Sout is een van daardie dinge wat ons van kleins af weet en ervaar, soveel so dat ons nie veel daarvan sal dink nie. Interessant genoeg is daar baie geskiedenis en simboliek verbonde aan sout en gebruike van sout waarvan die meeste mense nie weet nie. Hier is wat jy oor sout moet weet.

Wat is sout

Soutproduksie

Wetenskaplik bekend as natriumchloried, is sout 'n produk van neutralisasie (reaksie tussen 'n suur en 'n basis). Oor die algemeen word sout verkry deur soutmyne te verwerk, of deur óf seewater óf fonteinwater te verdamp.

Die vroegste gedokumenteerde spore van die gebruik van sout dateer terug na 6000 vC waar sout uit verdampte water onttrek is deur beskawings soos bv. soos Roemenië, China, Egiptenare, Hebreërs, Indiërs, Grieke, Hetiete en Bisantyne. Die geskiedenis toon dat sout soveel deel van beskawings is dat dit selfs nasies laat oorlog toe gaan het.

Sout kom in verskillende teksture en 'n verskeidenheid kleure wat wissel van wit tot pienk, pers, grys en swart .

Sout Simboliek En Betekenis

As gevolg van sy kenmerkende eienskappe en gebruik in die voor-Middeleeuse lewe en gebruike, is sout vir eeue 'n simbool van smaak, suiwerheid, bewaring, getrouheid, luukse, en welkom. Sout word egter ook geassosieer met slegte konnotasies naamlik tugtiging, besmetting, slegte gedagtes en soms dood .

• Smaak –Die smaak simboliese betekenis van sout is afgelei van die gebruik daarvan as 'n geurmiddel in voedsel deur verskeie beskawings oor eeue heen.
• Suiwerheid – Sout het 'n simbool van reinheid geword omdat dit deur 'n antieke gebruik is beskawing om bose geeste af te weer, liggame te mummifiseer en wonde te behandel.
• Bewaring – Hierdie simboliese betekenis spruit uit die gebruik van sout as voedselpreserveermiddel en vir mummifikasie van dooies.
• Getrouheid – Sout het sy getrouheidsimboliek verkry uit godsdienstige folklore waardeur dit gebruik is om bindende verbonde te skep gewoonlik saam met ander offers.
• Luuksheid – In antieke dae was sout 'n kommoditeit wat slegs vir koninklikes en 'n uitgesoekte rykes bekostigbaar was, vandaar die luukse konnotasie daarvan.
• Welkom – Die verwelkomende eienskap van sout is 'n afgeleide van die Slawiese tradisionele verwelkomingseremonie waardeur brood en sout is aan gaste aangebied.
• Tugtiging – Sout het 'n simbool van tugtiging geword nadat Lot se vrou in 'n pilla verander is r van sout om terug te kyk na Sodom (die boek Genesis in die Bybel).
• Slegte gedagtes – Hierdie simboliek is afgelei van soutwater, waardeur water 'n verteenwoordiger is van suiwer emosies terwyl sout is 'n verteenwoordiger van negatiewe emosies.
• Besoedeling en dood – Sout word geassosieer met kontaminasie en dood as gevolg van sy korrosiewe vermoë op stowwe, en sy vermoë omdroë plante en vernietig drinkwater.

Sout in Drome

Drome word al eeue lank gesien as 'n stelsel van kommunikasie tussen goddelikheid of die heelal en die mensdom. Sout dui op verskillende betekenisse in drome soos hieronder getoon word.

• Wanneer sout in 'n droom verskyn as 'n voorwerp wat in die hand gehou word of in die droom verskyn in 'n vorm wat gekristalliseer is, dan word dit gesien dat dit beteken dat die dromer binnekort vreugde en geluk sal ervaar of wins sal kry.
• Wanneer sout in 'n droom gemors word, word die dromer gewaarsku of gewaarsku oor probleme in die huis.
• As 'n dromer sien dat sout in die reën oplos terwyl dit in 'n rustige omgewing is, dan is dit in hierdie geval 'n aanduiding van versoening.
• Verbasend genoeg sout wat in 'n droom by kos gevoeg word, bedien as 'n waarskuwing van dreigende siekte.

