Արևածաղիկները, որոնք հայտնի են իրենց վառ ոսկե թերթիկներով և շագանակագույն գլուխներով, այգում ուշադրություն են գրավում իրենց գույնով, էլեգանտությամբ և խարիզմայով: Ահա այն, ինչ դուք պետք է իմանաք արևածաղկի մասին, ինչն է դրանք դարձնում այդքան առանձնահատուկ, ինչպես նաև այսօր դրա պատմական նշանակության, սիմվոլիզմի և գործնական կիրառության հետ մեկտեղ:

Արևածաղկի մասին

Արևածաղիկները պատկանում են Ամերիկային: Helianthus սեռ Asteraceae ընտանիքի: Նրա բուսաբանական անվանումն առաջացել է հունարեն helios , որը նշանակում է արև և anthos , որը թարգմանվում է ծաղիկ ։ Որպես կոմպոզիտային բույսեր՝ դրանք կազմված են ճառագայթային ծաղկաբույլերից և սկավառակի ծաղիկներից, որոնք կարելի է գտնել ծաղկի գլխի կենտրոնում:

Չնայած նրանք առավել հայտնի են իրենց արևոտ դեղին թերթիկներով, արևածաղիկները կարող են լինել նաև երևում է խորը բուրգունդի երանգներով, շոկոլադե շագանակագույնով, նարնջագույնով և սպիտակներով, ինչպես նաև երկգույն և գծավոր սորտեր: Օրինակ, «Helios Flame»-ն ունի կարմրավուն շագանակագույն և ոսկեգույն ծաղկում, մինչդեռ «Moulin Rouge»-ը պարծենում է իր շոկոլադի գույնի ծաղիկներով: Նաև կոկոսի սառցե արևածաղիկը շատ է սիրում իր սպիտակ թերթիկներով և մուգ շագանակագույն գլուխներով:

Կախված բազմազանությունից՝ արևածաղիկը կարող է աճել 3-ից 15 ոտնաչափ բարձրությամբ: Նրանցից ոմանք պաշտելի տեսք ունեն ծաղկամանների մեջ, մինչդեռ հսկաները լավագույնն են այգիների և եզրագծերի համար: Սովորական արևածաղիկը առավել հայտնի է իր կոպիտ տերևներով և մազոտ ցողունով: Շատ շրջաններում դրանք մշակվում են որպեսԱյգիներում դեկորատիվ բույսեր, ինչպես նաև սննդի աղբյուր։

• Հետաքրքիր փաստ․ , այստեղից էլ՝ արևածաղիկ անվանումը։ Ծաղկման ֆրանսերեն տերմինը tournesol է, որը նշանակում է դարձած արև : Գիշերվա ընթացքում նրանք դանդաղորեն թեքվում են դեպի արևելք, որպեսզի առավոտյան միշտ կարողանան նայել արևին: Գիտության մեջ նրանց շարժումը կոչվում է հելիոտրոպիզմ ։

Արևածաղիկները հունական դիցաբանության մեջ

Երբևէ մտածե՞լ եք, որ արևածաղիկը մի ժամանակ գեղեցիկ աղջիկ է եղել։ Ահա թե ինչպես են հին հույները բացատրել դրա ծագումը:

Հունական ջրային նիմֆա Կլիտի անունով սիրահարվեց Ապոլլոնին ՝ արևի երիտասարդ աստծուն: Նա միշտ նայում էր երկնքին, որպեսզի տեսնի նրան՝ հուսալով, որ նա կսիրի իրեն:

Ցավոք, Ապոլոնը սիրահարված էր մեկ ուրիշին և չէր հետաքրքրվում Քլիթիի նկատմամբ: Նիմֆը երկար ժամանակ ընկճվում էր և հրաժարվում էր ուտել ու խմել: Նա սիրուն էր և ուներ մեծ շագանակագույն աչքեր և ոսկեգույն մազեր, բայց ի վերջո նա վերածվեց գեղեցիկ ծաղիկի:

Առասպելի որոշ տարբերակներ ասում են, որ հունական մյուս աստվածները տեսան նրա տխրությունն ու հուսահատությունը, ուստի նրանք որոշեցին շրջել Նիմֆը արևածաղկի մեջ, այնպես որ նա կարող էր միշտ առանց ցավի նայել Ապոլոնին: Մյուսներն ասում են, որ արևի աստվածը անհամբեր է դարձել Քլիթիի հետ, ուստի նա նրան վերածել է արևածաղկի:Արեւածաղիկ

Արեւածաղիկը պատմության ընթացքում մի քանի նշանակություն է ձեռք բերել: Ահա դրանցից մի քանիսը.

