Соль - это одна из тех вещей, которые мы знаем и испытываем с раннего возраста, настолько, что мы не задумываемся об этом. Интригующе, но существует много истории и символизма, связанного с солью и ее использованием, о которых большинство людей не знают. Вот что вам нужно знать о соли.

Что такое соль

Производство соли

Соль - это продукт нейтрализации (реакции между кислотой и основанием), известный под научным названием хлорид натрия. Как правило, соль получают путем переработки соляных шахт или выпаривания морской или родниковой воды.

Самые ранние документально подтвержденные следы использования соли относятся к 6000 году до н.э., когда соль добывали из испарившейся воды такие цивилизации, как Румыния, Китай, египтяне, евреи, индийцы, греки, хетты и византийцы. История показывает, что соль настолько сильно вошла в жизнь цивилизаций, что даже стала причиной войны между странами.

Соль бывает разной текстуры и разных цветов - от белого до розового, фиолетового, серого и черного.

Символизм и значение соли

Благодаря своим характерным свойствам и использованию в досредневековой жизни и обычаях, соль на протяжении веков была символом вкуса, чистоты, сохранности, верности, роскоши и желанности. Однако соль также ассоциируется с плохими коннотациями, а именно: наказанием, загрязнением, плохими мыслями, а иногда и смерть .

• Вкус - Вкусовое символическое значение соли вытекает из ее использования в качестве приправы к пище различными цивилизациями на протяжении веков.
• Чистота - Соль стала символом чистоты, потому что древняя цивилизация использовала ее для отпугивания злых духов, мумификации тел и лечения ран.
• Сохранение - Это символическое значение связано с использованием соли в качестве консерванта продуктов питания и для мумификации умерших.
• Fidelity - Соль получила свой символ верности из религиозного фольклора, в котором она использовалась для создания обязательных заветов, обычно вместе с другими жертвоприношениями.
• Роскошь - В древние времена соль была товаром, доступным только королевским особам и избранным богачам, отсюда и ее роскошный оттенок.
• Добро пожаловать - Атрибут приветствия - соль - является производным от славянского традиционного обряда приветствия, когда гостям предлагали хлеб и соль.
• Наказание - Соль стала символом наказания после того, как жена Лота была превращена в соляной столб за то, что оглянулась на Содом (книга Бытия в Библии).
• Плохие мысли - Эта символика происходит от соленой воды, где вода - представитель чистых эмоций, а соль - представитель негативных эмоций.
• Загрязнение и смерть - Соль ассоциируется с загрязнением и смертью из-за ее коррозийной способности к веществам, а также способности высушивать растения и портить питьевую воду.

Соль в снах

На протяжении веков сны рассматривались как система коммуникации между божеством или вселенной и человечеством. Соль в снах имеет различные значения, как показано ниже.

• Если соль появляется во сне в виде предмета, который держат в руках, или предстает во сне в кристаллизованном виде, то это означает, что сновидец вскоре испытает радость и счастье или получит прибыль.
• Если во сне рассыпается соль, то сновидца предупреждают или предупреждают о проблемах в доме.
• Если сновидец видит, как соль растворяется в дожде, находясь в безмятежной обстановке, то в данном случае это указывает на примирение.
• Удивительно, но соль, добавленная в пищу в сонниках, является предупреждением о надвигающейся болезни.

Соль в языке

Соль, опять же благодаря своим характеристикам и использованию, вошла в английский язык в основном в виде идиом. Примерами таких идиом являются:

• Добавьте соль на рану - Используется в значении причинения дополнительной боли или ухудшения плохой ситуации. Эта идиома возникла из-за мучительной боли, вызванной буквальным добавлением соли в открытую рану.
• Стоит своей соли - Употребляется в значении, что человек служит своему предполагаемому предназначению так, как должен. Считается, что эта идиома возникла из рабства, когда ценность раба измерялась в сравнении с солью.
• Соль земли - Используется для обозначения добра и влияния. Эта идиома связана с библейской "Нагорной проповедью", содержащейся в Матфея 5:13.
• Принимать с долей соли - Используется для того, чтобы побудить человека не верить всему, что ему говорят, особенно если это кажется преувеличенным или не соответствует истинной правде.
• Соль в мой кофе - Это неформальная современная идиома, используемая для обозначения того, что каким бы важным не считался кто-то или что-то, он/она может быть довольно бесполезным или вредным для другого человека. Это потому, что соль, как бы она не была важным ароматизатором, не должна добавляться в кофе и не имеет никакой пользы для кофе.

Фольклор, связанный с солью

На протяжении всего времени, пока соль активно используется, она имеет неоспоримое значение в религиях и культурах по всему миру. Коллекция историй и мифов, связанных с солью, достаточно обширна, чтобы написать отдельную книгу. Однако здесь мы кратко упомянем некоторые из них.