Sout in Taal

Sout, weereens as gevolg van sy kenmerke en gebruike, is hoofsaaklik in idiome in die Engelse taal opgeneem. Voorbeelde hiervan is:

• Voeg sout by die wond – Word gebruik om bykomende pyn te veroorsaak of slegte situasies te vererger. Hierdie idioom het ontstaan ​​as gevolg van die ondraaglike pyn wat veroorsaak word deur letterlik sout by 'n oop wond te voeg.
• Jou sout werd – Gebruik om te beteken dat 'n mens hul verwagte doel dien soos hulle moet. Daar word gesê dat hierdie idioom afkomstig is van slawerny waardeur 'n slaaf se waarde gemeet is in vergelyking metsout.
• Sout van die aarde – Word gebruik om goed en invloedryk te beteken. Hierdie idioom word geassosieer met die Bybelse 'Preek op die Berg' wat in Matteus 5:13 gevind word.
• Om met 'n greintjie sout te neem – Word gebruik om 'n mens aan te moedig om nie alles te glo wat hulle is nie vertel, veral wanneer dit oordrewe lyk of nie die ware waarheid verteenwoordig nie.
• Sout by my koffie – Dit is 'n informele hedendaagse idioom wat gebruik word om te beteken dat hoe belangrik iemand of iets ook al mag wees waargeneem word, kan hulle/dit redelik nutteloos of skadelik vir 'n ander persoon wees. Dit is omdat sout, soveel as wat dit 'n belangrike geurmiddel is, nie by koffie gevoeg moet word nie en geen nut vir koffie het nie.

Folklore oor sout

Vir so lank as wat dit aktief gebruik is, het sout 'n onmiskenbare betekenis in godsdienste en kulture regoor die wêreld gehad. Die versameling stories en mites oor sout is groot genoeg om 'n onafhanklike boek te laat skryf. Ons sal egter kortliks 'n paar hierin noem.

• In voor-Middeleeuse Grieks is sout in rituele ingewy. Sout is byvoorbeeld op alle offerdiere gesprinkel deur die Vestale Maagde saam met meel.
• Volgens Chinese folklore is sout ontdek op 'n punt waar 'n feniks uit die grond opgestaan ​​het. Die verhaal vertel van 'n boer wat by die aanskoue van die gebeurtenis geweet het dat die feniks se punt van opstaan ​​moes houskat. Hy het gegrawe vir die genoemde skat en toe hy niks gevind het nie, het hy gevestig op die wit grond wat hy aan die sittende keiser geskenk het. Die keiser het die boer laat doodmaak omdat hy bloot grond aan hom geskenk het, maar het later die werklike waarde daarvan ontdek nadat van die 'grond' per ongeluk in sy sop geval het. Met groot skaamte het die keiser toe die oorlede boer se familie beheer oor die sout-opbrengslande gegee.
• Volgens Noorse mitologie is die gode gebore uit 'n ysblok, sout van aard. , 'n proses wat ongeveer vier dae geneem het om voltooi te word. Hulle is later tot lewe gebring toe Adumbla, 'n koei, die sout gelek en hulle vrygelaat het.
• In Mesopotamiese godsdiens is die boog van hemel en aarde geskep uit die dooie liggaam van Tiamat, die see se soutgodin. Die verhaal van haar dood onderskryf haar ook as die simbool van chaos.
• Die Hittiete was bekend daarvoor dat hulle Hatta, die god van sout, vereer deur 'n standbeeld van hom op te rig. Die Hetiete het ook sout gebruik om vloeke te skep. Sout word byvoorbeeld gebruik om 'n vloek vir moontlike verraad te skep as deel van elke soldaat se eerste eed.
• Volgens Aztec -godsdiens was Huixtocihuatl, 'n vrugbaarheidsgodin in beheer van soutwater en oor sout self. Dit het gebeur nadat sy deur haar broers na die soutbeddings verban is omdat sy hulle kwaad gemaak het. Dit is tydens haar tyd in die soutbeddings dat sy sout ontdek en dit aan die res van diebevolking. Gevolglik is Huixtocihuatl deur soutmakers vereer in 'n tien dae lange seremonie wat die offer van 'n menslike beliggaming van haar ook bekend as Huixtocihuatl se Ixiptla behels het.
• In 'n Sjinto -rite het 'n Japan ontstaan. godsdiens, word sout gebruik om die vuurhoutjiering te suiwer voordat 'n geveg ontstaan, hoofsaaklik om kwaadwillige geeste te verdryf. Die Shintoiste plaas ook bakke sout in ondernemings om bose geeste te verdryf en kliënte te lok
• Hindoe huisverhitting en huwelikseremonies gebruik sout.
• In Jainisme , om sout aan gode te bied is 'n blyk van toewyding
• In Boeddhisme is sout gebruik om bose geeste te verdryf en as sodanig was 'n knippie daarvan oor die linkerskouer gegooi nadat hulle 'n begrafnis verlaat het. geglo om bose geeste af te skrik om in die huis in te kom
• Grieke het sout gebruik om die nuwemaan te vier waardeur dit in die vuur gegooi is sodat dit kan kraak.
• Antieke Romeine, Grieke, en Egiptiese was ook bekend daarvoor dat hulle sout en water aanbied as 'n manier om gode aan te roep. Dit is vir sommige gelowiges die oorsprong van die Heilige water wat deur Christene gebruik word.

