नुन ती चीजहरू मध्ये एक हो जुन हामीले सानैदेखि थाहा र अनुभव गर्छौं, यति धेरै कि हामीले यसको बारेमा धेरै सोच्दैनौं। चाखलाग्दो रूपमा, त्यहाँ धेरै इतिहास र प्रतीकात्मक नुन र नुनको प्रयोगसँग जोडिएको छ जुन धेरै मानिसहरूलाई थाहा छैन। यहाँ तपाईंले नुन बारे जान्न आवश्यक छ।

नुन के हो

7>नुन उत्पादन 3>

वैज्ञानिक रूपमा सोडियम क्लोराइड भनिन्छ, नुन हो तटस्थीकरण को एक उत्पादन (एक एसिड र एक आधार बीच प्रतिक्रिया)। सामान्यतया भन्नुपर्दा, नुन खानी प्रशोधन गरेर, वा समुद्री पानी वा झरनाको पानीलाई वाष्पीकरण गरेर प्राप्त गरिन्छ।

नुनको प्रयोगको प्रारम्भिक दस्तावेज 6000 ईसा पूर्वको हो जहाँ सभ्यताहरूद्वारा वाष्पीकरण गरिएको पानीबाट नुन निकालिएको थियो। जस्तै रोमानिया, चीन, इजिप्टियन, हिब्रू, भारतीय, ग्रीक, हिटाइट र बाइजान्टिनहरू। इतिहासले देखाउँछ कि नुन सभ्यताको यति धेरै हिस्सा हो कि यसले राष्ट्रहरूलाई युद्धमा समेत पुर्‍याएको छ।

नुन विभिन्न बनावट र सेतोदेखि गुलाबी, बैजनी, खैरो र कालोसम्मका विभिन्न रंगहरूमा आउँछ। .

नुनको प्रतीक र अर्थ

यसका विशेषता गुणहरू र पूर्व-मध्ययुगीन जीवन र चलनहरूमा प्रयोग भएका कारण, नुन शताब्दीयौंदेखि स्वाद, शुद्धता, संरक्षण, निष्ठा, विलासिता, र स्वागत छ। नुन, तथापि, दण्ड, प्रदूषण, खराब विचारहरू, र कहिलेकाहीँ मृत्यु जस्ता खराब अर्थहरूसँग सम्बन्धित छ।

• स्वाद -नुनको स्वाद प्रतीकात्मक अर्थ शताब्दीयौंदेखि विभिन्न सभ्यताहरूद्वारा खानामा मसला बनाउने एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिएको हो।
• शुद्धता - नुन शुद्धताको प्रतीक बन्यो किनभने यसलाई प्राचीनहरूले प्रयोग गरेका थिए। सभ्यता दुष्ट आत्माहरूलाई जोगाउन, शरीरलाई ममी बनाउन र घाउहरूको उपचार गर्न।
• संरक्षण - यो प्रतीकात्मक अर्थ खाद्य संरक्षकको रूपमा नुनको प्रयोगबाट उत्पन्न हुन्छ र मृतकको ममीकरणको लागि।<10
• निश्चितता - नुनले धार्मिक लोककथाबाट आफ्नो निष्ठा प्रतीकात्मकता प्राप्त गर्यो जसमा यसलाई सामान्यतया अन्य बलिदानहरूसँगै बाध्यकारी करारहरू सिर्जना गर्न प्रयोग गरिन्थ्यो। दिनहरूमा, नुन केवल रोयल्टी र चयन गरिएका धनीहरूलाई मात्र किफायती वस्तु थियो, त्यसैले यसको विलासी अर्थ।
• स्वागत - नुनको स्वागत गर्ने विशेषता स्लाभिक परम्परागत स्वागत समारोहको व्युत्पन्न हो जसमा रोटी र पाहुनाहरूलाई नुन प्रस्ताव गरिएको थियो।
• दण्ड - लोटकी पत्नीलाई पिलामा परिणत भएपछि नुन दण्डको प्रतीक बन्यो। सदोम (बाइबलमा उत्पत्तिको पुस्तक) लाई फर्केर हेर्नको लागि नुनको r।
• खराब विचारहरू - यो प्रतीकात्मकता नुनिलो पानीबाट आएको हो, जहाँ पानी शुद्ध भावनाहरूको प्रतिनिधि हो। नुन नकारात्मक भावनाहरूको प्रतिनिधि हो।
• प्रदूषण र मृत्यु - नुन पदार्थहरूमा यसको संक्षारक क्षमता र यसको क्षमताको कारणले प्रदूषण र मृत्युसँग सम्बन्धित छ।सुक्खा बोटबिरुवा र पिउने पानी बर्बाद गर्दछ।

