Taula de continguts
Les pinyes es troben entre les fruites més singulars, amb el seu exterior punxegut, molts ulls i un interior dolç i deliciós. Tot i que el simbolisme i el significat de la fruita ha canviat amb el temps, la seva popularitat no. Continua sent una de les fruites més consumides. Aquí teniu una ullada a la història darrere de la pinya.
Orígens i història de la pinya
La pinya és una fruita tropical amb una polpa sucosa a l'interior i una pell dura i punxeguda a l'exterior. La fruita va rebre el seu nom els espanyols, que van sentir que s'assemblava a una pinya . Curiosament, en gairebé tots els altres idiomes principals, la pinya s'anomena ananas.
Les pinyes es van conrear originalment al Brasil i al Paraguai. Des d'aquestes regions, la fruita es va estendre a Mèxic, Amèrica Central i les illes del Carib. La fruita era conreada pels maies i asteques, que l'utilitzaven per al consum i rituals espirituals.
L'any 1493, Cristòfor Colom es va trobar amb la fruita de camí cap a les illes Guadalupe. Intrigat, va retornar diverses pinyes a Europa, per presentar-les a la cort del rei Ferran. Tanmateix, només una pinya va sobreviure al viatge. Va ser un èxit immediat. Des d'Europa, la pinya va viatjar a Hawaii, i va ser conreada a gran escala per James Dole, un pioner del cultiu i la producció comercials.
Des de Hawaii, la pinya va ser enllaunada i transportada a través delmón per mitjà de serpentines oceàniques. Hawaii va exportar pinya en conserva a Europa, perquè la fruita no es podia conrear a les regions fredes. Aviat, però, els europeus van trobar la manera d'emular les condicions climàtiques tropicals i crear un entorn adequat per collir pinyes.
Tot i que la pinya era una fruita de luxe inicialment, amb l'embat de la tecnologia i la industrialització, es va començar a conrear. per tot el món. Aviat va perdre la seva importància com a fruita d'elit i es va fer accessible per a tothom.
Significats simbòlics de la pinya
La pinya s'ha utilitzat principalment com a símbol d'hospitalitat. No obstant això, hi ha diversos altres significats simbòlics associats a la fruita.
Símbol d'estatus: A la primera societat europea, les pinyes eren un símbol d'estatus. Les pinyes no es podien conrear en sòl europeu i, per tant, només els rics es podien permetre el luxe d'importar-les. Les pinyes s'utilitzaven com a elements decoratius en els sopars, i reflectien la riquesa de l'amfitrió.
Símbol d'hospitalitat: Les pinyes es penjaven a les portes com a símbol d'amistat i calidesa. Eren un senyal que donava la benvinguda als convidats per a una xerrada amistosa. Els mariners que tornaven segurs dels seus viatges oceànics van col·locar una pinya davant de les seves cases per convidar amics i veïns.
Símbol de Hawaii: Tot i que les pinyes no es van originar a Hawaii , síes creu que és una fruita hawaiana. Això es deu al fet que les pinyes es conreaven en gran quantitat a Hawaii i es van convertir en una part integral de la cultura, l'estil de vida i la cuina hawaiana.
Símbol del feminisme: La famosa dissenyadora de moda. Stella McCartney va utilitzar la pinya com a icona feminista. Va dissenyar roba amb la pinya, com a símbol del feminisme i l'apoderament femení.
Importància cultural de la pinya
La pinya és una part integral de moltes cultures i sistemes de creences. A la majoria de cultures, les pinyes tenen una connotació positiva.
- Els nadius americans
Els nadius americans utilitzaven la pinya de diverses maneres. S'utilitzaven per preparar alcohol o vi conegut com a Chicha i Guarapo . Es creia que l'enzim bromelina de la pinya tenia poders curatius i la fruita s'utilitzava per tractar problemes d'estómac. També es van oferir pinyes a Vitzliputzli, el déu de la guerra, en algunes tribus natives americanes.
- Xinesos
Per als xinesos, la pinya és un símbol de bona sort, fortuna i riquesa. En algunes creences xineses, les espigues de pinya es veuen com ulls que veuen endavant i porten sort al porter.
- Europeus
En Europa. Art cristià del 1500, el fruit era un símbol de prosperitat, riquesa i vida eterna. Al segle XVII, Christopher Wren, l'anglèsarquitecte, va utilitzar la pinya com a elements decoratius a les esglésies.
Dats interessants sobre les pinyes
- Les pinyes de cultiu domèstic són pol·linitzades únicament per colibrís.
- El fruit de la pinya es produeix quan es fusionen entre 100 i 200 flors.
- Hi ha gent que menja pinya amb hamburgueses i pizzes.
- La pinya més pesada va ser cultivada per E. Kamuk i pesava 8,06 Kgs.
- Catherine the Great era aficionada a les pinyes i sobretot dels que es conreaven als seus jardins.
- La pinya pot florir molt més ràpid amb l'ús del fum.
- Hi ha més d'un centenar de varietats de pinya.
- Pinya. en realitat són un munt de baies que s'han fusionat.
- El famós còctel de Pina Colada està fet principalment amb pinyes.
- Les pinyes no contenen greixos ni proteïnes.
- El Brasil i les Filipines són els principals consumidors de fruita tropical.
En breu
La deliciosa pinya s'ha utilitzat arreu del món per a diversos propòsits, des de rituals religiosos fins a decoracions. Continua sent un símbol dels tròpics i de l'hospitalitat i la benvinguda.
