Aya sababaraha kembang nu bisa boast kombinasi kageulisan, penyembuhan jeung gizi sampurna, sarta Amaranth milik klub elit ieu. Kompetitif jeung toleran kana kaayaan tumuwuh anu béda-béda, Amaranth boga pisan jangji salaku pepelakan alternatif poténsial.

Hayu urang tingali sajarah, harti, jeung kagunaan di balik kembang praktis ieu.

Ngeunaan Amaranth

Amaranth miboga sajarah anu beunghar jeung warna-warni. Rupa-rupa panilitian nunjukkeun yén éta didoméstikasi sakitar dalapan rébu taun ka pengker sareng mangrupikeun pamotongan utama pikeun Aztec. Henteu ngan dipaké salaku pepelakan, tapi ogé boga peran utama dina prakna kaagamaan.

Diyakinkeun asalna di Peru tapi asalna ti Amérika Kalér jeung Kidul, Amaranth mangrupakeun genus kalawan ngeunaan 60 spésiés. Aranjeunna tumuwuh nepi ka 6 suku dina jangkungna sarta kembang datangna dina rentang kelir, kayaning hues emas, beureum layung, sarta wungu. Sanajan dianggap tutuwuhan tahan banting anu rada tahan ka panyakit, aranjeunna rentan ka tiis sarta pangalusna tumuwuh di iklim warmer. Spésiés Amaranth ngagolongkeun boh taunan boh taunan umurna pondok.

Amaranth boga batang beureum saulas anu dipak ku duri. Daunna, anu sakapeung ditutupan ku hileud anu leutik sareng kadang lemes, disusun silih ganti. Akar tunggangna boga warna pinkish sarta tutuwuhan tunggal bisa kalayan gampang ngahasilkeun nepi ka sarébu siki anu aya dina bungbuahan kapsul garing.

NalikaSpaniards nalukkeun Aztecs, aranjeunna nyobian ngalarang pangan nu aranjeunna dianggap kalibet dina prakték 'kapir' sabab hayang ngarobah locals kana Kristen. Sanajan kitu, éta bakal ngabuktikeun teu mungkin pikeun sakabéhna ngabasmi Amaranth.

Mitos jeung Carita ngeunaan Amaranth

• Dina budaya Aztec, Amaranth geus nonjol dina ritual jeung celebrations. Éta ogé mangrupa bahan pokok dina dahareunana sabab kembang éta dianggap miboga sipat gaib.
• Hopi India ngagunakeun kembang pikeun nyieun pewarna, ogé ngawarnaan pikeun kaperluan upacara.
• Di Ékuador, jalma dipercaya geus digodog jeung dicampurkeun siki jeung rum pikeun mantuan ngatur siklus menstruasi awéwé sarta nyucikeun getih maranéhanana.

Amaranth Ngaran jeung Harti

Amaranth dipikawanoh ku loba. ngaran, sababaraha di antarana pisan dramatis:

• Tutuwuhan Air Mancur
• Kembang Rumbai
• Cinta -lies-bleeding
• Bulu Pangeran
• Flaming Fountain
• jeung Summer Poinsettia

Ngaran 'amaranth' asalna tina kecap Yunani amarantos nu hartina 'nu teu kamana' atawa 'langgeng'. Ngaran sapertos kitu dirumuskeun kusabab kuncup kembang anu tetep warnana, sanaos saatos maot.

Harti sareng Simbolisme Amaranth

Amaranth dianggap salah sahiji simbol kalanggengan. sabab nahan na jeung kageulisan sanajan sanggeus dying. Ieuteu gampang luntur sarta terus ngajaga warna sarta penampilan freshness.

Kusabab ieu sambungan kana kalanggengan, amaranth mindeng dibere salaku hadiah teu ukur keur kaéndahan kembang sorangan tapi ogé alatan éta. ngagambarkeun rasa sayang anu teu luntur sareng cinta anu abadi ka anu nampina.

Amaranth ogé tiasa ngalambangkeun nasib, kamakmuran sareng rejeki, khususna upami dipasihkeun salaku makuta atanapi garland.

Kagunaan Amaranth

Amaranth téh serbaguna sarta loba kagunaanana. Ieu kalebet:

Kedokteran

Bantahan

Sanajan para ahli hariwang dina ngagolongkeun amaranth salaku superfood, éta pasti tutuwuhan super. Henteu ngan ukur nambihan kaéndahan kana hiasan naon waé, tapi ogé seueur mangpaat anu ditawarkeun. Ieu kalebet:

• Ngabantosan ngalawan peradangan
• Nguatan jantung
• Ningkatkeun kaséhatan tulang
• Merangan kanker
• Ngaronjatkeun kekebalan
• Ningkatkeun kaséhatan pencernaan
• Ningkatkeun visi
• Ngalawan anemia

Gastronomy

Amaranth mangrupikeun sumber anu saé serat dietary, beusi, Vitamin E, kalsium, protéin, asam lemak omega-3, jeung magnésium. Ogé boga bédana ngabogaan nilai gizi hadé tibéas jeung gandum, ditambah ogé ngandung L-lisin asam amino nu mempermudah sintésis elastin, kolagén, jeung antibodi, ogé mantuan dina nyerep kalsium.

Amaranth bisa digiling jadi tipung jeung dipaké. salaku thickener pikeun sup, stews, sarta saos. Éta ogé tiasa dianggo nalika nyiapkeun roti. Sikina ogé bisa dikonsumsi dina cara béas, popcorns, atawa dicampurkeun jeung bahan granola bar.

Daun Amaranth ogé pohara populér salaku kadaharan di Asia. Paling mindeng dipaké salaku bahan dina soups tapi kadang dilayanan aduk-goreng. Di Peru, siki diferméntasi pikeun ngahasilkeun bir anu disebut chichi.

Kaéndahan

Kusabab lobana gizi anu dikandungna, amaranth ogé loba dipaké pikeun kageulisan. Bisa moisturize kulit, beresih jeung whiten huntu, miceun makeup, sarta ngaronjatkeun bulu anjeun.

Amaranth Signifikansi Budaya

Kusabab ngalambangkeun kalanggengan, amaranth geus ditémbongkeun dina sagala rupa karya sastra. Ieu diulas dina Fabel Aesop pikeun ngagambarkeun bédana antara kageulisan fleeting (mawar) jeung kageulisan langgeng (amaranth).

Éta ogé diulas dina sajak epik John Milton Paradise Lost dimana eta ieu digambarkeun salaku abadi. Samuel Taylor Coleridge ogé ngarujuk kana kembang dina Gawé Tanpa Harepan .

Kiwari, amaranth loba dipaké salaku bahan dina produk kageulisan sarta ogé favorit pikeunloba proyék seni sabab gampang nahan warna jeung bentuk na sanajan sanggeus kaleungitan Uap.

Di AS kiwari, amaranth geus jadi lega ditarima salaku pokok kadaharan sarta ayeuna dijual di toko ngarah pikeun robah jadi roti, pasta, jeung pastries.

Pikeun Wrap It Up

Geulis, serbaguna, jeung bener jeung ngaranna , langgeng , amaranth geus aya pikeun abad tur bakal terus janten populér pikeun sababaraha taun ka hareup. A delight dina sagala hiasan floral, éta ogé boga nilai gizi undeniable sarta kagunaan.