सपनामा नुन

सपनाहरूलाई शताब्दीयौंदेखि देवत्व वा ब्रह्माण्ड बीचको सञ्चार प्रणालीको रूपमा हेरिएको छ। र मानव जाति। नुनले सपनामा फरक-फरक अर्थ बुझाउँछ जसरी तल देखाइएको छ।

• जब सपनामा नुन हातमा समातेको वस्तुको रूपमा देखापर्छ वा सपनामा क्रिस्टलाइज्ड रूपमा देखा पर्दछ, तब यसको अर्थ देखिन्छ। कि सपना देख्नेले चाँडै आनन्द र खुशीको अनुभव गर्नेछ वा लाभ प्राप्त गर्नेछ।
• जब सपनामा नुन छरिन्छ, सपना देख्नेलाई घरमा समस्याहरू बारे चेतावनी वा सचेत गराइन्छ।
• यदि सपना देख्ने शान्त वातावरणमा वर्षामा नुन पग्लिएको देख्छ, यस अवस्थामा यो मेलमिलापको संकेत हो।
• आश्चर्यजनक रूपमा सपनाको सर्भरमा खानामा नुन थपिने रोगको सावधानीका रूपमा।
<1

भाषामा नुन

नुन, यसको विशेषता र प्रयोगका कारण, अंग्रेजी भाषामा मुख्यतया मुहावराहरूमा समावेश गरिएको छ। यी उदाहरणहरू हुन्:

• घाउमा नुन थप्नुहोस् - थप पीडा दिनु वा खराब अवस्थालाई अझ खराब बनाउन प्रयोग गरिन्छ। यो मुहावरा खुल्ला घाउमा शाब्दिक रूपमा नुन थप्दा हुने दर्दनाक पीडाको कारण आएको हो।
• तपाईको नुन लायक - यसको मतलब यो हो कि कसैले उनीहरूको अपेक्षित उद्देश्य पूरा गर्नुपर्दछ। यो मुहावरा दासत्वबाट उत्पन्न भएको भनिन्छ जहाँ दासको मूल्यको तुलनामा मापन गरिएको थियो।नुन।
• पृथ्वीको नुन - राम्रो र प्रभावशाली भन्ने बुझिन्छ। यो मुहावरा मत्ती ५:१३ मा पाइने बाइबलको 'पर्वतमा प्रवचन' सँग सम्बन्धित छ।
• नूनको दाना लिएर लिनु - आफूले गरेको सबै कुरामा विश्वास नगर्न प्रोत्साहन दिन प्रयोग गरिन्छ। भनिन्छ, विशेष गरी जब यो अतिरंजित देखिन्छ वा वास्तविक सत्यको प्रतिनिधित्व गर्दैन।
• मेरो कफीमा नुन - यो एक अनौपचारिक आधुनिक-दिनको मुहावरा हो जसको अर्थ कोही वा केहि महत्त्वपूर्ण हुन सक्छ। हुन कथित, तिनीहरू/यो धेरै बेकार वा अर्को व्यक्तिलाई हानिकारक हुन सक्छ। यो किनभने नुन, जति यो एक महत्त्वपूर्ण स्वाद एजेन्ट हो, कफीमा थप्नु हुँदैन र कफीको कुनै उपयोग हुँदैन।

