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La piña es una de las frutas más singulares, con su exterior puntiagudo, sus muchos ojos y su interior dulce y delicioso. Aunque el simbolismo y el significado de la fruta han cambiado con el tiempo, su popularidad no lo ha hecho y sigue siendo una de las frutas más consumidas. He aquí un vistazo a la historia de la piña.
Orígenes e historia de la piña
La piña es una fruta tropical con una pulpa jugosa en el interior y una piel dura y puntiaguda en el exterior. La fruta recibió su nombre de los españoles, que pensaban que se parecía a un piña Curiosamente, en casi todas las demás lenguas importantes, la piña se llama ananas.
La piña se cultivaba originalmente en Brasil y Paraguay. Desde estas regiones, la fruta se extendió a México, América Central y las islas del Caribe. Los mayas y los aztecas cultivaban la fruta, que la utilizaban para el consumo y los rituales espirituales.
En 1493, Cristóbal Colón se topó con esta fruta en su viaje a las islas de Guadalupe. Intrigado, se llevó varias piñas a Europa, para presentarlas en la corte del rey Fernando. Sin embargo, sólo una piña sobrevivió al viaje. Fue un éxito inmediato. Desde Europa, la piña viajó a Hawái, y fue cultivada a gran escala por James Dole, un pionero del cultivo comercialy la producción.
Desde Hawái, la piña se enlataba y se transportaba por todo el mundo por medio de las naves marítimas. Hawái exportaba la piña en conserva a Europa, porque la fruta no podía cultivarse en las regiones frías. Sin embargo, pronto los europeos encontraron la forma de emular las condiciones climáticas tropicales y crear un entorno adecuado para cosechar piñas.
Aunque en un principio la piña era una fruta de lujo, con la irrupción de la tecnología y la industrialización, empezó a cultivarse en todo el mundo, y pronto perdió su importancia como fruta de élite y se hizo accesible a todo el mundo.
Significados simbólicos de las piñas
La piña se ha utilizado predominantemente como símbolo de hospitalidad, pero hay otros significados simbólicos asociados a la fruta.
Símbolo de estatus: En la sociedad europea primitiva, las piñas eran un símbolo de estatus. Las piñas no podían cultivarse en suelo europeo y, por tanto, sólo los ricos podían permitirse importarlas. Las piñas se utilizaban como elementos decorativos en las cenas y reflejaban la riqueza del anfitrión.
Símbolo de hospitalidad: Las piñas se colgaban en las puertas como símbolo de amistad y calidez. Eran una señal de bienvenida a los invitados para una charla amistosa. Los marineros que regresaban sanos y salvos de sus viajes oceánicos colocaban una piña delante de sus casas para invitar a sus amigos y vecinos.
Símbolo de Hawái: Aunque las piñas no son originarias de Hawái Se cree que la piña es una fruta hawaiana, debido a que se cultivó en gran número en Hawai y se convirtió en una parte integral de la cultura, el estilo de vida y la cocina hawaiana.
Símbolo del feminismo: La famosa diseñadora de moda Stella McCartney utilizó la piña como icono feminista. Diseñó ropa con la piña, como símbolo de feminismo y empoderamiento femenino.
Importancia cultural de la piña
La piña forma parte de muchas culturas y sistemas de creencias. En la mayoría de las culturas, la piña tiene una connotación positiva.
- Nativos americanos
Los nativos americanos utilizaban la piña de diversas maneras. Se utilizaban para preparar alcohol o vino conocido como Chicha y Guarapo Se creía que la enzima bromelina de la piña tenía poderes curativos, y la fruta se utilizaba para tratar problemas estomacales. Las piñas también se ofrecían a Vitzliputzli, el dios de la guerra, en algunas tribus nativas americanas.
- Chino
Para los chinos, la piña es un símbolo de buena suerte, fortuna y riqueza. En algunas creencias chinas, las puntas de la piña se ven como ojos que ven hacia adelante, y traen buena suerte a quien las guarda.
- Europeos
En el arte cristiano europeo del siglo XVI, esta fruta era símbolo de prosperidad, riqueza y vida eterna. En el siglo XVII, el arquitecto inglés Christopher Wren utilizó las piñas como elementos decorativos en las iglesias.
Datos interesantes sobre las piñas
- Las piñas cultivadas en el país son polinizadas únicamente por colibríes.
- El fruto de la piña se produce cuando se fusionan entre 100 y 200 flores.
- Algunas personas comen piñas con hamburguesas y pizzas.
- La piña más pesada fue cultivada por E. Kamuk y pesó 8,06 Kgs.
- A Catalina la Grande le gustaban las piñas, especialmente las que se cultivaban en sus jardines.
- La piña puede florecer mucho más rápido con el uso de humo.
- Hay más de cien variedades de piñas.
- Las piñas son en realidad un grupo de bayas que se han fusionado.
- El famoso cóctel Piña Colada se elabora principalmente con piñas.
- Las piñas no contienen grasas ni proteínas.
- Brasil y Filipinas son los mayores consumidores de esta fruta tropical.
En resumen
La deliciosa piña se ha utilizado en todo el mundo con diversos fines, desde rituales religiosos hasta decoraciones, y sigue siendo un símbolo del trópico y de la hospitalidad y la acogida.
