বিষয়বস্তুৰ তালিকা
নিমখ হৈছে আমি সৰুৰে পৰা জনা আৰু অনুভৱ কৰা বস্তুবোৰৰ ভিতৰত এটা, ইমানেই যে আমি ইয়াৰ বিষয়ে বেছি নাভাবিম। আমোদজনকভাৱে নিমখ আৰু নিমখৰ ব্যৱহাৰৰ লগত বহুতো ইতিহাস আৰু প্ৰতীক জড়িত হৈ আছে যিবোৰৰ বিষয়ে বেছিভাগ মানুহেই নাজানে। ইয়াত নিমখৰ বিষয়ে জানিব লাগিব।
নিমখ কি
নিমখ উৎপাদন
বৈজ্ঞানিকভাৱে ছডিয়াম ক্লৰাইড নামেৰে জনাজাত নিমখ হ’ল... নিষ্ক্ৰিয়কৰণৰ এটা উৎপাদন (এচিড আৰু এটা ক্ষাৰৰ মাজৰ বিক্ৰিয়া)। সাধাৰণতে ক'বলৈ গ'লে নিমখ খনি প্ৰক্ৰিয়াকৰণ কৰি বা সাগৰৰ পানী বা বসন্তৰ পানী বাষ্পীভৱন কৰি নিমখ পোৱা যায়।
নিমখৰ ব্যৱহাৰৰ আটাইতকৈ প্ৰাচীন নথিভুক্ত লেখ-জোখ খ্ৰীষ্টপূৰ্ব ৬০০০ চনৰ পৰাই য'ত বাষ্পীভৱন পানীৰ পৰা নিমখ উলিওৱা হৈছিল এনে সভ্যতাই ৰোমানিয়া, চীন, মিচৰীয়, হিব্ৰু, ভাৰতীয়, গ্ৰীক, হিট্টী আৰু বাইজেন্টাইন হিচাপে। ইতিহাসে দেখুৱাইছে যে নিমখ সভ্যতাৰ ইমানেই অংশ যে ই আনকি জাতিসমূহক যুদ্ধলৈও যোৱাৰ কাৰণ হৈ পৰিছে।
নিমখ বিভিন্ন ধৰণৰ টেক্সচাৰ আৰু বগাৰ পৰা গোলাপী, বেঙুনীয়া, ধূসৰ, আৰু ক'লালৈকে বিভিন্ন ৰঙৰ হয় .
নিমখৰ প্ৰতীকবাদ আৰু অৰ্থ
প্ৰাক-মধ্যযুগীয় জীৱন আৰু ৰীতি-নীতিত ইয়াৰ বৈশিষ্ট্যপূৰ্ণ গুণ আৰু ব্যৱহাৰৰ বাবে শতিকাজুৰি নিমখ ৰুচি, বিশুদ্ধতা, সংৰক্ষণ, নিষ্ঠা, বিলাসীতা, আৰু স্বাগতম। নিমখ অৱশ্যে বেয়া অৰ্থৰ সৈতেও জড়িত যেনে শাস্তি, দূষণ, বেয়া চিন্তা, আৰু কেতিয়াবা মৃত্যু ।
- স্বাদ –নিমখৰ সোৱাদৰ প্ৰতীকী অৰ্থ শতিকাজুৰি বিভিন্ন সভ্যতাই খাদ্যত জুতি লোৱা দ্ৰব্য হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰাৰ পৰাই উদ্ভৱ হৈছে।
- বিশুদ্ধতা – নিমখ বিশুদ্ধতাৰ প্ৰতীক হৈ পৰিছিল কাৰণ ইয়াক এজন প্ৰাচীন ব্যক্তিয়ে ব্যৱহাৰ কৰিছিল সভ্যতাই দুষ্ট আত্মাক আঁতৰাই পেলোৱা, মৃতদেহ মমিফাই কৰা আৰু ঘাঁৰ চিকিৎসা কৰা।
- সংৰক্ষণ – এই প্ৰতীকী অৰ্থটো খাদ্য সংৰক্ষক হিচাপে আৰু মৃতকৰ মমিকৰণৰ বাবে নিমখৰ ব্যৱহাৰৰ পৰাই উদ্ভৱ হৈছে।
