अशी काही फुले आहेत जी सौंदर्य, उपचार आणि पोषण यांचा उत्तम प्रकारे अभिमान बाळगू शकतात आणि राजगिरा या एलिट क्लबचा आहे. स्पर्धात्मक आणि विविध वाढत्या परिस्थितींना सहनशील, राजगिरा एक संभाव्य पर्यायी पीक म्हणून खूप आश्वासने देते.

या व्यावहारिक फुलामागील इतिहास, अर्थ आणि उपयोग पाहू या.

राजगिराविषयी

राजगिरीचा इतिहास समृद्ध आणि रंगीत आहे. विविध अभ्यासांनी असे सूचित केले आहे की ते सुमारे आठ हजार वर्षांपूर्वी पाळीव प्राणी होते आणि अझ्टेकसाठी एक प्रमुख पीक होते. ते केवळ पीक म्हणून वापरले जात नव्हते, तर धार्मिक प्रथांमध्येही त्याची मोठी भूमिका होती.

पेरूमध्ये मूळ आहे असे मानले जाते, परंतु मूळ उत्तर आणि दक्षिण अमेरिकेत, अमरांथ ही एक प्रजाती आहे ज्यामध्ये सुमारे 60 प्रजाती आहेत. ते 6 फूट उंचीपर्यंत वाढतात आणि फुले सोनेरी रंग, किरमिजी लाल आणि जांभळ्यासारख्या रंगांच्या श्रेणीत येतात. जरी रोगांपासून प्रतिरोधक असलेल्या लवचिक वनस्पती आहेत असे मानले जात असले तरी, ते थंड होण्यास असुरक्षित असतात आणि उबदार हवामानात चांगले वाढतात. राजगिरा प्रजातींचे वार्षिक आणि अल्पायुषी अशा दोन्ही प्रकारचे वर्गीकरण केले जाते.

राजगिरीचे स्टेम लाल रंगाचे असते जे मणक्याने सुसज्ज असते. कधीकधी लहान केसांनी झाकलेली आणि कधीकधी गुळगुळीत असलेली पाने आळीपाळीने व्यवस्थित केली जातात. याच्या मुळास गुलाबी रंगाची छटा असते आणि एक वनस्पती सहज एक हजार बिया तयार करू शकते जे कोरड्या कॅप्सूल फळांमध्ये असतात.

जेव्हास्पॅनियार्ड्सने अझ्टेकांवर विजय मिळवला, त्यांनी 'अधर्मी' प्रथांमध्ये सामील असलेले खाद्यपदार्थ अवैध ठरवण्याचा प्रयत्न केला कारण त्यांना स्थानिकांना ख्रिश्चन धर्मात बदलायचे होते. तथापि, राजगिरा पूर्णपणे नष्ट करणे अशक्य असल्याचे सिद्ध होईल.

अमरांथच्या मिथक आणि कथा

• अॅझटेक संस्कृतीत, राजगिरा विधी आणि उत्सवांमध्ये प्रमुख होता. फुलामध्ये अलौकिक गुणधर्म आहेत असे मानले जात असल्याने ते त्यांच्या आहारातही मुख्य होते.
• होपी इंडियन्स फुलांचा वापर रंग तयार करण्यासाठी, तसेच औपचारिक हेतूंसाठी रंग देण्यासाठी करतात.
• इक्वाडोरमध्ये, स्त्रियांच्या मासिक पाळीचे नियमन करण्यासाठी आणि त्यांचे रक्त शुद्ध करण्यासाठी लोकांनी रममध्ये बिया उकळल्या आणि मिसळल्या असे मानले जाते.

राजगिरीचे नाव आणि अर्थ

राजगिरीला अनेकजण ओळखतात. नावे, त्यापैकी काही अतिशय नाट्यमय आहेत:

• फाउंटन प्लांट
• टॅसल फ्लॉवर
• प्रेम -लीस-रक्तस्राव
• प्रिन्स फेदर
• फ्लेमिंग फाउंटन
• आणि समर पॉइन्सेटिया

'अमरॅन्थ' हे नाव ग्रीक शब्द अमॅरंटोस वरून आले आहे ज्याचा अर्थ 'जे कुठेही नाही' किंवा 'सार्वकालिक' आहे. असे नाव फुलांच्या कळ्यांमुळे दिले गेले आहे जे मेल्यानंतरही त्यांचा रंग टिकवून ठेवतात.

अॅरॅन्थचा अर्थ आणि प्रतीकात्मकता

अमरंथ हे अमरत्वाचे प्रतीक मानले जाते. कारण ते मेल्यानंतरही त्याचे सौंदर्य टिकवून ठेवते. तेसहजासहजी कोमेजत नाही आणि त्याचा रंग आणि ताजेपणा कायम ठेवत राहते.

अमरत्वाच्या या संबंधामुळे, राजगिरा अनेकदा केवळ फुलांच्या सौंदर्यासाठीच नव्हे तर ती भेट म्हणूनही दिली जाते. प्राप्तकर्त्यासाठी अमिट आपुलकी आणि शाश्वत प्रेमाचे प्रतिनिधित्व.

