گۈزەللىك ، شىپالىق ۋە ئوزۇقلۇقنىڭ بىرىكىشى بىلەن ماختىنىدىغان گۈللەر ناھايىتى ئاز ، ئامارانت بۇ سەرخىل كۇلۇبقا تەۋە. ئوخشىمىغان ئۆسۈپ يېتىلىش شارائىتىغا رىقابەت كۈچى ۋە بەرداشلىق بېرەلەيدىغان ئامارانتنىڭ يوشۇرۇن زىرائەت سۈپىتىدە نۇرغۇن ۋەدىسى بار.

بۇ ئەمەلىي گۈلنىڭ ئارقىسىدىكى تارىخ ، مەنە ۋە ئىشلىتىش ئۇسۇلىنى كۆرۈپ باقايلى. 5>

ئامارانتنىڭ مول ۋە رەڭدار تارىخى بار. تۈرلۈك تەتقىقاتلاردا كۆرسىتىلىشىچە ، ئۇ تەخمىنەن سەككىز مىڭ يىل ئىلگىرى كۆندۈرۈلگەن بولۇپ ، ئازتېكلار ئۈچۈن ئاساسلىق زىرائەت بولغان. ئۇ زىرائەت سۈپىتىدە ئىشلىتىلىپلا قالماي ، يەنە دىنىي ئادەتلەردىمۇ مۇھىم رول ئوينىدى. ئۇلارنىڭ بوي ئېگىزلىكى 6 ئىنگلىز چىسىغىچە ئۆسىدۇ ، گۈللەر ئالتۇن رەڭ ، قىزىل ، بىنەپشە قاتارلىق بىر قاتار رەڭلەردە كېلىدۇ. گەرچە كېسەللىكلەرگە بىر قەدەر چىداملىق ئۆسۈملۈك دەپ قارالسىمۇ ، ئەمما ئۇلار سوغۇقنىڭ ھۇجۇمىغا ئاسان ئۇچرايدۇ ھەمدە ئىللىق ئىقلىمدا ئەڭ ياخشى ئۆستۈرۈلىدۇ. ئامارانت تۈرى ھەم يىللىق ھەم قىسقا ئۆمۈرلۈك دەپ ئايرىلىدۇ.

ئامارانتنىڭ ئومۇرتقا بىلەن قوراللانغان قىزىل غولى بار. بەزىدە كىچىك تۈكلەر بىلەن يېپىلغان ، بەزىدە سىلىق يوپۇرماقلار ئالمىشىپ ئورۇنلاشتۇرۇلغان. ئۇنىڭ تاپانچىسى ھالرەڭ تۈسكە ئىگە بولۇپ ، يەككە ئۆسۈملۈك قۇرۇق كاپسۇل مېۋىسىدىكى مىڭغا يېقىن ئۇرۇقنى ئاسانلا ئىشلەپچىقىرالايدۇ.

ئىسپانىيەلىكلەر ئازتېكلارنى بويسۇندۇردى ، ئۇلار يەرلىك كىشىلەرنى خىرىستىيان دىنىغا كىرگۈزمەكچى بولغانلىقى ئۈچۈن ، ئۇلار «يات مىللەت» ئادىتىگە قاتناشقان دەپ قارىغان يېمەكلىكلەرنى قانۇنسىز قىلىشقا ئۇرۇندى. قانداقلا بولمىسۇن ، ئامارانتنى ئۈزۈل-كېسىل يوقىتىشنىڭ مۇمكىن ئەمەسلىكى ئىسپاتلىنىدۇ. بۇ گۈل ئۇلارنىڭ ئادەتتىن تاشقىرى خۇسۇسىيىتى بار دەپ قارالغانلىقتىن ، ئۇلارنىڭ يېمەك-ئىچمىكىدىكى ئاساسلىق مەھسۇلات ئىدى. كىشىلەر ئۇرۇقنى قاينىتىپ رومغا ئارىلاشتۇرۇپ ، ئاياللارنىڭ ھەيز دەۋرىنى تەڭشەش ۋە قېنىنى تازىلاشقا ياردەم بېرىدۇ دەپ قارىلىدۇ. ئىسىملىرى ، بەزىلىرى ئىنتايىن دراماتىك:

• فونتان زاۋۇتى
• تاسما گۈلى
• مۇھەببەت -لى قاناش
• شاھزادەنىڭ پەيلىرى
• لاۋۇلداپ تۇرغان بۇلاق
• ۋە يازلىق پوئىنسېتسىيە

«ئامارانت» ئىسمى گرېتسىيەنىڭ amarantos سۆزىدىن كەلگەن بولۇپ ، مەنىسى «قەيەردە يوق» ياكى «مەڭگۈلۈك» دېگەن مەنىنى بىلدۈرىدۇ. بۇنداق ئىسىم ئۆلۈپ كەتكەندىن كېيىنمۇ رەڭگىنى ساقلاپ قالىدىغان گۈل بىخلىرى سەۋەبىدىن بېرىلگەن. چۈنكى ئۇ ئۆلگەندىن كېيىنمۇ گۈزەللىكىنى ۋە گۈزەللىكىنى ساقلاپ قالىدۇ. Itئاسان سۇسلاپ كەتمەيدۇ ھەمدە داۋاملىق رەڭگى ۋە تاشقى قىياپىتىنى ساقلاپ قالىدۇ. تاپشۇرۇۋالغۇچىغا بولغان ئۆچمەس مۇھەببەت ۋە ئەبەدىي مۇھەببەتنىڭ نامايەندىسى>