- নিষ্ঠা – নিমখে ধৰ্মীয় লোককথাৰ পৰা নিজৰ নিষ্ঠাৰ প্ৰতীকতা লাভ কৰিছিল য'ত ইয়াক সাধাৰণতে অন্যান্য বলিদানৰ সৈতে একেলগে বান্ধি ৰখা চুক্তি সৃষ্টি কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হৈছিল।
- বিলাসীতা – প্ৰাচীন কালত দিনত নিমখ কেৱল ৰজাঘৰীয়া আৰু নিৰ্বাচিত ধনীসকলৰ বাবেহে সুলভ সামগ্ৰী আছিল, সেয়েহে ইয়াৰ বিলাসী অৰ্থ আছিল।
- আদৰণি – নিমখৰ আদৰণীয় বৈশিষ্ট্যটো স্লাভিক পৰম্পৰাগত আদৰণি অনুষ্ঠানৰ এটা ব্যুৎপত্তি য'ত ৰুটি আৰু অতিথিসকলক নিমখ দিয়া হৈছিল।
- শাস্তি – লোটৰ পত্নীক স্তম্ভলৈ ৰূপান্তৰিত কৰাৰ পিছত নিমখ শাস্তিৰ প্ৰতীক হৈ পৰিছিল r নিমখৰ দ্বাৰা চদোম (বাইবেলৰ আদিপুস্তক)লৈ উভতি চোৱাৰ বাবে।
- বেয়া চিন্তা – এই প্ৰতীকবাদ নিমখীয়া পানীৰ পৰা আহৰণ কৰা হৈছে, য'ত পানী বিশুদ্ধ আৱেগৰ প্ৰতিনিধি হয় আনহাতে নিমখ নেতিবাচক আৱেগৰ প্ৰতিনিধি।
- দূষণ আৰু মৃত্যু – নিমখ পদাৰ্থৰ ওপৰত জাৰণকাৰী ক্ষমতাৰ বাবে, আৰু ইয়াৰ ক্ষমতাৰ বাবে দূষণ আৰু মৃত্যুৰ সৈতে জড়িতশুকান গছ-গছনি আৰু খোৱাপানী নষ্ট কৰে।
সপোনত নিমখ
সপোনক শতিকাজুৰি ঈশ্বৰ বা বিশ্বব্ৰহ্মাণ্ডৰ মাজত যোগাযোগৰ ব্যৱস্থা হিচাপে দেখা গৈছে আৰু মানৱ জাতিক। তলত দেখুওৱাৰ দৰে সপোনত নিমখৰ অৰ্থ হৈছে ভিন্ন অৰ্থ।
- যেতিয়া নিমখ সপোনত হাতত ধৰা বস্তু হিচাপে দেখা দিয়ে বা সপোনত স্ফটিকীয় ৰূপত দেখা দিয়ে, তেতিয়া ইয়াৰ অৰ্থ দেখা যায় যে সপোন দেখাজনে অতি সোনকালে আনন্দ আৰু সুখ অনুভৱ কৰিব বা লাভ লাভ কৰিব।
- যেতিয়া সপোনত নিমখ ছিটিকি পৰে, তেতিয়া সপোন দেখাজনক ঘৰৰ সমস্যাৰ বিষয়ে সতৰ্ক কৰি দিয়া হয় বা সতৰ্ক কৰা হয়।
- যদি সপোন দেখা এজন তাৰ পিছত এই ক্ষেত্ৰত ই মিলনৰ ইংগিত দিয়ে।
- আচৰিতভাৱে সপোনৰ চাৰ্ভাৰত খাদ্যত নিমখ যোগ কৰা হয়>
ভাষাত নিমখ
নিমখ, পুনৰ ইয়াৰ বৈশিষ্ট্য আৰু ব্যৱহাৰৰ বাবে, ইংৰাজী ভাষাত মূলতঃ প্ৰবচনত অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হৈছে। ইয়াৰ উদাহৰণ হ’ল:
- ঘাঁত নিমখ যোগ কৰা – ইয়াৰ অৰ্থ হ’ল অতিৰিক্ত বিষ দিয়া বা বেয়া পৰিস্থিতি বেয়া কৰা। এই প্ৰবচনটো আক্ষৰিক অৰ্থত মুকলি ঘাঁত নিমখ যোগ কৰিলে হোৱা যন্ত্ৰণাদায়ক বিষৰ বাবেই আহিছিল।
- আপোনাৰ নিমখৰ মূল্য – ব্যৱহাৰৰ অৰ্থ হ’ল যে এজনে তেওঁলোকৰ প্ৰত্যাশিত উদ্দেশ্যক যিদৰে কৰিব লাগে তেনেদৰে পূৰণ কৰে। এই প্ৰবচনটোৰ উৎপত্তি হৈছে দাসত্বৰ পৰা বুলি কোৱা হয় য’ত দাসৰ মূল্যৰ তুলনাত জুখিছিলনিমখ।
- পৃথিৱীৰ নিমখ – ভাল আৰু প্ৰভাৱশালী বুলি বুজাবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়। এই প্ৰবচনটো মথি ৫:১৩ পদত পোৱা বাইবেলৰ ‘পৰ্বতৰ ওপৰত ধৰ্মধ্বনি’ৰ সৈতে জড়িত।
- নিমখৰ দানা এটাৰ সৈতে লোৱা – ইয়াক তেওঁলোকৰ সকলো কথা বিশ্বাস নকৰিবলৈ উৎসাহিত কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয় কোৱা হয়, বিশেষকৈ যেতিয়া ই অতিৰঞ্জিত বা প্ৰকৃত সত্যক প্ৰতিনিধিত্ব নকৰা যেন লাগে।
- মোৰ কফিলৈ নিমখ – এইটো এটা অনানুষ্ঠানিক আধুনিক যুগৰ প্ৰবচন যাৰ অৰ্থ ব্যৱহাৰ কৰা হৈছিল যে কোনোবাই বা কিবা এটা যিমানেই গুৰুত্বপূৰ্ণ নহওক কিয় তেনেকুৱা বুলি ধৰা হয়, তেওঁলোক/ই আন এজন ব্যক্তিৰ বাবে যথেষ্ট অসাৰ বা ক্ষতিকাৰক হ'ব পাৰে। কাৰণ নিমখ যিমানেই গুৰুত্বপূৰ্ণ সোৱাদযুক্ত কাৰক, সিমানেই কফিত যোগ কৰিব নালাগে আৰু কফিত ইয়াৰ কোনো কাম নাই।
নিমখ সম্পৰ্কীয় লোককথা
যেতিয়ালৈকে ইয়াৰ সক্ৰিয় ব্যৱহাৰ হৈ আহিছে, সমগ্ৰ বিশ্বৰ ধৰ্ম আৰু সংস্কৃতিত নিমখৰ অনস্বীকাৰ্য তাৎপৰ্য আছে। নিমখ সম্পৰ্কীয় গল্প আৰু মিথৰ সংকলনটো যথেষ্ট বিশাল যাৰ বাবে এখন স্বতন্ত্ৰ কিতাপ লিখা হ’ব পাৰে। আমি অৱশ্যে ইয়াত কেইটামানৰ কথা চমুকৈ উল্লেখ কৰিম।
- প্ৰাক-মধ্যযুগীয় গ্ৰীক ভাষাত নিমখক আচাৰ-ব্যৱহাৰত পবিত্ৰ কৰা হৈছিল। উদাহৰণস্বৰূপে, ভেষ্টাল ভাৰ্জিনসকলে আটাৰ সমান্তৰালভাৱে সকলো বলিদানৰ জীৱ-জন্তুৰ ওপৰত নিমখ ছটিয়াইছিল।
