Содржина
Човек често заборава дека исти празници може да се слават сосема поинаку низ светот, а Божиќ е една таква прослава. Секоја земја има свои верзии на познати божиќни традиции, а некои уникатни и Германија не е исклучок.
Еве десет божиќни традиции на кои Германците чекаат цела година.
1. Календари за доаѓање
Да започнеме со познат. Многу земји во светот, особено оние со протестантско потекло, усвоија календари за доаѓање како средство за следење на деновите пред Божиќ.
Бидејќи протестантизмот потекнува од Германија, адвентските календари првично биле користени од германските лутерани на почетокот на 19 век и најчесто се состоеле од картон или дрвен чеша, некои од нив во облик на куќа или елка, со мали клапи или врати кои можат да се отворат.
Секое мало отворање претставува еден ден, а семејствата запалуваат свеќа внатре или ги обележуваат вратите со креда. Во поново време започна традицијата во која внатре во вратите се ставаат мали подароци, па секој ден го чека ново изненадување кој ќе го отвори.
2. Крампус ноќ
Ова е малку поинаку, бидејќи се чини дека го комбинира најдоброто од Ноќта на вештерките со Божиќните свечености.
Крампус е суштество со рогови од германскиот фолклор кое ги тероризира децата кои не се однесувале правилно во текот на годината. Тоа е тажнодека Крампус и Свети Никола (Дедо Мраз) се спојуваат, но Ноќта на Крампус се случува ноќта пред Свети Никола.
Според европскиот календар, празникот Свети Никола се одржува на 6 декември, кога е вообичаено да се поставуваат свеќи, календари за доаѓање и чорапи.
На 5 декември, според германската традиција, луѓето излегуваат на улица, облечени како Крампус. Слично како Ноќта на вештерките, тоа е ноќ кога сè може да се случи, особено затоа што некои луѓе облечени во ѓаволски костими одат наоколу нудејќи Krampus Schnapps , силна домашна ракија, на кој ќе ја прифати.
3. Специјални пијалоци
Зборувајќи за типични пијалоци за Божиќ, Германија има неколку.
Додека Krampus Schnapps се служи ладно на улиците, семејствата се собираат внатре, околу огнот или елката и пијат топло на пареа Glühwein , еден вид вино , од типични керамички чаши. Освен грозје, има и зачини, шеќер и кора од портокал, па неговиот вкус е многу посебен. Се цени и за тоа што се загрева среде зима и ја шири среќата на Божиќ.
Друг популарен алкохолен пијалок е таканаречениот Feuerzangenbowle (од германскиот Feuer , што значи оган). Во основа, тоа е рум со огромно ниво на алкохол, кој понекогаш се запалува, или сам или помешан со Глухвејн .
4. Храна
Но, се разбира, кој може да продолжи со пиењето на празен стомак? За Божиќ во Германија се готват неколку традиционални рецепти, особено колачи и други слатки сувомесни производи.
Најпопуларниот од нив е, без сомнение, Stollen , кој е направен од пченично брашно и има мали парчиња сечкано, сушено овошје, како и јаткасти плодови и зачини. Столенот се пече во рерна, а откако ќе се формира кората се вади и се прелива со шеќер во прав и кора.
Луѓето од Дрезден особено го сакаат Stollen , па дури имаат и цел фестивал во центарот на тортата.
Лебкухен е уште една посебна германска божиќна торта. Освен јаткасти плодови и зачини, содржи мед, а текстурата наликува на джинджифилово.
5. Божиќни ангели
Божиќните елки се многу исти низ светот. Орнаментите, од друга страна, се разликуваат од култура до култура, а еден од најомилените украси во Германија се божиќните ангели.
Овие мали фигурини крилести и буцкасти, често се прикажани како свират на харфа или на друг инструмент. Тие обично се направени од дрво и ниту една германска елка не би била целосна без една или неколку од нив да висат на нејзините гранки.
6. Полни чорапи
По значителната траума што беше ноќта Крампус, децата ќе ги стават своитечорапи во ноќта на Свети Никола, која се паѓа на 6 декември, за да може благонамерниот светец да ја наполни со подароци.
Кога ќе се разбудат утрото на 7-ми, ќе брзаат во дневната соба за да дознаат што точно им донесе Свети Никола оваа година.
7. Бадник
По денот на Свети Никола, децата во Германија трпеливо ќе ја отворат дневната мала врата на нивните календари, броејќи ги деновите до Бадник, на 24 декември..
На овој ден, најважната задача што треба да ја исполнат е украсувањето на елката, како и помагањето во кујната.
Тие ќе ја поминат ноќта во дневната соба, околу дрвото, пеејќи весели песни и споделувајќи квалитетно време со своите семејства, а околу полноќ ќе пристигне најочекуваниот настан во сезоната.
Во Германија подароците не ги носи Дедо Мраз, туку Детето Христос ( Кристкинд ) и тоа го прави додека децата чекаат надвор од собите. Откако Детето Христос ќе ги завитка подароците, ќе заѕвони за да им каже на децата дека можат да влезат во собата и да ги отворат подароците.
8. Новогодишна елка
За разлика од другите култури во кои елката се поставува на 8 декември (Денот на Богородица), во Германија, елката се поставува само на 24-ти.
Семејствата со големо очекување се грижат за овазадача. Откако ја украсиле целата куќа претходно истиот месец, најважната божиќна инсталација ја зачувуваат за крај. Конечно, на 24-ти, тие можат да ја дополнат елката со висечки украси, ангели и често: ѕвезда на врвот.
9. Божиќни пазари
Иако секое оправдување е валидно за трговијата, во случајот со божиќните пазари, тоа е традиција која настанала пред Индустриската револуција, во средниот век, а постои и денес.) Тезгите се поставени до продаваат Lebkuchen и Glühwein, како и редовни хотдогови.
Овие пазари најчесто се одржуваат на главниот плоштад во селото, почесто околу лизгалиштето.
Германија е позната по своите божиќни пазари. Всушност, најголемиот божиќен пазар во светот се наоѓа во малиот германски град Дрезден. Овој конкретен пазар има над 250 тезги и е еден од најстарите, со историја која датира од 1434 година.
10. Доаѓачкиот венец
Долго по средниот век, кога лутеранската вера почнала да добива следбеници во Германија, била измислена нова традиција - да се има венци низ куќата.
Вообичаено, венецот ќе биде украсен со украси и борови шишарки , како и со бобинки и јаткасти плодови. Згора на тоа, венецот обично држи четири свеќи, кои се палат една по една, секоја недела во месецот. Последната, обично бела свеќа,е осветлена од децата од куќата на 25 декември.
Завршување
Божиќ е многу очекуван настан во секоја земја што се слави, а Германија не е исклучок. Додека поголемиот дел од германските божиќни традиции се исти како и во другите делови на светот, тие имаат свој удел во мајчин обреди и обичаи.
Почесто, ова се локалната храна и пијалоци кои вреди да се истражуваат за оние кои не пораснале во германско домаќинство.