  जबसम्म यो सक्रिय प्रयोगमा रहेको छ, नुनले विश्वभरका धर्म र संस्कृतिहरूमा निर्विवाद महत्त्व राखेको छ। नुन सम्बन्धी कथा र मिथकहरूको संग्रह एक स्वतन्त्र पुस्तक लेख्न पर्याप्त छ। तथापि, हामी यहाँ केहीलाई संक्षिप्त रूपमा उल्लेख गर्नेछौं।

  • पूर्व-मध्ययुगीन ग्रीकमा, नुनलाई अनुष्ठानमा पवित्र गरिन्थ्यो। उदाहरणका लागि, भेस्टल भर्जिनहरूले सबै बलिदानका जनावरहरूमा पीठोसँगै नुन छर्केका थिए।
  • चिनियाँ लोककथाका अनुसार, जमिनबाट फिनिक्स उठेको ठाउँमा नुन पत्ता लागेको थियो। कथाले एक किसानको बारेमा बताउँछ जसले घटनाको साक्षीमा, फीनिक्सको उदाउँदो बिन्दु समात्नु पर्छ भनेर थाहा थियो।खजाना। उनले उक्त खजानाको लागि खने र कुनै पनि नभेटिएपछि सेतो माटोको लागि बसे जुन उनले बस्ने सम्राटलाई उपहार दिए। सम्राटले किसानलाई माटो मात्र दिएका कारण मारेका थिए तर अकस्मात आफ्नो सूपमा केही ‘माटो’ परेपछि त्यसको वास्तविक मूल्य थाहा पाए । ठूलो लाजको महसुस गर्दै, सम्राटले नुन उत्पादन गर्ने जमिनहरूमा स्वर्गीय किसानको परिवारको नियन्त्रण दिनुभयो।
  • नर्स पौराणिक कथा अनुसार, देवताहरू नुनिलो प्रकृतिको बरफबाट जन्मेका थिए। , एक प्रक्रिया जुन पूरा गर्न लगभग चार दिन लाग्यो। पछि उनीहरुलाई अदुम्बला नामको गाईले नुन चाटेर छोडिदिए जस्तै जीवनमा ल्याइएको थियो।
  • मेसोपोटामियाको धर्ममा, समुद्रको नुनिलो देवी टियामाटको मृत शरीरबाट स्वर्ग र पृथ्वीको आर्क बनाइएको थियो। उनको मृत्युको कथाले पनि उनलाई अराजकताको प्रतीकको रूपमा समर्थन गर्दछ।
  • हित्तीहरू नुनका देवता हट्टाको मूर्ति राखेर पूजा गर्न जानिन्थ्यो। हित्तीहरूले श्रापहरू सिर्जना गर्न नुन पनि प्रयोग गर्थे। उदाहरणका लागि, प्रत्येक सिपाहीको पहिलो शपथको भागको रूपमा सम्भावित देशद्रोहको लागि श्राप सिर्जना गर्न नुन प्रयोग गरिन्छ।
  • Aztec धर्मका अनुसार, Huixtocihuatl एक प्रजनन देवी नुनिलो पानी र नुनको जिम्मेवार थिइन्। आफै। उनका भाइहरूले उनीहरूलाई रिस उठाउन नुन ओछ्यानमा निकालेपछि यो भयो। यो नुनको ओछ्यानमा उनको समयको समयमा हो कि उनले नुन पत्ता लगाए र बाँकीलाई परिचय गराएजनसंख्या। फलस्वरूप, Huixtocihuatl लाई १० दिने समारोहमा नुन निर्माताहरूद्वारा सम्मान गरिएको थियो जसमा उनको मानव अवतारको बलिदान समावेश थियो जसलाई Huixtocihuatl's Ixiptla पनि भनिन्छ।
  • एक Shinto संस्कारमा, जापानको उत्पत्ति भएको धर्म, लडाई सुरु हुनु अघि म्याचको औंठी शुद्ध गर्न नुन प्रयोग गरिन्छ, मुख्यतया द्वेषपूर्ण आत्माहरूलाई हटाउनको लागि। शिन्तोवादीहरूले दुष्ट आत्माहरूलाई हटाउन र ग्राहकहरूलाई आकर्षित गर्न प्रतिष्ठानहरूमा नुनका कचौराहरू पनि राख्छन्
  • हिन्दू घरमा वार्मिङ र विवाह समारोहहरूमा नुन प्रयोग गरिन्छ।
  • जैन धर्ममा , देवताहरूलाई नुन चढाउनु भक्तिको प्रदर्शन हो
  • बौद्ध धर्म मा, दुष्ट आत्माहरूलाई हटाउन नुन प्रयोग गरिन्थ्यो र अन्त्येष्टि छोडेपछि त्यसको एक चुटकी बायाँ काँधमा फ्याँकिएको थियो। दुष्ट आत्माहरूलाई घरभित्र पस्नबाट रोक्ने विश्वास गरिन्छ
  • ग्रीकहरू नयाँ चन्द्रमा मनाउन नुन प्रयोग गर्थे जसमा यसलाई आगोमा फ्याँकिने गरी चर्किन सक्छ।
  • प्राचीन रोमीहरू, ग्रीकहरू, र इजिप्टियनहरू पनि देवताहरूलाई आह्वान गर्ने तरिकाको रूपमा नुन र पानी प्रदान गर्न जानिन्थ्यो। यो, केही विश्वासीहरूका लागि, ईसाईहरूले प्रयोग गर्ने पवित्र पानीको उत्पत्ति हो।