Sout Sybmolism in Chrsitianity

Christianity verwys meer na soutsimboliek as enige ander. Die Bybel bring by geleentheid hulde aan die simboliek van sout vanaf die Ou Testament tot by die Nuwe Testament. Hierdie fassinasie met sout word toegeskryf aan Jode wathet langs die dooie see gewoon, 'n soutmeer wat die hoofbron van sout vir alle naburige gemeenskappe was. Ons sal 'n paar noem.

Die Ou Testament verwys na die gebruik van sout om grond wat vir die stryd gebruik is, aan die Here te wy. Daar word na hierdie ritueel verwys as "om die aarde te sout."

Die boek Esegiël beklemtoon 'n gebruiklike praktyk wat behels het om sout op pasgeborenes te vryf vir die antiseptiese eienskappe daarvan sowel as 'n manier om seëninge en oorvloed in hul lewens te verkondig.

Die Boek van 2 Konings beklemtoon die gebruik van sout vir suiwering deur te sinspeel dat water suiwer gemaak word deur 'n bietjie sout daarby te voeg. In die boek Esegiël het God die Israeliete opdrag gegee om sout te gebruik om hulle graanoffers te smaak.

Die merkwaardigste Ou-Testamentiese verwysing na sout is egter die Genesis 19-verhaal van hoe Lot se vrou verander is in 'n pilaar van sout omdat sy teruggekyk het na Sodom en Gomorra terwyl hierdie stede verbrand het.

In die Nuwe Testament sê Jesus vir sy dissipel: “ Jy is die sout van die aarde ” ( Matteus 5:13 ). In 'n ander vers, Kolossense 4: 6, sê die apostel Paulus vir Christene, " Laat julle wandel altyd vol van genade wees, besprinkel met sout ".

Gebruik van sout

Soos ons vasgestel het, het sout 'n belangrike plek in die geskiedenis en kulture regoor die wêreld beklee. Hieronder is die algemeen bekende gebruike van sout.

• Sout is in begrafnisseremonies gebruikdeur Egiptenare, Indiërs, Romeine, Grieke, Boeddhiste en Hebreërs as beide 'n offer en 'n ontsmettingsmiddel. Hierdie spesifieke gebruik kan verbind word met die bewarings- en suiweringsfunksies daarvan.
• In beide die Afrika- en Westerse kulture is sout erken as 'n formidabele handelsmiddel. Afrikane het tydens die ruilhandel sout vir goud verruil en op 'n stadium rotsoutplaatmunte vervaardig wat hulle as geldeenheid gebruik het. Aan die ander kant van die wêreld het Romeine sout gebruik om hul soldate te betaal. Dit is uit hierdie vorm van betaling dat die woord “salaris” geformuleer is. Salaris is afgelei van die Latynse woord "Salarium" wat sout beteken.
• Antieke Israeliete het sout as 'n ontsmettingsmiddel gebruik, deur dit by inflammasies en wonde te voeg.
• Die gewildste gebruik van sout wat te bowe gaan antieke tye tot die hedendaagse is dat dit by kos gevoeg word as 'n geurmiddel. Trouens, een van die vyf basiese smake van die menslike tong is sout. Voedselverwerkingsindustrieë het sout as 'n preserveermiddel sowel as geurmiddels gebruik. Behalwe om die smaakwaarde by ons kos te voeg, voed soutinname ons liggame met jodium wat ons weer beskerm teen jodiumtekort siektes soos goiter. Dit is egter belangrik om daarop te let dat sout met natrium met omsigtigheid geneem moet word aangesien te veel natrium kardiovaskulêre siektes veroorsaak.
• In die hedendaagse tyd word sout steeds vir inwyding en suiwering gebruik en die meesteveral deur die Rooms-Katolieke kerk waar dit 'n hoofbestanddeel is in Heilige water wat vir elke mis benodig word.
• Sout word ook gebruik vir verskeie industriële prosesse soos waterkondisionering en ontdooiing van snelweë, onder andere.

Toepak

Sout is klaarblyklik een van daardie dinge wat die beskawing ontdek en so hoog gewaardeer het dat dit nou 'n lewenswyse geword het. Alhoewel dit histories 'n duur kommoditeit was wat slegs vir 'n paar uitgesoekte mense bekostigbaar was, is dit vandag baie bekostigbaar en word dit in byna alle huishoudings gebruik. Sout bly steeds 'n simboliese voorwerp wat alomteenwoordig oor die hele wêreld gebruik en waardeer word.