• Նվիրվածություն և հավատարմություն – Արևին հավատարիմ հետևելու շնորհիվ արևածաղիկները կապված են խորը հավատարմության և նվիրվածության հետ: 1532 թվականին իսպանացի հետախույզ Ֆրանցիսկո Պիսարոն հայտարարեց, որ տեսել է Պերուի Ինկերին՝ հսկա արևածաղիկներին երկրպագելիս։ Ացտեկների քրմուհիները դրանք կրում էին իրենց ձեռքերում և կրում էին արևածաղկի թագեր:

• Խաղաղություն և հույս –Արևածաղիկները հսկայական դեր են խաղացել միջուկային աղետների հետևանքով, որտեղ նրանք օգտագործվել են ռադիոակտիվ նյութերի արդյունահանման համար: Արդյունքում այս ծաղիկները դարձել են միջուկային զենքից զերծ աշխարհի խորհրդանիշ։ Մինչև 1986 թվականի Չեռնոբիլի աղետը Ուկրաինան ուներ միջուկային զենքի զինանոց, սակայն ողբերգությունից հետո այդ բոլորը ապամոնտաժվեցին։ 1996 թվականին այն դարձավ առանց միջուկային երկիր, և ուկրաինացի նախարարները տնկեցին արևածաղկի սերմեր՝ որպես խաղաղության և հույսի խորհրդանիշ: Ինչպես ասում է հին մաորի ասացվածքը, Դեմքդ դարձրու դեպի արևը, և ​​ստվերները կմնան քո հետևում:

• Փառասիրություն և ոգեշնչում – Սրանք ծաղկումներն ընդհանրապես մաքուր և վեհ մտքեր են ներկայացնում: Որոշ հին կրոններում դրանք խորհրդանշում էին նաև հոգևոր նվաճումները։ Ենթադրվում է նաև, որ արևածաղիկը կիրականացնի ձեր ցանկությունները, երբ մայրամուտի ժամանակ նրա ցողունը կտրեք ցանկություն կատարելիս:

• Զորություն և հպարտություն – Շնորհիվ նրանց թագավորականարտաքին տեսքը և այլ ծաղիկների մեջ առանձնանալու միտումը, արևածաղիկը կապված է հպարտության և ուժի հետ: Դրանք երբեմն կոչվում են Կորոնա և Տարեկանների թագուհի :

• Բուժում և ուժ – Արևածաղիկները կապված են կենսունակության հետ: հին սնահավատության պատճառով, որ արևածաղկի սերմերից վզնոցը պաշտպանում է կրողին ջրծաղիկից: Շատերը կարծում են, որ Չինաստանի կայսերական ընտանիքը կերել է արևածաղիկ՝ անմահություն ձեռք բերելու հույսով:

• Այլ իմաստներ – Որոշ համատեքստերում արևածաղիկը նաև հաջողություն է խորհրդանշում: Այնուամենայնիվ, նրանք ունեն նաև որոշ բացասական ասոցիացիաներ, ինչպիսիք են դժբախտ սերը, ամբարտավանությունը և կեղծ արտաքինը կամ հարստությունը:

Ահա արևածաղկի հատուկ նշանակությունն ըստ իր բազմազանության.