  क्रिस्चियनिटीमा साल्ट सिबमोलिज्म

  क्रिस्चियनिटी ले नुन प्रतीकवादलाई बढी सन्दर्भ गर्छ। कुनै पनि अन्य। बाइबलले पुरानो नियमदेखि नयाँ नियमसम्मको अवसरमा नुनको प्रतीकात्मकतालाई श्रद्धांजलि दिन्छ। नुनको साथ यो आकर्षण यहूदीहरूलाई श्रेय दिइएको छमृत समुद्रको छेउमा बसोबास गर्थे, नुन ताल जुन सबै छिमेकी समुदायहरूको लागि नुनको मुख्य स्रोत थियो। हामी केही उल्लेख गर्नेछौं।

  पुरानो नियमले प्रभुको लागि युद्धको लागि प्रयोग गरिएको भूमिलाई पवित्र बनाउन नुनको प्रयोगलाई जनाउँछ। यो अनुष्ठानलाई "पृथ्वीलाई नुन लगाउने" भनिन्छ।

  इजेकिएलको पुस्तकले प्रथागत प्रथालाई प्रकाश पार्छ जसमा नवजात शिशुहरूलाई यसको एन्टिसेप्टिक गुणहरूका साथै तिनीहरूको जीवनमा आशिष् र प्रशस्तता घोषणा गर्ने तरिका समावेश गरिएको थियो।

  2 किंग्सको पुस्तकले शुद्धिकरणको लागि नुनको प्रयोगलाई हाइलाइट गर्दछ जुन पानीमा केही नुन थपेर शुद्ध हुन्छ भनेर संकेत गर्दछ। इजकिएलको पुस्तकमा, परमेश्वरले इस्राएलीहरूलाई तिनीहरूको अन्नबलिलाई सिजनको लागि नुन प्रयोग गर्न निर्देशन दिनुभयो।

  तथापि, नुनको लागि सबैभन्दा उल्लेखनीय पुरानो नियमको सन्दर्भ उत्पत्ति 19 को कथा हो जसमा लोतकी पत्नीलाई लूतको स्तम्भमा परिणत गरियो। नुन किनभने तिनले सदोम र गमोरालाई फर्केर हेरिन् जब यी सहरहरू जलेका थिए।

  नयाँ नियममा, येशूले आफ्ना चेलालाई भन्नुहुन्छ, " तिमी पृथ्वीको नुन हौ " (मत्ती ५:१३) )। अर्को पद, कलस्सी ४:६ मा, प्रेरित पावलले इसाईहरूलाई यसो भनेका छन्, “ तपाईंको कुराकानी सधैं अनुग्रहले भरिपूर्ण होस्, नुनले स्वादिलो ​​होस् ”।

