INHOUDSOPGAWE
Pynappels is van die mees unieke vrugte, met hul stekelrige buitekant, baie oë en soet, heerlike binnekant. Terwyl die simboliek en betekenis van die vrugte mettertyd verander het, het die gewildheid daarvan nie. Dit bly een van die vrugte wat die meeste verbruik word. Hier is 'n blik op die storie agter die pynappel.
Oorsprong en geskiedenis van die pynappel
'n Pynappel is 'n tropiese vrug met 'n sappige pulp aan die binnekant, en 'n taai, stekelrige skil aan die buitekant. Die vrug is sy naam gegee deur die Spanjaarde, wat gevoel het asof dit soos 'n denneappel lyk. Interessant genoeg, in byna elke ander groot taal word die pynappel ananas genoem.
Pynappels is oorspronklik in Brasilië en Paraguay verbou. Van hierdie streke het die vrugte na Mexiko, Sentraal-Amerika en die Karibiese Eilande versprei. Die vrugte is verbou deur die Mayas en Asteke, wat dit vir verbruik en geestelike rituele gebruik het.
In 1493 het Christopher Columbus op pad na die Guadeloupe-eilande op die vrugte afgekom. Geïnteresseerd het hy verskeie pynappels na Europa teruggeneem om aan die hof van koning Ferdinand voor te lê. Slegs een pynappel het egter die reis oorleef. Dit was 'n onmiddellike treffer. Van Europa het die pynappel na Hawaii gereis, en is op groot skaal verbou deur James Dole, 'n pionier van kommersiële verbouing en produksie.
Vanaf Hawaii is die pynappel ingemaak en oor diewêreld deur middel van seestromers. Hawaii het geblikte pynappel na Europa uitgevoer, omdat die vrugte nie in koue streke verbou kon word nie. Gou het Europeërs egter 'n manier gevind om tropiese klimaatstoestande na te boots en 'n geskikte omgewing te skep om pynappels te oes.
Alhoewel die pynappel aanvanklik 'n luukse vrug was, met die aanslag van tegnologie en industrialisasie, het dit begin verbou word oor die hele wêreld. Gou het dit sy betekenis as 'n elite-vrug verloor en vir almal toeganklik geword.
Simboliese betekenisse van pynappels
Die pynappel is oorwegend as 'n simbool van gasvryheid gebruik. Daar is egter verskeie ander simboliese betekenisse wat met die vrug geassosieer word.
Simbool van status: In die vroeë Europese samelewing was pynappels 'n simbool van status. Pynappels kon nie op Europese grond gekweek word nie, en daarom kon slegs die welgesteldes bekostig om dit in te voer. Pynappels is as dekoratiewe elemente in aandete gebruik, en het die rykdom van die gasheer weerspieël.
Simbool van gasvryheid: Pynappels is aan deure gehang as 'n simbool van vriendskap en warmte. Hulle was 'n teken wat gaste verwelkom vir 'n vriendelike geselsie. Matrose wat veilig van hul seereise teruggekeer het, het 'n pynappel voor hul huise geplaas om vriende en bure te nooi.
Simbool van Hawaii: Alhoewel pynappels nie in Hawaii ontstaan het nie, het hulleword beskou as 'n Hawaiiaanse vrug. Dit is te wyte aan die feit dat pynappels in groot getalle in Hawaii verbou is, en 'n integrale deel van die Hawaiiaanse kultuur, leefstyl en kookkuns geword het.
Simbool van feminisme: Die bekende modeontwerper Stella McCartney het die pynappel as 'n feministiese ikoon gebruik. Sy het klere met die pynappel ontwerp, as 'n simbool van feminisme en vroulike bemagtiging.
Kulturele Betekenis van die Pynappel
Die pynappel is 'n integrale deel van baie kulture en geloofstelsels. In die meeste kulture het pynappels 'n positiewe konnotasie.
- Inheemse Amerikaners
Die inheemse Amerikaners het die pynappel op 'n verskeidenheid maniere gebruik. Hulle is gebruik om alkohol of wyn bekend as Chicha en Guarapo voor te berei. Daar word geglo dat die bromelain-ensiem van die pynappel genesende kragte het, en die vrugte is gebruik om maagprobleme te behandel. Pynappels is ook aan Vitzliputzli, die oorlogsgod, in sommige inheemse Amerikaanse stamme aangebied.
- Chinees
Vir die Chinese is die pynappel 'n simbool van geluk, fortuin en rykdom. In sommige Chinese oortuigings word pynappelspykers gesien as oë wat vorentoe kyk en geluk aan die bewaarder bring.
- Europeërs
In Europese Christelike kuns van die 1500's, die vrugte was 'n simbool van voorspoed, rykdom en ewige lewe. In die 17de eeu het Christopher Wren, die Engelseargitek, het pynappels as dekoratiewe elemente op kerke gebruik.
Interessante feite oor pynappels
- Huisgemaakte pynappels word uitsluitlik deur kolibries bestuif.
- Die pynappelvrug word geproduseer wanneer 100-200 blomme saamsmelt.
- Sommige mense eet pynappels saam met hamburgers en pizzas.
- Die swaarste pynappel is deur E. Kamuk gekweek en het 8,06 kg geweeg.
- Catherine die Grote was lief vir pynappels en veral van dié wat in haar tuine gekweek is.
- Die pynappel kan baie vinniger blom met die gebruik van rook.
- Daar is meer as honderd soorte pynappels.
- Pynappels is eintlik 'n klomp bessies wat saamgesmelt is.
- Die bekende Pina Colada-skemerkelkie word hoofsaaklik uit pynappels gemaak.
- Pynappels bevat geen vet of proteïene nie.
- Brasilië en die Filippyne is die grootste verbruikers van die tropiese vrugte.
In kort
Die heerlike pynappel is regoor die wêreld vir verskeie doeleindes gebruik, van godsdienstige rituele tot versierings. Dit bly 'n simbool van die trope en van gasvryheid en verwelkoming.