- চীনা লোককথা অনুসৰি মাটিৰ পৰা ফিনিক্স ওপৰলৈ উঠি অহা এটা ঠাইত নিমখ আৱিষ্কাৰ কৰা হৈছিল। কাহিনীটোত এজন কৃষকৰ কথা কোৱা হৈছে যিয়ে এই পৰিঘটনাটো প্ৰত্যক্ষ কৰি গম পাইছিল যে ফিনিক্সৰ উত্থানৰ বিন্দুটো ধৰি ৰাখিব লাগিবগুপ্তধন. তেওঁ উক্ত ধন-সম্পত্তিটোৰ বাবে খান্দিলে আৰু একো বিচাৰি নাপালে, বহি থকা সম্ৰাটক উপহাৰ দিয়া বগা মাটিখিনিতে থিতাপি ল’লে। সম্ৰাটে কৃষকজনক কেৱল মাটি উপহাৰ দিয়াৰ বাবে হত্যা কৰিছিল যদিও পিছলৈ ভুলবশতঃ তেওঁৰ চূপত কিছু ‘মাটি’ পৰি যোৱাৰ পিছত ইয়াৰ প্ৰকৃত মূল্য আৱিষ্কাৰ কৰিছিল। তাৰ পিছত সম্ৰাটে অতি লাজ অনুভৱ কৰি প্ৰয়াত কৃষকজনৰ পৰিয়ালক নিমখ উৎপাদনকাৰী ভূমিসমূহৰ ওপৰত নিয়ন্ত্ৰণ দিলে।
- নৰ্ছ পৌৰাণিক কাহিনী অনুসৰি দেৱতাসকলৰ জন্ম হৈছিল বৰফৰ টুকুৰাৰ পৰা, নিমখীয়া প্ৰকৃতিৰ পৰা , যিটো প্ৰক্ৰিয়া সম্পূৰ্ণ হ’বলৈ প্ৰায় চাৰিদিন সময় লাগিছিল। পিছলৈ আদুম্বলা নামৰ গৰুটোৱে নিমখ চেলেকি এৰি দিয়াৰ লগে লগে তেওঁলোকক জীৱন্ত কৰি তোলা হৈছিল।
- মেছ’পটেমিয়াৰ ধৰ্মত সাগৰৰ নিমখীয়া দেৱী টিয়ামাটৰ মৃতদেহৰ পৰা আকাশ-পৃথিৱীৰ তোৰণ সৃষ্টি কৰা হৈছিল। তাইৰ মৃত্যুৰ কাহিনীয়েও তাইক বিশৃংখলতাৰ প্ৰতীক হিচাপে সমৰ্থন কৰে।
- হিট্টী সকলে নিমখৰ দেৱতা হাট্টক প্ৰতিমূৰ্তি স্থাপন কৰি তেওঁক পূজা কৰা বুলি জনা গৈছিল। হিট্টীয়াসকলেও নিমখ ব্যৱহাৰ কৰি অভিশাপ সৃষ্টি কৰিছিল। উদাহৰণস্বৰূপে, প্ৰতিজন সৈনিকৰ প্ৰথম শপতৰ অংশ হিচাপে সম্ভাৱ্য দেশদ্ৰোহৰ অভিশাপ সৃষ্টি কৰিবলৈ নিমখ ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
- এজটেক ধৰ্ম অনুসৰি হুইক্সট'চিহুয়াটল এগৰাকী উৰ্বৰতা দেৱীয়ে নিমখৰ পানী আৰু নিমখৰ ওপৰত দায়িত্ব লয় নিজেই। ভায়েকহঁতে ক্ষুব্ধ কৰাৰ বাবে তাইক নিমখৰ বিচনালৈ খেদি পঠিওৱাৰ পিছত এনেকুৱা হৈছিল। নিমখৰ বিচনাত থকা সময়ছোৱাতে তাই নিমখ আৱিষ্কাৰ কৰি বাকীসকলৰ লগত চিনাকি কৰাই দিছিলজনসংখ্যা. ফলস্বৰূপে, হুইক্সটোচিহুয়াটলক নিমখ নিৰ্মাতাসকলে দহদিনীয়া অনুষ্ঠানত সন্মান জনায় য'ত তেওঁৰ মানৱ মূৰ্তি এটা বলিদান কৰা হৈছিল যাক হুইক্সট'চিহুয়াটলৰ ইক্সিপটলা বুলিও কোৱা হয়।
- In a Shinto rite, a Japan originating ধৰ্ম, যুঁজ হোৱাৰ আগতে মেচ ৰিংটো বিশুদ্ধ কৰিবলৈ নিমখ ব্যৱহাৰ কৰা হয়, মূলতঃ কু-অভিপ্ৰায়ক দূৰ কৰিবলৈ। শ্বিন্টোবাদীসকলেও দুষ্ট আত্মাক দূৰ কৰিবলৈ আৰু গ্ৰাহকক আকৰ্ষণ কৰিবলৈ প্ৰতিষ্ঠানসমূহত নিমখৰ বাটি ৰাখে
- হিন্দু ঘৰ উষ্ণতা আৰু বিয়াৰ অনুষ্ঠানত নিমখ ব্যৱহাৰ কৰে।
- জৈন ধৰ্মত , দেৱতাক নিমখ আগবঢ়োৱাটো ভক্তিৰ প্ৰদৰ্শন
- বৌদ্ধ ধৰ্ম ত দুষ্ট আত্মাক দূৰ কৰিবলৈ নিমখ ব্যৱহাৰ কৰা হৈছিল আৰু তেনেকৈয়ে ইয়াৰ চিমটি এটা অন্ত্যেষ্টিক্ৰিয়া এৰি যোৱাৰ পিছত বাওঁ কান্ধৰ ওপৰত পেলোৱা হৈছিল দুষ্ট আত্মাক ঘৰত সোমাবলৈ বাধা দিয়ে বুলি বিশ্বাস কৰা হয়
- গ্ৰীকসকলে অমাৱস্যা উদযাপন কৰিবলৈ নিমখ ব্যৱহাৰ কৰিছিল য'ত ইয়াক জুইত পেলাই দিয়া হৈছিল যাতে ই ক্ৰিক ক্ৰক কৰিব পাৰে।
- প্ৰাচীন ৰোমান, গ্ৰীক, আৰু মিচৰীয়া সকলেও দেৱতাক আমন্ত্ৰণ কৰাৰ উপায় হিচাপে নিমখ আৰু পানী আগবঢ়াইছিল বুলি জনা গৈছিল। এইটোৱেই, কিছুমান বিশ্বাসীৰ বাবে, খ্ৰীষ্টানসকলে ব্যৱহাৰ কৰা পবিত্ৰ পানীৰ উৎপত্তি।
খ্ৰীষ্টান ধৰ্মত নিমখৰ প্ৰতীকবাদ
খ্ৰীষ্টান ধৰ্ম -এ নিমখৰ প্ৰতীকবাদতকৈ অধিক উল্লেখ কৰে আন যিকোনো। পুৰণি নিয়মৰ পৰা আৰম্ভ কৰি নতুন নিয়মলৈকে মাজে মাজে নিমখৰ প্ৰতীকীতাক বাইবেলে শ্ৰদ্ধাঞ্জলি জনায়। নিমখৰ প্ৰতি এই আকৰ্ষণৰ কাৰণ ইহুদীসকলে যিসকলে...মৃত সাগৰৰ কাষত বাস কৰিছিল, যিটো এটা নিমখীয়া হ্ৰদ আছিল যিটো চুবুৰীয়া সকলো সম্প্ৰদায়ৰ বাবে নিমখৰ মূল উৎস আছিল। আমি কেইটামানৰ কথা উল্লেখ কৰিম।
পুৰণি নিয়মত যুদ্ধৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা মাটি প্ৰভুৰ ওচৰত পবিত্ৰ কৰিবলৈ নিমখৰ ব্যৱহাৰৰ কথা উল্লেখ কৰা হৈছে। এই আচাৰ-অনুষ্ঠানক “পৃথিৱীক নিমখ দিয়া” বুলি কোৱা হৈছে।