• Հսկա արևածաղիկ ( Helianthus giganteus ) – Երբեմն կոչվում է Բարձրահասակ արևածաղիկ , այս տեսակը խորհրդանշում է շքեղություն, ինտելեկտուալ մեծություն, ինչպես նաև մաքուր և վեհ մտքեր. Նրանք կապված են իմաստության և ցանկությունների հետ: Որոշ մշակույթներում կարծում են, որ նրանք ունեն առողջության, պտղաբերության և երջանկության կախարդական ուժեր:

• Երուսաղեմի արտիճուկ ( Helianthus tuberosus ) – Արևածաղկի այս բազմազանությունը ներկայացնում է կյանքի լավատեսական հայացք և օգտագործվել է բուժիչ ծեսերում: Այնուամենայնիվ, նրանք կապված չեն Երուսաղեմ քաղաքի հետ: Ենթադրվում է, որ Ամերիկայի վաղ վերաբնակիչները կրել ենծաղկի արմատները տնկել, և Նոր Աշխարհը համարում էին իրենց Նոր Երուսաղեմը : Որոշ շրջաններում դրանք նաև կոչվում են Sunroot , Earth Apple և Sunchoke :

Արևածաղկի օգտագործումը պատմության ընթացքում

Արևածաղիկները ավելին են, քան պարզապես դեկորատիվ բույսեր, քանի որ դարեր շարունակ այն օգտագործվել է սննդի, յուղի, ներկանյութի և դեղամիջոցների համար:

• Այգեգործության և արդյունաբերության մեջ

Արևածաղկի թերթիկները եղել են դեղին ներկի ընդհանուր աղբյուր, մինչդեռ սերմերը արտադրում են սև կամ կապույտ ներկ: Արևածաղկի յուղերը օգտագործվում են որպես քսանյութ ներկերի և օճառների մեջ: Որոշ շրջաններում որոշ սորտեր նույնիսկ օգտագործվում են ալկոհոլ և ֆրուկտոզա արտադրելու համար:

Գիտե՞ք արդյոք, որ արևածաղիկը բնական ախտահանիչ է շրջակա միջավայրում: Նրանք կարող են աղտոտված հողերից վերացնել կապարը, ուրանը, մկնդեղի և այլ թունավոր ծանր մետաղները, ինչպես նաև մաքրել օդը և նորից անվտանգ դարձնել ջրի մատակարարումը:

Ըստ մասնագետների, գործարանը պարզապես կլանում է ռադիոակտիվ աղտոտիչները, քանի որ դրանք նմանակում են: որոշ սննդանյութեր, ինչպիսիք են կալցիումը և կալիումը: Ինչպես նշվեց վերևում, արևածաղիկները օգտագործվել են միջուկային վթարների վայրերից ճառագայթումը ներծծելու համար, հատկապես Ուկրաինայի Չեռնոբիլում և Ճապոնիայի Ֆուկուսիմայում:

• Գաստրոնոմիայում

Վաղ բնիկ ամերիկացիներն աճեցնում էին արևածաղիկ՝ որպես սննդի աղբյուր, մասնավորապես Երուսաղեմի արտիճուկն իր ուտելի պալարների համար, որը կարելի է ուտել հում վիճակում,տապակած կամ թխած: Արևածաղկի թերթիկները հաճախ ներառված են սենդվիչների, աղցանների և մակարոնեղենի մեջ: Որոշ շրջաններում արևածաղկի ամբողջ գլուխը խորովում են և ուտում, ինչպես եգիպտացորենը:

Արևածաղկի սերմերը հիանալի փոխարինում են ընկույզին, հատկապես ալերգիա ունեցող մարդկանց համար: Դրանք սովորաբար դիտվում են որպես պաղպաղակի, տորթերի, ինչպես նաև խմորեղենի, սփրեդների, ապուրների և կծուծ ախորժակային կերակուրների բաղադրիչներ: Արևածաղկի ձեթը պարունակում է A, D և E վիտամիններ, ինչպես նաև երկաթ, կալիում և կալցիում: Սեղանի օգտագործման համար այն համարվում է հավասար նուշի կամ ձիթապտղի յուղի և հանդիսանում է ճաշ պատրաստելու յուղերի ամենատարածված տեսակներից մեկը:

• Բժշկության մեջ

Հրաժարում

Արևածաղկի թերթիկներից պատրաստված տոնիկը կարող է օգտագործվել մրսածության, հազի, ասթմայի և բրոնխիտի բուժման համար, մինչդեռ սերմն ընդհանուր առմամբ օգնում է ուժեղացնել իմունային համակարգը: Ենթադրվում է, որ այն ունի նաև անալգետիկ և հակաբորբոքային ազդեցություն, ինչը այն դարձնում է բնական միջոց արթրիտի դեմ: Որոշ մշակույթներ, կարծում են, որ դրանք հաջողություն են բերում, կատարում են ցանկությունները և ապահովում պաշտպանություն: Ոմանք ծաղիկները տնկում են իրենց այգում և ուտում դրանց սերմերը՝ պտղաբերությունը բարձրացնելու հույսով: Կա նաև համոզմունք, որ քնելըբարձիդ տակ արևածաղիկները թույլ կտան քեզ իմանալ այն ճշմարտությունը, որը փնտրում ես երազանքներիդ միջոցով:

Ցանկության մոգության մեջ աղջիկը պետք է իր մեջքին դնի երեք արևածաղկի սերմ, որպեսզի նա կարողանա ամուսնանալ նրա հետ: առաջին տղան, ում նա հանդիպում է: Ծեսերի ժամանակ այս ծաղիկները սովորաբար դրվում են զոհասեղանի վրա՝ ընդլայնելու մարդու ամբողջականության զգացումը: Բնիկ ամերիկացիները ավանդույթ ունեն՝ որպես հարգանքի տուրք իրենց սիրելիների շիրիմներին արևածաղկի սերմեր դնելու ամաններ:

Արևածաղիկը այսօր օգտագործվում է

Արևածաղիկ Վինսենթ վան Գոգ

Քանի որ նրանք հետևում են արևին, արևածաղիկները լավագույնս տնկվում են արևոտ վայրերում, որպես այգիների սահմաններ: Այս ծաղիկները նաև հիանալի ծաղկային կենտրոններ են ստեղծում: Պարզապես եղեք ստեղծագործ և տեղադրեք այս ծաղկաբույլերը հնաոճ տարաների մեջ կամ նույնիսկ լրացրեք արևոտ թեման ցիտրուսային մրգերով:

Ամառային առիթների համար արևածաղիկները կհաղորդեն վառ գույներ՝ դարձնելով դրանք իդեալական ծաղկային կոմպոզիցիաների և ծաղկեփնջերի մեջ: Թեև դրանք կարող են թվալ համարձակ ընտրություն հարսանյաց զգեստի համար, դրանք կարող են ներառվել հարսանեկան զարդերի և կենտրոնական մասերի մեջ, հատկապես, եթե ձեր հարսանիքի գույները դեղին և հողեղեն երանգներ են: Բոհեմյան հարսանիքներում դրանք եթերային տեսք կունենան, երբ զուգորդվում են այլ վայրի ծաղիկների հետ:

Ե՞րբ տալ արևածաղիկներ

Քանի որ ծաղկումը կապված է բուժման և ուժի հետ, արևածաղիկը կատարյալ նվեր է դարձնում շուտով առողջանալը: Մյուս մշակույթներում համարվում է, որ արևածաղիկը հաջողություն է բերում, ուստի դրանք անվնաս ենիդեալական նվեր՝ խրախուսելու նրանց, ովքեր սկսում են նոր բիզնես կամ կարիերա:

Որպես ուրախ ծաղիկներ՝ նրանք հիանալի ընտրություն են ծննդյան, ավարտական ​​և մանկական լոգանքների համար: Արևածաղկի ծաղկեփնջերը կարելի է նվիրել բոլորին, ում կյանքում հիանում եք, քանի որ նրանց սիմվոլիզմը հակված է շատ առիթների և ընդունողների: Ինչ էլ որ լինի առիթը, ծաղկումը, անկասկած, կճառագի ուրախություն և դրական թրթռանքներ:

Համառոտ

Պատմության ընթացքում արևածաղիկները հայտնի են դարձել նրանով, որ լուսավորում են ամայի տեսարանը: Մեր օրերում արևածաղիկը ոչ միայն ամառային արևի առողջ չափաբաժին կավելացնի ձեր բնապատկերին, այլև երջանկություն և դրական տրամադրություն կհաղորդի ձեր կյանքին: