Man glemmer ofte at de samme høytidene kan feires ganske annerledes rundt om i verden, og julen er en slik fest. Hvert land har sine egne versjoner av kjente juletradisjoner, og noen unike og Tyskland er intet unntak.

Her er ti juletradisjoner som tyskerne venter på hele året.

1. Adventskalendere

La oss starte med en kjent en. Mange land i verden, spesielt de med protestantisk bakgrunn, har tatt i bruk adventskalendere som et middel til å holde styr på dagene frem til jul.

Ettersom protestantismen oppsto i Tyskland, ble adventskalendere opprinnelig brukt av tyske lutheranere på begynnelsen av 1800-tallet og besto vanligvis av papp eller treskifer, noen av dem formet som et hus eller et juletre, med små klaffer eller dører som kan åpnes.

Hver liten åpning representerer en dag, og familier tenner et lys inne eller merker dørene med kritt. Nylig har det startet en tradisjon hvor små gaver plasseres innenfor dørene, så hver dag venter en ny overraskelse for den som åpner den.

2. Krampus Night

Dette er litt annerledes, siden det ser ut til å kombinere det beste fra Halloween med jule -festligheter.

Krampus er en hornet skapning fra tysk folklore som terroriserer barn som ikke har oppført seg ordentlig i løpet av året. Det er sagtat Krampus og St. Nicholas (Santa Claus) kommer sammen, men Krampusnatten inntreffer natten før St. Nicholas’.

I følge den europeiske kalenderen finner St. Nicholas-festen sted den 6. desember, som er datoen det er vanlig å sette opp lys, adventskalendere og strømper.

Den 5. desember, i tysk tradisjon, går folk ut på gatene, utkledd som Krampus. På samme måte som Halloween, er det en kveld hvor alt kan skje, spesielt siden noen mennesker kledd i djevelkostymer går rundt og tilbyr Krampus Schnapps , en sterk hjemmelaget konjakk, til den som vil ta imot den.

3. Spesielle drinker

Snakker om typiske drinker fra julesesongen, Tyskland har ganske mange.

Mens Krampus Schnapps serveres kald på gata, samles familier inne, rundt bålet eller juletreet, og drikker rykende varm Glühwein , en slags vin , fra typiske keramikkkrus. Bortsett fra druer har den krydder, sukker og appelsinskall, så smaken er veldig spesiell. Den er også verdsatt for å holde varmen midt på vinteren og spre lykke i julen.

En annen populær alkoholholdig drikk er den såkalte Feuerzangenbowle (fra det tyske Feuer , som betyr ild). Det er i utgangspunktet en rom med et enormt alkoholnivå, som noen ganger settes i brann, enten alene eller blandet med Glühwein .

4. Mat

Men, selvfølgelig, hvem kan holde tritt med å drikke på tom mage? Flere tradisjonelle oppskrifter tilberedes til jul i Tyskland, spesielt kaker og andre søte delikatesser.

Den mest populære av dem er uten tvil Stollen , som er laget av hvetemel og har små biter av oppkuttet, tørket frukt, samt nøtter og krydder. Stollen bakes inne i en ovn, og etter at skorpen er dannet, tas den ut og toppes med melis og zest.

Folk fra Dresden er spesielt glad i Stollen , og de har til og med en hel festival sentrert om kaken.

Lebkuchen er en annen spesiell tysk julekake. I tillegg til nøtter og krydder inneholder den honning, og teksturen ligner pepperkaker.

5. Juleengler

Juletrær er mye det samme rundt om i verden. Ornamenter, derimot, varierer fra kultur til kultur, og en av Tysklands mest elskede pyntegjenstander er juleengler.

Disse små bevingede og lubne figurene blir ofte fremstilt ved å spille harpe eller et annet instrument. De er vanligvis laget av tre, og ingen tysk juletre ville være komplett uten en eller flere av dem hengende fra grenene.

6. Fylte strømper

Etter det betydelige traumet som var Krampus Night, vil barn legge oppstrømper på St. Nicholas natt, som faller den 6. desember, slik at den velvillige helgen kan fylle den med gaver.

Når de våkner om morgenen den 7., vil de skynde seg til stuen for å finne ut hva St. Nicholas brakte dem i år.

7. Julaften

Etter St. Nicholas' dag vil barn i Tyskland tålmodig åpne den daglige lille døren til adventskalenderene sine, og telle dagene frem til julaften, den 24. desember.

Denne dagen er den viktigste oppgaven de må oppfylle pyntingen av juletreet, samt hjelpe til på kjøkkenet.

De vil tilbringe natten i stuen, rundt treet, synge glade sanger og dele kvalitetstid med familiene sine, og rundt midnatt kommer sesongens mest etterlengtede begivenhet.

I Tyskland er det ikke julenissen som kommer med gavene, men Kristusbarnet ( Christkind ), og han gjør dette mens barna venter utenfor rommene sine. Etter at Kristusbarnet har pakket inn gavene, vil han ringe en bjelle for å fortelle barna at de kan gå inn i rommet og åpne gavene.

8. Juletre

I motsetning til andre kulturer der juletreet settes opp den 8. desember (jomfru Marias dag), i Tyskland, settes treet opp først den 24.

Det er med stor forventning at familier tar seg av detteoppgave. Etter å ha pyntet hele huset tidligere samme måned, sparer de den viktigste juleinstallasjonen til sist. Endelig, den 24., kan de fullføre juletreet med hengende pynt, engler , og ofte: en stjerne på toppen.

9. Julemarkeder

Selv om enhver unnskyldning er gyldig for handel, er det i tilfelle av julemarkeder en tradisjon som oppsto langt før den industrielle revolusjonen, i middelalderen, og som fortsatt eksisterer i dag.) Boder er satt opp til selge Lebkuchen og Glühwein, samt vanlige pølser.

Disse markedene holdes ofte på hovedtorget i landsbyen, oftere rundt skøytebanen.

Tyskland er kjent for sine julemarkeder. Faktisk ligger det største julemarkedet i verden i den lille tyske byen Dresden. Dette bestemte markedet har over 250 boder og er en av de eldste, med en historie som går tilbake til 1434.

10. Adventskrans

Lenge etter middelalderen, da den lutherske troen begynte å få tilhengere i Tyskland, ble det oppfunnet en ny tradisjon – å ha adventskranser rundt huset.

Vanligvis vil kransen være utsmykket med ornamenter og kongler , samt bær og nøtter. På toppen av det holder kransen vanligvis fire lys, som tennes ett om gangen, hver søndag i måneden. Det siste, vanligvis et hvitt lys,tennes av husets barn 25. desember.

Avslutt

Julen er en etterlengtet begivenhet i alle land den feires, og Tyskland er intet unntak. Mens flertallet av tyske juletradisjoner er de samme som i andre deler av verden, har de sin del av innfødte ritualer og skikker.

Oftere er dette den lokale maten og drikken som er vel verdt å utforske for de som ikke vokste opp i en tysk husholdning.