ئامبار كۆپ خىل بولۇپ ، كۆپ ئىشلىتىلىشى بار. بۇلار تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:

تىبابەت

ئاگاھلاندۇرۇش

symbolsage.com دىكى داۋالاش ئۇچۇرلىرى پەقەت ئادەتتىكى مائارىپ ئۈچۈنلا تەمىنلىنىدۇ. بۇ ئۇچۇرلارنى ھەرگىزمۇ كەسپىي خادىملارنىڭ داۋالاش مەسلىھەتلىرىنىڭ ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولمايدۇ.

گەرچە مۇتەخەسسىسلەر ئاماراننى دەرىجىدىن تاشقىرى يېمەكلىك دەپ تۈرگە ئايرىشتىن ئەنسىرىگەن بولسىمۇ ، ئەمما ئۇ چوقۇم دەرىجىدىن تاشقىرى ئۆسۈملۈك. ئۇ ھەر قانداق بېزەكلەرگە گۈزەللىك قوشۇپلا قالماي ، يەنە نۇرغۇن پايدىسى بار. بۇلار تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:

• ياللۇغقا قارشى تۇرۇش
• يۈرەكنى قۇۋۋەتلەيدۇ
• سۆڭەك ساغلاملىقىنى ياخشىلايدۇ
• راكقا قارشى تۇرىدۇ ئىممۇنىتېت كۈچى
• ھەزىم قىلىش ساغلاملىقىنى ئاشۇرىدۇ
• كۆرۈش قۇۋۋىتىنى ياخشىلايدۇ
• قان ئازلىق كېسىلىگە قارشى تۇرىدۇ

ئاشقازان كېسىلى

يېمەكلىك تالاسى ، تۆمۈر ، ۋىتامىن E ، كالتسىي ، ئاقسىل ، ئومىگا -3 ياغ كىسلاتاسى ۋە ماگنىي قاتارلىقلار. ئۇنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىگە قارىغاندا ياخشى بولۇش پەرقىمۇ بارگۈرۈچ ۋە بۇغداي ، ئۇنىڭ تەركىبىدە يەنە L-lysine ئامىنو كىسلاتاسى بار بولۇپ ، ئېلاستىن ، كوللاگېن ۋە ئانتىتېلانىڭ بىرىكىشىنى ئاسانلاشتۇرىدۇ ، شۇنداقلا كالتسىينىڭ سۈمۈرۈلۈشىگە ياردەم بېرىدۇ. شورپا ، قورۇما ۋە قىچا ئۈچۈن قويۇقلاشتۇرغۇچ سۈپىتىدە. ئۇنى نان تەييارلىغاندا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. بۇ ئۇرۇقنى گۈرۈچ شەكلىدە ئىستېمال قىلىشقا بولىدۇ ، قوناققا ئوخشاش ئېتىلىدۇ ياكى دانچە تاياقچە تەركىبلىرى بىلەن ئارىلاشتۇرغىلى بولىدۇ.

ئاماران يوپۇرمىقى ئاسىيادىكى يېمەكلىك سۈپىتىدە ناھايىتى ئالقىشقا ئېرىشتى. ئۇلار كۆپىنچە شورپىنىڭ تەركىبى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ ، ئەمما بەزىدە ئارىلاشتۇرۇپ قورۇلىدۇ. پېرۇدا ئۇرۇقى ئېچىتىلغاندىن كېيىن چىچى دەپ ئاتىلىدىغان پىۋا ئىشلەپچىقىرىلىدۇ. ئۇ تېرىنى نەمدەپ ، چىشنى پاكىز ۋە ئاقارتالايدۇ ، گىرىملەرنى چىقىرىپ تاشلايدۇ ۋە چېچىڭىزنى ياخشىلايدۇ. ئۇ ئېسوپنىڭ چۆچەكلىرىدە ئالاھىدە كۆزگە چېلىقىپ ، ئۇزۇنغا سوزۇلغان گۈزەللىك (ئەتىرگۈل) بىلەن مەڭگۈلۈك گۈزەللىك (ئامارانت) نىڭ پەرقىنى تەسۋىرلەپ بەردى. ئۆلمەس دەپ تەسۋىرلەنگەن. سامۇئېل تايلور كولىرىج يەنە ئۈمىدسىز خىزمەت دىكى گۈلنى تىلغا ئالدى.نۇرغۇنلىغان سەنئەت تۈرلىرى ، چۈنكى ئۇ نەملىكنى يوقىتىپ قويغاندىن كېيىنمۇ رەڭ ۋە شەكلىنى ئاسانلا ساقلاپ قالىدۇ. قىستۇرما ۋە پېچىنە-پىرەنىكلەر. كەلگۈسى نۇرغۇن يىللاردا ئالقىشقا ئېرىشىڭ. ھەر قانداق گۈل بېزەكچىلىكىدىن ھۇزۇرلىنىش ، ئۇنىڭ ئىنكار قىلغىلى بولمايدىغان ئوزۇقلۇق قىممىتى ۋە ئىشلىتىلىشىمۇ بار.