کسی اغلب فراموش می کند که تعطیلات یکسان را می توان به طور کاملا متفاوت در سراسر جهان جشن گرفت و کریسمس یکی از این جشن هاست. هر کشور نسخه های خاص خود را از سنت های شناخته شده کریسمس دارد، و برخی از آنها منحصر به فرد است و آلمان نیز از این قاعده مستثنی نیست.

در اینجا ده سنت کریسمس وجود دارد که مردم آلمان در تمام سال منتظر آن هستند.

1. تقویم ظهور

اجازه دهید با یک تقویم آشنا شروع کنیم. بسیاری از کشورهای جهان، به ویژه کشورهایی که پیشینه پروتستان دارند، تقویم های ظهور را به عنوان وسیله ای برای پیگیری روزهای منتهی به کریسمس پذیرفته اند.

از آنجایی که پروتستانیسم در آلمان سرچشمه گرفت، تقویم های ظهور در ابتدا توسط لوتریان آلمانی در اوایل قرن نوزدهم استفاده می شد و معمولاً از مقوا یا تخته سنگ چوبی تشکیل می شد، برخی از آنها به شکل خانه یا درخت کریسمس، با لبه های کوچک درهای قابل باز شدن

هر روزنه کوچک نشان دهنده یک روز است و خانواده ها یک شمع در داخل روشن می کنند یا درها را با گچ علامت گذاری می کنند. اخیراً سنتی شروع شده است که در آن هدایای کوچکی داخل درها گذاشته می شود، بنابراین هر روز یک شگفتی جدید در انتظار کسی است که آن را باز کند.

2. شب کرامپوس

این کمی متفاوت است، زیرا به نظر می‌رسد بهترین جشن‌های هالووین را با جشن‌های کریسمس ترکیب می‌کند.

کرامپوس موجودی شاخدار است از فولکلور آلمانی که کودکانی را که در طول سال رفتار مناسبی از خود نشان نداده اند وحشت می کند. گفته می شودکرامپوس و سنت نیکلاس (بابا نوئل) با هم می آیند، اما شب کرامپوس شب قبل از سنت نیکلاس رخ می دهد.

بر اساس تقویم اروپایی، جشن سنت نیکلاس در 6 دسامبر برگزار می شود، که در آن مرسوم است که شمع ها، تقویم های ظهور و جوراب های ساق بلند را برپا کنند.

در 5 دسامبر، طبق سنت آلمانی، مردم با لباس کرامپوس به خیابان ها می آیند. شباهت زیادی به هالووین، شبی است که هر اتفاقی ممکن است بیفتد، مخصوصاً از آنجایی که برخی افراد با لباس‌های شیطان به اطراف می‌روند و Krampus Schnapps ، یک براندی خانگی قوی را به هر کسی که آن را می‌پذیرد، عرضه می‌کنند.

3. نوشیدنی‌های ویژه

در مورد نوشیدنی‌های معمولی فصل کریسمس، آلمان تعداد کمی دارد.

در حالی که Krampus Schnapps سرد در خیابان ها سرو می شود، خانواده ها در داخل، اطراف آتش یا درخت کریسمس جمع می شوند و بخار گرم Glühwein ، نوعی شراب می نوشند. ، از لیوان های سرامیکی معمولی. به غیر از انگور، دارای ادویه، شکر و پوست پرتقال است، بنابراین طعم آن بسیار خاص است. همچنین برای گرم نگه داشتن در وسط زمستان و گسترش شادی در کریسمس ارزشمند است.

یکی دیگر از نوشیدنی های الکلی محبوب به اصطلاح Feuerzangenbowle (از آلمانی Feuer ، به معنی آتش) است. این در اصل یک رم با سطح الکل بسیار زیاد است که گاهی به تنهایی یا مخلوط با آن آتش می زنند. Glühwein .

4. غذا

اما، البته، چه کسی می‌تواند با معده خالی نوشیدنی را ادامه دهد؟ چندین دستور العمل سنتی برای کریسمس در آلمان طبخ می شود، به ویژه کیک و سایر غذاهای خوشمزه.

محبوب ترین آنها بدون شک Stollen است که از آرد گندم تهیه می شود و دارای تکه های کوچک خرد شده، میوه های خشک و همچنین آجیل و ادویه جات است. استولن داخل فر پخته می شود و پس از تشکیل پوسته، آن را خارج می کنیم و روی آن را با پودر قند و پوست می ریزند.

مردم درسدن به خصوص Stollen را دوست دارند و حتی یک جشنواره کامل با محوریت کیک دارند.

لبکوخن یکی دیگر از کیک های مخصوص کریسمس آلمانی است. علاوه بر آجیل و ادویه جات حاوی عسل است و بافت آن شبیه نان زنجبیلی است.

5. فرشتگان کریسمس

درخت کریسمس در سرتاسر جهان تقریباً یکسان هستند. از سوی دیگر، زیور آلات از فرهنگی به فرهنگی دیگر متفاوت است و یکی از محبوب ترین زیور آلات آلمان فرشتگان کریسمس است.

این مجسمه های کوچک بالدار و چاق، اغلب در حال نواختن چنگ یا ساز دیگری به تصویر کشیده می شوند. آنها معمولاً از چوب ساخته می شوند و هیچ درخت کریسمس آلمانی بدون آویزان شدن یک یا چند درخت از شاخه های آن کامل نخواهد بود.

6. جوراب های پر شده

بعد از ترومای قابل توجهی که در شب کرامپوس رخ داد، بچه ها خود را می گذارندجوراب ساق بلند در شب سنت نیکلاس که در 6 دسامبر می افتد، تا قدیس نیکوکار بتواند آن را با هدایا پر کند.

وقتی صبح روز هفتم از خواب بیدار می شوند، با عجله به اتاق نشیمن می روند تا بفهمند سنت نیکلاس امسال دقیقاً چه چیزی برای آنها آورده است.

7. شب کریسمس

بعد از روز سنت نیکلاس، کودکان در آلمان با صبر و حوصله در کوچک روزانه تقویم ظهور خود را باز می کنند و روزها را تا شب کریسمس در 24 دسامبر می شمارند.

در این روز، مهمترین وظیفه ای که آنها باید انجام دهند تزئین درخت کریسمس و همچنین کمک به آشپزخانه است.

آنها شب را در اتاق نشیمن، اطراف درخت، آواز خواندن آهنگ های شاد و به اشتراک گذاشتن زمان با کیفیت با خانواده خود خواهند گذراند و حدود نیمه شب، مورد انتظارترین رویداد فصل فرا خواهد رسید.

در آلمان، بابانوئل نیست که هدایا را می آورد، بلکه مسیح کودک ( کریستکیند ) است، و او این کار را در حالی انجام می دهد که بچه ها بیرون از اتاق خود منتظر می مانند. پس از اینکه مسیح کودک هدایا را بسته بندی کرد، زنگی را به صدا در می آورد تا به بچه ها بفهماند که می توانند وارد اتاق شوند و هدایا را باز کنند.

8. درخت کریسمس

برخلاف سایر فرهنگ‌ها که در آن درخت کریسمس در 8 دسامبر (روز مریم باکره) نصب می‌شود، در آلمان، درخت کریسمس را فقط در 24 می‌چینند.

با انتظار زیاد خانواده ها به این امر توجه می کنندوظیفه. پس از تزئین کل خانه در اوایل همان ماه، مهم ترین نصب کریسمس را برای آخرین بار ذخیره می کنند. سرانجام، در روز 24، آنها می توانند درخت کریسمس را با زیورآلات آویزان، فرشتگان و اغلب: یک ستاره در بالای آن تکمیل کنند.

9. بازارهای کریسمس

اگرچه هر بهانه‌ای برای تجارت معتبر است، در مورد بازارهای کریسمس، این سنت سنتی است که قبل از انقلاب صنعتی، در قرون وسطی شکل گرفت و هنوز هم وجود دارد. Lebkuchen و Glühwein و همچنین هات داگ های معمولی را بفروشید.

این بازارها معمولاً در میدان اصلی روستا و بیشتر در اطراف زمین اسکیت روی یخ برگزار می‌شوند.

آلمان به خاطر بازارهای کریسمس معروف است. در واقع بزرگترین بازار کریسمس در جهان در شهر کوچک درسدن آلمان واقع شده است. این بازار خاص بیش از 250 غرفه دارد و یکی از قدیمی‌ترین غرفه‌ها است که تاریخ آن به سال 1434 بازمی‌گردد.

10. تاج گل ظهور

مدتها پس از قرون وسطی، زمانی که مذهب لوتری در آلمان طرفدارانی پیدا کرد، سنت جدیدی ابداع شد - داشتن تاج گلهای ظهور در اطراف خانه.

به طور معمول، تاج گل با زیور آلات و کاج و همچنین انواع توت ها و آجیل تزئین می شود. علاوه بر آن، تاج گل معمولاً چهار شمع را در خود جای می دهد که در هر یکشنبه هر ماه یکبار روشن می شوند. آخرین، معمولاً یک شمع سفید ،در 25 دی توسط بچه های خانه روشن می شود.

پایان دادن

کریسمس رویدادی است که در هر کشوری که جشن گرفته می شود بسیار مورد انتظار است و آلمان نیز از این قاعده مستثنی نیست. در حالی که اکثر سنت های آلمانی کریسمس مانند سایر نقاط جهان است، آنها سهم عادلانه خود را از آداب و رسوم بومی دارند.

اغلب اینها غذاها و نوشیدنی های محلی هستند که برای کسانی که در یک خانواده آلمانی بزرگ نشده اند ارزش کاوش را دارند.