slnečnice sa často pridávajú do sendvičov, šalátov a cestovín. V niektorých regiónoch sa celá hlavička slnečnice griluje a konzumuje ako kukurica na klase!

Slnečnicové semienka sú skvelou náhradou orechov, najmä pre alergikov. Bežne sa používajú ako poleva na zmrzlinu, koláče, ale aj ako prísada do pečiva, nátierok, polievok a slaných jedál. Slnečnicový olej obsahuje vitamíny A, D a E, ako aj železo, draslík a vápnik. Na stolovanie sa považuje za rovnocenný s mandľovým alebo olivovým olejom a patrí medzi najobľúbenejšie druhy.kuchynských olejov.

• V medicíne

Zrieknutie sa zodpovednosti

Tonikum z okvetných lístkov slnečnice sa môže používať na liečbu prechladnutia, kašľa, astmy a bronchitídy, zatiaľ čo semená vo všeobecnosti pomáhajú posilniť imunitný systém. Predpokladá sa, že má aj analgetický a protizápalový účinok, čo z neho robí prírodný liek na artritídu.

• V časti Mágia a povery

V niektorých kultúrach sa verí, že prinášajú šťastie, plnia želania a poskytujú ochranu. Niektorí si kvety sadia do záhrady a jedia ich semená v nádeji, že zvýšia plodnosť. Existuje aj presvedčenie, že keď budete spať so slnečnicami pod vankúšom, dozviete sa pravdu, ktorú hľadáte prostredníctvom snov.

V mágii želaní si dievča musí položiť na chrbát tri slnečnicové semienka, aby sa mohlo vydať za prvého chlapca, ktorého stretne. Pri rituáloch sa tieto kvety bežne kladú na oltár, aby sa rozšíril zmysel pre integritu. Indiáni majú tradíciu klásť misky so slnečnicovými semienkami na hroby svojich blízkych ako poctu.

Používanie slnečnice v súčasnosti

Slnečnice, Vincent van Gogh

Keďže slnečnice idú za slnkom, najlepšie sa vysádzajú na slnečných miestach ako záhradné obruby. Tieto kvety sú tiež vynikajúcimi kvetinovými ozdobami. Stačí byť kreatívny a umiestniť tieto kvety do starožitných pohárov alebo dokonca doplniť slnečnú tému citrusovými plodmi.

Pri letných príležitostiach slnečnice prinesú spŕšku žiarivých farieb, takže sú ideálne do kvetinových aranžmánov a kytíc. Hoci sa môžu zdať odvážnou voľbou pre svadobné pózy, možno ich zakomponovať do svadobných dekorácií a centrálnych dekorácií, najmä ak sú vašimi svadobnými farbami žltá a zemité odtiene. Na bohémskych svadbách budú vyzerať étericky, keď sa spoja s inými divokými kvetmi.

Kedy darovať slnečnice

Keďže sa slnečnica spája s uzdravením a silou, je ideálnym darčekom na skoré uzdravenie. V iných kultúrach sa predpokladá, že slnečnica prináša šťastie, takže je ideálnym darčekom na povzbudenie tých, ktorí začínajú nové podnikanie alebo kariéru.

Ako veselé kvety sú skvelou voľbou na narodeniny, promócie a detské oslavy. Slnečnicové kytice môžete darovať každému, koho v živote obdivujete, pretože ich symbolika sa hodí pre väčšinu príležitostí a príjemcov. Bez ohľadu na príležitosť bude kvet určite vyžarovať radosť a pozitívne vibrácie.

V skratke

Slnečnice boli v histórii známe tým, že rozjasňovali opustené scény. V súčasnosti slnečnice nielenže dodajú vašej krajine zdravú dávku letného slnka, ale prinesú do vášho života aj šťastie a pozitivitu.