  नुनको प्रयोग

  हामीले स्थापना गरे अनुसार, नुनले विश्वभरको इतिहास र संस्कृतिहरूमा महत्त्वपूर्ण स्थान राखेको छ। तल नुनको सामान्य रूपमा ज्ञात प्रयोगहरू छन्।

  • नुन अन्त्येष्टि समारोहमा प्रयोग गरिन्थ्यो।इजिप्टियनहरू, इन्डियनहरू, रोमीहरू, ग्रीकहरू, बौद्धहरू र हिब्रूहरू दुवैलाई प्रस्ताव र सेनिटाइजेसन एजेन्टको रूपमा। यो विशेष प्रयोग यसको संरक्षण र शुद्धिकरण कार्यहरूसँग जोड्न सकिन्छ।
  • अफ्रिकी र पश्चिमी दुवै संस्कृतिहरूमा, नुनलाई व्यापारको एक शक्तिशाली उपकरणको रूपमा मान्यता दिइयो। अफ्रिकीहरूले बार्टर ट्रेडको क्रममा सुनको लागि नुन साटासाट गर्थे र कुनै समयमा रक-साल्ट स्ल्याब सिक्का उत्पादन गरे जुन उनीहरूले मुद्राको रूपमा प्रयोग गरे। संसारको अर्को छेउमा, रोमीहरूले आफ्ना सैनिकहरूलाई भुक्तान गर्न नुन प्रयोग गर्थे। यस प्रकारको भुक्तानीबाट नै "तलब" शब्द बनाइएको हो। तलब ल्याटिन शब्द "सेलारियम" बाट आएको हो जसको अर्थ नुन हो।
  • प्राचीन इजरायलीहरूले नुनलाई कीटाणुनाशकको ​​रूपमा प्रयोग गरे, यसलाई सूजन र घाउहरूमा थपेर।
  • नुनको सबैभन्दा लोकप्रिय प्रयोग जुन पार पुरातन समयदेखि आधुनिक समय भनेको खानामा मसलाको रूपमा थपिएको हो। वास्तवमा, मानव जिब्रोको पाँच आधारभूत स्वाद मध्ये एक नुन हो। खाद्य प्रशोधन गर्ने उद्योगहरूले नुनलाई प्रिजर्भेटिभ र सिजनिङको रूपमा प्रयोग गर्न थालेका छन्। हाम्रो खानामा स्वादको मूल्य थप्नुका साथै नुनको सेवनले हाम्रो शरीरलाई आयोडिनले पोषण दिन्छ जसले गर्दा आयोडिनको कमीले हुने रोगहरू जस्तै गलगण्डबाट पनि बचाउँछ। तथापि, यो नोट गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि सोडियम सहितको नुन सावधानीपूर्वक लिनु पर्छ किनकि धेरै सोडियमले हृदय रोगहरू निम्त्याउँछ।
  • आधुनिक दिनमा, नुन अझै पनि अभिषेक र शुद्धीकरणको लागि प्रयोग गरिन्छ।विशेष गरी रोमन क्याथोलिक गिर्जाघरले जहाँ यो पवित्र पानीमा प्रत्येक जनसङ्ख्याको लागि आवश्यक पर्ने प्रमुख सामग्री हो।
  • नुन विभिन्न औद्योगिक प्रक्रियाहरू जस्तै पानीको कन्डिसनिङ र हाइवेहरू डि-आइसिङका लागि पनि प्रयोग गरिन्छ।

  रेपिङ अप

  नुन स्पष्ट रूपमा ती चीजहरू मध्ये एक हो जुन सभ्यताले पत्ता लगाएको छ र यति धेरै मूल्यवान छ कि यो अब जीवनको एक तरिका बन्न पुगेको छ। यद्यपि ऐतिहासिक रूपमा यो एक महँगो वस्तु थियो जुन केवल केहि चुनिंदाहरूलाई मात्र किफायती थियो, आधुनिक दिनमा यो धेरै किफायती छ र लगभग सबै घरपरिवारहरूमा प्रयोग गरिन्छ। नुन एक प्रतीकात्मक वस्तु हो, सर्वव्यापी रूपमा प्रयोग गरिन्छ र विश्वभर मूल्यवान छ।