• В досредневековой Греции соль освящали в ритуалах. Например, солью посыпали всех жертвенных животных весталки-девственницы наряду с мукой.
• Согласно китайскому фольклору, соль была обнаружена в точке, где феникс История рассказывает о крестьянине, который, наблюдая это явление, понял, что в точке восхода феникса должны находиться сокровища. Он стал копать землю в поисках этих сокровищ, но, не найдя их, остановился на белой земле, которую подарил сидящему императору. Император приказал убить крестьянина за то, что тот подарил ему просто землю, но позже обнаружил ее настоящую ценность, когда часть "земли" оказалась в земле.Почувствовав сильный стыд, император передал семье покойного крестьянина управление солончаковыми землями.
• Согласно норвежская мифология Боги родились из ледяной глыбы, соленой по своей природе, и этот процесс занял около четырех дней. Позже они ожили, когда Адумбла, корова, слизала соль и освободила их.
• В месопотамской религии свод неба и земли был создан из мертвого тела Тиамат, соленой богини океана. История ее смерти также утверждает ее как символ хаоса.
• Сайт Хетты Хетты также использовали соль для создания проклятий. Например, соль использовалась для создания проклятия за возможную измену как часть первой присяги каждого солдата.
• Согласно Ацтек В религии Хуикстосиуатль богиня плодородия отвечала за соленую воду и за саму соль. Это произошло после того, как она была изгнана своими братьями в солончаки за то, что рассердила их. Именно во время пребывания в солончаках она открыла соль и познакомила с ней остальных жителей. Вследствие этого Хуикстосиуатль почиталась производителями соли в десятидневной церемонии, в которой участвовалижертвоприношение ее человеческого воплощения, также известного как Иксиптла Хуиксточиуатля.
• В Синто В синтоистской религии, которая берет свое начало в Японии, соль используется для очищения ринга перед началом поединка, в основном для того, чтобы отогнать злых духов. Синтоисты также ставят чаши с солью в заведениях, чтобы отогнать злых духов и привлечь клиентов.
• Индус При согревании дома и свадебных церемониях используется соль.
• В Джайнизм подношение соли божествам является проявлением преданности
• В Буддизм Соль использовалась для изгнания злых духов, поэтому считалось, что щепотка соли, брошенная через левое плечо после похорон, отпугивает злых духов от проникновения в дом.
• Греки использовали соль для празднования новолуния: ее бросали в огонь, чтобы она потрескивала.
• Древний Римляне, греки, и Египтяне Известно, что они также предлагали соль и воду, чтобы вызвать богов. Это, по мнению некоторых верующих, и есть происхождение святой воды, используемой христианами.

Соляной сибмолизм в христианстве

Христианство Библия неоднократно упоминает символику соли, начиная с Ветхого Завета и заканчивая Новым Заветом. Это увлечение солью объясняется тем, что евреи жили рядом с мертвым морем, соленым озером, которое было главным источником соли для всех соседних общин. Мы упомянем некоторые из них.

В Ветхом Завете говорится об использовании соли для освящения Господу земли, которая использовалась для сражений. Этот ритуал называется "посолить землю".

В книге пророка Иезекииля рассказывается об обычае натирать новорожденных солью для придания ей антисептических свойств, а также как способ провозглашения благословений и изобилия в их жизни.

Книга 2 Царств подчеркивает использование соли для очищения, говоря о том, что вода становится чистой, если добавить в нее немного соли. В книге Иезекииля Бог повелел израильтянам использовать соль для приправы зерновых приношений.

Однако самым примечательным упоминанием соли в Ветхом Завете является история из Бытия 19 о том, как жена Лота была превращена в соляной столб за то, что оглянулась на Содом и Гоморру, когда эти города горели.

В Новом Завете Иисус говорит своему ученику: " Вы - соль земли "В другом стихе, Колоссянам 4:6, апостол Павел говорит христианам: " Пусть ваш разговор всегда будет полон благодати, приправленной солью. ".

Применение соли

Как мы уже выяснили, соль занимает важное место в истории и культурах всего мира. Ниже приведены общеизвестные способы применения соли.

• Соль использовалась в погребальных церемониях египтянами, индийцами, римлянами, греками, буддистами и евреями в качестве подношения и дезинфицирующего средства. Это особое использование может быть связано с ее консервирующей и очищающей функциями.
• В африканской и западной культурах соль была признана грозным инструментом торговли. Африканцы обменивали соль на золото во время бартерной торговли и в какой-то момент изготовили монеты из соляных плит, которые использовали в качестве валюты. На другом конце света римляне использовали соль для оплаты труда своих солдат. Именно из этой формы оплаты было сформулировано слово "зарплата". Зарплата происходит от слова "зарплата".Латинское слово "Salarium", что означает соль.
• Древние израильтяне использовали соль в качестве дезинфицирующего средства, прикладывая ее к воспалениям и ранам.
• Самое популярное применение соли, перешедшее из древности в современность, - это добавление ее в пищу в качестве приправы. Фактически, один из пяти основных вкусов человеческого языка - это соль. Пищевая промышленность стала использовать соль в качестве консерванта и приправы. Помимо придания вкусовых качеств пище, употребление соли питает наш организм йодом, который, в свою очередь, защищает нас.от йододефицитных заболеваний, таких как зоб. Важно отметить, однако, что соль с натрием следует принимать с осторожностью, так как избыток натрия вызывает сердечно-сосудистые заболевания.
• В наши дни соль по-прежнему используется для освящения и очищения, особенно в римско-католической церкви, где она является основным ингредиентом святой воды, необходимой для каждой мессы.
• Соль также используется в различных промышленных процессах, таких как кондиционирование воды и антиобледенительная обработка автомобильных дорог.

Подведение итогов

Соль, очевидно, одна из тех вещей, которые цивилизация открыла и оценила настолько высоко, что теперь это стало образом жизни. Хотя исторически она была дорогим товаром, доступным лишь избранным, в наши дни она очень доступна и используется почти во всех домах. Соль остается символическим предметом, повсеместно используемым и ценимым по всему миру.