Ананаси є одними з найбільш унікальних фруктів, з їх колючим зовнішнім виглядом, безліччю очей і солодкою, смачною внутрішньою частиною. Хоча символізм і значення фрукта змінювалися з часом, його популярність не змінилася. Він залишається одним з найбільш споживаних фруктів. Ось погляньте на історію ананаса.

Походження та історія ананаса

Ананас - тропічний фрукт з соковитою м'якоттю всередині, і жорсткою, шипуватою шкіркою зовні. Свою назву фрукт отримав завдяки іспанцям, яким здалося, що він нагадує шишка Цікаво, що майже на всіх інших основних мовах ананас називається ананаси.

Ананаси спочатку вирощували в Бразилії та Парагваї. З цих регіонів фрукт поширився в Мексику, Центральну Америку та на Карибські острови. Культивували його ще індіанці майя та ацтеки, які використовували його для споживання та духовних ритуалів.

У 1493 році Христофор Колумб натрапив на цей фрукт на шляху до островів Гваделупа. Заінтригований, він привіз кілька ананасів до Європи, щоб представити їх при дворі короля Фердинанда. Однак подорож пережив лише один ананас, який одразу ж став хітом продажів. З Європи ананас потрапив на Гавайські острови, де його у великих масштабах почав культивувати Джеймс Доул, піонер комерційного вирощуванняі виробництво.

З Гавайських островів ананас консервували і розвозили по всьому світу за допомогою океанських серпантинів. Гаваї експортували консервований ананас до Європи, оскільки цей фрукт не можна було вирощувати в холодних регіонах. Однак незабаром європейці знайшли спосіб імітувати тропічні кліматичні умови і створити сприятливе середовище для збирання ананасів.

Хоча спочатку ананас був фруктом розкоші, з розвитком технологій та індустріалізації його почали культивувати в усьому світі. Незабаром він втратив своє значення елітного фрукта і став доступним для всіх бажаючих.

Символічне значення ананасів

Ананас переважно використовується як символ гостинності. Однак є кілька інших символічних значень, пов'язаних з цим фруктом.

Символ статусу: У ранньому європейському суспільстві ананаси були символом статусу. Ананаси не могли вирощуватися на європейській землі, а тому імпортувати їх могли дозволити собі тільки заможні люди. Ананаси використовувалися як декоративні елементи на званих вечерях, і відображали багатство господаря.

Символ гостинності: Ананаси вішали на дверях як символ дружби і тепла, вони були знаком, що запрошує гостей на дружню бесіду. Моряки, які благополучно повернулися з океанських мандрів, ставили ананас перед будинком, щоб запросити друзів і сусідів до себе в гості.

Символ Гавайських островів: Хоча ананаси походять не з Гаваї Це пов'язано з тим, що ананаси у великій кількості культивувалися на Гавайських островах і стали невід'ємною частиною гавайської культури, способу життя та кухні.

Символ фемінізму: Відомий модельєр Стелла Маккартні використовувала ананас як ікону фемінізму, розробляючи одяг з ананасом, як символ фемінізму та розширення прав і можливостей жінок.

Культурне значення ананаса

Ананас є невід'ємною частиною багатьох культур і систем вірувань. У більшості культур ананас має позитивну конотацію.

• Корінні американці

Корінні американці використовували ананас різними способами. Їх використовували для приготування алкоголю або вина, відомого як Чича і Гуарапо Вважалося, що фермент бромелайн, який міститься в ананасі, має цілющі властивості, і фрукт використовувався для лікування шлункових захворювань. У деяких індіанських племенах ананаси також приносили в жертву Віцліпуцлі, богу війни.

• китайський

Для китайців ананас є символом удачі, фортуни і багатства. У деяких китайських повір'ях шипи ананаса розглядаються як очі, що дивляться вперед і приносять удачу тому, хто їх зберігає.

• Європейці

У європейському християнському мистецтві 1500-х років фрукт був символом процвітання, багатства і вічного життя. У 17 столітті англійський архітектор Крістофер Рен використовував ананаси як декоративні елементи на церквах.

Цікаві факти про ананаси

1. Ананаси, що вирощуються в домашніх умовах, запилюються виключно колібрі.
2. Плід ананаса утворюється, коли 100-200 квіток зростаються разом.
3. Дехто їсть ананаси з гамбургерами та піцою.
4. Найважчий ананас був вирощений Е. Камуком і важив 8,06 кг.
5. Катерина ІІ дуже любила ананаси, а особливо ті, що вирощувалися в її садах.
6. Ананас може цвісти набагато швидше при використанні диму.
7. Існує більше ста сортів ананасів.
8. Ананаси - це насправді гроно ягід, які злилися воєдино.
9. Знаменитий коктейль "Піна Колада" складається переважно з ананасів.
10. Ананаси не містять ні жирів, ні білків.
11. Найбільшими споживачами тропічних фруктів є Бразилія та Філіппіни.

Коротко про головне

Смачний ананас використовується в усьому світі для різних цілей, від релігійних ритуалів до прикрас. Він залишається символом тропіків, гостинності та привітності.