যিহিষ্কেলৰ কিতাপখনে নৱজাতকৰ এন্টিচেপ্টিক গুণৰ বাবে নিমখ ঘঁহি দিয়াৰ লগতে তেওঁলোকৰ জীৱনত আশীৰ্বাদ আৰু প্ৰচুৰতা ঘোষণা কৰাৰ এটা উপায়ৰ ওপৰত আলোকপাত কৰিছে।
See_also: মিচিচিপিৰ প্ৰতীক (আৰু ইয়াৰ তাৎপৰ্য্য)২ ৰজাৰ কিতাপত বিশুদ্ধকৰণৰ বাবে নিমখৰ ব্যৱহাৰৰ ওপৰত আলোকপাত কৰা হৈছে যে পানীত কিছু নিমখ যোগ কৰি বিশুদ্ধ কৰা হয়। যিহিষ্কেল পুস্তকত ঈশ্বৰে ইস্ৰায়েলীসকলক তেওঁলোকৰ শস্যৰ নৈবেদ্যৰ জুতি ল'বলৈ নিমখ ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ নিৰ্দেশ দিছিল।
কিন্তু পুৰণি নিয়মত নিমখৰ বিষয়ে আটাইতকৈ উল্লেখযোগ্য উল্লেখটো হৈছে আদিপুস্তক ১৯ পদৰ কাহিনী যে কেনেকৈ লোটৰ পত্নীক স্তম্ভলৈ ৰূপান্তৰিত কৰা হৈছিল নিমখ কাৰণ তাই এই নগৰবোৰ জ্বলি থকাৰ সময়ত চদোম আৰু ঘমোৰালৈ উভতি চাইছিল।
নতুন নিয়মত যীচুৱে তেওঁৰ শিষ্যক কৈছে, “ তুমি পৃথিৱীৰ নিমখ ” ( মথি ৫:১৩ ). আন এটা পদত, কলচীয়া ৪: ৬, পাঁচনি পৌলে খ্ৰীষ্টানসকলক কৈছে, “<১৪>তোমালোকৰ কথা-বতৰা সদায় অনুগ্ৰহৰে পৰিপূৰ্ণ হওক, নিমখেৰে পৰিপূৰ্ণ হওক ”।
নিমখৰ ব্যৱহাৰ
আমি প্ৰতিষ্ঠা কৰা মতে সমগ্ৰ বিশ্বৰ ইতিহাস আৰু সংস্কৃতিত নিমখে গুৰুত্বপূৰ্ণ স্থান দখল কৰি আহিছে। তলত নিমখৰ সাধাৰণতে জনাজাত ব্যৱহাৰসমূহ উল্লেখ কৰা হৈছে।
- অন্ত্যেষ্টিক্ৰিয়াত নিমখ ব্যৱহাৰ কৰা হৈছিলইজিপ্ত, ভাৰতীয়, ৰোমান, গ্ৰীক, বৌদ্ধ আৰু হিব্ৰুসকলে প্ৰসাদ আৰু চেনিটাইজেচন এজেণ্ট দুয়োটা হিচাপে লয়। এই বিশেষ ব্যৱহাৰক ইয়াৰ সংৰক্ষণ আৰু বিশুদ্ধকৰণ কাৰ্য্যৰ সৈতে জড়িত কৰিব পাৰি।
- আফ্ৰিকান আৰু পশ্চিমীয়া দুয়োটা সংস্কৃতিতে নিমখক বাণিজ্যৰ এক ভয়ংকৰ আহিলা হিচাপে স্বীকৃতি দিয়া হৈছিল। আফ্ৰিকানসকলে বিনিময় ব্যৱসায়ৰ সময়ত সোণৰ সলনি নিমখৰ বিনিময় কৰিছিল আৰু এটা সময়ত শিলৰ নিমখৰ ফলক মুদ্ৰা উৎপাদন কৰিছিল যিবোৰ তেওঁলোকে মুদ্ৰা হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিছিল। পৃথিৱীৰ সিটো মূৰত ৰোমানসকলে নিজৰ সৈন্যক দৰমহা দিবলৈ নিমখ ব্যৱহাৰ কৰিছিল। এই ধৰণৰ ধন পৰিশোধৰ পৰাই “দৰমহা” শব্দটো প্ৰণয়ন কৰা হৈছিল। দৰমহা লেটিন শব্দ “Salarium” ৰ পৰা আহৰণ কৰা হৈছে যাৰ অৰ্থ নিমখ।
- প্ৰাচীন ইস্ৰায়েলীসকলে নিমখক বীজাণুনাশক হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিছিল, প্ৰদাহ আৰু ঘাঁত যোগ কৰি।
- নিমখৰ আটাইতকৈ জনপ্ৰিয় ব্যৱহাৰ যিয়ে অতিক্ৰম কৰে প্ৰাচীন কালৰ পৰা আধুনিক যুগলৈকে ইয়াক খাদ্যত জুতি হিচাপে যোগ কৰা হয়। আচলতে মানুহৰ জিভাৰ পাঁচটা মৌলিক ৰুচিৰ ভিতৰত এটা হ’ল নিমখ। খাদ্য প্ৰক্ৰিয়াকৰণ উদ্যোগসমূহে নিমখক সংৰক্ষক হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰাৰ লগতে জুতি লোৱাৰ কামো আৰম্ভ কৰিছে। আমাৰ খাদ্যত সোৱাদৰ মূল্য যোগ কৰাৰ উপৰিও নিমখ গ্ৰহণে আমাৰ শৰীৰক আয়’ডিনৰ দ্বাৰা পুষ্টি প্ৰদান কৰে যিয়ে পাছলৈ গ’ইটাৰৰ দৰে আয়’ডিনৰ অভাৱত হোৱা ৰোগৰ পৰা আমাক ৰক্ষা কৰে। কিন্তু মন কৰিবলগীয়া যে ছডিয়ামযুক্ত নিমখ সাৱধানে খাব লাগে কাৰণ অত্যধিক ছডিয়ামে হৃদযন্ত্ৰৰ ৰোগ সৃষ্টি কৰে।
- আধুনিক কালত নিমখ এতিয়াও পবিত্ৰকৰণ আৰু বিশুদ্ধকৰণৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয় আৰু বেছিভাগেইবিশেষকৈ ৰোমান কেথলিক গীৰ্জাই য'ত ই প্ৰতিটো গণৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় পবিত্ৰ পানীৰ এটা প্ৰধান উপাদান।
- নিমখ বিভিন্ন ঔদ্যোগিক প্ৰক্ৰিয়া যেনে পানী কণ্ডিচনিং আৰু ডি-আইচিং ঘাইপথৰ বাবেও ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
Wrapping Up
নিমখ স্পষ্টভাৱে সেইবোৰৰ ভিতৰত অন্যতম যিবোৰ সভ্যতাই আৱিষ্কাৰ কৰিছিল আৰু ইমানেই মূল্য দিছিল যে এতিয়া ই জীৱন-ধাৰণৰ পদ্ধতিত পৰিণত হৈছে। যদিও ঐতিহাসিকভাৱে ই কেৱল নিৰ্বাচিত কেইজনমানৰ বাবেহে সুলভ মূল্যৱান সামগ্ৰী আছিল, আধুনিক যুগত ই অতি সুলভ আৰু প্ৰায় সকলো ঘৰতে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। নিমখ এক প্ৰতীকী বস্তু হৈয়েই আছে, সমগ্ৰ বিশ্বতে সৰ্বত্ৰ ব্যৱহৃত আৰু মূল্য দিয়া হৈছে।