राजगिर हे नशीब, समृद्धी आणि भाग्याचे प्रतीक देखील असू शकते, विशेषत: जेव्हा मुकुट किंवा माला म्हणून भेट दिली जाते.

राजगिरीचा वापर<5

राजगिरा बहुमुखी आहे आणि त्याचे अनेक उपयोग आहेत. यामध्ये हे समाविष्ट आहे:

औषध

अस्वीकरण

राजगिराचे सुपरफूड म्हणून वर्गीकरण करण्यात तज्ञ घाबरत असले तरी ते नक्कीच एक सुपर प्लँट आहे. ते कोणत्याही सजावटीला केवळ सौंदर्यच देत नाही, तर त्यात भरपूर फायदेही आहेत. यामध्ये पुढील गोष्टींचा समावेश आहे:

• जळजळ होण्याशी लढण्यास मदत करते
• हृदयाला मजबूत करते
• हाडांचे आरोग्य सुधारते
• कर्करोगाशी लढा देते
• वाढते रोगप्रतिकारशक्ती
• पचनशक्ती सुधारते
• दृष्टी सुधारते
• अ‍ॅनिमियाशी लढा देते

गॅस्ट्रोनॉमी

राजगिर हा एक उत्कृष्ट स्रोत आहे आहारातील तंतू, लोह, व्हिटॅमिन ई, कॅल्शियम, प्रथिने, ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् आणि मॅग्नेशियम. पेक्षा चांगले पौष्टिक मूल्य असण्याचा मानही त्यात आहेतांदूळ आणि गहू, तसेच त्यात एल-लाइसिन हे अमिनो आम्ल देखील असते जे इलास्टिन, कोलेजन आणि प्रतिपिंडांचे संश्लेषण सुलभ करते, तसेच कॅल्शियम शोषण्यास मदत करते.

राजगिरा पिठात कुटून वापरता येतो. सूप, स्ट्यू आणि सॉससाठी जाडसर म्हणून. ब्रेड बनवतानाही याचा वापर करता येतो. बिया तांदळाच्या पद्धतीने, पॉपकॉर्न सारख्या फोडून किंवा ग्रॅनोला बारच्या घटकांमध्ये मिसळून देखील वापरल्या जाऊ शकतात.

आशियामध्ये राजगिरा पाने देखील खाद्य म्हणून खूप लोकप्रिय आहेत. ते बहुतेकदा सूपमध्ये घटक म्हणून वापरले जातात परंतु काहीवेळा तळलेले सर्व्ह केले जातात. पेरूमध्ये, चीची नावाची बिअर तयार करण्यासाठी बियाणे आंबवले जाते.

सौंदर्य

त्यामध्ये भरपूर पोषक असल्यामुळे, राजगिरा देखील सौंदर्यासाठी मोठ्या प्रमाणात वापरला जातो. ते त्वचेला मॉइश्चरायझ करू शकते, दात स्वच्छ आणि पांढरे करू शकते, मेकअप काढू शकते आणि तुमचे केस सुधारू शकते.

राजगिराचे सांस्कृतिक महत्त्व

कारण ते अमरत्वाचे प्रतीक आहे, राजगिरा विविध साहित्यकृतींमध्ये वैशिष्ट्यीकृत आहे. क्षणभंगुर सौंदर्य (गुलाब) आणि सार्वकालिक सौंदर्य (राजगिरा) यांच्यातील फरक स्पष्ट करण्यासाठी ते इसोपच्या दंतकथांमध्ये वैशिष्ट्यीकृत केले गेले होते.

जॉन मिल्टनच्या महाकाव्य पॅराडाईज लॉस्ट मध्ये देखील हे वैशिष्ट्यीकृत होते. अमर म्हणून वर्णन केले होते. सॅम्युअल टेलर कोलरिज यांनी वर्क विदाऊट होप मध्ये देखील या फुलाचा संदर्भ दिला आहे.

आज, राजगिरा हा सौंदर्य उत्पादनांमध्ये एक घटक म्हणून मोठ्या प्रमाणावर वापरला जातो आणि तो आवडताही आहे.असंख्य कला प्रकल्प कारण ओलावा गमावल्यानंतरही ते सहजपणे त्याचा रंग आणि आकार टिकवून ठेवते.

अमेरिकेत आज राजगिरा खाद्यपदार्थ म्हणून मोठ्या प्रमाणावर स्वीकारला जात आहे आणि आता तो ब्रेडमध्ये बदलण्यासाठी आघाडीच्या दुकानांमध्ये विकला जातो, पास्ता, आणि पेस्ट्री.

त्याला गुंडाळण्यासाठी

सुंदर, अष्टपैलू आणि त्याच्या नावाशी खरा , शाश्वत , राजगिरा अनेक शतकांपासून अस्तित्वात आहे आणि पुढेही राहील पुढील अनेक वर्षे लोकप्रिय व्हा. कोणत्याही फुलांच्या सजावटीचा आनंद, त्यात निर्विवाद पौष्टिक मूल्ये आणि उपयोग देखील आहेत.